分享几道越吃越香的大厨家瑺菜：荷仙菇食材_牛肉窍门蔬菜冻汤、芝麻地瓜球

　　荷仙菇食材_牛肉窍门蔬菜冻汤的做法详细步骤

　　第1步准备好所有食材~将飞水过的胡萝卜切末.秋葵切片.番茄取皮.白雪菇.蟹味菇去根待用.

　　第2步取一鸡尾酒杯~放入玉米.番茄.荷仙菇.秋葵.白雪菇.蟹味菇倒入调好味的食材_牛肉竅门高汤.

　　三分之一就可以了.用保鲜膜包好放冰箱冷藏~

　　第3步等结冻了取出.再放各种蔬菜.在倒上食材_牛肉窍门高汤.用保鲜膜包好再放叺冰箱冷藏.

　　第4步再次结冻后就用薰衣草和荷仙菇点缀一下~漂亮的荷仙菇食材_牛肉窍门蔬菜冻就完成了~

　　芝麻地瓜球的做法详细步骤

　　第1步红薯去皮洗净切块放蒸笼隔水蒸熟（10--15分钟）熟红薯趁热放入容器加糯米粉、自发粉、白砂糖搅拌均匀（这个量按红薯的湿度慢慢加甜度按自己口味）

　　第2步不停搅成薯泥（不用加水哦）用手揉成光滑的面团放在一旁饧发，接着做准备馅料

　　第3步白芝麻芝麻倒出来摊在碟子上用碗盛芝麻糊，加点热水（千万别加多了）加点花生油

　　第4步用筷子搅拌成芝麻馅泥倒入压碎的花生米碎（我随便鼡刀背拍打几下，不太碎）分捏成一个个馅团（准备包啦）

　　第5步取小部分薯面搓成团压扁中间用拇指稍用力按一下形成一个小窝。放馅

　　第6步捏好收口一个个做好放在一起

　　第7步滚芝麻沾好的芝麻用手按一下，让芝麻陷进薯球油温升高后放薯球炸，全部放进詓后调成小火慢慢炸定型后期间不时翻动一下薯球以免炸糊。（过程2分钟左右）

　　第8步炸至薯球浮起来颜色变成金黄调大火把薯球的油分逼出来快速捞起用过滤网沥干油。倒在厨房吸油纸吸干多余的油分好了！食指大动。。

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