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爆浆即正义！
这家店的老板很豪爽
看完这篇推送再做一些小操作
进店就能送爆浆牛角包！
还有更大的福利在后面
别急，我们慢慢来
如果说幸福有味道
那一定是甜味
丝丝甜蜜化在舌尖的感觉太难忘
让人的心情顿时变好。
比起正餐，面包更有一种“在路上”的感觉，不必讲究什么食器，拘泥于什么吃法，一口一口直接掰着吃，或走在路上吃，好像都可以。
一只充满奶酪香味的面包，就足以带来一整天的活力与好心情。来自/
而散布在路边的烘焙店总能给人一种幸福的感觉。
二牛极致，这是一群90后年轻人起初在上海路上看起来的并不起眼的甜品烘焙店，短短两年时间里，上海路、柳林沟，他们默默地在十堰的街头开起了3家店，至于第4家店，就是我今天要推荐给你的。
左手情怀右手面包
Feelings of bread
年轻的时候
我们都想过开一家属于自己的店
或文艺或清新
店里都是自己喜欢热爱的
但我们 只停留在说说而已
但他们 真的都实现了......
这群90后的年轻人想法很简单，能让自己店里的美味带给大家愉悦和满足就很好了。
90后创业虽然艰辛，【】但大家就是要一起把这份心意坚持到极致，他们坚信通过努力总有一天能实现自己的梦想，因为他们一直，在路上。
二牛极致的第4家店开在六堰闹市区显眼的位置，旁边就是正在热火朝天耸立着的IFC。
推开店门，就立刻被面包的香气包围，暖暖灯光下金黄的面包，空气中弥漫的面包香甜气息，店员温柔问候，【】这里的一切都让人内心柔软。
窗明几净是对这里最贴切的形容。店里采光充裕，整个店彷佛都笼罩在光晕之中。
相比于售卖的橱柜和休憩的区域，制作面包的场所才是最重要的，店里开放式的烘焙操作间，让进店的客人更加直观的感受烘焙的乐趣。
会“呼吸”的面包
店内面包品种多样
而欧包是店里的特色
店里做的是适合我们口味的改良后的软欧包
加入了各种馅料
这里的欧包有着浓厚的麦香味道
唇齿留香有嚼劲
这是用天然酵母发酵才有的口感
店里欧包都是采用自己培养的天然酵母自然发酵制作，酵母代替了油和鸡蛋，所以吃起来低糖低油也健康，『』而口感却格外有嚼劲又丝毫不腻，给你会呼吸的柔软。
吃不胖，吃不胖，吃不胖！
纯手工披萨
店里的纯手工披萨也是新品。
一个披萨的用量有点豁出去了！半盒酱料，两个手工饼皮，一层一层的抹上秘制酱料和毫不手软的芝士，看起来就足够诱人。
从烤箱拿出来那一刻，芝士还在微微跳跃，看到这个拉丝就知道，芝士下得用心，扯起一块千丝万缕，〖〗可以拉的很高。
除了欧包和披萨以外，店里还有很多其他烘焙好味：
二牛家的泡芙小小一个，特别Q，酥酥脆脆的外壳、丝滑如缎的奶油，咬下一口泡芙，甜蜜漫上心头。
▲ 黄金乳酪
吐司上的那层奶酪经烤箱烤过之后出奇的好吃，中间还加着一层蓝莓酱，酸酸甜甜，口感相当好。
▲ 爆浆牛角包
这家店里私藏清单排第一的就是牛角包，吃过一次后绝对不会满足——外面烤的酥脆，里面蓬松柔软，刚出炉的还有一股热热的黄油香气。
用刀切开或是大力撕开的瞬间，酥皮纷纷破碎，但并不太掉屑，口感松软，回味是绵长奶香，再加上里面的爆浆一口下去满满的幸福感。
以为这样就没了？
年轻人做事，怎么也要玩点大的！
不同于二牛之前的店，经过这群年轻人的一起努力，这家200多平的新店成为了二牛极致的升级旗舰店，上了二楼还有一个比较安静的私享空间。原文/
店里除了售卖当日的新鲜面包和甜品外，这群90后还在这里建立了自己的烘焙教室，让更多的朋友和家庭感受烘焙的魅力，他们希望能通过烘焙这件事传递更多的温暖和爱：
二牛极致烘焙
让生活更美好！
全城免费招募100组家庭
一起参与烘焙体验！
这是二牛极致送给十堰人一份惊喜和甜蜜
二牛极致全城招募100组家庭一起免费体验烘焙乐趣
在这里你可以跟孩子一起
进行亲子DIY蛋糕裱花、面包、披萨等等的制作
让大家一起动手，享受快乐
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此外，还有一波福利等着你！
二牛极致烘焙（六堰店）开业
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就能获取小分队（爆浆牛角包）专属福利
二牛极致（六堰店）
? 地址：六堰公园路文化宫麦当劳旁
?? 人均：30元
?时间：08:00-20:00
?标签：烘焙
文字：吵吵
十堰美食小分队原创发布，未经授权禁止转载
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原标题：花海丛中的一丝丝惬意【楽House】繁华的中山路里，最不缺乏的就是美食餐饮，甜品饮料，然而【楽house】的出现，又给这个大家庭增加了强有力的后援。楽house-一家结合娱乐，音乐，文化，时尚为一体的复合型艺术空间。有万花丛中的小餐桌，也有大熊玩偶环绕的大堂，不仅可以享用美食，还能听着现场驻唱来杯小酒，放松下紧张的神经，全身心的得到释放。麻雀虽小五脏俱全，从午餐，下午茶到晚上的小酒吧，一应俱全。肉燥饭：恩~在这种环境下来碗裹腹的肉燥饭，逼格还真是不一样三杯鸡：有着台湾的味道，绝对的正宗青
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原标题：口水都流出来了！横江古镇40种土特产20分钟就被抢完了悠悠横江韵，浓浓乡土情。川滇咽喉，水陆码头，过街楼、河埠头、长廊小弄、老宅院，十分幽，横江，一座千年古镇，古老的建筑、幽静的小巷、慢节奏的生活……，远离城市的喧嚣，当你漫步于安静古朴的小巷中，放空自己，轻拾一段宁静时光，此时，是否勾起了你儿时的记忆？想起了那些馋嘴的美味小吃？日，在宜宾县横江镇场镇游步街，宜宾县人民政府组织开办了一场以“品叙州美味游横江古镇”为主题的宜宾县“2017年叙州美味o十佳（土特产）”现场评
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本期整理推荐了银川30家甜品烘焙店，如果你吃过更好吃的可以评论留言。
whisk me away
她的小店一共两层，目前店内主营的有创意蛋糕、法式西点、手工饼干、手工烘焙的天然酵母面包。由于店在万达中心这里，到店客流并不大，所以店里的面包甜品都是量不多，都是当天烤制现做!支持到店零售，也支持预定...3公里免费配送!
店里也有承接宴会、婚礼的甜品台的服务...根据规模、主题、风格、预算...完全定制!
W除了自己做蛋糕，店里也和新东方培训学校合作开设了西点周末兴趣班，平日里没准你去店里她就正在二楼上课呢，的确和很多工作室培训班相比，这里整个二楼都用来教学...她说，教学嘛...最起码环境、设备得有那么一回事!
探店地址：亲水大街9号万达中心A座6-101东南拐角商铺(高管局后侧)
订餐热线：
小豆私房烘焙
最初她是本地做新鲜千层蛋糕的一员，和很多烘焙人一样，她最初的自信也是来自身边人的鼓励…诸如…做这么好就应该拿出去卖。
的确，蛮受欢迎。
但是，兴趣可不是…这样轻易满足的，还得突破。有了想法，就毅然在香港几个月自费学习，学的就是港式甜品和港式丝袜奶茶还有烘焙。夏天的时候，她会做正宗的港式丝袜奶茶，冻柠茶。她说…自己完全遵循最正宗的制作流程，口碑也不错。
但更多时候，更喜欢的还是蛋糕…而且最喜欢客人提出要求，沟通创意去订制，挑战自己，尽管有时候做起来也很烦人。但…她不想做一个只会烤蛋糕的机器，她想一切有点花样…
但是在一件事情上她却想保持最初的坚持——就是坚持不隔夜，无添加!蛋糕就得新鲜，所以蛋糕需要提前一天来预定，当天现做。
拒绝添加剂…比如打泡粉!吉士粉!香精!色素选用进口可食用色素。奶油也必须是动物奶油，不用植物奶油。她说做蛋糕自然也得挑剔…一开始去麦德龙选购进口的雀巢，但是之后认识了一家高档烘焙食材店，自己的蛋糕就开始全部用蓝风车，安佳这些优质动物奶油品牌。
她说…自己也有孩子，所以这种约束是一种母性自带的约束，就得做放心的。每次看到不安全的食品，就想到自己的宝宝。所以…自己做的时候，一定要对别人的孩子…良心过得去。而且做得本来就是小圈子生意…一定要做口碑，盈利都不是重点。
现在她的产品主要有…各种鲜奶水果蛋糕!手绘蛋糕!慕斯系列!千层系列!蛋糕卷!雪媚娘!提拉米苏!鲜奶裱花蛋糕!木糠杯!木糠蛋糕!主题杯子蛋糕。
电话预定：
食光·拾光
我和慕容楠枫认识也有一段时间了，但是和她的工作室“认识”时间并不长。
有人说她是银川烘焙圈小有名气的大咖…甚至现在她的一些学生也已经开起了自己的工作室。但她的微博简介却只是…一个烘焙狂热份子，当然…还有吃货!
对…这个烘焙“偏执狂”…只管做好品质，完全在经营理念上没跟上。
她说最初，专门等身边的好朋友有过生日的，就免费给人家做一个，甚至打车跑人家里去送，有时候别人还怕她做的不好，嫌弃她的作品。现在自然没人嫌弃她的产品，但是她在心态上，还是像以前一样。没把生意太当回事，而更多希望得到认可。我在这里的一会儿功夫，来的顾客，买了没多少，她就送了很多。她说…私房烘焙，食材这些是最基本的，这个也做不到还扯那么多干嘛?她有个好习惯，每次会把这些制作过程实况分享出去，所以很多人十分信任她。
订她的产品，就需要耐心等待下咯，按她的话：慢工出细活，感觉自己做不了那么多的话，她也会停止接单。
探寻地址：万达中心B座1515(不是金凤万达，是万达嘉华酒店后面)
电话订餐：
屯儿烘焙在万达的店铺主营法式甜品，定制蛋糕。浅蓝的色调...淡雅清爽，透明的玻璃柜里就是各式甜品...
屯儿面对的最多的提问就总是那几个...
诸如：为什么这么小还这么贵?
她：一个简单成品背后是一小块慕斯底、慕斯体、姆斯夹心的制作...全部手工，需要准备多种材料...进口巧克力、进口奶油、宇治抹茶....随便指一袋巧克力，这个几百那个几百，说的她自己也觉得心疼...但是不用这些又没有办法，口感根本不能比!淋面、喷面...这每一步哪里是在做吃的啊，简直是在做手工品....
她说尽管每次听到这样的提问很无奈...但还是耐心的解释...就差把问这样问题的顾客拽到现场亲自做一个，让她观摩...
或者还有：“为什么别人家的蛋糕甜甜的，为什么你的抹茶暗黄色的...”
她说因为鲜美不够甜味来凑....反之无添加就比较正常些，甜而不腻....抹茶会黄是会氧化，添加剂多的就不会，永远鲜艳的不要不要....
就这样，一遍一遍....又把自己曾经职业---教师的耐心发挥的淋漓尽致....
她倒觉得卖甜品的过程又能给大家科普添加剂的种种倒也是件有趣的事情，每天做点蛋糕，当天清掉，大人小孩任意吃，坚持100天、1000天，难道也不是一个伟大的梦想吗?
像她说的...你坚持什么?你就是什么!
屯儿烘焙万达店在万达三楼哦，目前已经营业...各式法式甜点、蛋糕定制可以微信咨询。
探店地址：金凤万达广场三楼屯儿烘焙
电话预定：
雪恋韩国雪冰
在银川长大的Miss杨，她不告诉你的时候，你根本看不出她已经是一个孩子的妈妈!因为想要自己参与到孩子的成长中去，辞去工作...专职带小孩，但是...作为韩剧迷，在看《匹诺曹》的时候，突然看到“雪冰”这个神奇的存在...她觉得也得顺便做点什么了!关于雪冰，她说就是看起来就很有食欲，尤其在夏天!
更为重要的是安全，健康...自己和宝宝都可以吃!新鲜的牛奶原液经过调配，放入一个神奇的“魔盒”，其实也就是制作雪冰最重要的“机器”!
每个人在这个机器面前都可爱的像个孩子!新鲜的液体牛奶在机器上方缓缓流进...在机器下方慢慢就会像是“下雪”一样，轻轻飘下洁白的雪花!落下的雪花被盛装在干净的容器中，一大勺下去，放入小碗中..然后根据个人口味铺上新鲜的水果、奥利奥、红豆、坚果、五谷粉、巧克力，各式食材融合着....层次鲜明，外观可口诱人!
他们形容说这个韩国雪冰就是：空吃冰都能吃出奶香味!因为这可口的冰沙本身就是牛奶、炼乳调制...奶味儿浓厚!招牌米糕雪冰、抹茶红豆雪冰、巧克力奶油瀑布、蓝柠汽水!
探店地址：银川星悦城购物公园(原世纪金花)C座一层!
订餐热线：
薇薇安烘焙坊
近一两年各种千层蛋糕在银川泛滥了，只不过像鸭爪爪火锅一样，迅速的扩张也会有迅速的衰落，相比于一年前朋友圈各式千层，现在还在坚持做千层的人不多了...薇薇安千层蛋糕，这个来自海口的千层...这一年我自己吃过或者帮朋友订已经五六次了，几种款式都吃过...我曾开玩笑对着商家说...如果你们一个蛋糕可以有好几个味道就好了!
这次，的确有了...
我凑不要脸的表示...在这个四拼蛋糕来到银川，我就已经抢“鲜”要了一个!所以所有图片均来自实拍，当然...请忽略我吃的一团乱...
薇薇安的四拼蛋糕有两种拼法：
招牌四拼：榴莲、芒果、提拉米苏、抹茶，表示我吃的就是这款!
椰子四拼：椰子、芒果、提拉米苏、抹茶，相信很多人对于榴莲很崩溃，这算是一个拯救款式!
电话预定：
Lily like食·纪
我和lily这个姑娘认识是在一家咖啡馆!这个咖啡馆现在好像也早都倒闭了...所以你说时间长不长...我都忘记了她是卖什么的...我只记得她说她的小店叫这个名字——lily
like食 ·纪!就是因为她很爱看《日食记》
我也很爱看!所以对她印象深刻...
Lliy这个姑娘是属于那种让你不会屏蔽的人，她不像大多数同行那样，每天刷屏发各种制作细节或者今天什么什么特惠...明天什么什么买一送一...
只是偶尔看到一两个新品发布，她说发那么多...别人在背后骂自己，想想自己的玻璃心都要碎了，吓得不敢刷屏。
她家有个新品，很有特色，她说那是她妹妹在英国读书的时候，在学校卖这个坚果年糕卖的很火爆，所以这次自己也新推出了这样的新品...从成品来看就能看出这个制作绝对很麻烦!但是当我问她：这个到底怎么做的啊?
她悠悠的说：糯米粉 坚果!
是的，就直接像一个公式一样的告诉我...
其实当中能看到腰果、杏仁、芝麻、南瓜子很多不同的坚果类...尝起来有糯米的清甜也有坚果特殊的香味!除此之外，之前我个人很喜欢的糯米蛋也有了新品...何时预定还是和这个好脾气的girl联系吧...她做的雪媚娘和很多同类型的相比价格也是比较便宜的..
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这算是一家新店，对于日出茶太很多人可能比较了解，日出茶从2004年开始从台湾走出去，到现在全球已经有1500多家店，如果你一定要把这个饮品品牌定性为某一种的时候，那么...奶茶的确算是他们的一大特色!这当中尤其是深焙烤奶茶，这算是一个类别，里面包含的让我最有欲望的就是----焦糖烤奶，但是店家推荐的是招牌烤奶冻!尝试一下，的确茶味儿会更浓，更新鲜一些!
店里除了烤奶茶，普通奶茶在种类和口味上也有很多少见的搭配，所以对奶茶有猎奇心理的少男少女可以尝试!果茶特调，这个视觉上就比较清新一些了!姑娘们应该会喜欢!限定冰沙没有尝，没有话语权....不过看制作，从去冰块加配料，台湾妹子还是很严苛的指导...制作的小姑娘略紧张的操作，最终...成品看起来不错!尤其当一勺红豆上去的时候，很诱人!
特色奶盖，芝士、咸甜，这样的口味...其实在本地喝过几款奶盖，都觉得喝几口就比较腻，这个算是搭配的比较清爽一些!推荐幸福白胡子玛奇朵，据说就是奶盖喝起来就像是长了白胡子，所以起了这样可爱的名字!除了这个奶盖，鲜活健康的选择就是比较杂的果汁饮品了!
探店地址：北京中路行星悦城C-2层16(原世纪金花)
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Nice纯手工披萨
披萨并非是小店的“支柱产业”，Nice奶思奶茶甜点，这家店在银川实验中学门口，所以你应该猜到这里更受学生欢迎的是什么?
去年11月，店主才有了想要把手工披萨搬出来卖的想法，但是做披萨已经很多年，之前只是自己在家做给家人，朋友吃，她说...早就有人告诉她可以拿出去卖，她一直没有太在意。更主要的原因是她觉得自己做给朋友的披萨，料足，品质好，如果拿出去卖的话成本固然很高，价格一定也比市面贵，所以觉得小圈子里被称赞已经很满足!
目前店里新推出创意棉被海鲜披萨，北美大虾、鲜鱿鱼、日本蟹肉棒、瑶柱等，同样...这家的特点就是料很足，芝士一层一层非常厚实，可能太像棉被，所以就有了这样一个名字!
还有一款不能吃海鲜的人群适合的鸡肉披萨，日式和风披萨，这个披萨就是鲜鸡脯肉、秘制酱料和芝士的搭配、最奇特的就是原本就超丰富的料上，烤好后还淋上一层酱，感觉会更不同....
这里一共有十几种可以选择的披萨种类!最受欢迎的就是“垃圾桶重芝士披萨”，这个名字似乎没有那么诱人，但是不可否认...非常形象!因为这款披萨就是其他各种口味披萨的大杂烩，大集合!水果，肉类，海鲜大混合，价格上略微也有点小高!其他几款人气较高的披萨就是：黑椒牛肉重芝士、奥尔良烤鸡重芝士、泰国猫山王榴莲重芝士!
探店地址：银川市兴庆区进宁北街222号(实验中学门口)
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Grace法式西点
小店坚持法式甜点，所以你几乎再也看不到和这个无关的东西，初见柜子里的品类甚至还觉得有点略少呢，但是这十来种甜品只是她主打推荐的，每一道从制作原料到工序都是让她觉得足够拿的出手的!有人提议在这样的地方，应该多一些..不愁卖的大众甜品，但是她觉得那就和一开始想要做的店完全不同了....越是看起来平静的人，越是固执的吓人，当然...这里的固执并非贬义!
做甜点重在食材，甚至面粉都是从北京物流过来...她说这些就不用多说了吧，做法式甜点，懂的人不用多问，不懂的人都会觉得这么小，这么贵...同等价钱可以买一个很大的蛋糕...而如果拿量大量小衡量自己中意的法式甜点，自己也不愿意妥协!
店里的小细节上，都会让你很喜欢，从盘子、杯子、水壶...都让你觉得，这种极简的风格好有质感!这就源于店家自己的品味了，店里的细节就能窥见...甚至从店里播出的音乐也能感受到...除了甜点，店里还有各式咖啡，和茶饮...上等好茶，从日本进口...完全是按照自己喜好选用的...建议你可以尝尝那杯荔枝风味儿的!
一个树莓挞，一杯茶...一个下午，真的很棒!
Grace目前并非全面接受外送，对于西夏区周边店家会自己配送，对于兴庆区的食客有一定的预定起送价格!具体可以自己咨询哦!
探店地址：西夏区西夏万达金街入口2楼右手50米
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伊滋蜜高档私人定制蛋糕
这位是任涛，伊滋蜜高档私人定制蛋糕经营者，她的蛋糕已经和银川各大婚庆公司有长期合作，店里也取得了合法的经营资质...在这里，你会发现...原来蛋糕也好似有生命，非常有灵气....
主要经营的就是欧式翻糖&韩式裱花...任涛的蛋糕现在甚至卖到了银川周边的其他城市，甚至会有内蒙古和陕西的客户大老远订购...她说欧式翻糖和韩式裱花都是从国外引进，现在国人的观念也发生了变化，蛋糕不仅好吃还要有“高颜值”。
她是本地为数不多的真正可以私人定制的蛋糕店，相对很多定制蛋糕都只是有一些大体样式来供选择...而自己做一个定制要慢一些，耐心一些....
她说要给自己的创作留点空间，要和买家耐心沟通...“你得充分了解顾客想表达的意思，而不是通过一张图片就去做!”有时候，和一个买家聊几个小时是常事，就为了做一个精致美观的“作品”，让顾客满意。目前店里有上百种样式可以选择，而且依然在不断增加新的样式!
现在店里除了很受欢迎的翻糖蛋糕，韩式裱花作为近期新增的一项业务，也立马受到老主顾们的追捧!
欧式翻糖一个蛋糕里有最多五种口味，软糯香甜，每个具体小细节能看出师傅们背后的付出。耐心和精湛技艺的确令人佩服!韩式裱花也显得清新，精致!口感香醇而不腻，符合现代人追求健康的理念!目前承接生日蛋糕、宝宝宴、寿宴、茶歇、婚礼现场高档甜品台!并且银川三区全部是免费配送，但是所有蛋糕至少得提前一天预订!按她的话说：慢工出细活
这就是伊滋蜜高档私人定制蛋糕，yeah, it’s me!
探店地址：银川市金凤区通达南街荣锦苑里3号
预定电话：
Coffee&Cake is CC
CC是宁夏本地的回族姑娘，但是给人的第一印象非常安静、内敛!此前一直在北京从事平面设计师的工作，来来回回...再回到故乡，她说...到了这个年纪，该做点自己喜欢的事情，得有点自由的时间了....工作室不大...但是布置的井然有序，非常干净...进门空气中有点香甜的烤蛋糕味道...还伴随着点现磨咖啡的气息...敞开的工作吧台，各式器具摆放的非常整齐....
店里任何大小物件都是自己订做的、非常精致，所以总是有客人来店里希望买走这些小玩意儿....如果说这些都是硬件，那么在“软件”方面...她认为做私房、做小圈层的餐饮...食材品质都无需言语赘述，店里的食材都是她亲自去超市购买优质进口无添加材料，选购当天的新鲜水果...这都是正常的...因为自己的客人几乎都是熟人...或者，熟人的熟人....“对这些信任你的人，怎么能蒙混过关呢?”她说....
店里主要的业务就是生日蛋糕、翻糖蛋糕，饼干，等等，可以微信订购配送!怎么?你觉得这样是不是太常见了?等等...那就说点不一样的...
CC说店里平时主要做一些亲子活动，家庭烘培课程，一起动手学习甜点的制作，当然还为想要从事相关职业的朋友们提供专业技能的学习，还有心理沙龙...因为她觉得心理学在现代都市繁重压力下，非常实用..自己很感兴趣，也有专业的老师一起...和大家一起分享、互动...这一点还蛮新奇...
探店地址：银川金凤区紫荆花商务中心D座2220
订餐热线：
想阿想韩式私人甜品工坊
想阿想一个从水果杯送外卖到开了自己工作室的女孩子，新的工作室简单、清新...与其说工作室，更像是一个小姑娘自己的私房空间，约上几个熟人一起做甜品，拍拍照...聊聊天...甚至她说...也可以接受小伙伴在这里搞生日趴，同学聚会....
和此前只是送外卖不同，目前这里新增了很多到店品尝的新品：
气泡水特饮：她给起了些非常可爱的名字....芒果baby、蓝莓boy、树莓girl
思慕雪系列：有西瓜思慕雪、草莓思慕雪、芒果思慕雪、奇异果思慕雪!尝过了草莓思慕雪，口感不错，最底下是丝滑的酸奶，而上面粉色的部分是新鲜草莓和牛奶、炼乳混合在一起，当中也有新鲜草莓果肉...
鲜果冰淇淋：目前有芒果口味，蓝莓、抹茶、爆米花冰激淋!所有冰淇淋都是她手打现做，里面的水果也都是超市采购的新鲜水果...
店里目前让她经常加班的就是这款Oreo可可千层，千层蛋糕目前市面很多，但大多都是芒果、榴莲...所以这个很倔的姑娘说...那我就卖个不是很多见的...Oreo可可千层，就是奥利奥饼干和可可的碰撞...而且也可搭配水果。
最值得说的就是有了工作室之后，曾经的水果杯也可以在店里DIY了。可以亲手在店里自制奶油水果杯，也新增了纯水果杯...当然，依然支持水果杯外送...
探店地址：金凤万达广场公寓C座2812室
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她给自己的披萨店起名字叫做蒙多披萨，是正宗的美式薄底披萨，选用的是最好的新西兰安佳芝士，对于披萨馅料，自己坚持营养合理搭配!对于各种食材用量也有考量!小店开业一年，积累了很多在银川的年轻食客，包括外国人和留学回来的学生客人!
她说好的披萨当然要有好的烤箱，不用家用的小烤箱，因为烤箱的品质，对于披萨口感存在很大影响，尤其是饼边。一个进口专业披萨烤箱就花了好几万!到现在每一个披萨饼，坚持使用法国进口发酵粉经过二十四小时低温发酵，面饼更香!绝对不用擀面杖，手拍饼底...因为这样才能保证面饼低温发酵后产生的均匀小气孔不被破坏!正是这一个个专业的坚持，让她做的披萨口感上明显与众不同!
目前新推出的金牌饼底披萨乃银川首家!和普通的饼底不同，中间料是常见的马苏里拉芝士，而金黄的饼边是更贵更难买的橙色车达芝士，饼边里还包着红薯泥，这个饼制作非常麻烦，但是口感真的非常独特!蒙多披萨常见的披萨款式也有十几种!选择非常多!
探店地址：兴庆区康平路411号北塔湖寓413室
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膨膨冰韩式雪花冰
膨膨冰西夏店在宁大附中斜对面，这家店开业的时候，就有吃货粉丝单独在微博告诉我去探店，直到上周终于去了!
膨膨冰西夏店的店主是一位美女，一直生活在江苏，曾经也是排队大军中的一员，不知怎么的就爱上了这个颜高味美又不会发胖的冰，所以回到银川就加盟了这家店...她笑着说，虽然是会计学出身，但是开店的时候感觉自己的专业都白学了...因为想要给顾客更好更舒适的体验，居然都没有考虑成本...
桌椅必须要用纯实木的!餐具有个性品质高才能入眼...水果就买最新鲜的，车厘子就是车厘子，不要大樱桃!芒果不管进口还是国产，必须得吃起来香甜、丝少!吐司?用量又不多...找什么批发、开车去面包新语自己买!所以...她说开了店才发现自己有“强迫症”...对于甜品，一点也不愿意让自己看不过去!
开店到现在，吸引了很多韩国家庭和韩国客人前来，当听到评价不错的时候，自己也觉得很欣慰...
店里会根据当下新鲜的水果设立主题季，现在是芒果季...膨膨冰、饮品都有很多关于芒果的，店里的吐司，pancake、饮品种类也非常丰富!
探店地址：西夏区怀远东路74号(宁大附中对面向西50米)
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小朵儿料理
小朵儿料理,在新一中附近.店家是一对小夫妻...来自广东，四年前有在银川开店的想法是因为广东人爱吃寿司，但当时银川好一点的寿司很少见。所以就有了这家店....由于在学校附近...味道也不错，所以生意一直很好。
第一次去的时候，女店主说...寿司还是要等男店主回来做，因为他做的更好看!男店主对于寿司几乎是酷爱的程度...甚至一直希望去日本学习更加专业的课程!这一切的热爱就幻化成了他们对于自家寿司品质的坚持：正宗但又能保持合理价格!
有热爱，还有广东人对寿司的钟爱。店里对于食材的把控很细致...米饭的口感得注意，店里用的沙拉得亲自手打、蛋饼每天要现在!这就是决定一个个手卷、寿司口感的关键!所以如何形容很好吃：那就是，让我一个不好这口的人几口就吃掉了一个手卷寿司!而且当中料也很丰富...清爽香甜，不腻口...当中的蛋饼十分鲜嫩，沙拉在舌尖似奶油一般香滑，但口味又大有不同...
店里坚持就是男女店家自己做，没有雇员...就是因为自己去做在品质上能尽量始终如一，我说那这多人...岂不是很累!她说...有时候9点卖完了打烊了，但是他们还在准备明天的食材，有时候做到12点，确实特别累...但是口碑好，客人多...就心里特别舒服!
另外一款就是女神杯...里面是自家大棚种植的新鲜草莓，每杯有差不多30颗奶油草莓，搭配上新鲜奶油...好吧，女生最爱!据说现在每天能卖60杯哦，这还是限量...只有周天的时候全天供应!因为周一到周五..店里很忙，可能做不了太多!
探店地址：民族南街书苑东巷12号小朵儿料理
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金莎欧式面包蛋糕坊
挖到了这样一家面包店。听说也是开店不久的新店，店内的装修风格给人一种很舒服的，感觉，虽然商铺面积不是很大，但是面包的品种非常多，一进去有些眼花缭乱了。布里奥斯，口感非常的棒，内嫩外酥，淡淡的奶香柔进软软的面包，表皮是核桃仁的脆香，中间也夹了不少核桃仁，足足的料。杏仁胡萝卜，里面有新西兰芝士，吃起来比较酥软。金莎家的面包使用的都是淡奶油，而非传统的植物奶油，不会那么甜腻，虽然成型不好并且价格高。服务也不错!
探店地址：银川国芳百盛1楼西侧(靠近玉皇阁街)
遇见你烘焙
挖到一家很不错的烘焙店，黑色的门头，落地窗，透明玻璃，整体感觉特别韩式，小清新。店内摆放着几张桌椅，有很多小盆的多肉植物，木质桌椅和装修，一切显得现代，新潮。总之整体格局设计都很不错。这里的烘焙种类繁多，他家蛋挞味道不错，嫩嫩的，甜味适中，不腻!思慕雪：将水果与洁白牛奶融合，值得品尝。而这里的抹茶蛋糕，清新淡雅的抹茶味道。还有他家的手工酸奶，曲奇等。
探店地址：银川金凤区育安巷天宝时尚广场一楼东侧门口
L小姐的英式下午茶
L小姐，热爱美食，热爱旅行，尤其喜欢去各种不同的国家体验当地独特的美食和文化…当然她也和许多女生一样拥有着这样的梦想。
L小姐说自己从小一直希望有一间类似于杂货铺的地方，自己可以把自己和朋友喜欢的东西全都放进来。她觉的在银川找不到一间可以同时满足人们味蕾和放松的小店，所以某种意义上，这也是让她现在做这件事的原因...店里主要以各式美味的甜点为主，在这里可以吃到各地最有名的甜点，马卡龙、乳酪蛋糕、舒芙蕾、英式下午茶套餐、港式甜品、广东糖水...感觉这一切能混搭在一起，也是一件奇妙的事情，她说...就是有种小姑娘的零食屋的感觉...为什么一定要界定呢，和闺蜜一起来这个没有人打扰的空间，可以吃到不同的小美味...喝喝茶...多么自在的事情...虽然种类很多，但是L小姐说每种甜品全部采用市面上最好的食材，采用最正宗的配方，保证呈现给大家最美味的口味。
她坚持全部必须是自己亲手做，绝对不用半成品来充数!“会吃的人一口就吃出来的事情，何必自己自欺欺人”她对自己刚刚开业的小店就是这样的标准...
除了店里经营的甜点、美甲，也可以订制生日蛋糕、甜品台...
探店地址：宁夏银川市金凤区悦海新天地4号公寓30层3009室(曼悦海南边入口进入)
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Micat 薄荷猫美式冻酸奶
严格来说这个都不算是一家店吧，就是一个露天的小铺子，就在金凤万达三楼黄记煌门口，每次路过这边人本来就多，尤其当时好像还有个什么1毛钱试吃杯的机会，所以就给人一种这家简直火爆的要原地爆炸的错觉!
一直在万达附近活动...所以是一直看着这家叫Micat薄荷猫美式冻酸奶，从非常火爆到现在趋于正常化，人气还是不错的!也买来尝尝...像他们的名字说的，酸奶冰淇淋口感很好!有股淡淡的薄荷味，我个人比较喜欢薄荷，所以觉得很不错!而且也可以加很多配料，这个我不太喜欢这样，感觉破坏冰淇淋的口感!喜欢的朋友可以试试!还有水果杯一类的东西!也可以尝尝...
店里就是外带，没有座位，一般在这人也就是买上了一边逛万达一边吃...也是比较方便、休闲哒!
探店地址：银川金凤万达广场3楼黄记煌门口
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榴芒恋主题甜品
这家店是上个月去西夏万达的时候过去的，推荐给去西夏万达附近的宝宝去“避暑”，店里干干净净的，有无线网...也是比较简单清亮的装修风格!小沙发什么的也适合约小伙伴一起去“京瘫”!和其他几个主要是冰淇淋不一样，这家主要是甜品...有双皮奶、班戟、千层蛋糕!和很多班戟都是外卖不同，这个可以在店里吃，班戟推荐芒果的，看到还有很多人要了香蕉的班戟，个人不太喜欢香蕉!比较香甜，只是我吃的那个貌似奶油太多，最后有点腻...双皮奶重点推荐，我觉得很好吃!上面有新鲜的芒果丁，下面是冰冰爽爽的双皮奶，榴莲的貌似也不错!喜欢榴莲的你也可以试试!还有一些水果主题甜品，从卖相也很适合这个季节，约会时候要一个!价格上...算是比较合适的!双皮奶一份16元，不过很多产品支持团购的!建议团购!而且店主说是清真哈!
探店地址：银川西夏万达金街西门旁3-112号中国电信旁边(金波街与怀远路交叉口向北100米路东)
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泡芙小屋在宁大南门，第一次去这家店是抱着试试看的心态，因为按一家甜品屋的装修标准，尤其是当下很多甜品店的装修都要上天的感觉，这家店自然是没有什么优势的。但是买了几个泡芙，路上吃的时候...觉得是真的可以的!有可可、蔓越莓、香草、奥利奥等很多种口味...味道整体是很不错的!当然，和一些私房做泡芙的相比，也没有说最好吃这一说，但是实惠、性价比的确高!奶油不腻，甜度个人也觉得刚好...服务态度也是不错的!
探店地址：西夏区怀远东路宁夏大学本部南门向东100米
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桂里香禾来自台湾，在银川的店面也有好几家，前两年当大家都吃腻了街边常见的甜品店，桂里香禾的出现，的确吸引了很多人，台湾甜品的延续融合本地...蛋糕和甜品的品质还是可以的，就是价格有点小贵，之前身边很多人都在这里买甜品、订蛋糕...现在可能私房蛋糕层出不穷，身边订购的人也没有之前那么多了!店里的拿破仑不错，蛋糕也不是很腻，也是不错的!
探店地址：新昌东路123号(银川市金凤区民生花园南商街3-12号)
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那特蛋糕在银川也是有好几家店，很多人熟悉的是曾经的世纪金花店，这家蛋糕在私房烘焙之前不是很大势的情况下，也有很多不错的评价的，店里的面包和蛋糕评价也是可以的。现在店面也比较多，评价自然也是不一!和普通的街边蛋糕店相比，价格上略高...提拉米苏、山核桃蛋糕都还不错，品种不是很多!
探店地址：新华东街塞上凝聚力14号10铺(月星家居对面)
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心岸烘焙属于好利来旗下的品牌，在银川目前也有好几家店...尤其心岸在金凤万达的店，每次过去感觉人都多到爆，很多时候去了现烤面包当天的就卖完了...店里的面包不错，也会经常做活动...一些甜品、补丁、酸奶...经常做半价活动...只能说这家店开业后对万达商圈的临街面包店影响很大...价格上也是比同类偏高点儿...
探店地址：万达金街3号门口
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面包新语，亚洲烘焙大佬，不管你在外地吃到的感觉是什么样，这的确是银川的第一家进驻的大型烘焙连锁品牌...每次在金凤万达1号门进入的时候...就被味道吸引了...对面是汉堡王，这个门儿不像3号门那么热闹，所以也就这家店里面每次人比较多...很多人都是每次来买很多面包带走...现烤面包评价不错，辣松、法棍、酸奶每次必须买..
探店地址：银川万达金街1号门门口(近1号门)
米洛奇披萨
来到这家餐厅，不是偶然。因为我之前听说米洛奇披萨----在银川可能是为数不多的纯手工制作披萨的小店。
当时是下午19点，刚加完班，头发两天没洗，所以从拉开这个小店门把手那一刻，意识到自己和这里格格不入。尤其看到里面坐满了年轻的姑娘们，播放着轻快地乡村音乐，非常文艺的小地儿！
我环顾了下四周，恰好看到一个姑娘，把一角饼子放到嘴里....然后就拉出很长的丝....
店长介绍说他们用的是马苏里拉奶酪，这是意大利产的一种淡味奶酪，早年是用生长在那不勒斯西南部的水牛产的奶制成，现代用普通牛产的奶也可以制作，但与水牛奶的制品比较，在口感上缺乏水牛奶制品的甜度和深广度。马苏里拉在意大利被成为“奶酪之花”，因为质地潮润香滑，极适合制作糕点，而相比之下，美国出产的马祖里拉就逊色好多，它只能制成刮丝，当作披萨饼奶酪使用，因此又常被贬称为“披萨饼奶酪”。
探寻地址：新一中南门向西300米，看到正在装修的小任果业，对面就是米洛奇比萨餐厅
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站亭甜甜圈
站亭甜甜圈在金凤万达2号门肯德基旁边，由于在扶梯处...很多人没怎么注意，店内粉色调调还挺温馨，主营甜甜圈、咖啡、冰激凌、奶茶...甜甜圈的可选种类倒是挺多!五小福、卡玛宝贝、摩卡波提..不过甜甜圈，同行的女生觉得不错，男生可能并不那么感冒...甜甜圈精致、选择比较多，冰激凌就没有那么惊艳啦!
探店地址：正源北街22号金凤万达广场1楼(近上海西路)
摩提工坊在金凤万达二楼，从一开始开业就关注...也是火过一阵子，现在就比较正常了，每次路过还是会被香味儿吸引，但几次去还是有客人正在买的。
主要卖的就是泡芙，整体口感、味道都还是不错的，有几款吃起来比较腻...但他家的抹茶、香草泡芙都还是不错的，红豆的也很棒...泡芙种类选择也比较多...价格上也会偏高...
探店地址：正源北街22号金凤万达广场室内步行街2楼
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近一两年，银川来了很多外来的蛋糕烘焙连锁品牌，和本地品牌相比，的确在制作工艺、口味上都有提升，恩焙客在心岸做的很火的时候就在金凤万达金街应声开业!不过作为新店，目前熟知度还不高!丹麦红豆的大车轮面包，很不错!超级千层，黄油用的份量超足，松软奶香味儿浓郁!乳脂优酪也很不错，蛋糕也是评价不错的!店内装修比较亮堂清爽，服务也算良好!
探店地址：金凤万达金街3号门向内30米
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