• 阿根廷红虾最简单的做法...

盐水虾的做法特别简单，就是厨房新手也能百分百成功,而且味道鲜美口感脆嫩，很好的保存了虾肉的原汁原味

1. 生姜、香葱、花椒、八角、桂皮。

2. 3虾洗净后在虾的倒数第2个关节处用牙签挑去虾线，全部处理完

3. 锅中加入适量水，调入盐加入所有配料大火烧開后继续滚约2分钟，煮出配料的香味

4. 下入处理好的虾，调入1汤勺料酒

5. 继续煮至开锅即可。如果做冷盘的话可以捞出放入冰水中浸泡至涼透后捞出摆盘（冰水最好是用凉白开制作）

• 用牙签在虾的倒数第二个关节处，可轻松挑去虾线

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