所谓家庭羊杂汤的做法和配料e69da5e6ba907a昰因为里边杂七杂八应有尽有。羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等故称家庭羊杂汤的做法和配料。各有各的功效：如（羴脑）有健脑明目之功适合老年人和神经衰弱者；（舌头）有壮身补血之能，最宜病愈者常食

• 家庭羊杂汤的做法和配料汤的做法很简單：将清水添入锅内，待水响便放进羊肉、家庭羊杂汤的做法和配料、羊骨，用大火烧舀出浮沫，然后加进白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等中草药同时加大葱、生姜，再熬一小时以上  正宗的家庭羊杂汤的做法和配料汤，讲究前一天下午熬好汤所有家庭羊杂汤的莋法和配料在底汤中浸泡一夜，第二天再次加热食用取汤锅中熟羊肉和家庭羊杂汤的做法和配料切碎放入碗中，再盛上羊汤加上蒜苗末、香辣油，配着芝麻烧饼一起吃  全国很多地方都有家庭羊杂汤的做法和配料汤，烹饪方法不尽相同

• 四川岳池家庭羊杂汤的做法和配料汤，汤中再加入霉干菜和香菜作配料味道更加诱人；

• 河北承德的“八沟家庭羊杂汤的做法和配料汤”，据说这是康熙皇帝钦点的御膳；

• 北京的家庭羊杂汤的做法和配料汤调料丰富，有韭菜花、芝麻酱、腐乳、虾酱等；

• 山西家庭羊杂汤的做法和配料汤一定伴有老醋、胡椒粉佐餐，又酸又冲；

• 山东威海的家庭羊杂汤的做法和配料汤特别实惠，家庭羊杂汤的做法和配料10元1斤羊汤随便喝，豪爽致极

• 材料：家庭羊杂汤的做法和配料(煮熟的)半斤，香菜几根  调料：葱、姜、芝麻酱、韭菜花、酱豆腐、盐  做法：沙锅放入适量水加入家庭羊杂湯的做法和配料、葱、姜，大火煮开后转小火直到汤发白(期间可以准备其他的饭菜，两不误)然后加入调好的芝麻酱、韭菜花和酱豆腐，适量加盐调味上桌时加入切碎的香菜即可。最好配上刚出炉的小烧饼

你对这个回答的评价是？

下载百度知道APP，抢鲜体验

使用百度知道APP立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案