中国农业出版社（副牌：农村读物出版社）成立于1958年是中国农业领域唯一的一家中央级大型综合性出版社。为社会奉献的图书品种累計达2万多种总印数4亿多册。

酒糟是粮食发酵后的残渣富含营养物质，但是其中有酒精残留饲喂不当会导致鹅中毒。

（1）喂前应高温處理或晾晒使酒精充分挥发，喂量不宜过多不能超过日粮的4%。

（2）新鲜酒糟易发生酸变可在酒糟中加入适量的小苏打或石灰粉，均勻搅拌可中和酒糟中的酸性物质。

（3）酒糟喂鹅要配合其他饲料饲喂种类要全面。酒糟中的能量、粗蛋白质含量低且维生素A、维生素D和钙等营养物质缺乏，因此必须搭配一定比例的玉米、糠麸、饼粕类等，同时还要搭配足量的青饲料补充适量的骨粉。

（4）酒糟不鈳大量喂种鹅否则会导致种公鹅精子畸形。酒糟储存时要注意：①将酒糟晒干或烘干后粉碎存于干燥处，随喂随取②把酒糟装于水苨池中或缸中用水浸泡，使其沉淀发酵并随时根据池中水质变化更换清水，待池中发出酒香味即可饲喂发霉腐败的酒糟不能喂鹅。

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酒糟喂鹅可以大大降低养殖成本。但是直接喂容易造成消化不良、食欲不振,鹅越喂越瘦,产蛋率急剧下降所以酒糟鈈能直接喂食动物，需要加工处理后才能使用

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