奶粉不易溶解好么？
全部答案（共10个回答）
是最差的了,你可以喝荷兰美素啊,我家是朋友带过来的,价格比国内的奶粉便宜不说,还放心,奶源好。不像国内的奶粉三天两头出问题呢。我家吃了没有生过病呢。国外的奶粉政府都是有辅助的,所以便宜。
奶粉由液态的牛奶变成固态的粉,再加水变成液态的奶水,不易溶解很正常的,要改善溶解效果,第一要改进生产工艺,提升技术含量,第二可以添加抗结、速溶剂----麦芽糊精就有很好的冲调效果了,还不易结块。
和消化是两回事,奶到了胃里都被胃酸凝结成小块,可以见孩子吐出的奶块,胃酸PH值有2-3左右,就是铁离子到了胃里都是溶解状态。
荷兰进口的牛栏奶粉是高品质的奶粉吧!就比国产的奶粉难溶和易结块。
奶粉由液态的牛奶变成固态的粉,再加水变成液态的奶水,不易溶解很正常的,要改善溶解效果,第一要改进生产工艺,提升技术含量,第二可以添加抗结、速溶剂----麦芽糊精就有很好的冲调效果了,还不易结块。
和消化是两回事,奶到了胃里都被胃酸凝结成小块,可以见孩子吐出的奶块,胃酸PH值有2-3左右,就是铁离子到了胃里都是溶解状态。
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不假的也好不到哪里去
什么牌子的？？？
最好是和一种碱的奶粉因为这样比较容易消化,然后吃奶粉的宝宝多注意给宝宝喝开水,可以帮助我的宝宝消化的。
经验之谈,荷兰美素,清淡,不易上火,脂肪低。我宝宝一只喝身体很棒。从来...
双手赞同母乳喂养!妈妈们都加油吧!
颜色,大小之分,看到日常的东西就要给予讲,买本亲子游戏书就可以了
当孩子挖出湖泊和道路的时候，你就在一边帮着搭建一座屋子吧
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这不是个问题
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这个不是我熟悉的地区奶粉不易溶解好不好? 不好，不易溶解就不易消化_百度宝宝知道【独家】奶粉不易溶解，是有质量问题吗？
在给宝宝冲奶粉过程中，有些宝妈边冲调边抱怨：买来的奶粉也是口碑不错的奶粉，怎么冲调起来，不是在瓶底有些沉淀，就是在瓶壁上附着一些颗粒，怎么冲就是溶解不好。是不是奶粉的质量有问题，该不该换个奶粉？
其实奶粉不易溶解的现象很常见，那么是什么导致奶粉不易溶解，这到底是不是质量问题？
今日干货指南如下
? 为何奶粉不易溶解
? 易溶解的奶粉才是好奶粉吗
? 冲调奶粉正确姿势
为何奶粉不易溶解
1、奶粉中的营养成分难溶于水
蛋白质和脂肪都是婴儿配方奶粉中的主要成分，这两种成分难溶或微溶于水。在奶粉冲调冷却后，会有部分脂肪和蛋白质等营养物质析出并附着在瓶壁或瓶底，也就是我们常说的挂壁现象。详情点击：
值得注意的是，酪蛋白磷酸肽（CPP）、α-乳清蛋白，益生菌，DHA，乳铁蛋白等，为保证其营养活性，是干法混合到奶粉里的，也会出现溶解慢，瓶壁瓶底有白点的现象，这都是正常的，不影响奶粉质量。
因此，附着在瓶壁或沉淀在瓶底的颗粒物就是奶粉中不易溶解的营养物质，不会对宝宝造成危害。
2、配方和工艺影响奶粉溶解程度
同样的冲调条件下，奶粉的溶解程度还受配方和生产工艺的影响。其次，同样的配方，生产工艺不同则溶解程度不同；同样的生产工艺，配方不同溶解程度也不同。最后，奶粉颗粒大小也影响溶解程度，颗粒大的奶粉，溶解速度很快，溶解性好。
3、冲调条件影响奶粉溶解性
在冲调过程中，水温、水质、冲调手法、保存方式等都会影响奶粉的溶解：
▊ 水温过高或过低
水温过高时，更容易导致奶粉中的脂肪等营养物质析出，同时吸附其他的奶粉颗粒，易形成奶粉团。析出的脂肪还易形成脂肪膜，静止后悬浮于奶液表面。过高的水温还使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响宝宝消化吸收。
水温过低时，奶粉的溶解度下降，且奶粉是胶性混悬液，外层的奶液形成一个张力膜，故有出现类似“成团状不融化”的现象。
▊ 水质差异
有些地区水质过硬，水中杂质多，用来冲奶粉就容易对溶解造成影响。
▊ 冲调手法
冲调手法对奶粉的溶解影响极大，不恰当的冲泡方式，例如奶粉的冲调比例不合适，奶粉的溶解方式不恰当等等，都会造成奶粉不易溶解。
▊ 奶粉保存不当
奶粉保存不当容易使奶粉受潮、结块甚至变质，这种情况下也容易造成奶粉难溶的现象。
易溶解的奶粉才是好奶粉吗
奶粉溶解度不是判断奶粉质量的标准。奶粉溶解程度好，确实看起来美观，可并不代表奶粉有更好的营养成分。
前文中也提到，奶粉的溶解程度与多种因素有关，只看溶解度不能判定奶粉好坏。配方奶粉由奶粉、乳清粉、微量元素等诸多原料混合而成的，这些原料的质地、多寡、配比才是决定奶粉质量的关键因素。
质量好的奶粉，应该具备营养成分全面，不含有害物质，配比符合宝宝生长发育的各项指标，奶粉生产工艺好以及卫生指标合格等条件。
冲调奶粉正确姿势
除掉奶粉本身不可抗的因素，冲调不当也是造成奶粉不易溶解的因素。宝妈奶爸可以从这个方面着手，提高奶粉溶解度。
▋ 适宜的水温
水温对于奶粉中个别成分的溶解度影响十分之大，冲泡奶粉最佳的温度是40°至50°，这个温度可以减轻速溶性差的现象。
▋ 正确的手法
冲泡时，延长摇晃奶瓶的时间可以避免出现这种现象。一般加入奶粉后左右摇晃奶瓶(或者放在手里来回搓)1分钟左右会比较理想。
▋ 恰当的比例
冲调比例应该按照具体奶粉的冲调比例建议进行冲调，奶粉过多会影响其溶解度。冲调次序应是先在奶瓶中加入温水，再加入奶粉。
▋ 合适的保存
若保存方法不当，奶粉受潮或变质了，会出现奶粉难溶解以及挂壁的情况。因此，开罐前需检查奶粉的密封性及包装是否完好，开罐后不要放冰箱保存，密封后可置于阴凉干燥、无日光直接照射、无污染处保存。
要注意的是，奶粉开封之后的保质期限一般是一个月，若是超过一个月，剩下的奶粉就不要给宝宝吃了。
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今日搜狐热点奶粉不易溶解好不好?
全部答案（共1个回答）
也吃雅培,她留意到保质期变成两年半了,所有的奶粉应该都是两年吧。而且大便呈青色,她换了美赞臣,听她讲宝宝大便又变成黄色的啦。
亲,我原来也碰到过同样的问题,我也是打电话去问了总部,也都是这样说的是没有添加助溶剂的原因,还有可能是跟水温的原因,温度太低了,一般奶粉上都是写60度左右的水最...
惠氏启赋奶粉没有添加速溶剂的呀,我家宝宝吃惠氏启赋奶粉,感觉不是很容易溶解,那种溶解得特别快的才是添加了,反正惠氏启赋应该没有的。
你好,这个不是很清楚没有喝过这种奶粉的,我之前都是买美赞臣和惠氏这些牌子的还是很不错的
答: 你给他涂抹婴宝药膏吧,应该是宝宝的脸上起了湿疹,还有就是屋里的空气保持在27到24度之间。
答: 六种蔬果最能防治咳嗽
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答: 您好，宝宝的黄疸目前考虑生理性的。宝宝目前正处于生理性黄疸高峰期，通?嵩?-3周自行消退，暂时可以不用药。加强喂养，让宝宝多排便，多喂糖水，有助于退黄。如果14...
答: 个人体质不一样,怀孕反应也不一样了。
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这个问题分类似乎错了
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奶粉不易溶解，好还是不好？怎么办？
日 09:22阅读次数：8646
奶粉不易溶解是怎么回事呢？现在社会上流行2种说法，一个是溶解度越快品质越好，一种说法是溶解太快是因为加了助溶剂。不少妈妈在帮宝宝冲调奶粉的时候，也习惯用“溶解的快不快“来衡量奶粉好不好，这样的判断对吗？
奶粉溶解度不好的原因
1、奶粉本身含有难溶或微溶于水的营养成分
婴幼儿粉主要成分中的和脂肪都难溶或微溶于水，在奶粉完全溶解冷却时，会有部分脂肪营养物质析出并附着在奶瓶壁上，这些没关系，这是奶粉中的脂肪物质。
冲泡奶粉时，在奶瓶底部的不溶解的沉淀物是不溶解物质不是其他杂质，不会对宝宝产生任何健康与安全的危险因素。
2、奶粉中不含起到助溶作用的成分
奶粉溶解得很快，就一定好吗？其实不然，溶解快的奶粉，特别是低温水甚至冷水冲调都能迅速溶解的奶粉，有可能是添加了助溶剂的结果。
什么是助溶剂？
难溶性物质与加入的第三种物质在溶剂中形成可溶性分子间的络合物、缔合物或复等，以增加该种物质在溶剂中的溶解度。这第三种物质就称为助溶剂。助溶机理较复杂，许多机理至今尚不清楚，对人们健康影响尚待研究，关于助溶剂的选择尚无明确的规律可循，目前部分国家的有机食品指南标准明确规定有机食品中禁止添加。
关于麦芽糊精
麦芽糊精是以淀粉为原料，经生物酶制剂作用，再经精制喷雾干燥而成。麦芽糊精的成本价为3500元一吨，而乳糖的成本价约为15000元一吨。麦芽糊精本来是作为一种填充料和增稠助溶剂添加进奶粉，使得产品不易结块，速溶，冲调性好，延长产品货架期，同时降低成本，提高经济效益。但是在节约成本的同时，麦芽糊精在奶粉中所占比重越大，它容易被吸收的更多，会容易造成小儿肥胖。
没有添加麦芽糊精的奶粉，比添加了麦芽糊精的奶粉溶解度相对明显差一些。但是，助溶剂和膨化剂毕竟是化学添加剂，不宜摄入太多。
当然，有一些特殊需要添加麦芽糊精甚至淀粉，来使得配方奶更加黏稠，让婴幼儿不太容易反胃。还有天生对乳糖不耐受的孩子，需要水解成半乳糖和糖，并不是因为成本原因。
据悉，国际食品法典委员会要求婴幼儿奶粉配方中添加预糊化淀粉(包括糊精)，不超过总碳水化合物的30%(2g/100ml)。欧盟标准与国际食品法典的规定一致。在中国，婴儿(0-6月)配方食品的标准中，允许适量添加预糊化淀粉(包括糊精)，但通过对乳糖占碳水化合物的总量要求，来限制产品中该类物质的过量添加。
日前，国家风险评估中心有关负责人称，婴幼儿配方食品中适量使用糊精，可改善奶粉的冲调性，在营养成分指标满足国家标准的前提下，婴幼儿食品中可以适量使用糊精，不会引起安全问题或造成婴幼儿。
3、水温、搅拌及水质影响
冲泡奶粉的水温和搅拌方式不当，都会引起奶粉溶解不充分，造成奶瓶壁上有沉积物：
?水温偏高：高温的水易使奶粉中的脂肪析出，吸附其他的奶粉颗粒，形成“疙瘩”样奶粉团；析出的脂肪容易形成脂肪膜，静止后悬浮于奶液表面；使奶粉无法充分溶解；还使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收；某些对热不稳定的、免疫活性物质（如含双歧杆菌）等很容易因此遭到破坏；
?水温偏低：奶粉有一定的亲水性，水温过低时，奶粉的溶解度下降，且奶粉是胶性混悬液，外层的奶液形成一个张力膜，故有出现类似“成团状不融化”的现象；
?过度沸腾：过度沸腾的水冲调奶粉容易造成沉淀挂壁。
4、奶粉分子颗粒大小的影响
颗粒大的奶粉，遇水后溶解速度很快，溶解性较好（不同批次生产奶粉存在颗粒大小、膨松度区别）；
5、添加了含量较高的活性物质
如：酪蛋白磷酸肽（CPP）、α-乳清蛋白，活性，优质等，因为要保证其营养活性，是干法混合到奶粉里的，也会出现溶解慢，瓶壁瓶底有白点，是属于正常现象，不影响奶粉质量。
TIPS:要注意，如果奶粉冲调后出现分层现象,一般是乳粉变质,即发生了蛋白质变性或油脂分离等，不能食用。正常的奶粉，多溶解一会儿就会好，而蛋白变性的奶粉溶解多长时间都一样，会出现分层现象！
奶粉易溶解质量就好吗？
奶粉速溶高确实可以省事，但只是奶粉的一项外在感官指标，并不代表奶粉有更好的营养成分，尤其是配方奶粉。
因为配方奶粉是由奶粉、乳清粉、微量元素等诸多原料混合而成的，而实际上这些原料的质地、多寡、配比才是决定奶粉质量的关键因素。因此，奶粉质量的好坏是不能单纯以溶解快慢判定。
质量好的奶粉主要是营养成分全面，不含有害物质，配比符合宝宝生长发育的各项指标，新鲜度好，奶粉生产工艺好以及卫生指标合格等。
注意冲调奶粉的正确方法
在冲调时，把水温调节到宝宝食用奶粉的建议温度；
先加水，循序渐进的加入奶粉，例如：先加入一勺奶粉摇晃溶解之后再加入一勺继续摇晃溶解，以此类推直到奶粉全部加入，这样奶粉会很快充分溶解。
记得尽量按照宝宝食用奶粉推荐奶粉与水的配比量，也有助于奶粉溶解。同时冲调时，请妈妈们把奶瓶180度快速颠倒几次，奶粉就很可以很快溶解了。}