生猪喂红薯能催膘
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内蒙古农牧业信息网】 【点击数：】
　　红薯是喂猪的好饲料，有良好的催膘作用。为了减少其副作用，用红薯喂猪一定要注意以下几点：
　　不单一用红薯喂猪红薯营养价值较高，富含淀粉、糖类和胡萝卜素等营养物质，但蛋白质、磷钙相对缺乏。因此，在饲养时应注意与其他饲料适当搭配，起到营养均衡的作用，提高红薯喂猪的利用率。科学的养猪饲料配方为红薯45%、玉米10%、豆类8%、菜籽饼7%、鱼粉2%、糠麸16%、骨粉1%、食盐0.5%、添加剂0.5%。
　　忌用生红薯喂猪红薯中淀粉含量高，用生红薯喂食时，生猪虽然爱食，但是食后会引起消化不良，造成腹胀、溏泄。因此，一般都采用熟食。用2:1的比例将红薯与白萝卜切碎后，充分煮熟煮烂，待冷却至不烫手时，均匀拌入0.5%食盐和8~10片碾细的干酵母后喂养，可以增加适口性，促进生猪消化和减少猪的肠胃不适，提高饲料的利用率。
　　不能用烂红薯喂猪红薯在土壤中生长，或在贮藏过程中，容易被黑斑病、炭疽病、软腐病等病菌侵染，发出一些难闻气味，有的甚至腐烂产生毒素。猪食用之后，会中毒或死亡。症状的轻重与猪体大小，食量多少成正比，症状以气喘、拒食为特征。食后第二天会出现暴发性病症，病猪体温升高至38.5℃~39.5℃，精神沉郁，食欲废绝，喜欢卧地，呼吸迫促，呈腹式呼吸，口吐少量白沫，肌肉震颤。四肢、耳尖、尾稍冷，皮温不均，皮肤有大小不等的充血点块，腹部膨胀，胃肠蠕动音减弱或消失，用嘴顶地，四肢乱伸缩而死亡。为了防止发生喂食中毒，方法是将鲜红薯洗净、沥干、打浆，青贮于水泥缸(池)中，上面覆盖塑料薄膜。然后，再用厚约10厘米的稀泥封好封严，贮存2~3周后，气味芳香，品质优良，猪很爱吃。一旦发生烂红薯中毒，可用肌肉注射5%维生素C，每头10毫升，每天1次;或静脉注射10%硫代硫酸钠10~50毫升，每天2次，或内服硫酸钠等泻剂通便。口服0.1%高锰酸钾水或双氧水也有较好的防治效果。
　　仔猪、母猪和种公猪不宜喂用鲜红薯虽含有丰富的淀粉，是育肥猪的好饲料之一，但因其蛋白质、磷钙含量少，不能用作主料喂仔猪、母猪和种公猪。否则，极易导致母猪发情不明显，中途流产及哺乳母猪缺乳，造成仔猪浮肿、消瘦，公猪性欲减退，精液质量下降。因此，用鲜红薯喂猪，其在日粮中的比例必须严格控制其饲喂量，一般要求仔猪不超过30%、母猪不超过15%，公猪不超过10%。
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这家900头母猪场用了5种环保模式，粪肥还卖了上百万
　　每个养猪人心中都有个美丽生态猪场梦。在当前环保最为严苛的浙江省湖州市安吉县，有一家叫做正新牧业有限公司(以下简称正新牧业)，3年前被洪水淹没，今年却被权威机构评为浙江省首批生态美丽牧场。那么，它究竟是一种怎样的农业生态循环?它的粪污处理有何特点?近日，猪场动力网猪小妹和《动力心发现》栏目组来到该猪场，对其进行深度的走访和报道。
　　正新牧业董事长叫沈顺新告诉猪小妹，正新牧业有优良种猪900余头，年产仔猪23000余头，年出栏商品猪及种猪20000余头，占地100亩。主要以循环农业模式生产，猪场的清粪模式有发酵床、水泡粪、干清粪三种，粪水排量在40m³/天。
　　源头节能减排
　　沈顺新介绍，正新牧业的饲料全部采用的是大品牌，消化利用率高，能从源头减少粪便;通过雨污分流，减少粪水处理量;通过水位饮水碗节约猪的饮水;最后通过饮水分流，流入狐尾藻塘处理。将这四者结合，减少污水处理量近30%。
　　干湿分离
　　粪污排到积粪池后，将粪水干湿分离，分离后的粪水氨氮、COD、SS、总磷减少，减轻对沼气池的处理压力。&之所以先对其进行固液分离，是因为进入沼气池厌氧发酵后，沼液中的细微漂浮物会更多，不仅增加沼气池的压力，同时也增加后续絮凝固液分离的难度&，
沈顺新解释到。
　　然后，分离后的粪水在进入沼气池前，需要进入沉淀池预沉7天，流速减慢后再进入沼气池，利于更好的进行发酵。正新牧业现在建有沼气池1000m³，可以保存7-10天的处理量。因粪水在进入沼气池之前，已经经过固液分离，产气相对会减少，因此沼气池产生的沼气仅够用于猪场炊事。
　　固液分离
　　沼气池中的水抽入添加了絮凝剂的承压式絮凝反应器中，对沼渣细微漂浮物进一步絮凝成大颗粒物质，然后叠片螺旋式固液分离机对絮凝反映后的沼渣进一步固液分离。排出的沼渣烘干后装袋，用作花肥，此项目仍在开发当中。沼液流入3000m³沼液池储存，年产沼液万余吨。
　　生态农业循环
△沈总展示沼液水样
△干湿分离、沼液、沼液脱水水样各指标数图
　　如上图所示，沼液脱水后COD约为600，氨氮2.02x103，当农作物需要灌溉时，可以回田施肥。看到这里，也许大家会有疑问，这个数据比国标还高，最终又是如何达标的呢?沈总向猪小妹解说：&我们与农户签约预定协议，将沼液作为灌溉肥，另外，所有的管道铺设都由公司负责，农户只要提需求，因此量远远不能满足农户的需求。目前，猪场沼液综合利用自有农田500余亩，协议农田2000亩。&
　　以下是生态农业循环对沼液处理后的指标数变化表：
　　未脱水沼液灌溉藕塘消纳15日后水样指数变化表一：
　　脱水沼液灌溉藕塘消纳7日后水样指数变化表二：
　　对比上述数据，我们可以看出，通过生态农业循环消纳后，水样各种数据降幅显著，但是当时藕塘的水和灌溉的比例，没有确切的数据，有待明年继续完善相关数据!基本达到浙江省的排放标准!另外，据沈顺新介绍，灌溉藕塘的沼渣可以不进行固液分离，直接灌溉藕塘。目前正新牧业正在用沼液施肥的实验还有水稻、茭白等。
　　发酵床
　　△猪床分离新型发酵床
　　考虑到猪场曾经被水淹过，沈顺新将栏舍加高到离地2.2m。上图是母猪的发酵床，据沈顺新详解说得知，垫料最下层放30-40cm秸秆,中间放30-40cm谷壳，中下层厚度为80cm。最上面放锯木屑(10%-15%)、谷壳，厚度在25cm-30cm(翻抛齿30cm)。区别于其他发酵床形式，垫料中并没有添加发酵菌种，因此栏舍喷雾消毒对下面的发酵床是没有影响的。因此为了避免发酵床死床，就要将湿度控制在&55%，只有做到饮水分流，转群清洗栏舍时，将薄膜放在发酵床垫料上，以此来隔离冲洗栏舍水进入发酵床。
△有机肥车间
　　对于发酵床垫料的处理，沈顺新带猪小妹来到有机肥车间，告诉我们：&发酵床正常运行时，是一年清一次，或者是在有机肥好卖的季节清掉!如果因为湿度过高(&60%)造成死床时，我们会先清理掉一部分垫料，再添加干物质。垫料转到600㎡有机肥生产车间，将猪粪便和秸秆混合粉碎，加生物菌搅拌发酵，最后在车间发酵成有机肥。&目前，正新牧业年产有机肥1800吨，700元/吨，收入超过百万，与环保投入持平。另外，有机肥还运用于猪场其他农作物的生产，如种植安吉白茶
△对方整齐的有机肥仓库
△《动力心发现》一行与沈顺新(中)合影
　　看到这里，相信大家对于正新牧业通过农业生态循环，将离地式发酵床、固液分离，沼气池厌氧发酵、沼液工业化处理、种养结合5种环保模式有机结合的方式有了一定的了解，如果你还有兴趣对正新牧业的环保模式做进一步了解，欢迎报名参加11月30日在由猪场动力网举办的《南农高科特约&首届猪场污水处理和废弃资源利用技术论坛》，沈顺新将带着他的美丽猪场给大家做更为详细的解读。
[责任编辑：MR.睿]
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内容提要: 随着市场不断升级、环保政策趋紧及土地可利用资源逐渐减少，公司+农户成为各大饲料、农牧和养猪企业产能扩张进程中极力追捧的模式。 眼下，在山东诸城市林家村镇三皇庙社区大沟崖村外一公里处的丘陵上，就有一座大棚养猪场格外惹眼。从外观看上去，这个养殖
随着市场不断升级、环保政策趋紧及土地可利用资源逐渐减少，&公司+农户&成为各大饲料、农牧和养企业产能扩张进程中极力追捧的模式。
眼下，在山东诸城市林家村镇三皇庙社区大沟崖村外一公里处的丘陵上，就有一座大棚养猪场格外&惹眼&。从外观看上去，这个养殖场与大棚样子相似，它占地约1.5亩，里面却养着600头猪。这便是三皇庙社区引进山东久和农牧科技发展有限公司合作的种养结合项目。
合作模式保收益
&项目采用&公司+社区+合作社+农户&模式，在社区所辖8个自然村成立8个合作社，在村外适养区各建现代化养殖棚。同时，引进大型农牧公司提供猪苗、饲料、市场和技术，社区负责协调管理，聘用专业养殖人才负责养猪，入社农户只管分红，其他全由公司承担。&三皇庙社区书记郑泽亮向记者介绍。
今年上半年，三皇庙社区大沟崖村率先组织起合作社建起养殖棚。合作社理事长管清林介绍，全社共有21个农户入社，每位社员至少入股1万元。一个合作社管理一个养殖大棚，每个棚聘用一个专业养殖技术员，其他全部采用自动化设施。
&这种模式实际上是公司和农户的一种伙伴式合作关系，公司会对养殖过程进行全程跟踪、监控和指导，把严标准，保证效益。&久和农牧公司董事长陈汉玉告诉记者。
据了解，久和农牧公司主营饲料生产销售及仔猪繁育，目前旗下牧业公司有500多头母猪，年出栏仔猪2万多头。
该模式中，猪苗和饲料等由公司提供，占了养殖成本的90%。一头猪除去各项成本，公司给出保底价，在赔钱时也让养殖户一斤能赚一元钱。一头猪，农户养四个半月出栏，养到大约230斤，一年养两茬猪，一个养殖棚收入在10万元以上。
&即使猪价行情不好，自己的公司还有饲料和猪苗出售，还有盈利，所以可以提供保底价格，实现公司和养殖户都有收益。&陈汉玉说。
种养结合保生态
目前，每个棚养猪600头，实行自动化管理生猪的供水、饲料及粪尿处理。粪污发酵处理后用作有机肥，供养殖棚外种菜施肥，形成生态循环种养模式，实现资源的优化配置，提高农业产业的综合效益。
&种养结合能够解决传统模式中畜禽养殖带来的污染和畜禽生产中粪污的处理难题，最大化地做到资源化利用。生猪产生的粪尿流入收集池，添加生物菌发酵可以使其变成具有一定肥效的肥料，可满足30亩无公害绿色蔬菜的肥料需求。这样既可以节约肥料和水，还能减少环境污染，解决生猪粪尿不能及时处理的问题。&郑泽亮介绍。
管清林介绍说，夏天，养殖棚内使用风机降温，棚顶覆盖保温被和防火岩棉等，太阳晒不透；冬天，用燃气锅炉烧水供地暖。猪舍下有漏粪板，粪污从猪圈漏到地下刮粪板后，再自动收集到全封闭式发酵池。发酵池紧挨养殖棚，发酵后直接从地下抽出入地做肥料，有效消除了生猪粪便的污染，保护了生态环境。
&这种处理方法需要养殖规模与种植规模匹配。比如说，一个有机种植基地面积有多大，就配套相应的养猪数量，达到自求平衡的目的。&管清林说
目前，首先合作的三皇庙社区已建起3个养殖棚。年底，陈汉玉打算在林家村镇推广到60个养殖棚，实现产能扩张和企、社双赢。
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