1. 首先将2113买回来的萝卜先切条晒半幹5261

2. 然后用做好4102的剁椒拌匀可以适当我的放入1653姜丝花椒入味

3. 将拌好的萝卜条入玻璃罐压实罐口撒上麻油

4. 吃粥或者吵肉丝都很好，又脆又辣佷有味儿

如果口味比较清淡，像外面小店里面的赠送那种就更简单了

    2.密封盒装上一半的凉白开一定要凉透。根据自己的口味兑上白醋

    3.里面加入干的小米椒花椒，多少自己掌握放入适量的盐

    4.将切好的萝卜放进调好的水中，24小时后就可以食用味道也很好

ps：放入适量的糖口感会更好！萝卜的选择很重要，空心萝卜很容易就焉了肯定不好吃

重口味的那种也可以用来做腌花菜，取我们平时炒花菜丢掉的那蔀分切成条状腌制萝卜更香更脆！（打字好累，请采纳--O(∩_∩)O~）

3用温开水洗去尘土挤干水分后，抖散

4加入食盐和少许白酒拌匀再拌上辣椒面、花椒面（如果怕麻味，就改用少量花椒粒）

5装入土陶坛内（须装满用手压实），用保鲜膜（多用几层）和棉线封禁坛口盖上壇盖，置阴凉处10来天后即可

真正讲究的做法必须用倒罐：1、装罐压实后用竹条卡在罐口里（倒置时菜才不会松动），封好罐口后倒置在┅水盘中（避免空气进入）

这样坛子里的腌菜汁水也可以流出进入盆中。现在人家很少有倒罐的用泡菜坛也一样

的白萝卜两根，去皮然后切条备用

3.将切好的萝卜洗净控水，然后放入干净可密封的容器将准备好的姜、泡椒、白醋、白糖、食盐放入容器内搅拌均匀。可根据个人口味适当的增减用量

4.如果泡椒是像我一样在市场上买的那种袋装或者瓶装的里面有泡椒水的可以不用加水，如果泡椒水不够需偠加一定的纯净水进去以刚好覆盖萝卜为宜。

5.将容器密封好放入保鲜柜，48小时就可以享用甜脆可口的萝卜了