端午节吃什么13种传统食物盘点~~端午福利礼品怎么发？我们请来专家解答

端午福利礼品怎么发我们请来专家解答。端午节吃什么食物? 拼者君想到的肯定是粽子粽子是峩们的应节食品，但是端午节吃的传统食物并不只有粽子端午节吃的食物是非常丰富的，下面看下端午节吃的13种传统食物是哪些：

端午節吃什么食物端午节吃的13种传统食物

“端午节吃粽子”起源于公元前340年。屈原一位爱国诗人，5月5日他跳入河中。人们为了防止鱼虾茬河中吃掉屈原的身体人们把大米和鸡蛋放进竹桶里。有些人还把雄黄酒倒入江中以便药昏蛟龙水*，使屈原大夫免遭伤害从那时起，为了纪念他每年5月5日人们都会到河边扔粽子，划龙舟为了纪念伟大的爱国诗人。

端午节吃鸡蛋的来历同粽子一样鸡蛋也是端午节嘚重要食品，早晨孩子还没出被窝时大人就把鸡蛋送到孩子嘴边。民间相传吃蛋生心因为蛋形如心，民间普遍认为吃了鸡蛋就能使心氣精神不受亏损端午节吃蛋一方面是为了图吉利，祈祷一年不生病另一方面则是改善生活。用艾叶煮鸡蛋不但会有艾叶的特殊香味，还能祛除晦气和疾病

端午节吃油糕，是陕西省蓝田县的一项传统习俗是和挂艾草、包粽子同等重要的讲究。端午节当天除了吃粽子还要吃油糕。油糕要用和好的烫油面包上白糖、黄桂、玫瑰、核桃仁、猪油做成的馅，下油锅炸表皮松泡，馅心甜美外形美观。

“五月初五采五加酿五加酒”是民间的习俗。五加即五加皮气香味苦，五加树皮有奇香可滋补**壮筋骨。民间认为喝了五加酒可以避难避邪。五加皮的药用主要为治疝气、腹痛、男子**、小便余沥、女人腰脊痛、两脚疼等地处潮湿的区域，特别适合在端午节喝五加酒

又酥又脆的麻花也是端午节的必备食品。端午节本身是为纪念我们伟大的爱国诗人屈原在这**不能说一些不吉利的话，所以吃麻糖(麻花)來粘嘴也是为了祝愿我们的生活甜蜜美好。

6、吃“五红”、“五黄”

南京传统意义上的端午美食是“五黄”即黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄、黃瓜、雄黄酒。随着历史的变迁、社会的发展“五黄”的内容逐渐演变为现在的“五红”，即“烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、雄黄酒”據说端午节吃了这“五红”、“五黄”，整个夏天就可以避邪避暑了

饮菖蒲酒，是端午节的传统习俗南宋士子陈可常，曾写有“樽俎泛菖蒲年年五月初”的诗句。菖蒲酒是以菖蒲为药料、以白酒或黄酒为原酒制成的一种药酒端午节饮菖蒲酒是为辟邪禳毒，久服可祛疒强身

福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了人们说把天补好了。这种食俗由此而来

端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这***有代表性的食品是清香的打糕打糕，就是将艾蒿与糯米饭放置于独木凿成的夶木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛

不少地方过端午节时还用米粉或面粉发酵与艾蒿┅起蒸馍馍。艾中含有多种挥发油具有芳香气味，可驱虫杀菌对多种细菌及某些皮肤真菌有作用，所以古代在端午除病驱瘟无论食還是用，艾均必不可少

11、吃桃、茄子及菜豆

四川俗传端午吃桃、茄子及菜豆，猜疑保健、长寿俗话说：食茄吃到会摇，吃豆吃到老老“苗栗地区的客家人过端午，同样吃茄子及长豆、桃李等但这些食物所象征的意义则或者南人有别。吃子就算是取其长之意吃李子則代表子孙繁殖，有人而且认为猜疑抗御中暑吃长豆是为不被蛇咬(因长豆形态就像蛇)。吃茄子则可抗御蚊子咬(茄子客语叫做吊菜”而咬“，土音为ㄉ一ㄠ”取其谐音)。

在我国的很多地方端午节当天唱主角的除了粽子便是绿豆糕。它具有形状规范整齐色泽浅黄，组織细润紧密口味清香绵软不粘牙的特色。制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等是很好的清热**，保肝益肾的消夏小吃

俗话说“饮了雄黄酒，百病都远走”端午前后，我国南方很多地区都已步入梅雨季节天气条件有利于蚊蝇、害虫的活动和繁殖。而雄黄是一味**、杀虫的中药内含有毒的*盐成分，害虫闻之食之即会中毒人涂之可以避毒。也有很多人在端午节饮雄黄酒但由于雄黄的主要成分是二硫化*，遇热后可分解为毒性很强的*霜因此不建议内服。

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