【开斋节】各式各样的斋饭，太好吃了！
《开斋节》
开斋节是伊斯兰三大宗教节日之一。是阿拉伯语“尔德·费图尔”的意译。新疆地区突厥语系的穆斯林称其为“肉孜节”，宁夏部分地区的回族穆斯林则称它为“大尔德”。对开斋节在各地尽管称谓不同，但实际就是一次规模盛大、礼义隆重的宗教文化节日，其隆重程度犹如汉族群众的春节，藏族同胞过藏年。开斋节前夕，外面工作的、做买卖的穆斯林都要提前赶回家中，与家人共度美好节日。
今年的开斋节是7月6日（星期三），7月6日-7月10日放假调休五天，大家是不是已经按捺不住内心的小激动啦？最近，小编的微信被回族朋友们的开斋封斋刷屏了，看着大伙发的各种美食真的是要报复社会的节奏啊~不行，小编也要馋馋你们，一起来看~
封了一天斋，硬菜是必不可少的~
当然还有香气扑鼻的油香
一桌子的菜肴、水果、面点~口水直流啊！
手抓羊肉再配点素菜，搭配着吃才最健康~
看来这是个大聚餐啊~
烩小吃，也是小编的最爱~
师傅这是在做？
这样的场面，怎一个热闹了得！
咱们回族朋友烹饪起美食来可是别有一套~瞧这色泽和摆盘，这是谁家巧媳妇做的，能给我加双筷子么？
在斋月里集体开斋用餐是俊美的行为，封斋的人们一天没进一点饮食，同时遵守着各项封斋的规定，十几个小时的坚持使身心得到了锻炼，收获了封斋使精神得到提升的喜悦和开斋享受饮食的喜悦。那么小伙伴们知道全国乃至世界其他地方的开斋情景是怎样的吗？
加沙地区的穆斯林不得不在一片废墟中进行开斋
北京海淀清真寺开斋饭
广州先贤清真寺
北京牛街清真寺开斋饭
河南郑州穆斯林开斋饭
印度海德拉巴的麦加清真寺里，几个孩子正在做开斋的都哇依，马上就要开斋了。
孟加拉国首都达卡的市场上，人们正在为开斋饭购买东西。
阿富汗的一个村庄里做的免费开斋饭，中国的许多清真寺也有这样的免费开斋饭。
成千上万的土耳其穆斯林在蓝色清真寺广场上吃开斋饭，这是中东地区最为西式的场景了。
阿曼首都马斯喀特在一座清真寺前，人们正在等待开斋。
也门的亚丁市小贩正在出售食品，极似中国的油香。孩子们神往的眼神令人怦然心动。
科威特市中心的一个市场，尽是椰枣。
甜蜜的哈密瓜是沙特得雅德一个小男孩的开斋最爱。
巴基斯坦拉合尔的市场上出售的开斋食品，类似中国的油炸包子。
巴基斯坦伊斯兰堡的人们正在开斋，开斋饭是传统的抓饭。
印度海德拉巴的穆斯林正在等待开斋，突然一只山羊出现了，人们先给山羊一点吃的。
巴基斯坦伊斯兰堡的一个厨师正在准备一种开斋食品。
还是巴基斯坦的开斋饭。
印度穆斯林小孩正在准备开斋食品。
最后祝全区穆斯林朋友开斋节快乐！
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今日搜狐热点不斋戒能体会开斋吗
不斋戒能体会开斋吗
09-09-21 &匿名提问
开斋　　开斋是指斋月结束，次日即为开斋节。开斋时，全家人（或同族人）聚在一起，先是祈祷，再进食开斋饭。开斋节，也叫拉玛丹节，与宰牲节并为伊斯兰教两大节日。斋月最后一天寻看新月，见到新月的次日即行开斋；如果未见新月，则要继续戒斋，开斋节顺延。当天，穆斯林国家放假，举行各种庆祝活动，人们走亲访友，相互馈赠和宴请。
请登录后再发表评论!迪拜开斋节：带你看开斋饭吃什么_网易旅游
迪拜开斋节：带你看开斋饭吃什么
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经过12个小时以上的滴水不沾后，穆斯林们会以椰枣和水作为开斋，然后他们潜心祈祷之后，开始享用丰盛的开斋饭。来看看如中国的团圆饭一般的开斋饭都吃些什么？
（来源：旅游去）斋月(Ramadan)对于穆斯林来说是吉祥尊贵的月份。根据伊斯兰教义的“五个基础”，穆斯林每天从日出到日落之间停止饮食吸烟和娱乐消遣，工作时间会缩减，白天任何人在公共场所不得进食，餐厅不是关门歇业就是只限外卖。经过12个小时以上的滴水不沾后（今年更长达15小时以上），穆斯林们会以椰枣和水作为开斋，然后他们潜心祈祷之后，开始享用丰盛的开斋饭，通常这个时候，家人朋友们都会聚集在一起庆祝，用中国人除夕夜大团圆的标准来看，这可谓是一整个月的团圆饭。“斋月的时候，我妈妈会和厨子一起准备一大锅Harees，”萨乌德张手比划出一个特别大的锅，“这是我的最爱。”Harees是用谷物和肉类——通常是羊肉一起长时间炖成糊状的粥，在斋月的餐桌上非常受欢迎，也常被做来分给有需要的人，而萨乌德和他的兄弟姐妹们总会把余下的一扫而光。他解释说：“Harees要花费很长时间去炖，所以我们只在特别的时节做这道菜。”在斋月期间，穆斯林们热衷于帮助别人并表达善意，比如将食物分发给穷人。因为这是一个反思与克制的月份，阿联酋的民众们专注于分享和给予。比如在萨乌德家，男人们会在开斋前将家里做的Harees送去清真寺分发给穷人。Vimto是英国的混合莓子果汁，在开斋饭中必不可少。在迪拜谢赫穆罕默德文化交流理解中心品尝一次传统开斋饭，你就会对阿拉伯的斋月食物有个基本的概念，桌上的种类一般有：thareed（炖蔬菜，底部铺上饼），harees，regag bread（中东薄脆饼），machoboos（混合肉类，蔬菜，煮鸡蛋和不同香料的米饭），saloona（炖肉汤，搭配米饭一起吃）以及arseeyah（鸡肉和米一起炖成的粥，温和软糯）。阿联酋的经典斋月甜品是糖浆炸圆子（luqaimat），炸好的金色面圆子在椰枣糖浆的映衬下透亮诱人。趁热咬一口下去，糖的甜、皮的脆、里的糯在唇齿咀嚼间带来了丰富的层次感和味蕾的满足。通常斋月甜品都是高糖高热的，主要原因是他们需要能量来支撑一整日的。阿联酋备受欢迎的甜点：糖浆炸丸子一个有趣的事实是，开斋宴上最受欢迎的饮料是来自英国的品牌：Vimto。1928年这一饮料被引入沙特，就此成为了斋月的必需品。Vimto是混合莓子味的饮品，含有大量糖分，因而也有补充能量的作用。“一顿丰盛晚宴后，没有什么比阿拉比咖啡和水烟更令人愉悦了。”萨乌德看了下锅里还在煮的harees，又打开另一个灶头，准备按记忆里的步骤熬煮椰枣糖浆，好让他的国际小伙伴们品尝一顿风味正宗的阿拉伯开斋饭。节日菜谱: 哈里斯肉粥Hareesharees是阿拉伯菜肴里的一道大菜，由羊肉和小麦仁制成，一般在特殊的节日才会制作。延伸阅读》》》开斋节临近 穆斯林回家过节
当地时间日，孟加拉国达卡，“开斋节”临近，数以千计的孟加拉穆斯林从达卡乘火车回家过节。
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当地时间日，孟加拉国达卡，“开斋节”临近，数以千计的孟加拉穆斯林从达卡乘火车回家过节。
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当地时间日，孟加拉国达卡，“开斋节”临近，数以千计的孟加拉穆斯林从达卡乘火车回家过节。
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当地时间日，孟加拉国达卡，“开斋节”临近，数以千计的孟加拉穆斯林从达卡乘火车回家过节。
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当地时间日，孟加拉国达卡，“开斋节”临近，数以千计的孟加拉穆斯林从达卡乘火车回家过节。
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当地时间日，孟加拉国达卡，“开斋节”临近，数以千计的孟加拉穆斯林从达卡乘火车回家过节。
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当地时间日，巴基斯坦拉合尔，“开斋节”临近，当地民众乘火车和巴士回家过节。
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当地时间日，巴基斯坦拉合尔，“开斋节”临近，当地民众乘火车和巴士回家过节。
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当地时间日，巴基斯坦拉合尔，“开斋节”临近，当地民众乘火车和巴士回家过节。
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当地时间日，巴基斯坦拉合尔，“开斋节”临近，当地民众乘火车和巴士回家过节。
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当地时间日，巴基斯坦拉合尔，“开斋节”临近，当地民众乘火车和巴士回家过节。
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当地时间日，巴基斯坦拉合尔，“开斋节”临近，当地民众乘火车和巴士回家过节。
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当地时间7月16日，叙利亚民众开始购买甜点和肉食，迎接穆斯林的开斋节。
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当地时间7月16日，叙利亚民众开始购买甜点和肉食，迎接穆斯林的开斋节。
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当地时间7月16日，叙利亚民众开始购买甜点和肉食，迎接穆斯林的开斋节。
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当地时间7月16日，叙利亚民众开始购买甜点和肉食，迎接穆斯林的开斋节。
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当地时间7月16日，叙利亚民众开始购买甜点和肉食，迎接穆斯林的开斋节。
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