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有黑色斑点的香蕉能吃吗 对身体有害处吗
不知道大家有没有发现，我们一般买香蕉的时候，香蕉都是又新鲜又黄，但是买回家没几天，香蕉上就长出了很多的黑色斑点，很多人说香蕉长了黑色斑点不能吃，有害身体健康，那么有黑点的香蕉吃了会不会有害呢？下面一起看看专家怎么说。
推荐阅读： 北京市农业技术推广站高级农艺师许永新说，香蕉皮上开始出现黑点，是这个香蕉&熟透了&的表现，有少量黑点，&是可以吃的，跟安全性没有关系&。而且这个时候的香蕉，甜度很高，口感更好，尽快吃掉就行。 但许永新提醒，如果香蕉表皮上的黑点太多，香蕉就已经熟过头了，黑点会从表皮进入果肉里。剥开香蕉皮，里面的果肉也呈现黑色，这样的香蕉就属于严重腐烂，不能再吃了。 另外，有的人把表皮有黑点的香蕉称为&芝麻蕉&，许永新说，从严格意义上讲，并没有这样的香蕉名称，大家市面上经常买的香蕉品种，熟透后表皮都会出现黑点。 对于香蕉的储藏方式，许永新表示，由于香蕉属于热带水果，最好放在室内阴凉、干燥、通风处，温度也要稍微高一些的地方。不能把香蕉放进冰箱冷藏，否则香蕉会被冻坏，果肉变成暗褐色。 吃过有黑斑的香蕉的人，都会发现，黑斑的香蕉要更甜一些，虽然外表不是很好看，但是要比&漂亮&的香蕉更甜，有些朋友们会专门买黄色的香蕉，在家里放到出现黑斑再吃，其实并不会影响身体健康的。
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一根有斑点的香蕉到底有多厉害 黑斑越多免疫活性越高你造吗？
　　来源：
　　　 编辑： 连冬雪
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　　原题：一根有斑点的香蕉到底有多厉害香蕉黑斑越多免疫活性越高你知道吗&&来源：维度女性网
　　导读：【一根有斑点的香蕉到底有多厉害黑斑越多免疫活性越高你造吗？】香蕉黑斑越多免疫活性越高你知道吗?香蕉是不少人都喜欢的水果，香蕉所具有的免疫激活作用对于病人、老人和抵抗力差的体弱者有则很好的效果。那么你知道一根有斑点的香蕉到底有多厉害吗?下面我们一起来看看香蕉的一些特殊作用。
　　每天吃一根香蕉对我们的健康益处有多大?下面这些关于香蕉的知识你务必要知道!
　　香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。所以从现在开始要吃熟一点的香蕉!香蕉具有的免疫激活作用比较温和,在人体状态健康时并不会使免疫力异常升高。但对病人、老人和抵抗力差的体弱者则很有效果。
　　在日常生活中，我们不妨每天吃1-2根香蕉，透过提升身体的抗病能力来预防感染，特别是预防感冒和流感等病毒的侵袭。在黄色表皮上出现黑色斑点的香蕉，其增加白血球的能力要比表皮发青绿的香蕉强8倍。
　　研究显示，两条香蕉，可以提供足够能量维持90分钟剧烈的运动。但是，香蕉不单只提供能量。还可以帮我们克服或治疗好多病症，改善身体状况，所以我们必需把香蕉加进每天的餐单。
　　各种研究证实，香蕉的确可以治疗许多疾病。跟苹果比较，香蕉多四倍蛋白质、两倍碳水化合物、三倍磷质、五倍维生素A和铁质、两倍其它维生素和矿物质。香蕉也含丰富的钾，是最有益的食物。所以，应该把那句老句子改为：&一日一香蕉，医生远离我。&猴子经常都情绪高涨和开心，应该是吃得多香蕉的原因。
　　1、抑郁症：患抑郁症的人，在吃过香蕉后，感觉好好多。因为香蕉含胺基酸，会转化成血清促进素，令人松驰、提升情绪。
　　2、贫血：香蕉铁质含量高，能刺激血液内的血色素。
　　3、高血压：香蕉含极高量的钾，但盐份低，最理想是降血压。最近，美国食品及药物管理局宣布，允许香蕉业宣传：香蕉能降低血压高和中风机会。
　　4、脑力：在英国Twickenha就有200名学生，为了要提升脑力，帮助考试，在学期开始，于早餐、小休和午饭，都吃适量香蕉。研究显示，含丰富钾质的香蕉，能提高学生的专注力，对他们读书有所帮助。
　　5、便泌：香蕉的纤维质很高，可帮助回复肠胃正常活动，消除便泌，无需服用轻泻剂。
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香蕉长黑斑还能吃吗?只要果肉没问题就可以食用
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　　不要以貌取「蕉」。　　提问者　　丁当，香蕉买多了没吃完，放到长斑发黑了，还能吃吗？　　丁当　　关于这个问题，其实丁当一直都有个小心思，不知当讲不当讲（那就讲）：　　每次去水果摊都会买长斑发黑的香蕉吃，因为……特价便宜，而且里面一点儿也没坏。　　真的，除了丑，香蕉皮长斑点、变黑再正常不过了。　　香蕉一般都是青皮的时候摘，然后慢慢成熟，香蕉皮也由青变黄，直到出现黑色斑点，甚至整根变黑。　　香蕉果肉也慢慢由生硬变得又软又甜，完全没其它毛病。　　此时不吃，更待何时？　　有一个生活小窍门：如果香蕉买多了，快熟透了都还吃不完，那就放到冰箱中冷藏，然后整个皮都会变黑……别担心，剥掉，它还是一根好香蕉。　　转载请联系
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扫描关注更多环球微信公众号香蕉长黑斑了还能吃吗？
香蕉是一种大众水果，价格便宜，老少皆宜。香蕉含有多种微量元素和维生素，能帮助肌肉松弛，使人身心愉悦，被称为“快乐水果”。香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，并具有一定的减肥功效。香蕉为何会“长黑斑”？果农们如何避免因香蕉“长黑斑”影响销售呢？
香蕉为何会“长黑斑”？
香蕉放久了会“长黑斑”，这与香蕉表皮细胞中含有多酚氧化酶有关。正常情况下，细胞膜会把多酚氧化酶严密包裹保护起来。但是细胞膜太娇嫩了，在挤压、磕碰或者低温情况下就会破损，细胞中的酚类化合物在多酚氧化酶的催化下进行氧化还原反应而醌式化，再通过一系列反应就聚合成了黑色素，香蕉就“长黑斑”了。
平时，细胞膜会把氧化碳素严密地包裹着保护起来，就像人体的皮肤保护着血肉、骨骼一样。而一旦细胞膜被磕碰，或者在低温下挨冻，细胞膜就会破损。里面的氧化碳素就接触到了空气中的氧气，在氧气的氧化作用下变成黑色，于是就出现了一些小斑点。
我们可以做个小实验，把一些没有斑点的香蕉拿出来放在冰箱里，数小时后香蕉皮上就会出现黑斑。所以，在冬天的时候，我们会看到商贩用塑料布把放香蕉的筐子包起来。这是为了保证温度，防止香蕉在低温下变黑，影响卖相。
“长黑斑”的香蕉能吃吗？
那么，这种“长黑斑”的香蕉能不能食用呢？当然可以！
香蕉皮变黑其实是一个预示，预示着里面的果肉成熟了，不再苦涩，人们可以食用了。因此消费者在挑选香蕉时，不用很在意香蕉的外貌，不必担心上面的黑斑，只要里面的果肉没问题就可以食用。有黑斑的香蕉比没有黑斑的香蕉价格要便宜，而且口感和风味更好。
对于香蕉是否可以空腹吃，那就要看自己身体的感受了。一般人空腹吃一两根香蕉是没问题的，但如果空腹吃香蕉不舒服，那就不要勉强。
不成熟的香蕉不要使用，因为没有成熟的香蕉容易造成便秘。
有一种说法是长有黑斑的香蕉可以抗癌。其实这种说法没有经过临床试验，缺乏数据支撑，没有科学依据，无法盲目下结论。
而一些表皮完全变黑的香蕉，只要里面的果肉没有发黑、腐坏，其实也是可以食用的。如果您不放心，那也不要全部丢掉。您可以将果肉捣碎，做成面膜；也可以用来洗脸，有美容保湿的功效。
香蕉应该如何储存？
香蕉在运输仓储环节，使用的主要是保鲜剂，比如咪鲜胺、甲基硫菌灵、异菌脲。这些低毒杀菌剂，降解速度较快，合理使用不会产生安全问题。除此之外，果农还要注意给香蕉保温，防止低温使香蕉变黑，影响卖相。
家庭应该怎么储存香蕉呢？存放香蕉时，需要注意的一点是，不要放在冰箱里。因为贮存香蕉的适宜温度约为13℃，而冰箱中存放果蔬的温度只有约4℃，低温容易使香蕉产生黑斑。
存放香蕉最好的方法其实很简单，就是把它吊起来。这样可以减少香蕉受压面积，防止香蕉外皮细胞受到伤害，避免黑化。
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