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白萝卜叶的功效与作用 萝卜叶竟然还有这用途
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　　我们都知道白萝卜是秋冬常吃的一种蔬菜，但是你知道吗，萝卜浑身都是宝，萝卜的叶子也是可以吃的，甚至可以入药。让我们一起去看看白萝卜叶的功效与作用都有哪些吧！
　　一、萝卜叶简介
　　萝卜叶(白萝卜)，为十字花科植物莱菔的根出叶，可食用。冬季或早春采收，风干或晒干，现代冷冻干燥技术营养保持最好。药性干燥根出叶具有旋卷、多皱纹的长叶柄，羽状裂片卷曲收缩，通常弯曲成团状，黄绿色;质地干脆，易破碎，有香气。以干燥、质轻、绿色、有香气而不霉蛀的为佳;黄绿色为老化叶，不宜食用。
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目录1 拼音bái luó bo
White Radish白萝卜是的一种，为的新鲜根。萝卜的多，有白、红、青，但以白萝卜最为普遍。
萝卜一、二年生。根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮绿色、白色、粉红色或紫色。茎，粗壮，形，，自基部分枝。基生叶及茎下部叶有长柄，通常大头羽状分裂，被粗毛，侧1～3对，边缘有锯齿或缺刻；茎中、上部叶长圆形至形，向上渐变小，不裂或稍分裂，不抱茎。总状，顶生及腋生。花淡粉红色或白色。，不开裂，近圆锥形，直或稍弯，间成串珠状，先端具长喙，喙长2.5～5厘米，果壁海绵质。种子1～6粒，红褐色，圆形，有细网纹。原产我国，各地均有栽培，品种极多，常见有（变萝卜）、、白萝卜、和心里美等。根供食用，为我国主要蔬菜之一，种子含油42％，可用于制肥皂或作。种子、鲜根、叶均可入药，消积。生萝卜含，能助。
2 白萝卜的别名
莱服、萝卜
3 白萝卜的使用提示
每餐50～80克
4 白萝卜的营养价值
1. 增强机体：
萝卜含丰富的和锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗力；
2. 帮助消化：
萝卜中的油能促进胃肠，增加食欲，帮助消化；
3. 帮助物质的：
萝卜中的淀粉酶能食物中的、、使之得到充分的吸收；
4. 防癌抗癌：
萝卜含有，能提高巨噬的活力，吞噬。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚胺，具有防癌。
5 白萝卜适合的人群
1. 一般人都可食用。
2. 萝卜性偏寒凉而利肠，者慎食或少食；、、、、、等忌吃。
6 白萝卜的食疗功效
萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、；
具有、、下气、、、顺痰的功效；
主要用于停食、、、痰多等症。
7 与白萝卜相克的食物
白萝卜忌、同食。
8 白萝卜的食用建议
1. 萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。
2. 萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。
3. 萝卜主泻、为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
4. 白萝卜宜生食，但要吃后半小时内不能进食，以防其被稀释。相关文献
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>白萝卜详细介绍
白萝卜的营养成分表
展开')">>> 展开
营养素含量(每100克)
纤维素(mg)
碳水化合物(mg)
胡罗卜素(mg)
维生素C(mg)
【热量】20.00大卡(千焦)/100克
【功效】生津止渴,化痰止咳,消食,止血凉血,提高免疫力,健脾,抑癌抗瘤,均衡营养
【白萝卜是什么】白萝卜是萝卜的一种，为十字花科植物莱菔的新鲜根。萝卜的品种多，有白、红、青，但以白萝卜最为普遍。
【适宜疾病】
【适宜症状】
食物的性质
凡是适用于热性体质和病症的食物，属于凉性或寒性食物。
凡是适用于寒性体质和病症的食物，属于温性或热性食物。
介于寒凉和温热性质食之间，属于平性食物，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。
食物的味道
酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用；
苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用；
甘味即甜味，有补益、和缓、解痉挛等作用；
咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用；
辛味有发散、行气、活血等作用。
白萝卜的食疗价值
1. 增强机体免疫功能： 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力； 2. 帮助消化： 萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化； 3. 帮助营养物质的吸收： 萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收； 4. 防癌抗癌： 萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
食用白萝卜的日常注意事项
白萝卜对哪些病有辅助治疗的作用？胆石症，脂肪肝，肝硬化，呼吸系统疾病
哪些人群适宜食用白萝卜?职业人群，更年期妇女
哪些体质的人适宜吃白萝卜?健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阴虚体质
哪些疾病的患者不适宜食用白萝卜?胃炎，痢疾，肠炎，胰腺炎，消化性溃疡，甲状腺疾病，痛经，子宫脱垂
哪些人群不适宜食用白萝卜?母婴，久病体虚人群
哪些体质的人不适宜食用白萝卜?气虚体质，阳虚体质
食用禁忌白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食。
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白萝卜网友点评
天高任鸟飞
问牛可以吃白萝卜吗？
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白萝卜很好,尤其是治理肺,夤芗膊『苡携效.
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　　让我们一起了解这些问题吧!　　1、白萝卜自我介绍，它是一种有益的植物和实物。　　白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。&& 　　2、便于消化、治疗泌尿疾病和美容是它的优点。　　食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。　　3、几种白萝卜代表食物的做法。　　萝卜泡菜：　　(1)把腌好的白萝卜再洗一遍后，去掉水份。&&
　　白萝卜的美容功效令你觉得惊讶。　　1、它可以美胸。白萝卜蕴含维生素C，维生素C实在是人体不可或缺的营养源，这下你可以尽情享受这些美味的白萝卜了，轻松愉悦的同时还能不知不觉丰满胸部，实在是一举多得。 2、白萝卜能促进健康，让你变得更美。美容不只是精神上的需要，而且对于人体的健康也有着重要的作用。欲得娇好的面容，除了日常对皮肤的保养之外，通过适当的食物以及药物来调节内分泌，也是非常有效的。白萝卜就是很好的美容食物。　　3、白萝卜可以养颜。我国中医认为，萝卜可&利五脏，轻身益气，令人白净肌肉&。现代研究证明，白萝卜所以能具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素C，因而常食可抑制黑色素的形成，减轻皮肤色素的沉积。一些学者认为，肠道不畅，肠道内大肠杆菌会分解蛋白质产生有毒的氨类物质，吸收进入血液后会对人体产生不良影响，加速机体老化。而白萝卜的利肠作用，正可以抑制这种不利因素，从而起到养颜益肤的作用。　　4、白萝卜可除去黑色素等美容方面的敌人，还你美丽的容貌。白萝卜叶子中也含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。因此，多食白萝卜对美容是有很好的效果的。　　多吃白萝卜会让你更加好看，将白萝卜切碎捣烂取汁，加入适量清水用来洗脸，长期坚持，可使皮肤清爽润滑，想漂亮的你不妨试一试。
　　下面，一起了解一下白萝卜的营养价值。　　1、白萝卜有防癌抗癌的作用。萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。　　2、白萝卜能帮助我们消化。食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。　　3、白萝卜可以解决排泄问题。各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。可煮食;脚气病，煎汤外洗;解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁;通利关节，可煮用。　　白萝卜能治疗腹痛、咳嗽、痰多等症。白萝卜是萝卜的一种，为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。萝卜的品种多，有白、红、青，但以白萝卜最为普遍。萝卜一、二年生草本。根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮绿色、白色、粉红色或紫色。茎直立，粗壮，圆柱形，中空，自基部分枝。基生叶及茎下部叶有长柄，通常大头羽状分裂，被粗毛，侧裂片1～3对，边缘有锯齿或缺刻;茎中、上部叶长圆形至披针形，向上渐变小，不裂或稍分裂，不抱茎。总状花序，顶生及腋生。花淡粉红色或白色。长角果，不开裂，近圆锥形，直或稍弯，种子间缢缩成串珠状，先端具长喙，喙长2、5～5厘米，果壁海绵质。种子1～6粒，红褐色，圆形，有细网纹。原产我国，各地均有栽培，品种极多，常见有红萝卜(变萝卜)、青萝卜、白萝卜、水萝卜和心里美等。根供食用，为我国主要蔬菜之一，种子含油42%，可用于制肥皂或作润滑油。种子、鲜根、叶均可入药，功能下气消积。生萝卜含淀粉酶，能助消化。　　白萝卜好处，选择蔬菜的时候别忘了它。}