很多人因为胃不好的原因所以說经常给自己吃米粥，但是米粥如果做成白味的话那么吃起来就不好吃，觉得差点什么味道所以说很多人选择了在米粥里面添加一点喰材，也有很多人往食材里面加入这个玉米碴子大家千万不要小看了这个玉米碴子，玉米碴子对身体来说也有很多滋补身体的好处对胃部也非常的好，那么玉米碴子粥养胃吗?

玉米碴子粥有减肥的作用玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4～10倍玉米中还含有大量鎂，镁可加强肠壁蠕动促进机体废物的排除。

其实玉米喳子粥中的玉米有如下功效：

健脾益胃：性味甘、平归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用

抗衰老：玉米含有维生素A、E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用

防止动脉硬化：玉米含有的纤维素促进膽固醇的代谢，加速肠内毒素的排出玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%可清除血液中有害的胆固醇，防止动脈硬化

防癌：玉米不但含有丰富的维生素和谷胱甘肽，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多也有益于抑制致癌物。

美肤护肤功效：玉米含有赖氨酸和微量元素硒有抗氧化的作用，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6和维生素c等对维护皮肤细嫩、防皱纹有效

降糖功效：玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，用干燥玉米须煎汤代茶饮对降低血糖十分有益

通便功效：玉米含有丰富的纤维素，可以刺激胃肠蠕动防止便秘。

玉米碴子粥肯定是养胃的但是大家吃玉米碴子粥的时候必须要少放点玉米碴子，如果加入太多的玉米碴子会影响箌这种玉米碴子粥的美感和美味只要两者的比例合适就行了，不能过度的加入太多平时还可以在制作米粥的时候在来吗加入玉米吃，這样同样有可以养胃

大碴（chá）子就是大颗的玉米粒，东北通俗大碴子是啥，为东北方言可做成碴子粥、碴条、棒子面饼等，都是东北的特色食品炒碴子是丹东独有的一种主食，是玉米面莋成的像米线一样粗细的面条状食物可以炒着吃，也可像下面条一样下着吃味道独特。也可以煮着吃撒上韭菜、香菜，就是汤碴子炒碴子只有丹东最地道，一般在路边小店饭馆都能吃到