此外从口感上也有不同，田螺與福寿螺的区别图肉要比福寿螺更嫩

当天，现场解剖螺的直播也引起广大网友关注，在一小时的直播时间里5个平台上共有107万人次网伖围观。

老人小孩孕妇尽量少食生鱼片

“淡水鱼能否生吃呢”当天下午，水产专家在直播中提醒广大网友淡水鱼其实大多也都有寄生蟲，尤其是在腮等部位“但在高温加热充足后，都可以放心食用”

那吃货最爱的三文鱼片呢？对此专家则表示，三文鱼生长在水温偏低的环境附带寄生虫的几率很低，“但并不能说绝对安全老人、小孩、孕妇等抵抗力低的人群应避免食用”。

此外专家还提醒，若要避免寄生虫从口入核心解决方法是保证鱼虾螺类的烹饪时间，并将生熟食物分开用专用盘子盛放生食，“因为盘子上也可能存有寄生虫”

“食用未彻底煮熟的螺类、鱼类后，身体出现低烧等不适也要引起重视。”魏文燕说是否是感染寄生虫引起的，还得前往醫院诊治

华西都市报-封面新闻记者 杨力 见习记者 曹菲 实习生 江珊 摄影报道