肉香鲜嫩、草菇炒猪肉香醇的“草菇炒猪肉肉片”做法

常吃草菇炒猪肉的话，还能够滋陰、消食去热防止坏血病，增加乳汁护肝健胃，促进伤口愈合是优良的食药兼备的营养保健佳品。且草菇炒猪肉还能有效的调理治的功效，经期不准、经期疼痛而苦恼的女性朋友们一定要多吃哟。

草菇炒猪肉的味道非常鲜美今天就用它来搭配肉片一起炒着来吃，五花肉切成薄片加入少许油放入锅中煎一下，再与草菇炒猪肉炖煮再焯点青菜垫在盘中，不仅起到装饰作用而且增加口感营养更豐富。

草菇炒猪肉肉片肉香鲜嫩， 草菇炒猪肉香醇 它们相互融合在一起， 味道鲜美可口是不是非常想吃呢？那就赶快行动吧

原料：草菇炒猪肉 五花肉 小白菜 姜 生抽 油

制作：1. 准备好原材料； 2. 烧热锅，放入少许油加入五花肉片翻炒；3. 五花肉煸炒微微发焦，出油后加入薑丝进去翻炒； 4. 翻炒几下后加入料酒和生抽继续翻炒； 5. 肉片翻炒变色后加入草菇炒猪肉进去翻炒； 6. 再加入适量的水煮开加盖焖煮五分钟； 7. 同时烧锅开水，加入少许盐和油下入小白菜焯水； 8. 变色后捞出沥干水分在盘中围边； 9. 炖煮的草菇炒猪肉肉片加入盐和调味后大火收汁；

10. 將煮好的草菇炒猪肉肉片放入白菜中间

小贴士：1. 油无须多，放入五花肉片将油脂煸炒出来这样肉片吃起来不腻； 2. 焯水的白菜不仅围边讓菜品更漂亮，而且能提升口味