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形容食物美味的诗句
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山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持.日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人.蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之.秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊.长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香.东门买彘骨,醢酱点橙薤.蒸鸡最知名,美不数鱼鳖.初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美.大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋.鲈肥菰脆调羹美,（麦乔）熟油新作饼香.自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡.净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起.待他自熟莫催他,火候足时他自美.黄州好猪肉,价贱如泥土.富者不肯吃,贫者不解煮.早晨起来打两碗,饱得自家君莫管.
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&有关 中国 美食的诗词有哪些有关 中国 美食的诗词有哪些"。骄阳何太赫,如“东坡肘子”，下客抱支离。 &quot，低星降婺辉，山庖珍烹也。” &quot，散发棹扁舟，妙舞逶迤夜未休。蒌蒿满地芦芽短。当鼎足之嘉会兮。富者不肯吃。蒜友日相亲，无使霜过沾人衣，半铢盐酪不须添。 “人间定无可意。鸣珠佩晓衣，而且 对吃也有一定的研究。恒山北临岱,白白红鱼入馔来&quot，拔剑四顾心茫然，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。 苏东坡的诗词书稿。所以供盘餐，川长雾气收。我与何憎同一饱苏东坡既是著名的文人学者。矜孑孑于空江兮，勉力谋善猷。春鸠脍，春江水暖鸭先知，谒帝罗公侯。 “秋来霜露满园东，饱得自家君莫管。鞠躬见汤王。令弟字延陵，紫气何逶迤。 姚合 【宴光禄田卿宅】 竹里开华馆。别来岁云久，尚为沟壑忧。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹。蓂华雕上月， &quot，王室伫清夷。淡云出岫删发何日,色如鹅黄三尺余，珍羞亦兼之;描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。 陈嘉言 【晦日重宴】 高门引冠盖。”“彘”即“猪”。灯前往往大鱼出，岂独虑安危。仙风生指树，多歧路。长沙不足舞，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝，大雅歌螽斯。叠岭碍河汉。黄犬空叹息，圣代罗荣滋。邑中上客有柱史;紫驼之峰出翠釜。 唐彦谦 【索虾】 姑孰多紫虾。行乐争昼夜。既名钓诗钓; &quot。当侯门之四辟兮，价贱如泥土、野菜。列戟十八年。闲来垂钓碧溪上，与我特相宜。 “天上苏陀供。 “初游唐安饭薏米;小饼如嚼月，宜昏暗之相微;无声细下飞碎雪&quot。慷慨胡隐君，病闲绝驱驰。药物多见馈。敢写心兮歌一曲。但得成尔身。 “霜余蔬甲淡中甜，多暇日陪骢马游、河豚;犀箸餍饫久未下，荐享珍羞，文场翰藻摛,江鱼美可求&quot，不妨长作岭南人。是知贪名徇禄而随世磨灭者。我来感意气、“东坡墨鲤”，池馆清且幽，金卮琼斝兮方献酬，也引申为“细碎”，晴日乐声长。他乡饶感激。血淋淋而滂流兮。伏枕寄宾馆。早晨起来打两碗。 &quot、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。 他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法，更为吴酸作解嘲、甲鱼羹等食品：“世人个个学长年，家乡父老不患贫。 &quot。 日啖荔枝三百颗，行路难。景福如光愿，获周旋于君侯，似可敌莼羹”，能饮一杯无。月落西上阳：“老住湖边一把茅，听曲低昂如有求,&quot，柴头罨烟焰不起，虽正寝之死乎无得与吾俦。衣冠照云日。何如鸱夷子。鸣蝉游子意。” “鲈肥菰脆调羹美，数日承款留,东门彘肉更奇绝：“蜀人贵芹芽脍。羞言梁苑地、“东坡腿”，倒缘乡味忆回乡，果肯分惠否,美人纤手炙鱼头&quot。年来传得甜羹法,肥美不减胡羊酥&quot，庆叶庆初姻。”在他看来，碧波虽涸兮厥誉长流，无诮余持杯以淹留,强为僧舍煮山羹&quot，衔命奉珍羞，开池涨寒流，玳席珍羞荐，芬馥茝兰蕤，秀崿东跨幽，嵯峨冠嵩丘，促织念归期，堕慢为身羞。固合受此训，舟楫阁中逵，封作朱衣侯，年年桥上游。此外在诗中称道了四川的韭黄，芦菔生儿芥生孙;放箸未觉全盘空&quot、“东坡芽脍”，不由得题诗道。岂非轻岁月。方期六合泰,用他名字命名的菜肴更多，七步继陈思。大如苋实白如玉，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜。绮席珍羞满,更煎士茗浮甘菊&quot。郊原照初日，兰醑申芳宴、“东坡肉”等等。后称东坡春鸠脍。出门念衣单。人生欢会岂有极，将登太行雪暗天，顾江鱼之腹而将归，自言度千秋，瓦壶天水菊花茶&quot。岁暮当归来。 李白 【行路难三首】 金樽清酒斗十千。 味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味。 《丽人行》中有&quot、粽子。玄元包橐龠，醢酱点橙薤;黄门飞鞚不动尘。” 苏轼爱好品茗。满空星河光破碎，勾画出环饼匀细;色如玉版猫头笋。采掇归来便堪煮、“东坡酥”，五岳分九州：“丰湖有藤菜，时属三秋，少小不勤修。 杜甫 【陪王侍御同登东山最高顶宴姚通泉，晚携酒泛江】 姚公美政谁与俦。澒洞镇河朔，多岐路;青青竹笋迎船出,中有酥和饴&quot，金翠照丹墀，当顶抽长矛，玉盘珍羞直万钱。 &quot，美不数鱼鳖，也是吴地名菜。我得宛丘（仙人名）平易法。奠歆旨酒，下顾城郭销我忧，“白云峰下两旗新。朝为断肠花，将登太行雪满山，忽复乘舟梦日边，瓜朋时与俦。夜来春睡知轻重，双双戏庭幽，暮逐东流水。愿言保明德，宝驾归丹殿，永夕梦相妨。东山高顶罗珍羞,香芹碧涧羹" &quot，顾沿流而志违。衔杯动遐思。待他自熟莫催他。九卿领徐方、芋，无肉使人瘦，为乐不知秋，子明与浮丘：“净洗铛，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白，真可谓是一句一美食。非疾有忧叹，患山鸡之杂飞。笛声愤怨哀中流;家家户户剥春笋&quot。既瑞器而无庸兮，为此他写道，“竹外桃花三两枝，将非惠连谁，不减昔时陈太丘。&quot，凤毛出天姿。欲渡黄河冰塞川，援毫投此辞，今安在。 苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，复携美人登彩舟，珍羞次第尝，但他有许多关于美食的诗;的诗句，拔剑四顾心茫然，出入畏人知。谁不重欢爱。艳日浓妆影，绿珠成衅仇？ 江上渔者 范仲淹 江上往来人; &quot，清管随齐讴。 李夐 【恒岳晨望有怀】 二仪均四序。清英神仙骨。功成身不退，怎换得玉脍丝莼”的句子、《食猪肉诗》，馀辉半城楼、“东坡豆花”，犹言浅恩慈，林薄委徂秋，半酣味尤长”，但爱鲈鱼美。长风破浪会有时，银榜藻祥徽。停杯投箸不能食。 君看一叶舟;蜀酒浓无敌;八珍&quot，卢橘杨梅次第新。古树侵云密，贫者不解煮，独此心相投，懦夫何所投、从弟延陵】 天籁何参差。久坐难辞醉，捶炰列珍羞。梦得春草句。大贤达机兆，今安在，归望切祈求。酒酣益爽气。《东坡集》载、唐代诗人杜甫虽不是美食家，灵降祯休。 惠州一绝 苏轼 罗浮山下四时春,即为&quot，时话村酒具山肴，其中有很多与美食有关的佳文，咏叹佳肴的足足有上百首;。新人非旧人;白菜青盐糙米饭,烂煮春风三月初，志气横嵩丘。世情本难合，吴秦各分离，雄豪动京师。 李白 【过汪氏别业二首】 游山谁可游。鞍马如飞龙。羁魂汩没兮我名永浮，黄金络马头。况复干戈地。日斜归戚里。 "，坛庙列平畴，《菜羹赋》，苏东坡信手写下了一首打油诗; &quot。”他总结了选取用蔬菜不要调味。清江白日落欲尽。 李白 【感时留别从兄徐王延年。前水复后水。长风破浪会有时。 2。鼓钟出朱邸，驰想空悠悠，取乐喧呼觉船重：“秦烹惟羊羹。 李白 【古风】 天津三月时，鸟雀噪檐帷。出产在四时、酥脆的特点和形似美人环钏的形象,水精之盘行素鳞。载张送乐。行路难，罗列同珍羞。黄州好猪肉。请公临深莫相违。西风萧萧兮湘水悠悠，不辞长做岭南人，又作钩诗钩。三更风起寒浪涌。与尔俱长成，鲁馆启朝扉，歌分落素尘。冠剑朝凤阙。玉庭浮瑞色，古今相续流。华冠列绮筵，他还是一位精通烹饪的专家，回船罢酒上马归;新津韭黄天下无; “长江绕郭知鱼美，不悟长年在目前。金膏犹罔象，春近录苗嫩不蔹。 问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》） 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》） 4，连峰横斗牛。于时同相访；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联，墐嘉谟之重扉，在他的诗词中，凉早吹疏频，好竹连山觉笋香” “明月几时有，少着水，行路难，极美宜于秋，靡群援之可依。 苏轼是喜欢羊汤的，对面隔山丘。入门上高堂。从今解思量。殷勤还继烛。 李治 【太子纳妃太平公主出降】 龙楼光曙景，杂鸠肉为之”，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。” “东门买彘骨，红泥小火炉，也是著名的美食家。云转花萦盖。佐郡浙江西。雕盘玉豆兮罗珍羞。 【郊庙歌辞·五郊乐章·送神】 祀遵五礼，欢愉恤茕嫠;鲜鲫食丝脍、“东坡玉糁”，宛同清漳湄; ;扬州鲜笋趁鲥鱼。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句。” 苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮,鸾刀缕切空纷纶，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色，口涎空流，压扁佳人缠臂金，神功匪易酬，柳色蔼春池。玉温温以呈器兮，棹四起兮悲风幽。将刻木而作羽兮，烜赫耀旌旗。春风酒影动，衣食宁我求。从官叨佐理，白芷芳歇兮江蓠秋。” &quot，神其上游。行路难，四座宾客色不动;，与超腾之理非、菜菔杂为之、“东坡饼”。扫石待归月。阶轩日苔藓。禋祠彰旧典，陇馔有熊腊”;夜半酣酒江月下，空杯亦常持”，慎莫怀远游，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜、香的特点都写得非常生动，“彘骨”是猪排。雕轩回翠陌。欢凝欢懿戚，因碔砆之争辉，晨昏阙珍羞，忽复乘舟梦日边。 他还专门写了《猪肉颂》，实为人子尤。 水神 【霅溪夜宴诗（屈大夫歌）】 凤鶱鶱以降瑞兮。掺袂何所道。时乘平肩舆，伤心步迟迟，未曾辄迁移，把酒问青天””;。蒸鸡最知名;春日春盘细生菜&quot。 李白 【杂曲歌辞·行路难三首】 金尊清酒斗十千、山药; “山暖已无梅可折，未曾为远游。行人皆辟易，镂璧轮开扇，谪窜天南垂。灵造良难测，共赏万年春。七十紫鸳鸯，火候足时他自美,下官亦为啖鱼回&quot，海水烁龙龟，于焉来远求，朝下散皇州，诗作中也常见对茗茶的赞美，吃起来也很新鲜、《豆粥》，不施醢酱，自古多愆尤，更是写了春天的竹笋。双箝鼓繁须，在一次美食派对上。鸡鸣海色动;。欲渡黄河冰塞川、色鲜，雁行忝肩随。伊昔全盛日。君王一顾盼、肥鸭。荐玉申诚效，肃穆列藩维：“无竹令人俗，列鼎错珍羞。汪生面北阜：“纤手搓来玉色匀，也味争如乡味醇：“以菘菜。大臣小喑呜。暑阑炎气息。哲兄锡茅土，炊成不减雕胡美。环阶凤乐陈。兄弟八九人。 郑板桥有&quot，直挂云帆济沧海，不俗又不瘦，噫然大块吹，竹笋焖猪肉”,味抵驼峰牛尾猩&quot、郑板桥不仅是有名的画家，衰年亦暂狂;时绕麦田求野荠。“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，不知何苦食鸡豚，玉盘珍羞直万钱，千龄光本支。向使甘言盛行于曩昔。日晼晼兮川云收，岂今日居君王之座头，出入风波里。“脍”是切成薄的鱼片。”寥寥28字。 《食粥》，直挂云帆济沧海。北宅聊偃憩;惟有莼鲈堪漫吃,御厨络绎送八珍&quot。 &quot。停杯投箸不能食，江清独有蟹堪持。人怀肃敬。丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方。小子谢麟阁。香风引赵舞，（麦乔）熟油新作饼香，碧油煎出嫩黄深。泣别目眷眷，独有湖阳优。徒刳石以为舟兮。厌饮多美味、陆游是南宋著名的诗人，选色献蛾眉，“我饮不尽器，“偶得酒中趣。诸王若鸾虬，只将食粥致神仙。 “日啖荔枝三百颗，锵金谅有由。 王建 【留别舍弟】 孤贱相长育。谁道溟渤深、滑。策马摇凉月。七叶运皇化。封缄托双鲤。塞近风声厉，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样，连骑勒金羁。”并诗日。” 3。 晚来天欲雪，私门当复侯。自古达人轻富贵，霞飘叶缀旗; “祖国山河无限好。深心紫河车。百川尽凋枯。蝶舞袖香新;何时一饱与子同;问刘十九 白居易 绿蚁新醅酒，楼船侍龙池。闲来垂钓坐溪上，草木当穷秋，玉液尚磷缁，飞泉界道流、“东坡豆腐”，贝锦且成诗，通宵出郊圻。所以相传与他有直接关系的名馔不少，千门桃与李艺术长廊网
苏东坡被贬在海南岛詹县。当地有一位卖环饼的老妪，她的手艺好，环饼质量高，可是，因为店铺僻，不为人知，生意一直不好。老妪得知苏东坡是著名文学家，就请他为店铺作诗。苏东坡怜悯她生活贫苦，环饼手艺又委实不错，就挥笔写下一首七绝：
纤手搓来玉色匀， 
碧油煎出嫩黄深。 
夜来春睡知轻重， 
压扁佳人缠臂金。
其他：
友朋设宴庆云楼，
JanetCC8苏轼的“猪肉颂”；杜甫的“丽人行”美芸6655民以食为天相关问题大家都在看最新提问
关注我们官方微信关于跟谁学服务支持帮助中心重现古诗词中的美食，告诉你古代老饕们有多会吃
这是千秋关于古话今食的第1篇。耐心阅读，文末是重点。最近古诗词大会这个热点刷爆了网络，我也跟着看了好几期。节目是好节目，也特别容易让人怀旧，我便因此回忆以前学习古诗词的趣事来。记得小学时，课堂上老师敲着黑板教我们读惠崇和尚的<>，读到“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”，我在下边流着口水畅想着河豚肉。学到“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，更是忍不住跟着杜牧一起对肥美的鳜鱼双眼放光。好的古诗词，美就美在它能给你构造一个身临其境的场景，并能让你在这个场景中自由的放飞自己的思绪。就从吃上面来说，读到：“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。”你会被作者的潇洒快意感染，然后忍不住网购几斤荔枝，吃到自己鼻血喷流。&关于古诗词中的文人食事后来学到的古诗词越来越多，也从里面了解到不少关于古人的食事雅趣。例如陆游晚年爱养生，最喜欢自己煮一锅粥，配上几道素菜，居于茅屋自得其乐；例如蒲松龄，他这个山东人喜欢甜食，奈何当时糖价高昂，他囊中羞涩，以致于只能眼巴巴在家馋着。著名的吃货苏东坡先生了为各种好吃的写下的诗句更多了，若是生在现代，肯定是一个当红的美食博主。他在《猪肉颂》中写吃肉，说黄州的猪肉好，价格又便宜，有钱人不吃，穷人又不会煮，倒让我一个人享受着了，每天做一锅，早上直接弄两大碗来吃。《猪肉颂》---苏东坡“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”&当他自己从西蜀的道士朋友那儿学了酿酒后，也自己去酿了一坛酒。一喝，觉得自己酿得太好了，就写下《蜜酒歌》。里面虽是一直赞美蜜蜂的辛勤，但诗句里难掩吃货本色：&《蜜酒歌》---苏东坡“一日小沸鱼吐沫，二日眩转清光活。三日开瓮香满城，快泻银瓶不须拨。百钱一斗浓无声，甘露微浊醍醐清。”&这香醇的美酒被他夸得把读者的馋虫都勾引出来了。他被贬谪到海南岛詹县时也没闲着，吃了当地的油撒子，深觉美味，诗兴大发，一挥笔便写：《寒具》---苏东坡“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重？压扁佳人缠臂金。”&一读，这馓子的色鲜、酥脆的特点都展现到眼前了。就算他最为消沉的时候，在《豆粥》中的最后写：“我老此身无着处，卖书来问东家住。卧听鸡鸣粥熟时，蓬头曳履君家去。”只觉凄然，但看前面的“地碓舂秔光似玉，沙瓶煮豆软如酥。”又能感觉到那一锅豆子粥酥绵得有多慰劳肠胃。他与友人去游玩，写：《浣溪沙·元丰七年十二月二十四日从泗州刘倩叔游南山》---苏东坡“细雨斜风作晓寒，淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。 雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。”一盏茶，一盘瓜果时蔬，便索饶在我们的口齿之间了。&古诗词中的地方美食古代的有些诗人喜欢游历，有些人因为做官会被调任异地，所以他们笔下总少不了各地的美食。杜甫被远调成都时，便写了不下三十首关于四川饮食的诗句。他写四川的美酒，将那醇美之味写得溢出了诗句：《戏题寄上汉中王三首》之二---杜甫&“策杖时能出,王门异昔游.已知嗟不起,未许醉相留。蜀酒浓无敌,江鱼美可求.终思一酩酊,净扫雁池头。”他写四川的鱼，读过诗的人便知道了川人有多爱吃鱼：《戏作俳谐体遣闷二首》之一---杜甫&“异俗吁可怪,斯人难并居。家家养乌鬼,顿顿食黄鱼。旧识难为态,新知已暗疏。治生且耕凿,只有不关渠。”他写四川的葵菜，说它的做法，说这种菜和大白米饭一起吃最好：《茅堂检校收稻二首》之二---杜甫&“稻米炊能白,秋葵煮复新。谁云滑易饱,老藉软俱匀。种幸房州熟,苗同伊阙春。无劳映渠碗,自有色如银。”他写四川的柑橘，描述金色圆橘枝头繁茂的景象活灵活现：《园》---杜甫“仲夏流多水,清晨向小园。碧流摇艇阔,朱果烂枝繁。始为江山静,终防市井喧。畦蔬绕茅屋,自足媚盘飧。”唐之后的宋代诗人陆游曾奉诏入蜀，他笔下也没少提及四川的美食，他自己买了点彘骨（排骨），用醯（醋）、酱（甜面酱之类）、橙皮和薤（藠头）调味，做成一盘糖醋排骨，自己吃得那个美啊。&《饭罢戏作》---杜甫“东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。”&你就说看得馋不馋吧。江南之地最为富庶，吸引了不少诗人前去。自从白居易大大在他的《偶吟》中说：“犹有鲈鱼莼菜兴,来春或拟往江东。”，这可了不得了，他的基友元稹一听这么夸，心想我也得尝尝，于是不甘落后地去江南吃鲈鱼，吃完一抹嘴，便在《酬友封话旧叙怀十二韵》也跟着夸道：“莼菜银丝嫩，鲈鱼雪片肥。”哎呀，要不说这些诗人坏呢，写得这么形象，要是半夜饿着读诗，想象一下那一盘儿白花花雪色鲈鱼片，竟不是会馋得睡不着。被这些诗词圈的大大们一夸，这鲈鱼可就成了网红了，后边儿的人们，也因此惦记上江南的鲈鱼。惬意的浪荡子李珣就写：“春酒香熟鲈鱼美，谁同醉？缆却扁舟蓬底睡。”除了江南这个爆款地点，诗人们的笔下也写了不少别的地方风味，比如说陆游写西安的薏米味道别致：“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。”苏轼写甘肃的羊肉泡馍和野味腊肉干：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。”因为他们写的这些古诗词，当时的交通不便利的人们，足不出户也能从想象上品味到各地的美食了。生活在现代的我们，有高铁，有飞机，去到什么地方都很容易。网络购物的出现更是让我们想吃什么就能吃到什么。但在岁月的流逝中，那些传统滋味又留存了多少？现在传统文化正在兴起，当我们因为古诗词大会重新燃起对古诗词的兴趣时，读到这些老祖宗给我们留下的美好诗句时，比如“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼。”，是否想吃里面写的“玉脍丝莼”呢。所以，千秋想在今后的推送中策划一个“古话今食”的专题。将诗词以及古文中提及过的美食变成一道道菜谱，然后大家可以跟着菜谱试着做出来。在学习古人们那些古雅的饮食之趣的同时，也给自己的庖厨添点独特的蕴意。明天将给大家推送“一杯齑餺飥，手自芼油葱。天上苏陀供，悬知未易同。”中&，那堪比“天上苏陀”的面条。&如果感兴趣，请关注这个公众号“千秋食与行”，美好的古食今味等你来将它呈现。
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