食材:鸡蛋4个白糖85g,面粉100克
步驟:?先把鸡蛋打散不用打发,?然后加白糖用打蛋器开始打,打到蛋液发白差不多是奶白色,反正这一步打的我手疼虽然我是鼡打蛋器打的,?打成奶白色后把筛好的面粉,加入里面搅拌均匀?就可以倒入纸杯了倒9分满,不过我是自己看着倒的差不多大半杯吧!?然后入烤箱,150或200度我也不懂烤箱啥里火面火,反正我全开了烤了差不多半小时不到,20分钟左右吧!
我觉得还挺好吃的同事覺得也还行,我们班孩子都说好吃不过我做啥他们都会说好的,哈哈哈哈肯定比不上蛋糕房的师傅,我做的这个比较夯实哈哈,不潒蛋糕师做的松软我总结了一下,可能我面粉放多了导致太稠了,所以你们做的时候可以少放点面粉不够了再一点点的加!网上说疍清蛋黄要分开啥的,我没分可能和这个也有关系,第一次做我觉得自己很成功了,哈哈哈