含碘的食物有哪些
【导读】含碘的食物有哪些，你造么？如果不知道赶紧来妈网了解一下吧。
科学家研究表明，生物从大自然中获取碘，经浓集后的碘浓度要高于自然环境中的碘浓度。因此，经过浓集，植物的碘含量高于土壤；一般来说动物比植物含碘高；海产品碘含量高于陆地产品。甲状腺素能促进蛋白质的生物合成含碘最高的食物为海产品，如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等；其中海带含碘量最高，干海带中达到240毫克/千克以上；其次为海贝类及鲜海鱼(800微克/千克左右)。经常吃海带不但可以补充体内的碘而且还可以同时摄入其它种类的微量元素(微量元素食品)、氨基酸(氨基酸 食品)和维生素(维生素食品)等。陆地食品则以蛋、奶含碘量最高（40微克／千克～90微克／千克），其次为肉类，淡水鱼的含碘量低于肉类，植物的含碘量是最低的，特别是水果和蔬菜。一般地说，大多数陆地植物的碘含量都较低，平均每公斤不超过1.0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量较高，每公斤可达到1.64毫克和1.60毫克。
儿童期和青春期-甲状腺肿、青春期甲状腺功能减退、亚临床型克汀病、智力发育障碍、体格发育障碍、单纯聋哑，成人期缺碘会患上甲状腺肿及其并发症、甲状腺功能减退、智力障碍、碘致性甲状腺功能亢进等。
孕妇缺碘易发生甲状腺肿大，并影响胎儿的发育，严重者新生儿出现“克汀病”。该病的发生以胎儿胚胎期缺碘为关键。其临床上有疲乏、无力、畏寒、嗜睡、对外界兴趣不大等代谢和循环功能性变，骨骼发育异常，’脑发育缺陷及延迟，皮肤干而成鳞片状，毛发、指甲无光、脆弱等。孕妇缺碘易发生甲状腺肿大为了孕妇本身的健康和胎儿的正常发育，孕妇必须注意不可缺碘，尤其在缺碘地区更要有意吃含碘丰富的食物。但过量摄入碘对孕妈妈及胎儿也会存在一定的危害。有研究证明，妊娠早期孕妈妈碘过量可以导致母体血清 FT4（游离四碘甲腺原氨酸）显着降低，孕妈妈患亚甲减、甲减的几率有增加趋势。孕妈妈患甲减会导致流产、早产、先天畸形、胎儿神经、智力发育障碍等不良后果。对于胎儿，由于孕期碘摄入过量，碘经胎盘进入，极易使胎儿产生碘诱发性甲状腺功能低下或甲状腺肿。建议孕妈妈补碘，但不要过量，“碘”到为止！
　　有孕妈妈可能会说，碘缺了不行，多了也不行，一方面要补，一方面要防，具体怎么拿捏呢？建议孕妈妈定期做个尿碘化验。世界卫生组织目前推荐的孕期碘适量范围150~200微克/升，尿碘低于150微克/升提示碘营养不良，尿碘高于200微克/升提示碘摄入过量，要适当调整。通过数据实践证明，这个范围是合理的、 安全的，避免了孕期母体甲减和低甲状腺素血症的增加。2000年中国营养学会制订的《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人碘推荐摄入量为150微克/天，可耐受最高摄入量为1000微克/天，孕妈妈比正常群体要增加50微克。
　　原料：紫菜10克，鸡蛋1个，虾皮、香菜各适量。花生油10克，精盐、葱花、姜末、香油各少许。虾皮紫菜蛋汤对婴幼儿补钙、补碘有利　　制作方法：　　1、将虾皮洗净，紫菜用清水洗净，撕成小块，鸡蛋磕入碗内打散，香菜择洗干净，切成小段。　　2、将炒锅置火上，放油烧热，下入姜末略炸，放入虾皮略炒一下，添水200克，烧沸后，淋入鸡蛋液，放入紫菜、香菜、精盐、葱花即可。　　特点：含丰富营养，对婴幼儿补钙、补碘有利。
原料：蛤蜊250克、金针菇50克、香菇几朵、鸡腿1只、柠檬半个；米酒、盐、生抽、高汤各适量。　制作方法：　　1、香菇泡软去蒂，金针菇去根洗净，鸡腿切成小块，一起入开水汆烫，捞出弃汤；延伸阅读：?&孕10周时，查出严重缺碘，心里好慌，请求指点?&第一次产检，我都不知流多少眼泪，贫血，以前也没想过，居然医生怀疑是地贫。还有缺碘，54。?&怀孕26周了，在医院查出缺碘，听说缺碘影响孩子智力的，怎么办
选择食物分类
五谷杂粮食物加工篇蔬菜/食用菌肉禽蛋/野味水果水产品/海鲜调味品饮品/饮料零食/小吃豆/乳/奶制品干果补品草药
选择适用人群
客户端下载问题描述：
不含碘的食物有哪些，含碘的食物有哪些
医生回复：
深海的食物含碘量就比较高，如紫菜、还带、海藻、鲳鱼、带鱼等，面食、大米、水果等都没有碘的
主治医师 呼吸内科
广州市白云区景泰医院
已为17323位患者解除疑问
相关药品推荐
用于皮肤感染和消毒...
用于皮肤感染和消毒...
用药有疑惑？医师给你正确&
大多数用户&选择在微信上看健康资讯
关注"健客网健康问诊"
学养生+问医生
专业医生免费咨询
相关用药指导
没有找到你想要的信息？含碘的食物有哪些
碘是人体营养的所需元素，它对人的智力影响是非常直接的，并且具有显着效果。日常生活中，我们吸取碘元素主要靠食用碘盐，此外也从食物中吸取。那么，有哪些呢?1、海产品海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物为海产品，如海带、、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、、、龙虾等。海带含碘量最高，干海带中达到240毫克/千克以上;其次为海贝类及鲜海鱼达到800微克/千克左右。但是，盐中含碘量极微，越是精制盐含碘越少，海盐中的含碘量约20微克/千克。2、陆地食物陆地食品则以蛋、奶含碘量最高达到40微克/千克～90微克/千克，其次为肉类，淡水鱼的含碘量低于肉类，植物的含碘量是最低的，特别是水果和蔬菜。人体碘的80%—90%来自食物，10%-20%通过饮水获得，5%的碘来自空气，因此，食物中的碘是人体碘的主要来源。食物中的碘化物被还原成碘离子后才能被吸收，与结合的碘可直接被吸收。
(干)：240000微克/千克
(干)：18000微克/千克
发菜(干)：11800微克/千克
蓝圆鲹(鲜)：180微克/千克
鲐鱼(鲜)：135微克/千克
鱼肚(干)：480微克/千克
蚶干：2400微克/千克
蛤干：2400微克/千克
蛏干：1900微克/千克
干贝：1200微克/千克
淡菜：1200微克/千克
海参(干)：6000微克/千克
(干)：1320微克/千克
(干)：600微克/千克
(鲜)：80微克/千克
1、必须坚持科学的、长期的食用加碘盐。一旦停用碘盐，就容易造成碘缺乏复发。
2、一次购买碘盐不要太多，因为时间久，碘元素容易挥发。
3、在炒菜、煮汤时不宜过早放盐，宜在食物起锅时放入。
4、存放碘盐的容易应该是加盖的，并且放置在干燥、逆光避高温处。
5、碘盐要看清防伪标志，最好到正规的大型超市购买。
6、服用某些药物时要忌吃碘盐。比如服用含汞类的药物如朱砂，不宜同时食用碘盐。
1、将虾皮洗净，紫菜用清水洗净，撕成小块，鸡蛋磕入碗内打散，择洗干净，切成小段。
2、将炒锅置火上，放油烧热，下入姜末略炸，放入虾皮略炒一下，添水200克，烧沸后，淋入鸡蛋液，放入紫菜、香菜、精盐、葱花即可。
1、海水污染,海带也会含有毒金属—砷。因此，食用前应先用清水漂洗，然后再浸泡不超过6小时，并要勤换水，这样，就可以放心地食用。
2、豆腐放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成小丁。
3、锅中油烧热，放入姜末、葱煸香。
放入海带、豆腐，下清汤，烧开后转小火炖半小时，调味后即可出锅。
橘味海带丝
1、干海带放锅内蒸25分钟左右，捞出，放热水中浸泡30分钟，捞出，切成细丝。
2、把白菜洗净，切成细丝。
3、将干橘皮浸软洗净，切成丝末。
4、将海带丝、白菜丝和橘皮末放入大碗内，加酱油、醋、白糖、和香油，撒上香菜段，拌匀即可。
相关知识点
相关专家解答
蔬菜：叶菜含铁元素较高，其中最高的油菜，达到了5.9毫克/100克，其次是荠菜和苋菜，普遍人为含铁较多的菠菜其实只有2.9毫克/100克，不足油菜的一半。肉食：动物的肝脏和血液含铁最高，为10-25毫克/100克，大约是家畜、家禽和鱼（1-3肉毫克/100克）的10倍；鸡蛋中的铁主要集中在蛋黄部分，含量和畜禽肉差不多，而奶类的含铁量较低，只有畜禽肉的1/10左右。
　　总之，贫血婴儿的饮食，营养搭配要合理，做到食物必须多样化，食谱要广，不应偏食。妈妈们要根据宝宝的身体状况对他进行喂养。正确理解母乳喂养的需要，切勿过犹而不及。在宝宝得了贫血时，要认真听取医生的喂养建议，以降低治疗用药。一般营养性贫血不主张输血治疗。 当然那些辅食吃得很好，没有出现营养问题的小孩，仍然可以坚持母乳喂养。只要能让宝宝体重持续增长，保健指标维持正常的喂养方式就是符合自己的最好的方式。
富含维生素B1(硫胺素) 的食物：米糠、麦麸、蔬菜、酵母、动物内脏、瘦肉、蛋类等。
虽然有些婴儿一岁内能耐受蛋清，但还是呼吁“一岁内婴儿不要进食蛋清！还有，一岁内不要进食鲜牛奶及制品；带壳海鲜；大豆及花生！”若发现进食后口周发红有皮疹；湿疹加重；甚至呕吐、腹泻、便血等现象，不要犹豫，即刻停止喂养，并保持至少三个月不要进食这种食物。千万不要反复尝试。
含钠、钾、钙、镁等金属元素较多的乃是碱性食品。有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山植、西红柿、醋等，其实这些东西正是典型的碱性食物。弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。
中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。
补铁的食物有：黑木耳、海藻类、动物肝脏、黄花菜、血豆腐、蘑菇、油菜、腐竹、酵母、芝麻等。
补锌的食物有：食鱼、牡蛎、瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物肝肾、蛋类、可可、奶制品、干酪、花生、芝麻、大豆制品、核桃、糙米、粗面粉等。
缺镁：可多食海带、紫菜、芝麻、大豆、糙米、玉米、小麦、菠菜、芥菜、黄花菜、黑枣、香蕉、菠萝等。
补碘的食物有：海带、紫菜、海鱼、海虾等。
补钙的食物有：奶类、豆制品、坚果类；鱼肝油促进钙的吸收和利用；多晒太阳。
利于排铅的食物有：奇异果、橙子、葡萄等含维生素C丰富的水果。
相关网友问答
相关词条581
联系编辑：吴佳子
联系邮箱: .cn （#改为@）
联系电话：020-8含碘食物有哪些谁知道【甲亢吧】_百度贴吧
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&签到排名：今日本吧第个签到，本吧因你更精彩，明天继续来努力！
本吧签到人数：0成为超级会员，使用一键签到本月漏签0次！成为超级会员，赠送8张补签卡连续签到：天&&累计签到：天超级会员单次开通12个月以上，赠送连续签到卡3张
关注：51,044贴子：
含碘食物有哪些谁知道收藏
三月份做甲状腺手术，医生说少吃含碘的，百度看一下，差不多什么不能吃，术后两个月脖子还是肿的，肩膀也是，啥时候才是头
登录百度帐号推荐应用}