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& 献给职场新人的一个励志小故事
献给职场新人的一个励志小故事
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&&& 本文是献给新人的一个小故事;
&&& 这是个新故事,半个月前在福建厦门亲眼目睹并深有感触。
&&& 厦门鼓浪屿龙头路是该着名小岛的名小吃一条街。逛完小岛的人们从四面八方汇集而来,使这条有如北京南锣鼓巷的步行小街熙熙攘攘,热闹非凡。本地不同风味的名吃店林立于街道两边,最多的两类是鱼丸与海蛎煎。
&&& 因为不是旺季,各小摊小店虽然生意不断,倒也不致于人满为患。所以,看到有家大排长龙的海蛎煎小店,我们相信它一定久有口碑,赛过同行。于是我们一边排进队伍,一边好奇地打量它的幌子与环境。店面很小,里面大约只有五平米左右,把门一个双眼炉子,二十左右的小哥当炉操作。店外另一小哥负责维持排队秩序、收钱、完成最后一道工序(即将做好递出来的煎海蛎撒上葱花、浇上甜辣调料,递给排队的顾客)。小店的窗户外面,是一只硕大的皮鞋,上面醒目写着龙头路189号的横幅,上书蚝好吃三个大字。
  我想没有人愿意看到你的苦瓜脸,没有人去理解你的悲观,也没有人会因为你的悲观而怜悯你,只要你表现不好,走是唯一的的结果,你想看到这种结果发生?
&&& 我们问了小哥,知道了大皮鞋的“市场效应”,原来是专门定制的真码189号鞋!目的是让顾客记住:龙头路卖海蛎煎的店家虽多,但189号只此一家,别无分号。
&&& 该店的海蛎煎用两个鸡蛋、一份调制好的海蛎。操作的小哥十分熟练,照料着正在煎的海蛎子,同时手起蛋落,磕开蛋壳,搅和打匀,倒在煎着的海蛎子之上,大约三分钟一个,然后装进一次性餐盒,递给外面的小哥。
  举个例子来说,在原来的小企业时,由于单位发展快,制度和流程建设滞后,很多项目都没有建立文档或只有很简单的文档,我那时还负责着一个部门,但也不懂这些,给领导的方案、报告都是很简单的,有时就在一张纸上写几句话就交上去了,领导也不严格要求,就直接在上面批示,这样做的后果是不严密,事后管理非常麻烦。到了新的大公司后,接触了大公司的管理才知道,原来项目应该这样管理的!
  改变不了环境就改变对待环境的看法,态度积极了,做事自然就有效果,做事有效果,领导自然就能够看到,有好的表现,也就会有的发展。
&&& 我观察了一下,从客流量与排队人数看,一小时卖五十份是没问题的。每份十元人民币,经济实惠,眼见为实。味道还可以,购者很踊跃。
&&& 两个小哥可能是兄弟,也可能只是合伙人。这条街的商铺租金不菲,但如此小的面积(顾客都是站在外面吃,不占空间)不会占太多资金。厦门气候四季都宜于旅游,鼓浪屿旺季的游客量与今天相比只多不少,每天就算只做六小时,扣去租金和制作成本,两位小哥一天纯利润收入应该会在千元以上。
  刚到一家公司,我们对新的职位的工作肯定有很多不懂的地方,可能当有人问你还有什么不明白要问的吗,一下子却想不起来,我却经常跟很多新人说,其实我们可以养成一种习惯,刚到公司上班时,每一天记录下来今天学了什么,上司交了什么给我们做,当在工作中发现问题(不懂的地方),先记录下来,然后寻机会请教同事或上司,这样的习惯坚持下来一段时间后,你会发现你对岗位掌握的速度远比你预期的要快,而这种习惯也会得到上司的赞同。
&&& 其实这是最简单的小食品生意,做熟练了就象在流水线拧螺丝。不用存货太多,不用担心库存和周转资金。价廉有特色,有游客就永远不愁没生意、没钱赚。
&&& 再仔细观察,觉得两位小哥很有市场营销的头脑。这条街做同类海蛎煎的小店小摊有十来家,但没有一家有如此排长龙的现象。这家小店对面就有一家,不排队就可以吃上,但人们还是宁愿排上十多二十分钟,专门吃他们家的。那只大皮鞋的广告作用令人印象深刻,自信十足的宣传词让人对此“名牌老店”深信不疑。
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&&& 总之,制作简单、原材料普通的海蛎煎在两位小哥的经营下,已经为年轻的他们带来了不菲的收入。不必啃老,没空抱怨不公,只是忙着低头煎饼、抬头收钱。辛苦是看得见的,但回报也相当不错。我敬佩两位,尤其是比较那些家里花了大钱送又海归,然后海待,或只能从事不喜欢的低薪工作的孩子们。
&&& 祝不相识的两位小后生新的一年生意更好,祝相识的大本营各位新的一年样样顺遂,一分耕耘,十分收获!
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