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DHA,鱼油与海藻油的说法纷争
摘自：中国人口报
孩子的智商能出类拔萃是每个家庭的美好愿望。因此，家长们在带着孩子“赶场”上各类补习、培训班的同时，还把眼光放在了保健品上。目前，在国内市场上，各种促进婴幼儿脑神经发育的DHA（俗称“脑黄金”）营养补充剂产品多达数十种。加之近年来，国外同类产品的不断引进，使该类产品的市场竞争日趋白热化。
而在有关DHA营养补充剂产品的激烈竞争中，最为引人关注的恐怕还是鱼油DHA和海藻油DHA产品之间的纷争。
两类产品纷争焦点在于产品的安全性上
目前，在我国市场上，除了从鱼油里分离制作的DHA类营养补充剂外，还有来源于海藻油的DHA类营养补充剂。二者之间的纷争不在于DHA的营养价值和功效，而在于产品中其他成分的安全性。
记者通过采访了解到，双方纷争的主要焦点是，海藻油DHA产品生产企业声称，鱼油DHA产品含有EPA（不饱和脂肪酸的一种，）长期服用含有EPA的产品，不但可导致儿童性早熟，还会导致出血，因此孕妇及婴幼儿人群不适宜服用该类产品。
中国优生优育协会胎教专业委员会主任委员刘泽伦教授曾以被邀专家的身份，在一次会议中见证了“EPA致性早熟”错误说法的由来与误传。刘泽伦教授说，1995年6月，在北京举办了一个关于DHA的“研讨会“。一位参会人员在会上发言说，鱼油DHA营养补充剂中含有的EPA不具有增智作用，一旦过多服用，可能会促进性早熟……因此建议儿童每日摄入的EPA以不超过4毫克为宜。与会有关专家对这一说法表示了疑义，但会议主办方并未针对此问题安排讨论，而这一说法被当时参加研讨会的媒体做了报道。
据了解，国内市场上销售的鱼油DHA产品大都提纯度较高，DHA含量可达到70%—80%。虽然该类产品中EPA的含量很少，且在进入人体后可生成DHA，但是“EPA可能会促进性早熟”一说还是在社会上引起了不良反响，使消费者对该类产品产生了误解。
一波未平一波又起
有害脂肪酸问题浮出水面
& &&&1995年9月，北京医科大学第二临床医院和中国优生优育协会胎教专业委员会联合主办了“第一届全国DHA与临床保健的关系”学术研讨会。参加会议的临床、高等院校、科研机构的全体专家，从理论和临床实践上论证了“EPA根本不会促进性早熟”的观点。
& &&&2005年12月，国家水产品质量监督检验中心和中国学生营养与保健促进会联合在北京举办了“第二届DHA与临床保健关系”学术大会。会前，国家水产品质量监督检验中心对国内市场上正在销售的两种海藻油DHA产品进行了检测。检测结果显示，其中一种海藻油DHA产品中月桂酸和豆寇酸的含量高达22%。据刘泽伦教授介绍，会上，华中科技大学同济医院著名营养学家周韫珍教授、北京积水潭医院内分泌科陈海翎博士、北京大学生命科学学院吴光耀教授，都通过列举国内外许多医学文献，确切证实了月桂酸与豆蔻酸可升高人体胆固醇和破坏血管内膜。
& &&&后记：鱼油产品和海藻油都获得FDA认证。鱼油使用的历史更悠久，更获得欧洲国家的青睐，欧系奶粉的DHA来源均来源于鱼油,（比如雀巢、牛栏、美素）。海藻油DHA是美国MARTEK公司的专利技术，这是一家在美国NASDAQ上市的公司。该产品获得美洲国家的青睐。美系奶粉的DHA来源于它（比如美赞臣、雅培等）。
& && & 一方面，DHA的作用是确定的。但外界添加的DHA作用有多大，现在还不确定。美国FDA能确定的是早产儿添加DHA的作用。一方面，2个阵营互相攻击，海藻油攻击鱼油EPA含量高，鱼油说海藻油豆蔻酸超标。因此，消费者的选择要根据情况了。
& && &&&附：主要海藻油DHA品牌：纽曼斯DHA、智灵通、美赞臣脑黄金等。
& && & 主要鳕鱼油品牌：以北欧为首，规模较大的有冰岛LYSI、挪威MULLERS，另外美国、澳洲也有些品牌。国产的金奇仕、动力宝宝、酷幼等都号称来自北欧的原料，价格也不婓。至于伊可新、药用的维生素AD制剂，并不属于鳕鱼油，不在此类。
贡献币0 &妈米359 &经验值349 &在线时间43小时&注册时间&帖子254&阅读权限60&积分392&精华0&UID3731994&
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简直搞不懂了，到底是该吃还是不该吃嘛，哪个的说法正确哦
贡献币0 &妈米569 &经验值481 &在线时间69小时&注册时间&帖子487&阅读权限80&积分550&精华0&UID3907523&
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我家宝宝就吃最最一般的鱼肝油
贡献币0 &妈米18 &经验值18 &在线时间7小时&注册时间&帖子17&阅读权限50&积分25&精华0&UID3692969&
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呵呵&&国外卖的雀巢奶粉是用的mataik 的藻油啊
贡献币0 &妈米5271 &经验值3236 &在线时间858小时&注册时间&帖子1498&阅读权限100&积分4094&精华1&UID3724481&
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本来想补DHA的，现在纠结了。
贡献币0 &妈米126 &经验值118 &在线时间33小时&注册时间&帖子96&阅读权限40&积分151&精华0&UID665620&
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还有一种说法，纽曼斯的DHA，在美国本土并不畅销。很多地方都买不到。倒是在中国比较火。。。。
贡献币0 &妈米332 &经验值322 &在线时间80小时&注册时间&帖子295&阅读权限70&积分402&精华0&UID4060642&
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我本来也想给孩子用的，看来这个问题还没有研究透彻哦？
算了还是不要用这些营养品更好点
贡献币0 &妈米358 &经验值285 &在线时间10小时&注册时间&帖子102&阅读权限50&积分295&精华0&UID9784799&
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给宝宝买了维生素AD&&&&包装很严密，卖家还送了量杯，方便每次喂服，
收到商品就打开给宝宝了，草莓口味，有点甜，宝宝闻着很是喜欢。加点水冲调开，味道还好。
感觉挺不错的，毕竟美国的食品安全优于国内！
贡献币0 &妈米721 &经验值560 &在线时间30小时&注册时间&帖子180&阅读权限80&积分590&精华0&UID5079541&
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藻油好腥啊
DHA，鱼油与海藻油的说法纷争，妈妈们来讨论一下 ...
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准妈妈请注意：给孩子补充ＤＨＡ，不要选这5种鱼
艳子谈育儿
无论是孕妈妈还是新妈妈，都会隔三差五买点鱼来吃，给自己和孩子补充营养，特别是补充DHA。鱼的优点又实在太多，高蛋白、DHA、低脂肪，很多妈妈都挤破了头想给孩子买各种鱼,但又特别担心，究竟哪些鱼吃了对身体最好呢？各位妈妈，如果在超市看到这种鱼，那就千万别买回来做给孩子吃了！1、鱼眼塌陷、鱼鳃发灰选购“冰鲜鱼”的时候，首先要观察鱼的眼睛和鳃。新鲜的鱼眼球饱满，角膜清亮透明，鳃丝清晰，呈鲜红色。如果是不新鲜的鱼，眼球就会浑浊，眼角膜有皱褶，眼内发红，鱼鳃变暗，呈灰红、灰紫色。腐败的鱼眼球塌陷或干瘪，角膜有破裂，鱼鳃呈褐色或灰白色。2、鱼肉过红、过白由于品种不同，鱼类本来就有像金枪鱼这种“红肉鱼”以及草鱼这种“白肉鱼”之分。但是，如果鱼的颜色过于鲜红或呈现亮白色，很有可能就是染色剂的“功劳”。3、鱼肉松软的冻鱼水产商指出，有一些个体比较大的鱼，很少人会一整条买，特别是深海鱼，出水后不久就会死亡。因此厂商会选择冷冻、切割的方法，便于运输和销售。不过，这样的鱼会经过多次解冻，鱼肉变得非常松散，而且在反复解冻的过程中，鱼肉很容易产生细菌繁殖，使鱼肉变质。4、水箱内水颜色不对在超市购买活鱼时，要看看水箱中的水色。如果水色呈深绿色或蓝色，可能是藻类过多。说明很久没有换水和清洗水箱了，这将直接影响鱼的健康。水色清、水更换频繁的水箱中的鱼，一般会更鲜活。5、鱼肉气味异常的通过气味判断鱼是否新鲜，可以闻一闻鱼鳃：新鲜鱼鳃应该有海鱼的咸腥味或者淡水鱼的土腥味，没有异常臭味。同时，鱼鳃的颜色应该是鲜红色，鳃丝清晰。不新鲜的鱼鳃丝有破损或粘连，颜色呈灰红或灰紫色，气味不佳。下面来看看鱼的简单做法：补充更多的DHA——要补充DHA，鱼买回来，如果制作方法不对的话，再高DHA的鱼也是浪费！记住一点：鱼类不能煎炸。最好是烤制或清蒸！◎清蒸鲈鱼◎准备材料：鲈鱼、姜、火腿、红辣椒、盐、米酒、蒸鱼豉油、花椒、大料、葱丝做法：1、新鲜刚宰杀的河鲈鱼一条，个头大概在1斤2两左右为宜；2、鲈鱼清洗干净后去头去尾；3、鲈鱼从背部切开，肚子部分不要切断；4、鲈鱼里加盐10克、米酒20克、蒸鱼豉油20克、花椒10几粒、大料1粒、葱丝少许腌制30分钟；5、姜片和火腿切片后摆在盘子底部，放上鲈鱼，摆好造型。上锅大火烧开冒起后蒸10分钟；6、小火2-3分钟爆香花椒，鲈鱼出锅后加少许葱丝和辣椒，趁热浇上花椒油即可。◎银鳕鱼◎做法：1.去鱼鳞，沥水，抹少许盐巴在表面；2.准备辅料：豆豉，香葱，红椒，葱、姜、料酒，姜1块，沙拉汁，红椒油；3.红椒切末，香葱切碎，姜切丝；4.香葱切碎，姜切片，与豆豉放在盘里面；5.加入适量葱姜料酒和豆豉姜片葱白末搅拌均匀，然后均匀抹在鳕鱼片上腌半小时；6.腌制好了的鳕鱼块放在另外一个盘子里面，倒点腌汁，铺一点姜丝，冷水下锅大火烧开，中火蒸5分钟；7.去除多余的豆豉、姜丝！8.撒新鲜姜丝、葱末、红椒碎，几滴红椒油、沙拉汁、就可以了！◎龙利鱼◎主料：龙利鱼 200克 鸡蛋 3个 寿司海苔 1张辅料：榄蒂橄榄油 盐 胡椒粉 料酒做法：1、 准备好所用食材。2 、将龙利鱼解冻后切成小块。3、 加入盐和胡椒粉继续剁成鱼茸，剁好的鱼茸放入碗中，加入一个鸡蛋和一勺料酒。搅打至粘稠上劲。再将2个鸡蛋打散备用。4、锅中注入榄蒂橄榄油。倒入蛋液，小火煎至蛋液凝固，将蛋饼放在一张厨房吸油纸上。5、在蛋饼上盖上一张海苔。把打好的鱼茸均匀的铺在海苔上。轻轻的从上往下卷至中间，再从下往上卷到中间。6、接口朝下放入盘中。隔水蒸制12分钟，稍凉切片即可。孩子的发育，特别是大脑发育，真的是一件非常重要的事情，补充DHA固然重要，但也要选对方法，起码在最基础的吃鱼方面多注意一些。注：图片来自网络
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&&&鱼油的DHA和藻类的DHA有什么区别？
鱼油的DHA和藻类的DHA有什么区别？
我想给宝宝补充DHA的，可是看到有两种，一种鱼油的，一种是藻类的，这两种到底有什么区别，哪种的吸收效果更好呢？
DHA是一种可以对宝宝益脑的不饱和脂肪酸，是大脑和视网膜的重要构成成分，有助于宝宝的智力和视力的发育，而藻油DNA是在海藻类植物中提取的DHA，而鱼油DHA是在深海鱼体内提取的DHA物质，两种DHA的提取工艺不同，现在人们对这两种DHA的异议也比较大，所以还不能判断哪一个比较好。
宝宝妈你好，藻油DHA是从藻类植物中精纯提取，使用安全且有利吸收，无鱼腥味，口感好，藻油DHA相对更加稳定和安全，适合孕产妇和婴幼儿食用。
提问者对回答的评价(星)：
市场上有两种DHA来源：一是从深海鱼油中提取，另一是从藻类中提取。从鱼类中提取的DHA的有3大缺陷：1、EPA(二十碳五烯酸)的含量较高，使DHA所占的比例过低，与母乳相差较大，不符合孩子的生理需求。2、鱼油的DHA含量虽然比较高，却不含ARA(花生四烯酸，对脑发育有重要作用)，同时期EPA会相对较高，对孩子体内ARA的生成有不利影响。3、鱼类不同程度会受到汞、铅等重金属或砷等有害物的污染，安全性低。所以相比之下，藻类是目前世界上最纯净、最安全的DHA来源。
DHA是水解性的不饱和脂肪酸，一般配方奶粉中都有，吃多了也没有用，也是排出去，现在很多饮食里面都有，不用额外补
相关未解决
高悬赏问题国外的姐妹们，孕期医生有要求你们服用DHA吗？如果有，是藻类的还是鱼类的啊,谢谢咯！-播种网论坛
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国外的姐妹们，孕期医生有要求你们服用DHA吗？如果有，是藻类的还是鱼类的啊,谢谢咯！
谢谢亲的鼓励，爱你!
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国外的姐妹们，孕期医生有要求你们服用DHA吗？如果有，是藻类的还是鱼类的啊？提这个问题主要是想问下国外的医生对待孕期补充DHA的实际情况是什么样的，和我们在国内了解到的信息有否不同？是否要求补充，还有国外医生现在普遍推荐孕妇服用的是藻类DHA还是鱼类DHA?谢谢了！
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六级宝宝, 积分 374, 距离下一级还需 26 积分
我的医生告诉我去任何药店买含300mg DHA/EPA 的fish oil（鱼油）就可以了，藻油医生也没听说过。什么DHA和EPA的比例她也没提过。不过她听到我不喝牛奶，非常强调我得吃钙片。我在美国一个天主教的公立医院看的。
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十二级宝宝, 积分 2252, 距离下一级还需 148 积分
表示还没有去看医生。。不过有好朋友怀孕3个月了，说自己腿疼想让医生开钙片，医生不给开，因为检查过体内微量元素什么都不缺，一切正常不用开药。她只好自己买了孕妇奶粉喝。。。
估计这边医生也想不明白中国人不缺为什么还要补？国外医生不怎么开药。不会像国内补这补那的。。不需要的药也开。这边初期好像就补叶酸，还有铁我忘记是从第几周开始吃的
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表示还没有去看医生。。不过有好朋友怀孕3个月了，说自己腿疼想让医生开钙片，医生不给开，因为检查过体内微量元素什么都不缺，一切正常不用开药。她只好自己买了孕妇奶粉喝。。。
估计这边医生也想不明白中国人不缺为什么还要补？国外医生不怎么开药。不会像国内补这补那的。。不需要的药也开。这边初期好像就补叶酸，还有铁我忘记是从第几周开始吃的
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十级宝宝, 积分 1518, 距离下一级还需 82 积分
我个人是托我妹妹从加拿大买了鱼油的DHA，但是我婶婶专门从加拿大打来电话告诉我说她去咨询了加拿大的产科医生，加拿大的产科医生很疑惑为什么怀孕要吃鱼油DHA，他们不建议吃，说是深海鱼怕有重金属污染，但我还是吃了，说孕期只需要吃孕妇专门吃的复合维生素至于藻油，无论是我加拿大的亲戚，还是美国、澳洲的亲戚，都没有听说过，药店卖的DHA只有鱼油。纽曼思在美国的药店根本买不到，我知道的就是这些啦，仅供楼主参考?
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十五级宝宝, 积分 4302, 距离下一级还需 698 积分
藻油的是小众。
还是鱼的销量大。。。
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十级宝宝, 积分 1475, 距离下一级还需 125 积分
4-6个月吃的海藻提炼的DHA，6个月之后吃鱼油提炼的。
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十四级宝宝, 积分 3062, 距离下一级还需 938 积分
我的医生是建议我吃一种孕期复合维生素, 里面含DHA的. (不知道是哪种来源的).我在欧洲, 这里的复合维生素其实就几个牌子, 里面成分大同小异. 没有再专门补充DHA的了.
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九级宝宝, 积分 1017, 距离下一级还需 183 积分
本帖最后由 暗星人 于
15:07 编辑 谢谢大家，再来些姐妹说说看，看来藻油在国外是没什么人吃的，但我听说重金属不会溶于鱼的脂肪，那么只要是DHA和EPA比例大于5：1，鱼油应该是安全的哦
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