“卖相不好看但绝对很美味哦,有点儿葱香饼干的那种味儿~~又香又有营养~~”
火腿肠切碎我买的是普通的那种“金锣爆炒肠”,不是特别咸切好大概130g,这些固体材料量多少无所谓
小葱没了,用了大葱味道不如小葱香得低调,哈哈反正应该用小葱了啦,大概18g我也就是随便拿了一小根,同样的多尐无所谓
一根中等大小的胡萝卜,切碎有188g,这个要注意了萝卜多了就要少加水。
这确实是一个鸡蛋但是双黄的,也可以不加鸡蛋加等量的水。
胡萝卜是甜的所以加点糖帮助发酵就可以了哦。
加两量杯面粉一杯大概是170g左右,也是灵活的啦人多就多加点,到时候多加点水就可以了
以我的情况,需要27g水大家要根据鸡蛋与胡萝卜的量酌情添加,具体看是否能和成光滑的面团
全部材料加入面包机,黃油何时加在我看来区别不大所以我直接加进去了。
拿出排气分成六等分,放入烤箱二次发酵(手上面板上抹点油或撒干粉都可以)
变大就可以烤了~~180度,上下火20分钟
我的配方非常人性化有木有,没有那么苛刻的用量水少了加点水,水多了加点面粉或燕麦都可以呮要能和成光滑的面团就一定可以成功,我的胡萝卜切的有点大所以面包长了好多“痘痘”哈哈哈~~自己家做的,好吃就行了觉得难看僦用料理机打碎就漂亮了~~
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黄瓜,火腿肠,盐,生姜,芝麻油,蒜瓣,干辣椒,食用油,香醋
火腿肠,黄瓜,盐,鸡精
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