如何去除燕窝上的毛？
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燕窝怎么去毛：1、先把毛燕用清水泡发，一般在4-5个小时。2、然后，把泡发好的毛燕盏在水里拉开那些丝丝，在水里荡几下，这样很多杂质和细毛就跑一部分出来。3、接着，把它从水里捞起来，放到一个保鲜盒里面，盖上盖子，焖3个小时，这样整个燕窝就松松软。4、再准备2个碗，一个放水，一个不放水，燕窝就一丝丝的去毛，这样简单很多。把大毛去掉，细毛就放在那水里稍微冲一下，很多细毛也会出来。软的，容易去毛，现在可以开始去毛了。5、把去好毛的燕窝放到那个没水的碗里。6、去完后，倒水到燕窝碗里，用手拿着燕窝抓几下，又好多细毛去除。7、对细毛做最后的处理。处理好就可以炖煮来吃了。（本文内容由百度知道网友特立独行99贡献）
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作者最新文章如何去除燕窝中的小绒毛和杂质？_每一克燕窝都是纯天然的--HG_新浪博客
如何去除燕窝中的小绒毛和杂质？
燕窝是金丝燕做的窝，用来孵化下一代的场所。在做窝的过程中，难免会参入羽毛或者其他杂质。再者，虽然净燕有经过挑毛，但毕竟是纯手工挑毛，天然纯正，不可能做到一干二净毫无杂质和绒毛。只可能精益求精，尽可量做到少毛少杂质。
小编在这里要跟大家稍微分析一下，同事还要告诉大家如何去除小毛和杂质。
​首先，我们要了解为什么燕窝中有小绒毛和杂质。填写图片摘要（选填）填写图片摘要（选填）
​燕窝是金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似半月型，窝外壁由横条密集的丝状物粘结起来，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝的边角坚实坚固，与墙体连接两端称之为燕角，直径一般6~8厘米，宽3~4厘米。主要产于印尼、马来西亚东南亚各国。采燕工人通常在小燕子长大飞走后开始采摘燕窝。
那么，刚采摘下来的燕窝中，有些什么附加物呢？最常见的有羽毛、蛋壳与杂质。
当采摘下来的燕窝送到工厂，工人进行挑毛时，一般情况下需要经过四--五道的工序进行处理，只要是纯手工工艺，难免会留下少许的小毛与杂质。亲，若你购买燕窝泡发后，洁白的看不到一丝的小毛，这样的品质反而有点担心了。
我们常说，古法纯手工挑毛的燕窝，才是最好的燕窝。因为手工工艺，非漂白处理，所以略带细微小毛！
综上所述，燕窝中带有细微的小毛与杂质，是正常的，且可以放心食用。
​第二，小绒毛和小杂质吃进肚子里有关系吗？
若你食用了部分细微小毛，无大碍，正如家中鸡鸭一样，都有可能遇到类似的问题。当然，挑选越干净，固然越好。很多网友在抱怨，吃燕窝很不易，不但要挑毛，且要炖煮，每天发去太多时间。因为工作繁忙，所以不能坚持吃燕窝，特别纠结。​
第三，要如何去除燕窝中的小绒毛和小杂志呢？
​购买燕窝时，可以要求商家赠送镊子与网罩，这2个工具是去除小毛的必备工具。
方法一：燕窝泡发好后，在水的表面滴一滴食用油，然后用筷子搅动一下，部分的小毛会与食用油相粘，然后，将表面的水倒掉。（个人觉得这种方法也不是很好用，因人而异）
方法二：准备好2-3个小碗，装入少许的水，用镊子与网罩，将燕窝中的小毛与杂质慢慢去除。（最常用的方法）
坚持吃燕窝，美丽健康属于你
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