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代餐粉可以代替一餐吗？有什么副作用吗？
健康咨询描述：
晚上现在很流行用代餐粉，晚上活动很少基本是一直坐着，不敢吃饭怕胖吃又怕影响健康，我想用代餐粉代替晚上那一餐，医生你说长期这样会影响健康吗？
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，根据你的描述，考虑对身体是有影响的。&&&&&&指导意见：&&&&&&你好，建议最好晚上少吃些，尽量不要吃主食就行的。不建议吃代餐粉的。
为什么呢？
11:41医生回答：
你好，代餐粉毕竟是保健品，不建议长期吃，考虑对身体是有害的，最好是，吃些水果蔬菜这样才对身体是健康的。
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使用微信扫码支付1元　　代餐粉中的膳食纤维遇水膨胀，能提供饱腹感。6种代餐粉，维亭最粘稠，康宝莱最稀薄…[][]
　　搜狐健康调查显示，81%的网友反映吃过代餐粉并没有达到预期的减肥效果…[]
　　代餐粉营养并不均衡，完全用来代餐会导致营养不良。而本次评测的6种代餐粉中，多缺乏蛋白质…[]
　　本期食品评测看点　　 代餐粉是一种用来代替正餐的食品，由于含有较低的能量和强烈的饱腹感，所以可以用于辅助减肥。不过代餐粉的营养并不均衡，完全不吃其他食物会导致营养不良。
下期评测预告：减肥茶
品名：低卡荷叶代餐粉
类别：普通食品
评测总分：20.1
品名：蛋白混合饮料
类别：保健食品
评测总分：16.5
品名：果蔬纤维代餐粉
类别：普通食品
评测总分：19.6
品名：果醋代餐粉
类别：普通食品
评测总分：19
品名：果蔬纤维代餐粉
类别：普通食品
评测总分：16.9
品名：维亭代餐粉
类别：普通食品
评测总分：21.6
　　6种代餐粉，究竟哪种更好？小编邀请了7位达人对代餐粉进行口味的主观评测，并对冲泡后代餐粉的粘稠度和营养均衡性进行了对比。冲水后，维亭和普济仁堂的代餐粉最为粘稠，饱腹感应该不错；而大家普遍比较喜欢维亭的口味。
　　维亭代餐粉
　　配料：魔芋精粉、乳清蛋白、苹果/葡萄/燕麦水提物、多种维生素和矿物质
　　点评：配料丰富营养较均衡，有青苹果的香甜味道，感觉比较好吃。冲水后比较粘稠，饱腹感比较强烈。
　　普济仁堂低卡荷叶代餐粉
　　配料：魔芋精粉、荷叶粉、草莓纤维、乳粉、植脂末
　　点评：荷叶的味道比较清新，粘稠度较好，但是冲水时不容易搅拌均匀。
　　康比特果蔬纤维代餐粉
　　配料：魔芋胶、柑橘纤维、小麦纤维、甜橙果汁粉、多种维生素矿物质
　　点评：膳食纤维含量丰富，蛋白质含量较少。总体口味为橘子味道，粘稠度和米糊类似。
　　畅宜果醋代餐粉
　　配料：麦芽糊精、水溶性膳食纤维、魔芋精粉、苹果醋粉
　　点评：热量较其他代餐粉稍高，且缺乏蛋白质。味道不错，有苹果的酸甜味道。速溶性较好，几乎不用搅拌。
　　乐蜂果蔬纤维代餐粉
　　配料：麦绿素粉、魔芋精粉、芦笋/菠菜/猕猴桃/苹果粉、多种维生素
　　点评：纤维种类多，味道不太讨喜。未标注营养成分表，无法判断营养是否均衡。
　　康宝莱蛋白混合饮料
　　配料：大豆蛋白、果糖、谷类纤维、大豆磷脂、抗坏血酸、果胶、强化维生素和铁
　　点评：唯一有保健食品标志的代餐粉，蛋白质较丰富。有一点大豆的苦味，浓稠度和豆浆类似。
气味和滋味
营养均衡性
维亭代餐粉
低卡荷叶代餐粉
果蔬纤维代餐粉
果醋代餐粉
果蔬纤维代餐粉
蛋白混合饮料
维亭代餐粉
果醋代餐粉
果蔬纤维代餐粉
低卡荷叶代餐粉
蛋白混合饮料
果蔬纤维代餐粉
维亭代餐粉
蛋白混合饮料
果蔬纤维代餐粉
果醋代餐粉
果蔬纤维代餐粉
低卡荷叶代餐粉
代餐粉整体味道并不好，而且营养不太均衡。有好几款代餐粉的都太甜了，给人感觉不够清爽。
康宝莱的味道有点苦。好几款代餐粉的颜色和味道都是主要来源于色素和香精。
代餐粉最重要的就是营养成分表，代餐粉中一般蛋白质含量比较低，最好可以另外补充些蛋白以平衡营养。
　　康比特果蔬纤维代餐粉中的膳食纤维含量最丰富，达到了53g/100g。足够的膳食纤维具有提高饱腹感和促进排便的作用。
　　维亭代餐粉中含有魔芋、乳清蛋白、苹果/葡萄/燕麦水提物、低聚半乳糖，以及多种维生素矿物质，所含营养比较丰富和均衡。
　　畅宜果醋代餐粉速溶性较好，几乎不用搅拌就可以冲成一杯均匀的液体。
北医三院艾华教授
代餐粉中的魔芋等膳食纤维具有吸水膨胀的作用，在不被人体吸收利用的同时还具有饱腹的作用。膳食纤维在肠道通过排出时，还可以粘附一些脂肪类的东西，从而减少能量摄入。
代餐粉副作用
代餐粉热量较低并含有大量膳食纤维，有些还强化了维生素，但是蛋白质等营养却较少。如果只吃代餐粉，显然达不到人体对营养的需求。所以，代餐粉只能代1-2餐，此外还要根据代餐粉中所缺乏的营养素有针对性的饮食。
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搜狐健康频道编辑，食品科学专业。健康生活，从吃说起。
出品： 制作：王燕 余海涛 张宇 Style设计：王鑫查看: 3335|回复: 4
代餐粉有什么国家标准吗
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代餐粉用什么葛根粉木瓜粉芝麻绿豆粉等粉类制品，他们是属于五谷杂粮类吗，我查代餐粉和五谷杂粮都没有搜到相关的国家标准。我想知道，如果一个粉类制品含有很多种原料粉，产品名叫绿豆百合莲子的话，那这个粉类产品中绿豆百合莲子的质量是不是应该在这个产品的前三名呢，还是出了绿豆外，百合莲子的分量多少都没关系呢？
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这个需要根据你的产品来看
比如目前市面上较多的代餐粉就是各种蛋白粉，奶粉其实也算代餐粉
八宝粥算不算代餐，八宝粥原料磨成粉也算代餐粉
--为防止被人骂，特别声明以上解释只是本人自己的理解，仅供参考，不代表官方
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这个需要根据你的产品来看
比如目前市面上较多的代餐粉就是各种蛋白粉，奶粉其实也算代餐粉
八宝粥算不算 ...
绿豆百合莲子粉
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也有执行固体饮料标准的。
Everybody lies.
没有垃圾食品，只有不良的饮食习惯。
战争即和平，自由即奴役，无知即力量。
War is peace, liberty is slavery, ignorance is strength.
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绿豆百合莲子粉
比较认同使用固体饮料的卫生标准
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什么是减肥代餐粉 代餐粉减肥后会反弹吗？
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（原标题：什么是减肥代餐粉 代餐粉减肥后会反弹吗？）
代餐粉，从字面上来理解，就是取代部分或全部正餐的食物。大家都在说，食用代餐粉容易产生饱腹感，并且热量低，是个减肥的好产品。那么，代餐粉减肥真的有效果吗？减肥代餐粉减肥代餐粉，是一种配方食品，属于特殊膳食，具有高纤维、低热量、易有饱腹感的特性。因此，利用减肥代餐粉可以更严格地控制食量和热量摄入，进而达到减肥的目的。热量此类产品的相关标准为国际食品法典委员会公布的《减肥用低能量配方食品标准（Codex Standard for Formula Foods for use in Very Low Energy Diets for Weight Reduction ）》。一般人一餐热量摄取约600～900千卡，而食用减肥代餐粉，可以将热量控制在50千卡左右，热量摄取小于需要量，体重当然就减轻了。据文献报道，利用代餐减肥的人，明显比一般只靠饮食控制者效果好。代餐减肥法的确是不错的选择。减肥代餐粉的减肥原理：一、充分的饱腹感。代餐粉往往含有较高比例的膳食纤维，膳食纤维遇水会膨胀，因此食用了减肥代餐粉会较长时间内不会感到饥饿。二、低能量摄入。相比正常饮食，减肥代餐粉的能量摄入往往只有1/5到1/10，甚至更少。能量摄入不足，日常活动的能量需要只能通过人体储存的脂肪转化而来，这样，人自然就会变瘦。三、营养充分。吃饭的目的不仅仅是为了吃饱，更重要的是每天要补充各种营养素。减肥代餐粉应根据人体日常营养需要科学配方，做到减肥不减营养。代餐粉减肥后会反弹吗？
临床上，对于想要较快减轻体重者，三餐中可以用代餐粉取代两餐。至于该取代那两餐，可依自己的方便来决定。在逐步达到体重目标或希望维持体形期时，可改为每日取代一餐，再逐渐将代餐换成一般饮食。在食用代餐粉减肥期间，最好选择适合亚洲人的减肥代餐食品，确保减肥期间也能摄入充分的营养。如能严格按照此方法用代餐减肥，一个月可减重3～4公斤甚至更多。减肥代餐粉，特点在于：科学全面的营养配比，大量的维生素，微量元素，谷物纤维，胶原蛋白，双蛋白等营养物质可以满足人体的日常所需，即使是长期食用也不会出现营养不良。重要的是从营养元素的配比上非常符合减肥人群的营养所需，有满足营养的同时促进减肥效果的辅助作用。
（责任编辑：郑玉沁 ）
本文来源：家庭医生在线
责任编辑：王晓易_NE0011
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