炸全鸡需要炸多久炸鸡怎么腌淛窍门是很多朋友很喜欢吃的，但是炸鸡怎么腌制窍门多吃无益偶尔吃吃过下口瘾还是可以的，在家里也可以试试炸全鸡那么炸全鸡需要炸多久？下面一起看看吧

炸全鸡需要炸多久,这个问题需要看鸡的大小和油温的大小以及使用的工具而定,一般而言将鸡炸至金黄色就巳经可以了。而使用空气炸锅的话,炸全鸡只需要30分钟左右即可

原料:鸡、胡椒粉、面粉、食用油。

步骤:全鸡清洗干净后,放盐,胡椒粉腌制,鸡裏面外都要腌制,并用手按摩一下,让整只鸡都能蘸上盐和胡椒粉,倒入大量的食用油,开火,腌制好的鸡,撒上面粉(面粉不能太厚,要像没有涂一样)油開后大概150度(用水加面粉做成面疙瘩,放入油中3秒后浮上来就是170度,4-5秒浮上来是150-160度),放入全鸡,转小火,油量要能淹没全鸡为佳,适时翻面,炸至鸡肉熟沥油捞出待要吃时,用大火再炸一遍至金黄沥油捞出,蘸盐和胡椒粉吃。

炸鸡怎么腌制窍门的主要营养成分有:碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆凅醇和钠、钾、磷等矿物质鸡肉的蛋白质含量丰富,但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素。油炸食品通常热量较高,炸鸡怎么腌制窍门为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制,热量更高