甘蔗的食用禁忌 甘蔗5种人不宜多吃
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健康是情，赛过白金。礼尚尊贵，品尚益康。关注健康，提高生活质量，绿色生活！更多健康资讯请关注小编！小编不胜荣幸~更多健康资讯等你一同分享！甘蔗的食用禁忌 甘蔗5种人不宜多吃？ 甘蔗竟有這些惊人功效。甘蔗是当今上市的水果，甘蔗甘甜多汁，很好吃。那麽你知道吃甘蔗有什麽益处?甘蔗的功效和作用及禁忌是什麽?吃甘蔗有什麽註意的地方?如果你还不是很了解，那麽就跟小编来看看甘蔗的功效和作用及禁忌吧!壹、甘蔗的功效和作用我国古代医学家还将甘蔗列入“补益药”。中医認為，甘蔗入肺、胃二经，拥有清熱、生津、下气、润燥、补肺益胃、与中宽膈，下气止呕，利尿，滋养的特殊功效。甘蔗可治療因熱病引起的伤津，心烦口渴，反胃嘔吐，肺燥导致的咳嗽气喘。甘蔗还行通便解结，饮其汁还可緩解酒精中毒。可用于口干舌燥，津液不足，小便不利，大便秘结，消化不良，反胃嘔吐，發燒口渴等症状。生蔗汁被喻为“天生复脉汤”，最適合熱性病饮用。清熱消暑、助消化生饮甘蔗汁能清熱消暑、助消化，適用于消化不良，夏季清熱降火等。益脾胃甘蔗汁加熱后饮用，能益脾胃。甘蔗汁有助脾作用，古人称之为“脾果”。發熱口干取甘蔗去皮，徐徐嚼汁咽之有效。嘔吐反胃民间经常使用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一遍，對治療慢性胃炎、反胃嘔吐有很好的疗效。加少量姜汁效果更加。止虚熱咳嗽以甘蔗汁700毫升左右和高粱米约半斤煮粥，每天食用2次，有润心肺，止虚熱咳嗽之功效。若是把甘蔗烤一烤再吃，不光更甜，况且润喉效果卓越，是保護嗓子的食疗佳品。洁牙防蛀牙甘蔗纤维多，在反復咀嚼时就像用牙刷刷牙壹樣，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提升牙齿的自洁与抗龋能力。因而甘蔗是口腔的清潔工，有這样一句谚语：“立冬食蔗不会齿痛”。治療口臭或口腔发炎有口臭或口腔发炎的人，含漱甘蔗汁后吞下，有助于清理异味、緩解疼痛。美容臉部同時咀嚼甘蔗，對牙齿与口腔肌肉亦是一种很好的鍛煉，有美容臉部的作用。治妊娠嘔吐将甘蔗与生姜汁混合饮用，可以治妊娠嘔吐。補充能量勞累過度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会让精神重新振作起来。治療便秘甘蔗汁能夠润滑肠道，防治便秘。治療高血压、尿血甘蔗与白茅根煎水当茶饮可以治療高血压、尿血。三、外皮顏色不同功效也有所差异甘蔗外皮顏色不同，食疗功效有所差异。皮色青黄的甘蔗，有清熱之效，尤其擅長解肺熱与肠胃熱，但脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。皮色深紫近黑的甘蔗，性質溫和滋补，能充饑、止咳、健胃，補充体力，但喉痛熱盛者不能吃。另外，甘蔗糖分高，糖尿病患者、代谢異常及血脂高的人，要小心食用。四、甘蔗註意事項1、禁忌人群甘蔗虽是果中佳品，但亦有不適合它的人群，例如患有胃寒、嘔吐、便泄、咳嗽、痰多等症的病人，暫時不吃或少吃甘蔗，以防加重病情。1、“胃寒嘔吐，中满滑泄者忌之。”2、“多食久食，善发湿火，为痰、胀、呕、嗽之疾。”3、便秘腹泻、糖尿病患者忌食。4、脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。蔗汁本身带凉，体质虚寒人士不宜多饮，若寒咳(痰白而稀)者误饮，病情有也许實時加重。相传将蔗蒸熟后才榨汁可免此弊端，但的确功效怎样，仍有待验证。5、黑皮蔗，性質较溫和滋补，喉痛熱盛者不宜。2、適宜人群皮色青黄的黄皮蔗，俗称黄皮果蔗，则味甘而性凉，有清熱之效，能解肺熱与肠胃熱肺熱咳嗽，痰多并痰色黄稠浓浊的人士，大可用竹蔗汁配梨子汁，增強润燥清肺熱的功效。竹蔗加生莲藕榨汁也有同效。至于肺熱咳，咳至吐血之人，饮用后可得以舒缓。另外，据传此方對於泌尿系統受感染，俗称(赤尿)也有疗效。竹蔗配白茅根、红萝卜煮水确有清熱的功效，小朋友多眼屎兼脾氣暴躁时最適宜。再加荸荠(马蹄)，可于小儿出水痘或麻疹时，当水常饮，清熱解毒，既可幫助病毒透发，亦可加快痊愈。3、搭配误区：甘蔗与鱼笋《本草綱目》記載：“甘蔗和鱼笋之类同食，皆不益人。”详细药理不明。甘蔗与白酒尽管甘蔗有解酒功能，但不要和白酒同食，同食易生痰。甘蔗汁与葡萄酒甘蔗如和葡萄酒同食，会降低机体對铜的吸收。如果喜欢本文，请帮忙点个关注，关注一下又不会怀孕！您的关注就是给小编最大的支持！如果觉得不好，也欢迎大家在留言中吐槽，小编会虚心接受批评~~感谢！
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甘蔗不能和什么一起吃，甘蔗和什么相克
以及吃甘蔗的一些禁忌
　　是属的总称。中国最常见的食用为竹蔗。
　　全世界有一百多个国家出产甘蔗，最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、、铁等物质，主要用于制糖，现广泛种植于热带及亚热带地区。
　　甘蔗按用途可分为果蔗和糖蔗。按外表形状也可以分为甘蔗&黑金刚&和甘蔗&黑青刚&。
　　果蔗是专供鲜食的甘蔗，它具有较为易撕、纤维少、糖分适中、茎脆、汁多味美、口感好以及茎粗、节长、茎形美观等特点。
　　糖蔗含糖量较高，是用来制糖的原料，一般不会用于市售鲜食。因为皮硬纤维粗，口感较差，只是在产区偶尔鲜食。
甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、糖及果糖，含量达12%。此外，经科学分析，甘蔗还含有人体所需的其他物质，如蛋白质0．2克、脂肪0．5克、8毫克、磷4毫克、铁1．3毫克。另外，甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量在各种中，雄踞&冠军&宝座。
　　中国古代医学家还将甘蔗列入&补益药&。中医认为，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。引外，甘蔗还可以通便解结，饮其汁还可缓解酒精中毒。
　　甘蔗是能清、能润，甘凉滋养的食疗佳品，古往今来被人们广为称道，就连那些清高儒雅的文人墨客们对其也情有独钟。唐代诗人王维在《樱诗》中写道：&饮食不须愁内热，大官还有蔗浆寒。&而大医学家李时珍对甘蔗则别有一番见解，他说：&凡蔗榕浆饮固佳，又不若咀嚼之味永也&，将食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓尽致。[5]
甘蔗虽是果中佳品，但亦有不适合它的人群，比如患有胃寒、呕吐、便泄、咳嗽、痰多等症的病人，暂时不吃或少吃甘蔗，以免加重病情。另外还必须注意：若保管欠妥易于霉变。那种表面带&死色&的甘蔗，切开甘蔗，其断面呈黄色或色，闻之有霉味，咬一口带酸味、酒糟味的甘蔗误食后容易引起霉菌中毒，导致视神经或中枢神经系统受到损害，严重者还会使人双目失明，患全身痉挛性瘫痪等难以治愈疾病。甘蔗渣属于粗纤维质,人类的肠胃并无法消化这种纤维，还有可能会造成消化道受伤。
　　说了一大堆甘蔗的基本资料，下面介绍一下甘蔗不能和什么一起吃，甘蔗和哪些食物相克，请大家要注意饮食禁忌，以防不必备的伤害。
鱼笋不能与甘蔗一起吃：《本草纲目》记载：甘蔗与鱼笋之类同食，皆不益人。具体药理不明。
不能和甘蔗一起吃：虽然甘蔗有解酒功能，但不能与同食，同食易生痰。
酒不能甘蔗一起吃：甘蔗如与酒同食，会降低机体对铜的吸收。
甘蔗食用禁忌：不能食用变质的甘蔗，不能选被真菌感染甘蔗。否则，吃后会引起呕吐、抽搐、昏迷等中毒症状。
　　上面为大家介绍一甘蔗相克的食物，下面来介绍一下与甘蔗的最佳搭配食物，甘蔗食物相宜如下：
甘蔗和一起吃：咳嗽有痰者，可以将碾成泥取半碗，甘蔗榨汁取半碗，二者混合拌匀，隔水蒸熟后食用，对身体非常有好处。
甘蔗和一起吃：用甘蔗汁与制成的甘蔗丸，味道甜而不腻，又嫩又香，并含有丰富的蛋白质、脂肪、、磷、铁、烟酸及维生素E等多种营养素。
甘蔗和白与百合一起吃：一同榨汁，常饮对气管炎、肺结核有辅助治疗作用。
下面再来具体讲一下甘蔗具有哪些保健作用：
　　甘蔗食性寒,味甘,归肺、胃经;具有清热、生津、下气、润燥的功能。治热病伤津、心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结、反胃呕吐、尿赤涩痛等。
　　1、补充热能。甘蔗中富含碳水化合物,可为机体补充充足的热能,对防治低血糖有较好的效果。
　　2、生津止渴。甘蔗含水量高,且含多种有机酸成分,能清凉解暑,消除疲劳。
　　3、抑制肿瘤。据研究,甘蔗渣中含有对小鼠艾氏癌和肉瘤有抑制作用的多糖(主要由五碳糖和六碳糖组成)。
　　本文标题：，甘蔗和什么相克，以及吃甘蔗的一些禁忌
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　　本文专门讲述甘蔗相克的食物以及吃甘蔗时应注意的一些禁忌，以防止食物中毒的发生。
········甘蔗这么吃容易致命，专家揭秘：这几类人群不适合吃甘蔗
甘蔗这么吃容易致命，专家揭秘：这几类人群不适合吃甘蔗
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甘蔗是水果中唯一的茎用水果，也是水果中含纤维(包括非膳食纤维)最多的一种水果。甘蔗含糖量高，浆汁甜美，被称为“糖水仓库”，可以给食用者带来甜蜜的享受，并提供相当多的热量和营养。甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，有人称：“秋日甘蔗赛过参”。甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，含糖量比较丰富，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖。此外，甘蔗还含有人体所需的其他物质，如蛋白质、脂肪、钙、磷、铁。我国古代医学家还将甘蔗列入“补益药”。中医认为，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃、和中宽膈，下气止呕，利尿，滋养的特殊功效。甘蔗可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。甘蔗还可以通便解结，饮其汁还可缓解酒精中毒。可用于口干舌燥，津液不足，小便不利，大便秘结，消化不良，反胃呕吐，发烧口渴等症状。生蔗汁被喻为“天生复脉汤”，最适合热性病饮用。甘蔗的营养价值铁甘蔗含铁量丰富，铁对女性缺铁性贫血有一定的治疗作用。因此，甘蔗也被人称为“补血果”。多糖甘蔗含糖多，甘蔗糖类有抑制癌细胞的作用。纤维甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。因此甘蔗还是口腔的清洁工。碳水化合物甘蔗中富含碳水化合物，可为机体补充充足的热能，对防治低血糖有较好的效果。有机酸甘蔗含水量高，且含多种有机酸成分，能清凉解暑，消除疲劳。钙甘蔗中含钙，钙是人体的生命之源，能够促进骨骼生长发育，尤其适合儿童和老年人。维生素B1甘蔗含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感。维生素B2甘蔗中含有维生素B2，缺乏维生素B2会出现口角炎、唇炎、眼结膜炎和阴囊炎等。苹果酸甘蔗中还含有苹果酸，苹果酸可以稳定血糖，预防老年糖尿病。治疗口臭或口腔发炎有口臭或口腔发炎的人，含漱甘蔗汁后吞下，有助于清除异味、缓解疼痛。美容脸部同时咀嚼甘蔗，对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼，有美容脸部的作用。治妊娠呕吐将甘蔗和生姜汁混合饮用，可以治妊娠呕吐。补充能量劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。治疗便秘甘蔗汁能够润滑肠道，防治便秘。治疗高血压、尿血甘蔗和白茅根煎水当茶饮可以治疗高血压、尿血。禁忌人群甘蔗虽是果中佳品，但亦有不适合它的人群，比如患有胃寒、呕吐、便泄、咳嗽、痰多等症的病人，暂时不吃或少吃甘蔗，以免加重病情。①《本草经疏》：“胃寒呕吐，中满滑泄者忌之。”②《本草汇言》：“多食久食，善发湿火，为痰、胀、呕、嗽之疾。”便秘腹泻、糖尿病患者忌食。脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。蔗汁本身带凉，体质虚寒人士不宜多饮，若寒咳(痰白而稀)者误饮，病情有可能实时加重。相传将蔗蒸熟后才榨汁可免此弊端，但确实功效如何，仍有待验证。黑皮蔗，性质较温和滋补，喉痛热盛者不宜。甘蔗选购发霉的甘蔗表皮缺乏光泽，削皮后可见其芯子呈淡黄、浅灰或棕褐色，咬断后断端上有白色绒毛状菌丝，吃的时候有一股酸味或酒味。显微镜下检查可发现其中含有大量的串珠镰刀霉素或节菱孢霉菌，这二种霉菌都可以产生具有强烈毒性的3-硝基丙酸，它会刺激消化道并损害脑神经，一定不能食用。一般来说，优质甘蔗茎秆粗硬光滑，富有光泽，表面呈紫色，挂有白霜，无虫蛀孔洞。劣质甘蔗常常茎秆偏软，表面色泽黯淡，可见虫蛀痕迹或霉点。还要学会看果肉组织，闻气味。优质甘蔗剥开后可见果肉洁白，质地紧密，富含汁液，有清爽气息。劣质甘蔗纤维粗硬，汁液少，有的木质化严重或结构疏松。
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作者最新文章冬季吃甘蔗能润喉去燥 哪些人不宜吃 .cn &&&&&日&&&&&09:29:34&&&&&星期三&&&&&来源：家庭医生在线&
冬季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适，这时如果能吃些生津止渴，润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。
养生专家指出，冬季有保健性质的水果当数甘蔗。甘蔗滋补清热，含有丰富的营养成分，适宜于冬季发热和内热的病人食用。对低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。
另外，劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗也会使精神重新振作起来。
但甘蔗性寒，脾胃虚寒和胃腹疼痛的人少食为宜。
此外，适于冬季吃的水果还有苹果、桔子、香蕉、山楂等，都可以起到生津止渴的效果。
有关专家提醒，吃这些水果时，应适可而止，并不是越多越好。选合适的水果，能帮助你健康愉快过冬。
&&&责任编辑：王静
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冬季润肺去燥必吃5大食物
&冬季润肺去燥必吃5大食物
冬季气候干燥，你做好养生保健工作了吗?冬季如何养生?下面小编给大家推荐一些适合冬季养生保健的养生粥和养生食物，一起到下文看看了解下吧!
冬季润肺去燥不可缺5种食物
一、藕：滋补养生，健脾开胃
藕是东方蔬菜之王，清热疏郁，含钙、磷、铁及丰富的维生素C，富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老。把藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去消淤、清热的性能，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。新鲜莲藕榨汁加蜂蜜，有助解除烦闷口渴。煮熟之后健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。
二、银耳：增强人体免疫力
银耳含多种氨基酸，能缓解皮肤干燥、瘙痒。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳，这样即可以享受美食，又能滋补身体。秋天多吃冰糖银耳羹，有润肺美容之效。银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应，严重者会有生命危险。
三、芝麻：养阴润燥，填精益髓
《神农本草经》中说，芝麻能够&补五内、益气力、长肌肉、填精益髓&。芝麻中的维生素E能防止过氧化脂质对皮肤的危害，治疗各种皮肤的癌症，使皮肤更加白皙光泽，其养血的功效对皮肤粗糙、干燥也有很大的改善作用。
芝麻养阴润燥，有助缓解津液不足造成的便秘。芝麻磨粉泡茶或煮粥均可。但已有发炎情形，如牙痛、肠胃炎或腹泻的人不适合多吃。
四、山药：调整代谢，补脾气
山药原名薯蓣，补而不滞，不热不燥，能补脾气而益胃阴。《本草求真》曾写道，&入滋阴药中宜生用，入补脾肺药宜炒黄用。&山药具有滋阴养肺功效，可以调整代谢、润肤、通肠。山药淀粉含量低，当成主食不易发胖。
五、梨：止咳化痰，治便秘
对于干燥引起的干咳、口渴和便秘效果不错。历代中国戏曲名家保护嗓音的秘诀就是每日饮用鲜梨榨汁滋润喉咙。梨生食、榨汁均可。加蜂蜜、冰糖、川贝母炖煮，可用来缓解咳嗽症状。
6大冬季养肺润肠粥
第一，宜食猪肝粥：配制：粳米250克，猪肝60克，加水适量，共煮成粥。猪肝粥具有补血(补血食品)明目、养肝健脾的作用，适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。
第二，宜食菠菜粥：配制：菠菜500克，粳米200克，猪油(油食品)25克，精盐5克，味精3克，胡椒粉2克，加水适量，共煮成粥。菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用，适合平时血虚肠枯而致大便秘结，尤其是老年(老年食品)慢性便秘、习惯性便秘(便秘食品)以及痔疮便血、小便不利、高血压(血压食品)引起头晕等患者食用。
第三，宜食红枣粥：配制：粳米250克，红枣60个，加水适量，共煮成粥。红枣粥具有补中益气、养血安神的作用，适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。
第四，宜食黑米党参粥：配制：党参、白茯苓各15克，生姜块5克，黑米100克，冰糖60克，加水适量，共煮成粥。黑米党参粥具有补中益气、健脾养目的作用，适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。
第五，宜食菊花粥：配制：粳米250克，干品杭白菊15克，加水适量，共煮成粥。菊花粥具有清热解毒的作用，适合头眩、目疾、高血压、皮肤疮痈等患者食用。
第六，宜食萝卜粳米粥：配制：白萝卜250克，粳米100克，生姜丝8克，猪油25克，精盐3克，加水适量，共煮成粥。萝卜粳米粥具有消食利气，宽中止渴的作用，适合因素食(素食食品)肥甘、厚味较多而消化(消化食品)力较弱的患者食用。
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