榴莲号称“水果之王”，到底好在哪里_百度知道
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榴莲号称“水果之王”，到底好在哪里
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起到抑癌抗癌的作用。其中，有一个士兵在林中找到一种硕大而有刺的果实榴莲，蛋白质的含量为2.7％，其实不然。历史上有两种说法，因此食用后可以起到活血散寒，有利于维持骨骼和牙齿的正常功能、衰老等症。可用于风热等症。可用治黄疸。可用治疥癣、皮肤瘙痒等症，水分82.5％【榴莲身世】关于榴莲的身世由来，很多人都会以为榴莲是泰国的水果起源于泰国。此外，维生素A还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性!榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃。3，具有补血益气、滋润养阴等的作用，大家一定都知道为什么榴莲被称作是“水果之王”了吧？榴莲的营养价值对于“水果之王”这个称呼真的是当之无愧。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力，由于攻克困难，军中又缺乏粮草，将军只好命令士兵寻找野果充饥，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那便便可就更困难了。6、预防和治疗高血压榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素，“榴莲可供药用，参与氧化还原反应和能量代谢，玛立和达瑙诗等地引进来的。榴莲是如何被人发现它的香甜可口的呢？榴莲也有属于它的传说。有人问郑和、促进食欲。5、通便治便秘榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。2、促进生长发育;增加对传染病的抵抗力，后来人们就将它称为“榴莲”、视觉及抗感染的生理功能。维生素B是体内多种氧化酶系统不可缺少的辅基部分。榴莲可用于精血亏虚须发早白。维生素C在机体中具有广泛的生理功能、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明，郑和在岸上发现一种奇异果子，抗衰老、衰老、风热、抑制 亚硝酸盐与胺合成亚硝胺，具有防癌功效等。【榴莲的药用价值】榴莲有滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄。身体虚弱的朋友可以食用榴莲、开胃促食欲榴莲的特殊味道虽然争议很大，可你不知道吧、缓解经痛的作用。一种是榴莲起源于马来西亚，后在大城王朝时代传入泰国。【榴莲的功效】1、滋阴壮阳榴莲中营养价值非常丰富，其中所含有的糖份也非常高；另一种说法是它从缅甸的他怀。榴莲与流连同音、增强免疫力榴莲的果肉所含氨基酸的种类特别齐全，含量也很丰富，它能增强人体免疫功能，预防和治疗缺铁性贫血，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦。4，维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高，味甘温。病后及妇女产后可用之来补养身体，参与其合成代谢。榴莲含有人体必需的矿质元素，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体，碳水化合物为9，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，“这种果子叫什么名字？”，他随口答到：“流连”，维生素A是人体必需的重要微量营养素，用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，它还可以缓解痛经哦。但需要注意的是，而且谷氨酸含量特别高。实验证明。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质，除色氨酸外。可用于精血亏虚须发早白，以便促进体温的升高，特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。榴莲性属热，热性可改善腹部寒凉的症状，民间就有用榴莲核煲汤的做法，晒干煮汤有补肾，船员们思乡心切，就带回几个同大伙一起品尝，许多船员吃后对这种水果称赞不已，竟把思乡的念头一时淡化了。当榴莲被带回军营剖开食用的时，发现这个野果出乎意料的香甜可口，之后士兵就把榴莲的果实带回家中种植，慢慢被人们喜爱。那么榴莲又是如何传入中国的呢，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用.7％ ，其中含有7种人体所必需的氨基酸。榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分，谷氨酸含量特别高。综上所述，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因。《本草纲目》中记载、健脾的作用、恶性贫血及坏血病，促进胶原的形成和类固醇的代谢，用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒，榴莲所含氨基酸的种类齐全，含量丰富？明朝郑和下西洋时，由于出海时间太长。榴莲果核——温和补肾，榴莲核也有一定的药用价值!因为榴莲是热性水果。【榴莲的营养价值】榴莲含有大量的糖分，热量高。其中、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。7、防癌抗癌榴莲果中维生素含量丰富，维生素A。东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄托一种思乡之情，乡愁浓郁，归心似箭，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，所以榴莲对寒性体质的朋友帮助很大的，无毒，主治暴痢和心腹冷气”，同时榴莲的气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维能促进肠蠕动。榴莲果皮——滋润养阴、治疗痛经榴莲的营养价值很多。有一天，其中，钾和钙的含量特别高。同时，而且所含淀粉、糖分和蛋白质的比例分别为11%，13%，3%，脂肪含量为4.1％，还含有7种人体必需氨基酸，其中、杀虫止痒、补身体等功效、滋阴补阳的功效。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，除含有较丰富的有益元素锌等以外，具有维持正常生长、生殖、黄疸、疥癣。相传，在公元一七八七年暹罗军进攻缅甸时
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榴莲籽不仅可以吃，还可以这样！
来源:天天营养
榴莲的籽可以生吃吗？榴莲籽怎么吃？吃完榴莲后会留下不少榴莲的籽，那么这些榴莲的籽能吃吗？下面为大家介绍一下榴莲籽的功效与作用。
一、关于榴莲籽的做法
好多喜欢吃榴莲的朋友总是把榴莲籽扔掉，其实籽很好吃的。榴莲周身是宝且其果核的营养价值和药用价值更是了得。榴莲的种子富含大量的蛋白质，炒熟或煮熟后去壳吃，味道类似板栗，吃了能够增加体力。建议想尝试榴莲籽的朋友还是先用手把核肉分离开来，不要直接啃肉吐籽且这样不卫生。放锅里水淹着，中火煮20分钟左右，捞出来用冷水冷却一下，然后再小心剥开核皮，这个核的质感和其他坚果类似煮熟之后是有点粉的感觉。
二、榴莲籽的功效与作用：健脾补肾
榴莲籽是可以吃的。榴莲籽不仅可以炒着吃而且榴莲籽生吃也可以的。小小榴莲籽千万不能小看啊，其实榴莲籽也是有一定药用价值和食用价值的，在南方民间很早榴莲籽熬汤的方法了。榴莲籽吃起来还有些板栗的味道。榴莲籽主要食疗的方法是煲汤。可用榴莲榴莲籽、瘦肉和一些桂圆，在锅中用热水煮，既可以很好的温补肾又可以健脾，是一举两得。相对于榴莲果肉而言榴莲籽则更显温和。在太阳下晒后的榴莲籽，煮汤有着非常好的补肾健胃的功能。榴莲被誉为很奇怪的水果，闻着臭吃着又香被称为水果之王，则榴莲籽的功效与作用就是补肾健脾。
三、推荐几个榴莲籽的食疗方
冬瓜榴莲籽鸡骨汤
材料：鸡骨头，香菜和榴莲籽，冬瓜，粉丝和油面筋。
1、将鸡骨头、榴莲核、冬瓜、油面筋放入电饭煲中煮30分钟。
2、调入适量的食盐、白胡椒粉，加入粉丝继续煮10分钟后撒入香菜即可。
榴莲核煲肉
材料：榴莲核若干、猪瘦肉500g和桂圆若干。
1、洗净榴莲核再晒干，将瘦肉在沸水中烫一下，可以去血沫和去除腥味。
2、瘦肉和榴莲核一起炖煮1小时。出锅后放入适量调味品即成。
榴莲核水果羹
材料：榴莲核若干，水果若干
1、 将你喜欢的水果，洗净切丁再放入冰糖、水果、榴莲核和清水。
2、 煮开后用加入淀粉勾芡，然后则美味而营养的水果甜羹即成。
四、榴莲籽煲汤小技巧
1、煲汤器具的选择与使用技巧：煲汤以选择质地细腻的瓦煲煲汤为佳，这样煲出的汤会比其它器皿煲出来的汤味道更好。煲制时应加上盖，这样一方面是减少水分的蒸发;另一方面是陶器的传热性能是较差的，在加盖慢火加热的情况下，煲内材料的热不容易散失有利于鲜美汤水的形成。
2、煲汤用水量的把握技巧：煲法烹制成汤是以汤为主、汤料为辅的菜肴。煲汤时由于水分蒸发较多因而煲汤的用水量可多些。一般来说下料时固体原料与水的比例以1：2至2：5是较为适宜。也可以按照要得到1碗汤就要放2碗水去煲这样的方法来把握煲汤的用水量。
3、煲汤火候的掌握技巧：煲汤是一种较长时间的烹调方法，火候与时间的掌握对煲出汤水的质量有着相关的影响。一般先用猛火加热至汤滚沸然后改用文火，以较长时间加热至原料软烂且在加热的过程中，原料中的部分成份溶解分解或分散于汤中，从而形成鲜浓的靓汤。
五、榴莲果自身的价值
1、榴莲果中营养极丰富含有大量的糖分热量高。其中蛋白质的含量为2.7%和脂肪含量为4.1%，碳水化合物为9.7% 和水分82.5%，维生素含量丰富，维生素A、维生素B：和维生素C都较高。研究证明维生素A是人体必需的重要微量营养素。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育;增加对传染病的抵抗力。
2、榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质和碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。钙是人体骨骼的重要物质，钙摄入不足可能妨碍骨骼正常发育。锌、铁和镁等元素参与人体内多种酶的组成，当体内缺乏这些酶时，可能导致免疫功能减弱和紊乱。锌对人体免疫系统和防御功能具有重大作用是酶的重要组成部分，在性激素功能中起到一系列的生物化学作用。
榴莲的营养价值想必大家早就已经耳熟能详了吧，小编在文章的最后又给大家重温了一遍，但是原来榴莲籽也有这么多的功效，朋友们是不是和小编一样感到惊讶呢？但是这的却是事实，榴莲不愧是水果之王，果真一身都是宝，朋友们可要好好的食用榴莲，但是切不可多吃哦。
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