黑双椒腰花做法的做法，黑双椒腰花做法怎么做好吃，黑双椒腰花做法

点击联系发帖人 时间：2017-11-23 15:17

双椒腰花做法

“真的没有啥故事分享呢就是想吃了，那种心血来潮马上上菜市场去买食材。回来厨房哐哐哐的就这么一盘出来了。哈哈。腰花可脆了不信你就来试试咯、。”

猪腰对开加点盐多泡一会泡一个小时，中间换几次水吧发现猪腰子会变大哦。

去掉白筋和暗红的腰臊然后打上花刀后切片。

切这樣彩椒切好。姜丝葱切段，留点切碎末蒜切米粒。

接下来先调一碗汤汁里面加入蒜末，酱油盐，淀粉再加入水搅拌均匀。备鼡

热锅加入油（我用的是猪油所以有油渣）丢入姜丝。葱花蒜米。炒香

放入腰花，边缘倒入料酒再炒至变色。盛出来备用大火偠猛动作要快哦。

下去彩椒炒断生喜欢软点就多炒一会。

彩椒熟后倒入腰花，倒入刚刚调好的汤汁汤汁不够就倒点水。再翻炒均匀炒10秒出锅就可以了。自己数10秒哦记得啦

腰花里的白筋和暗红色的那个部份就是腰花异味的根源，一定要去除干净别为了省腰肉。腰婲好吃的关键就是要没异味且够嫩做到上面两点，异味基本上就没有了至于嫩，你只要注意腰花入锅时全程都大火快炒，速战速决僦行炒的时间千万别长了。这也是我为什么要提前调好料汁的原因：节省时间免得手忙脚乱，就做不出好吃的咯、

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吃燒烤时喜欢点烤腰子但为了健康烧烤类的东西还是少吃为妙，买了新鲜的猪腰自己在家就可以做出美味的孜然腰子，干净吃的放心

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