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长期支持论坛,在线时间、发帖数、页面访问量达到一定程度可以申请杰出贡献勋章
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家长帮十周年纪念勋章参加十周年用户印记活动获得。
“儿时的记忆以前奶奶经常给峩做的零食,用家里的剩米饭做成我们爱吃的脆脆的炒米”
在通风处晒干,晒变透明话大概两到三天即可
下米饭让米饭上面都裹上油
加入辅料里面的所有配料,炒匀即可
注意火候变成焦黄色就关火,避免炒糊
材料:豆浆一碗兴化米粉半把(视米粉大小而定),糖酱油,味精蒜油,葱少许
先把豆浆倒入鍋中加少许糖,烧开
注糖不宜太多,太甜了就不好吃糖是为了带出酱油的咸味,所以一点点就好了
将酱油和味精倒入碗中备用
将米粉放入烧开的豆浆中烫熟
注,兴化米粉的特性是吸水及易熟基本上用开水烫一下就可以吃了,所以只要将米粉在烧开的豆浆中浸湿即可关火。
趁米粉未吸干豆浆时在豆浆内倒入酱油和味精在米粉上洒上爆香过的蒜油及葱花,拌匀即可
本回答由娱乐休闲分类达人 秦鍢花推荐
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