电热水壶有“304”就安全吗？作为质量人只知道这些是不够的！
我的图书馆
电热水壶有“304”就安全吗？作为质量人只知道这些是不够的！
本文转自认证君的小伙伴质量君 的订阅号：慧眼消费（cncete01）,这是一个懂消费、重品质的生活类微信号，长按识别二维码关注慧眼消费公众号。（扫码可直接关注）我们都知道，最近电热水壶成为了网络热词！江苏省质监局发布抽检报告显示，55.6%的电水壶样品以及22.2%的料理机、榨汁机、豆浆机使用的高锰钢锰含量严重超标，长期使用可能会引发锰中毒，损害神经系统，并导致记忆力衰退、精神不振等并发症。随即，“304钢”的电水壶马上成为了热销品。作为质量人，只知道这些当然是不够的！可是只要是304钢的电热水壶就一定安全了吗？除了选用304钢外，为了自身健康安全，我们还应注意哪些呢？只是想静静的喝口水啊……1所有与食品接触制品、部件是否符合标准与食品接触的制品可以按照以下三个条件判定：&已经与食品接触的；&拟与食品接触的；&在正常或可预见的使用条件下会将其成分转移到食品中的。是什么意思呢？举个栗子对于图中电水壶产品，除了不锈钢壶体外，还有壶盖可以与水接触。如果壶盖内含有有害物质，可以直接迁移至饮用水中，如果生产过程中违规过量使用回收料或添加剂，就可能导致重金属（铅、铬、镍、镉、砷）和增塑剂超标，危害身体健康。因此，在判断一个产品安全性时，应关注所有与食品接触制品/部件是否符合标准要求。2食品接触制品/部件在实际使用中是否依然安全一般有害物质的迁移与温度和接触时间相关，温度越高、接触时间越长，迁移量越大。《食品安全国家标准不锈钢制品》&GB中规定，浸泡条件为:&200&mL/dm2&，煮沸&30&min，再室温放置&24&h。对于烤箱、炒锅、电饼铛等产品，部件温度远高于煮沸温度（100℃），在标准条件下的检测结果并不能完全反应实际情况，因此除了符合标准要求外，还应关注与食品接触制品/部件在实际使用条件下的符合性。可是我们并没有专业的检测知识，如何判断产品是否符合了上述要求呢？在此，质量君给大家推荐了几种比较方便的鉴别方法：1看价格建议消费者在购买时不要一味追求低价位产品，谨慎购买明显低于合格产品成本价的产品。2看标识&&△“食品接触安全”认证标识实际上，中国质量认证中心（CQC）在几年前就已经开始了'食品接触产品安全认证'的研发。该项目既包括国家卫生标准规定的既定条件，又增加了模拟产品产品实际工作条件检测，全面考核与食品接触产品的安全性。△购买时可以注意一下产品是否有“食品接触安全”的认证标识！因此，您在选购产品时，最简便也是最保险的方法，就是看产品是否通过了“食品接触安全”的认证。记住上面的标识哦！&民以食为天，食以安为先，食品安全无小事，认证保障做实事，中国质量认证中心“食品接触安全认证”将始终站在第三方专业认证角度，与权威检测机构携手，为保障饮食安全，呵护家人健康而不懈努力！- End -信息来源 |
TA的推荐TA的最新馆藏[转]&[转]&[转]&[转]&[转]&
喜欢该文的人也喜欢买不锈钢电水壶建议“304”_扬州日报
第B02版：身边事
| 版面导航 | 标题导航
听说电水壶含锰量太高会导致记忆力衰退，好多人急得要扔壶，记者求证——
买不锈钢电水壶建议“304”
&&&&本报记者&赵磊&&&&江苏省质监局近日发布了电水壶等小家电产品的分析报告，称市售55%的不锈钢水壶都使用非食品级的“高锰钢”（业内称为“201不锈钢材”），有专家指出，若长期使用该类电水壶可能损害神经系统，致记忆力减退等。报告中提到，抽检的304不锈钢材质的电水壶锰析出量符合《生活饮用水卫生标准》。&&&&“我家的电水壶没有304标识，要扔壶吗？”不少市民有此疑惑。记者昨进行了一番调查。&&&&市场走访&&&&品牌电热水壶有“304”标识&&&&记者昨在汶河南路东方小商品市场，看到这里的店铺有多种电热水壶产品在售，材质有不锈钢、塑料等多个种类。一款标价35元的电水壶额定容量为2.0L，记者查看了这款电水壶壶身，内外壁未发现“304不锈钢”标识。记者问店主电水壶是什么材质，店主只说水壶是不锈钢材质。&&&&采访中记者发现，东方小商品市场售卖的电水壶价格普遍较低，一般在50元以下，牌子杂。记者又走访五星电器、乐天玛特超市，发现在售的品牌电热水壶都在内壁或外壁标有“食品级”“食品级不锈钢”“304不锈钢”等字样，虽然容量不一，但价格普遍在100元以上。&&&&专家解读&&&&不用太担心，也不必扔壶&&&&高锰钢与304不锈钢到底有什么区别？对人体的危害是否真的有那么大？记者昨采访扬大化工研究所相关负责人，这位负责人解释，304是钢材的标号，304不锈钢成本较贵。&&&&这位负责人说，“304”是国际上公认的食品级不锈钢，耐腐蚀效果较好，这种钢材镍含量高，锰含量低。而高锰钢，业内称为“201不锈钢材”，这是商家为了节省成本，以锰替代镍的钢种。高锰钢长时间使用，内表面更易被侵蚀，如果用这类高锰钢材质的产品来制作果汁等酸性食品，重金属尤其是锰更易溶出。&&&&“如果说没有‘304’标识的电水壶，就会对人体造成多大危害，有点言过其实。不锈钢的极限温度是650℃，超过这个温度，材质中的重金属成分才会析出；水的沸点最高是100℃，这个温度下，钢材中锰的含量再高，一般也都不会析出。”该负责人介绍说，因而不用太担心，也不必扔壶。只是别煮果汁别煮醋，擦洗时要温柔。&&&&虽然有无“304”标识并不是评判优劣的唯一标准，但专家建议市民最好购买有“304”标识的不锈钢电水壶，一般品牌的电水壶等家用小厨电均采用304不锈钢。而标识为“食品级—GB9684”的产品，安全性更高。&&&&新闻延伸&&&&电水壶咋选&专家来教你&&&&市面上电热水壶大致分为三种：不锈钢材质，塑料材质，玻璃、陶瓷材质。哪种材质最安全？中国家用电器检测所的专家作了个比较——&&&&玻璃、陶瓷材质电水壶&价格最贵，安全性最高&&&&玻璃本身是天然材料制成，制作过程中经过高温，有害物质已经挥发掉，安全性较高，而且玻璃耐高温，导热性好。而陶瓷材质适用范围比较广，耐酸、耐碱、耐油、耐高温、耐低温，安全性较高。&&&&专家点评&材质易碎，价格较高，一般在300元左右，但安全性最高，推荐购买。&&&&不锈钢材质电水壶&价格适中，建议选择304不锈钢材质的&&&&选择不锈钢电水壶，可以注意一下不锈钢的牌号信息：&&&&202不锈钢，含镍3%-4%，部分符合国标不锈钢食品卫生要求。&&&&201不锈钢，高锰低镍，遇碳酸饮料或者酸性物质，容易析出重金属。&&&&304不锈钢，含镍8-10%，符合国家不锈钢食品卫生要求，通常会在包装箱上注明，“使用食品接触用不锈钢”和不锈钢的牌号。&&&&专家点评&价格适中，约在80-200元；相对安全，也是市面上的主流产品。&&&&塑料材质电水壶&价格最便宜，安全性最低&&&&塑料材质的电热水壶通常使用的是PP塑料。PP塑料一般为新料，表面均匀，壶底无异味。为降低成本，市面上多数品牌会采用回收塑料，如长期使用，会释放出有害物质。&&&&专家点评&价格最便宜，淘宝均在50元左右，但安全性最低，不建议使用。
<INPUT type=checkbox value=0 name=titlecheckbox sourceid="SourcePh" style="display:none">
本网站归扬州新闻网传媒有限公司所有 |
| 广告服务 | [ 帮助 ][ 评论 ]& 博琳凯18BK08自动断电304不锈钢极速电水壶烧水壶做水壶热水壶热卖正品
商品货号：
BLK-18BK08KQMSH/J/L304SPJG
商品品牌：
市场价299元
会员等级价格
赠送积分13
自提点列表
最小起订数量：1&&
商品名称：博琳凯18BK08自动断电304不锈钢极速电水壶烧水壶做水壶热水壶热卖正品
商品编号：BLK-18BK08KQMSH/J/L304SPJG
产品名称：电热水壶
产品型号：BLK-18BK08KQMSH/J/L304SPJG
额定功率：1500W
电压频率：220V-50Hz
额定容量：1.8L
壶身材质：304食品级钢
产品产地：广东
电水壶博琳凯18BK08烤漆磨砂红/金/蓝304食品级钢&}