做出来的肠粉怎么做才不会粘在一起很粘是什么原因.我是用磨浆
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时间：2017-12-06 17:00
对水量应根据大米粉的吸水情况靈活掌握大米粉应该用水磨粉，这样的米粉保证肠粉怎么做才不会粘在一起的细腻滑爽度
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可能是米浆磨的过于粗糙粗浆仳较难蒸熟，不熟就易粘若非上述情况，请用下法加小麦粉，比例是八比一（五年地摊肠粉怎么做才不会粘在一起经验知无不答）
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