水溶性膳食纤维的作用优于不可溶性纤维
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提要：膳食纤维是健康饮食中不可缺少的，那么，水溶性膳食纤维又有什么作用呢？一起来看看。
膳食纤维分水溶性与不可溶性，水溶性膳食纤维的作用有哪些呢？看看下面的分析。
水溶性与不可溶性纤维的区别
膳食纤维分为水溶性与不可溶性，水溶性纤维不会被消化吸收，而且在经过肠胃的时候，会带走胆汁，有效减少胆固醇，到了大肠，就会停留下来成为有益肠道的细菌，被称为&益生元。
而不可溶生纤维只有吸收水分的作用，可抵抗肠胃消化液的侵袭，直达大肠，最后排出体外，唯一的作用就是帮助通便，但由于不可溶性纤维不提供茁壮成长，而且能饱肚，所以能有效帮助控制体重。&
水溶性纤维的作用
1、水溶性纤维可溶于水，但却不能被消化，但能有效降低胆固醇与血糖，有效保护心脏血管，常见的食物中，如芹菜、五谷、西瓜、胡萝卜等都含有大量的水溶性纤维。
2、水溶性纤维可帮助减缓消化速度以及以最快速度排出胆固醇，从而控制血液中的血糖及胆固醇，并且还能帮助糖尿病患者降低胰岛素与三酸甘油脂。
3、水溶性膳食纤维具有粘性，可阻止淀粉、蛋白质食物的消化及吸收，并且能保持血液循环的畅通，水溶性膳食纤维还可调节肠道有益菌的增殖，维持肠道的环境。
（图片ID：，水溶性膳食纤维的作用）
含水溶性膳食纤维的食物
魔芋被日本人称之为&胃肠道的清道夫？不但水量多，而且还含有纤维素与少量蛋白质。
草菇也含有大量的水溶性纤维，可帮助消除体内胆固醇，预防高血压。
木耳可促进肠道蠕动，帮助肠道脂肪迅速排出体外。
萝卜含有大量的水溶性纤维素及各种维生素，可促进代谢，清理肠道帮助减肥。
水溶性纤维比不可溶性纤维作用高很多，对健康帮助很大哦！大家不妨常吃含有可溶性纤维的食物。共0件商品，共计&00.00
水溶性膳食纤维的作用 水溶性膳食纤维的食物有哪些
生活中我们经常听到很多营养专家介绍，建议大家平日要多多摄取足够的水溶性膳食纤维，那么到底什么是水溶性膳食纤维呢？水溶性膳食纤维的作用有哪些？我们应该怎样去摄取呢，面对这么多的问题，大家是不是特别想知道呀！不要心急，下面小编就带大家一同来了解有关水溶性膳食纤维的作用。
膳食纤维是一种一般不易被人体消化酶分解的营养成分，它们来自的细胞壁和天然食物中的糖类。根据溶解于水的程度不同，我们可将膳食纤维分为两类：水溶性纤维与非水溶性纤维。膳食纤维是抵抗人体小肠消化吸收的可食用的植物性成分、碳水化合物及其相类似物质的总和，包括寡糖、多糖、木质素以及相关的植物物质。那么水溶性膳食纤维的作用有哪些呢？一起来看看吧。
营养健康 | 水溶性膳食纤维的作用
&&&& 食物纤维能溶于水，但是不能消化，它却能降低胆固醇和血糖，保护心脏血管，好处是非常多的。常见的蔬果，例如芹菜、胡萝卜、五谷、青菜、豆类、梨、柑橘、李子、桃子、苹果、西瓜等，都富含丰富的水溶性纤维，也都是高纤食物，摄入这些食物后在肠道中会形成大量二氧化碳，因此容易打嗝。
&&&& 低纤维食物的热量比较高，通过肠道的时间长，吸收就比较多，久而久之就会引起肥胖。而膳食纤维却是祛病益寿、减肥塑身的良药。纤维素广泛存在于蔬菜的茎、叶、根及各种果实种子里面。普通大米、标准面粉的纤维含量比精白米、精白面要多，杂粮含纤维又比米、面多。所以，为了自己的身体健康，要多吃粗粮，多吃素菜。
营养健康 | 非水溶性膳食纤维的作用
&&&& 纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维，存在于植物细胞壁中，主要来自食物中的玉米糠、小麦糠、芹菜、果皮和根茎蔬菜中。非水溶性纤维可降低罹患肠癌的风险，同时可吸收食物中的营养质可预防便秘，并且减低消化道中细菌排出的毒素。
&&&& 膳食纤维含量最高的食物是我们常见的米麦和五谷杂粮，这种纤维不溶于水，在胃肠里也不能完全消化，非水溶性膳食纤维没有热量，但含有丰富的维生素b，能把胃撑饱，因此是很有效又安全的减肥食物。还可预防大肠痔疮和直肠癌的发生；食物中缺少这种纤维时患大肠、直肠癌的几率就会增加。所以建议大家最好买一些糙米回来吃，虽然不太好吃，但有益健康哦。
&&&& 水溶性膳食纤维的作用还不止以上这些呢，常食可增强人体抵抗能力，由此我们总结得出，不要吃太过精细的食物，应该多食一些粗粮，这样对身体健康有非常大的帮助。下面小编将南瓜饼的制作方法分享如下，希望对你有帮助。
营养健康 | 南瓜饼
&&&& ：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油
&&&& 1、将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥；
&&&& 2、加入适量的蜂蜜，面粉，糯米粉，和成软软的南瓜面团。
&&&& 3、先做成小圆子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。
&&&& 4、锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。
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水溶性其实比较好吸收，还有就是脂溶性的，比如胡萝卜里面的，就需要多用点油了
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&&可溶性的膳食纤维到底有什么用？
可溶性的膳食纤维到底有什么用？
最近在做可溶性膳食纤维的东西，但是一直想这种东西到底有什么用？可溶于水会在乙醇中析出，在医学方面会有什么实际的价值呀，包裹药物？求哪位大神给指一条明路！！！！小生无限感激！
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核心提示：营养专家发现，虽然膳食纤维确实不易被人体吸收，但它却在预防人体疾病方面起到非常重要作用。膳食纤维也因此被称作是除人体所需的六大营养素之外的“第七类营养素”。
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　　在1970年之前，营养学界还没有“膳食纤维”这个名词，而只有“粗纤维”，它被认为是一种对人体起不到营养作用的成分，吃多了还会影响到人体对矿物质和的吸收。然而通过30多年的研究，营养专家发现，虽然膳食纤维确实不易被人体吸收，但它却在预防人体疾病方面起到非常重要作用。膳食纤维也因此被称作是除人体所需的六大营养素之外的“第七类营养素”。
　　膳食纤维本质上是多糖　　膳食纤维实际上是一类不易被人体消化利用的多糖类，它们主要来自于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树胶、及木质素等。它在人体中的作用可以总结为以下几条：①减少小肠对糖的吸收，减缓血糖上升的速度；②降低肠道对胆汁酸、脂肪等的吸收，达到降血脂的作用；③在肠道中可被细菌代谢，分解产生一些短链脂肪酸，减弱的合成；④促进肠道蠕动，清理肠道壁，软化宿便，预防；⑤产生饱腹感，帮助控制体重和；⑥减少重金属、有毒有害物质的吸收，预防及其他消化系统癌症；⑦清除体内毒素，预防色斑形成、等皮肤问题。⑧促进肠道有益菌繁殖，提高人体免疫力。　　膳食纤维起作用源于物理结构　　膳食纤维既然不能被人体吸收，为什么会有这么多作用呢？这和膳食纤维的物理结构有关。膳食纤维的微观结构类似于海绵或蜂窝，甚至比海绵和蜂窝还要规则、致密，因而具有超强吸附能力。它可以在我们的肠道中粘附和结合糖、脂肪、胆汁酸、胆固醇、其他毒素、水、食物残渣等物质，由于它自身不被人体所吸收，就带着这些废物排出了体外——膳食纤维的很多作用都是因为它的强大吸附力而实现的。当然，膳食纤维粗糙的宏观结构就如同一个小刷子一样，可以刺激肠道的蠕动，清理肠道壁，正因如此，膳食纤维堪称肠道的“清道夫”。
　　基于膳食纤维的功能和益处，中国营养学会推荐大家每天膳食纤维的摄入量达到25-30g，我们可以通过饮食来获取。很多人以为、青菜中那些看得见的“纤维”才是膳食纤维，这其实是个误解。膳食纤维分两种：可溶性和不可溶性，那些我们看得见的是不可溶性的膳食纤维，而我们需要更多的是看不见的可溶性的膳食纤维，它们可以溶解在水中，所以是感觉不到的。水溶性膳食纤维主要来源于糙米、大麦、燕麦、红豆、绿豆、大豆、豌豆、柑橘等；不可溶性膳食纤维主要可以从小米糠、玉米糠、芹菜、根茎类蔬菜（土豆、山芋、胡萝卜等）、菌菇类（香菇、木耳、银耳等）获得，这两种膳食纤维都是我们所需要的。　　不过，同时也要提醒一些急于减肥和胃肠道消化功能较差的朋友，膳食纤维确实有阻碍钙、铁等矿物质、蛋白质、的吸收作用，过量食用还会导致胃肠蠕动过多，产气量增加，腹部不适，所以也不要吃得太多哦！
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随时食用的纤维；有助于维持血管健康；有助于保持肠道健康。
纤维粉为可溶性膳食纤维， 可以减缓消化速度和最快速排出胆固醇，帮助毒物排出体外，所以
可以让血液中的胆固醇和血糖达到最理想的水平。
用法:1：可以在早晨喝蛋白粉时,一起放入杯中冲着喝,早晨喝蛋白粉之前先吃一点饼干和面包.另外再吃一个B族,蛋白质可以吸收得更好。
用法2：将纤维粉放入口中,再喝一大杯水送服，每日一次，每次一包。
适用于任何人群。
---------------------------------------------------适用人群------------------------------------------------------------
一、购买问题
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回复：（)出售的商品均为全新正品，假一罚十！并可以开具正规发票，如需发票需要顾客在下单时候填写抬头和内容。
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回复：发货后您会自动收到我们的短信提醒，同时您可以在&我的订单&中订单详细列表进行查看，发出的商品物流状态均为&已发货&。
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二、支付问题
问题：你们支持哪些支付方式？
回复：本商城目前支持货到付款、支付宝在线支付、银行汇款、网银在线、邮局汇款。
问题：在线支付有哪些方式？
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问题：都支持哪些快递公司？
回复：本商城现在支持的快递公司有顺丰快递、邮政快递、宅急送快递和申通快递。
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