娄底农村山坡上的野果子，居然登上了央视！有人靠它创造了百万财富……
这个是什么东西？
你有吃过吗？
相信很多小伙伴
可能一下都叫不出它的名字了......
“鸡枣”又称为万寿果，它还有许多别名：鸡拐枣、结肉籽、结篓子、糖果树、天藤、拐角开心果、鸡脚爪、解酒果、鸡爪果等。
鸡枣果实成熟期在每年的秋季霜降左右，
娄底人小时候基本都尝过它的味道。
而除了好吃，
有人还发现了鸡枣中的商机，
利用它创造了上百万财富！
视频：CCTV—《拐弯卖鸡枣价更高》
鸡枣，其貌不扬，鲜果仅卖一块多钱一斤，可是有些地区却把拐枣作为助农增收的新型主导产业大力发展，政府重视，农民喜欢，种植面积达10万亩以上，他们不会亏本吗？《绿色时空》栏目组为您破解其中的奥秘。
鸡枣和大多数落叶乔木一样，在阳历的4月份发芽长叶。在枝叶长到一定程度后，其顶部便长出黄绿色花朵，直径约四五毫米，花瓣扁圆形。到了4月底5月初，花谢后长出青色果实，原先接近圆球形，后逐渐变成灰褐色，果体呈扭曲状万字符“卍，故也有个好听的名字——万寿果，其顶部还有对瓣状的棕色籽粒。
据科研部门分析测定，其肉质果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9．5%、果糖7．92%。风味颇佳，可作为生食果品，也可蒸过再吃。因而有“糖果树”的盛名。此外还含有丰富的有机酸、苹果酸钾等无机盐类。含有多种维生素和18种人体必需的氨基酸，还含铁、磷、钙、铜、锰、锌等营养微量元素 和一些生物碱。
鸡枣的果梗，除鲜食外，可用作酿酒、制醋、制糖的原料。可作果露、香槟、汽酒、汽水等饮料。还可加工成罐头、蜜饯、果脯、果干等。鸡枣的籽可以用来做枕头。
能治风湿。种子为清凉利尿药，能解酒毒，适用于热病消渴、酒醉、烦渴、呕吐、发热等症。
具有医用价值，可治疗多种疾病。
其果梗、果实、种子、叶及根等均可入药，中药称其果实为枳棋子。其药用最早见于《唐本草》。李时珍《本草纲目》说它“味甘、性平、无毒，有止渴除烦，去膈上热，润五脏，利大小便，功同蜂蜜”，是糖尿病患者的理想果品。“其枝、叶，止呕逆，解酒毒，辟虫毒”。
鸡枣果梗酿制的“鸡枣白酒”，性热，有活血、散瘀、去湿、平喘等功效。民间常用鸡枣酒泡药或直接用于医治风湿麻木和跌打损伤等症。在中医上，其种子，木质入药，有清热、利尿、解酒毒之功效。
▲鸡枣的果实（枳椇子）
1.醒酒安神
鸡枣中含有大量的葡萄糖、有机酸，既能扩充人体的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。
2.通利二便
鸡枣含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质，具有促进尿液排泄，加速肠道蠕动等作用，故能通利二便。
3.祛风通络止痉
鸡枣中含有大量的钙和枳椇子皂甙，具有中枢抑制作用，能够抗惊厥，防止手足抽搐痉挛，可用来治疗风湿痹痛麻木之症。
尼龙袋子拿起，
下乡收鸡枣子去~~
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大枣味山楂球60g 山楂零食 独立小包装
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商品名称：【承德馆】承德怡达
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商品毛重：100.00g
等级：其它
国产/进口：国产
加工工艺：甘草类
包装单位：袋装
山楂类：山楂条
分类：山楂类
产品产地：中国大陆
枣类：其它
薯/芋头类：其它
话梅类：其它
包装：独立包装
蔬果干类：其它
商品介绍加载中...
类型山楂类
加工工艺果脯类
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iframe(src='///ns.html?id=GTM-T947SH', height='0', width='0', style='display: visibility:')新疆红枣_百度百科
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（Xinjiang jujube）是新疆的一种特产，鼠李科枣属水果，具有补气养血、养血安神的功效，干果肉厚、皮薄、味甜、无污染的特点，受到人们的青睐。[1]
民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。 取红枣50克，粳米100克，同煮成粥，早晚温热食服，对美容皮肤大有益处。究其原因是红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美。
新疆红枣简介
获得国家地理标志保护对哈密大枣产业的持续发展和大枣产品开拓国内外市场将产生重大影响。哈密地区质监局党组书记表示，获得地理标志保护对这样一个久负盛名、历史悠久的特色农产品实现产业化、规模化，提高其市场知名度、市场占有率，推动地区经济的发展，特别是在推动农民增收、农业增产上，将产生积极的作用。
新疆红枣主要品种
新疆红枣阿克苏红枣
新疆阿克苏地区有“塞外江南”、“瓜果之乡”之称。由于独特的地理气候，生产的干灰枣均是在树上自然风干的吊干枣，具有皮薄、肉厚、质地较密、色泽鲜亮、含糖量高、口感松软、纯正香甜的特点。尤其是以发展枣业为主导参业，红枣面积150万亩，品种主要以灰枣为主，年干枣产量150000吨，是引领新疆红枣发展特色林果产业的策源地。阿克苏红枣从生产技术、果品品质、高产高效丰产枣园等各方面都起到了示范带动作用，在新疆打造的“中国枣园”中，阿克苏实验林场被誉为“中国枣园中的枣园”。
新疆红枣若羌灰枣
新疆若羌地区（塔里木楼兰丝路）的“若羌对枣”品牌是中国独一无二的树上吊干，冰川融水灌溉，最高温差28度 ，“若羌对枣”品牌生长期在100天左右，被称为“华夏第一栆。”因为若羌位于新疆南部塔克拉玛干沙漠与昆仑山脉阿尔金山中间，东与甘肃、青海两省相连，南与西藏接壤。距今约1600年前消失，只留下处古城遗迹。楼兰古城位于东经89°22'22&北纬40°92'55'，地处新疆巴音郭愣蒙古自治州若羌县北境，的西北角、孔雀河道南岸的7公里出。楼兰国的远古历史据《史记.匈奴列传》记载，大约在公元前3世纪时，楼兰建立了国家，当时楼兰受统治。公元前177年至公元前176年，匈奴打败了月氏，楼兰又为匈奴所辖。所以若羌红枣又称为“若羌对枣”。 若羌县虽然降水稀少但光热源丰富，无霜期长，昼夜温差大，特别适合若羌红枣的生长。
新疆红枣和田玉枣
新疆和田地区的“和田玉枣”。和田玉枣又称为“黄金寿枣”营养和保健价值极高。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素；红枣营养十分丰富。维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0．l－0．6克，比苹果、桃子等高100倍左右，的含量也是百果之冠，人们赞大枣是“天然的维生素丸”。人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。“黄金寿枣”不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。
新疆红枣喀什大枣
新疆喀什地区“大漠枣哥”品牌的喀什大枣产于南疆，属[2]
腹地，地处东经73度20分-79度57分，北纬35度20分-40度18分之间，属暖温带大陆干燥气候，平均日照时间长达14小时，20摄氏度左右的昼夜温差，且无霜期长，加之天山雪水的浇灌，丰沃的沙质土壤，使得喀什大枣具有很高的营养价值。喀什大枣富含蛋白质、脂肪、糖、、钙铁、维生素等多种人体所需的微量元素，据测定，每100g喀什大枣中的维生素c的含量高达0.4-0.6g，比桔和橙的维生素含量高8-10倍，每天食10个大枣即可补充当天所需的全部维生素c。由此，喀什大枣享誉“天然维生素丸”的美称。
新疆红枣形态特征
果实形状：果实中等大，扁倒卵形，上窄下宽，侧面较扁。平均果重11.2克，最大果重16.2克，大小较整齐。果肩较小，斜圆，梗洼小而浅。环洼中等大，较深。果顶宽圆，顶洼广、中等深。果面不很平整，果皮紫褐或紫黑色，中等厚，富光泽。很少裂果。果肉厚，质地脆，汁液中多，甜味浓。含可溶性固形物41.7%，含糖量33.7%，可食率96.3%，品质上等，适宜制干、鲜食和作醉枣。制干率57%，干枣含糖74.5%。核小，核内多无种子。在产地，4月中旬萌芽，5月下旬始花，9月20日开始进入完熟期采收。
新疆红枣栽培习性
树体较高大，枝条较密，干性弱，发枝力中等。萌蘖力强，生长势强，19年生树，树高8.2米，冠径5.2米。结果早，丰产稳产。根蘖苗一般第二年开始结果，少数萌生当年就开花结果，15年后进入盛果期。枣吊平均坐果0.5个左右。19年生树，平均株产28.4千克，最高株产37.3千克。盛果期大树，最高株产达200千克。经济寿命长，300多年老树仍能产鲜枣50千克。该品种对气候适应性强，在山西、山东、河南、河北等地均表现良好。但对土壤肥水条件要求较高，宜选择肥沃之地集约栽培。果实着色后落果严重。干制红枣，果皮脆硬，没有皱纹，外表美观。大肥硕，色泽红艳，肉厚核小，质地细密，含糖分多，味道甘美，富有弹性，久储不干，享誉国内外。
新疆红枣营养成分
中国的草药[3]
书籍中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、、维生素C、微量钙多种、氨基酸等丰富的营养成份。
1．红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。　　2．经常食用鲜枣的人很少患，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少　　3．枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。　　4．对病后体虚的人也有良好的滋补作用　　5．枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效　　6．枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
新疆红枣功效作用
小小一颗“黄金寿枣”，功效很强。中医的方子里，常常见到它的踪影，因为红枣有缓和药性的功能；红枣能补气养血，是很好的营养品。　中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。　在中药学里，红枣的应用可分为以下几种：
1.健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃“黄金寿枣”七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
2.补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
3.养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
4.缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。　红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需购买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。 人最好少食用,含糖量太高.
新疆红枣突出功效
新疆红枣抗过敏
“黄金寿枣”品牌治过敏性紫斑，每天吃三次，每次吃10枚，一般三天见效。日本科学家发现红枣中含有大量叫做的物质，它具有扩张血管、抗过敏作用。同时还具有增强心肌收缩力，改善心肌营养的作用。
新疆红枣护肝
“黄金寿枣”品牌不仅是一种深受老百姓喜爱的食品，也是一味常用的中药。现代药理研究发现，红枣中含有较多的蛋白质、氨基酸、糖类、有机酸、维生素A、维生素B2、维生素C、维生素P 等，以及微量元素钙、磷、钾、铁、镁、铝和大量的环磷酸腺苷等。它性温、味甘，具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。湖北省中医院脏象肝病研究所所长博士生导师盛国光教授介绍，红枣具有保肝、健脾、降低胆固醇、升高白血球、抗过敏等作用。
盛教授解释，由于红枣内含有三萜类化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。此外，红枣还能提高体内的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。另外，一些慢性肝病患者的体内蛋白相对偏低，而红枣富含氨基酸，它们有利于蛋白质的合成，可以防止低蛋白症状，达到健脾养肝的目的。
抗癌,红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷。三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能。所以常食红
新疆红枣病害
初步鉴定新疆红枣果实病害为：枣缩果病、枣褐斑病、枣炭疽病、枣黑斑病、枣烂果病、枣裂果病。其中真菌病害有：枣褐斑病、枣炭疽病、枣黑斑病、枣烂果病。枣缩果病病原为：真菌和细菌。枣裂果病为生理病害。
这些红枣病害病原为弱寄生菌，一般侵染危害轻。广泛存在于南疆五地州。2008年和2009年在、、、和田都有发生。主要发生于高产田，主要侵染危害大枣果。红枣病害病原可以存在于枣芽、枣头、枣股、枣吊和染病僵果中越冬。
红枣病害发生重的原因：
1、和膨大剂（细胞分裂素）的泛用，枣果生理紊乱。
2、座果太多，负载过重，叶果比失衡，果实抗病力差。
3、枣果膨大、白熟至着色、采收期，低温多雨，促进红枣病害病原传播侵染危害。
4、没用专用杀菌剂早期预防。
2009年，和田地方粗放低产田发病率低于1%，较高产田低于5%。
喀什，，往年发病重的枣园，也曾用过专用杀菌剂2-4次，效果很好，基本没有发病或危害很轻。
新疆红枣病害还有：枣茎腐病、枣花叶病等。
新疆红枣辨别方法
新疆有着独特的地理环境（高纬度、充足、昼夜温差大、远离工业污染），将新疆 红枣的特点介绍一下：
新疆红枣可分为喀什大枣、阿克苏枣、哈密枣、和田枣、若羌枣 。
1、果实饱满，皱纹较浅，手捏新疆红枣会感到果肉很厚实，不会一下捏到核。如果果肉干瘪，皱纹很深，捏一下果肉薄的像层皮，就绝对不是新疆红枣。
2、个大皮薄。不同品种的新疆枣大小有区别，和田枣个头最大(3~8厘米)，大的能和鸡蛋近似，但并非很大的枣都是新疆枣，有些枣通过嫁接，个头能长得像苹果一样大，但是味道一般。新疆枣皮薄，不论怎么吃，不象内地枣满嘴果渣。
3、枣皮颜色暗红，富有光泽。真正的新疆红枣果皮是暗红色的，很有光泽。如果您买到的枣颜色发黄，发灰，发白，都很可能不是真正的新疆枣。
4、味道甜。真正的新疆枣味道很甜。如果发酸，或者没什么味道，肯定不是新疆枣。
5、新疆五种枣，喀什和枣品种多，但主要以、灰枣为主。其综合营养价值较高，相应价格亦较高；和田枣个大肉厚，很甜；若羌枣个小最瓷实，但味道更清甜、纯正；哈密枣补血效果好。
．百度百科．[引用日期]
．百度百科．[引用日期]
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