靓汤减肥食谱 健康瘦身喝出营养
又到了脂肪激增的秋季，你还在胡吃海喝补充能量吗？想要在这个秋季避免肥肉上身，就来看看小编带来的秋季减肥食谱吧，这四款减肥瘦身汤能够帮助减少脂肪积累，同时还能补充营养，快来为你的减肥计划增分吧！
　　秋季天气转寒，我们的身体需要更多的能量来度过寒冷的季节，但是脂肪这在趁虚而入，秋季一到也就意味着脂肪也到了，所以小编就要来给大家推荐几款，这4款汤一定能够帮你塑造好身段。　　1、山斑鱼豆腐瘦肉汤　　材料：山斑鱼、瘦肉、豆腐　　做法：先把山斑鱼放在锅中煎成两面黄，然后加水煮沸，再加入瘦肉、豆腐和盐、胡椒等调味料。　　功效：脂肪、滋阴润燥　　2、田鸡草菇蘑菇汤　　材料：田鸡、冬菇、草菇、蘑菇　　做法：把田鸡洗净，冬菇、草菇和蘑菇用水泡软，然后把这些材料放入开水中煲20分钟左右，再放入作料。　　功效：、消脂降压&　　热图推荐：　　　　　热文点击：　　
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“猴菇饼干”真的有那么养胃吗？
来源：微微健康网
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我们发现，猴菇“养胃饼干”很火，号称添加了某种养胃的中药，在享受饼干美味的同时，还能养胃治胃病，何乐而不为呢？于是，吃养胃饼干成了一种新时尚，上午来一点，下午来一点，胃不舒服的时候再来一点，赶不上吃饭的时候多来一点，多吃多健康。但是真的是这样吗？下面就和小编一起来了解下吧。
　　深度解读食品标签，所谓的&某菇饼干&只是普通零食
　　首先，我们来看看它的配料表和营养成分表：小麦粉、食用植物油、某菇、牛油、食用盐、全脂乳粉、干酵母、食品添加剂(膨松剂、香精等)。可以得出两个结论：(1)除了号称能养胃的某菇，它的配料和普通的苏打饼干并无二异，都是精面粉、糖分和油脂和各种食品添加制成。(2)也和普通苏打饼干一样，它的脂肪含量高(28%，吃100g饼干相当于摄入了一天脂肪需要量的一大半)、热量高(500千卡，约相当于4个苹果的热量，要知道吃进去100g饼干真的毫不费劲，但是嚼4个苹果似乎不那么轻松)、盐分也不低、含量低、膳食纤维含量低。综合以上两点，真的很难得出这种饼干能养胃的功效，相反，营养师认为它其实是一种致肥能力很强的零食而已，热量高，而且经发酵工艺制成，好消化，对血糖控制和体重控制非常不利。再者，食品的包装上也并未出现代表&食品&标志的蓝帽子，再次说明它只是普通食品而已。根据我国《食品安全法》的有关规定，普通食品是不能宣称具有保健品功能和预防功效的。
　　苏打饼干养胃不靠谱，某菇饼干养胃更不靠谱
　　关于苏打饼干养胃的谣传很多营养学家已经辟过谣：首先，不只是胃酸过多这一种，即使从中和胃酸的角度来讲，苏打饼干作用和普通的馒头面包差不多，甚至还不如烤过的馒头片和面包片，因为烤制后形成的糊化层可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用。而且酥脆的苏打饼干脂肪含量很高，不利于控制体重。
　　关于某菇饼干其实就是普通的苏打饼干加了某菇粉，虽然菌类是一种很好的天然食物，但用于治疗胃病并没有可靠的科学数据，而且胃病有很多种，不可能一个方子就能通治。就算某菇真的有养胃的作用，磨成粉烤熟后那些养胃的保健成分还在吗？而且加了多少量也没有人知道。
　　所以结论是：如果你想打着养胃的旗帜来满足自己想吃零食的欲望，你就自便吧，只是不要埋怨肥肉长在自己身上。如果你真的把养胃治胃病的希望寄托在某菇饼干上，那么你真的要失望了！
　　最后，营养师温馨提醒大家，如果你胃不好，请丢掉吃饼干养胃的幻想，踏踏实实地遵循以下原则：
　　1. 到正规做全面检查，排除重大疾病隐患(很多都是多年的老胃病拖出来的)，确认胃病的类型，对症治疗。
　　2. 细嚼慢咽，不要总是把牙齿该做的工作推给胃去做，经常超负荷的工作谁都会抗议的。
　　3. 吃营养均衡、温软适口的食物。胃需要充足的营养，胃不喜欢刺激，太烫太冰太坚硬都不是它的菜。
　　4. 三餐定时定量，吃七八分饱。胃喜欢有规律的生活，胃的粘膜很娇贵，不喜欢被过分地撑开，大胃王不是什么好事。
　　5. 保持好心情。&气的肚子疼&这话真的不假，好的心情会让胃工作更愉快，营养素吸收更充分。
减肥两性偏方→ 感冒的人可以喝香菇鸡汤吗？
感冒的人可以喝香菇鸡汤吗？
男 | 0个月
健康咨询描述：
患者年龄:感冒咳嗽，发热，才刚刚感冒。
想得到怎样的帮助：能喝香菇鸡汤吗?
其他类似问题
医生回复区
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&&&&&&当然能，鸡汤是可防治感冒的，加之香菇是可以增强人体免疫力的。&&&&&&香菇鸡汤感冒能喝，不过最好把表面油腻的抛开，也要注意适度的原则哦！&&&&&&祝您早日康复！
国家三级营养师
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&&&&&&看你什么引起的感冒，如果是热伤风就不要吃了，在养生学里鸡肉属热，容易引起心神不宁睡眠不好，鸭肉性寒，有凉血的功效，你可以根据病情来区别对待，如果是病毒性的感冒吃什么都可以了，就是不要太多，太油腻就好了。但若是阴虚火旺型的人感冒也最好不吃鸡。
山东中医药大学附属医院&& 爱心医生
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&&&&&&体质虚弱的人感冒是虚证外感，中医有 “虚则补之”一说，即体质虚则借药物、食物的滋补作用来扶助正气。体质壮实的人感冒是实证外感，若体质壮实，再加上滋补的食物、药物，则会火上加油，加重病情。鸡汤属于补虚、扶助正气的食物，所以，感冒时喝鸡汤适宜于虚证外感者，而不适宜于实证外感者。 &&&&&&感冒往往伴随一些并发症，如发热、咽喉疼痛，如果伴有食滞证、胃肠道炎症，如伴有急性胃肠炎，就不宜进食过多的肉类、油炸、肥腻食物等。 &&&&&&因此，感冒到底能不能喝鸡汤，要具体分析患者的体质、所患疾病的性质。在日常的保健和防治疾病时，食补也不要“一刀切”。 &&&&&&可以多吃些水果，多喝水，注意休息，其实不用吃药也可以自愈。&&&&&&以上是对“感冒的人可以喝香菇鸡汤吗？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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&&&&&&可以,根据不同引起的感冒，可用以下几做法：&&&&&&瓦罐鸡汤的做法： &&&&&&土家鸡：江汉平原农村野生野长的家鸡。绝无人工饲料喂养，农村税赋那那么重，人都吃不饱，哪有闲钱买饲料给鸡吃？本年的新鸡，按正常生长规律，在中秋节前后最多一斤左右；隔年油气太重，肉虽然一样美，却熬火，且塞牙缝。 &&&&&&瓦罐：那种粗瓷象酒鬼酒瓶的罐（缶），外表粗糙，内胆有釉的那种，比如我家的那瓦罐，使用了差不多十多年，外表打了几道箍，因为有裂缝。使用得越久的罐，煨出的鸡汤更美，可惜，这个罐被我儿子用烧火棍给敲破了。 &&&&&&板粟：新鲜板粟，剥皮洗净沥干。 &&&&&&瓦罐注满清水，1/2上下吧，冷水依次放入鸡，与板粟（可选），正宗瓦罐鸡汤无须任何调味品。放进烧柴火的灶堂，用余火包围瓦罐，慢慢煨，不是明火，是那种象木碳那样的暗火，随着香味越来越浓，90-120分钟左右就熟啦。 &&&&&&你可以适当放点生姜，喜欢味大的可以适当放点点盐；不过，如果是正宗湖北土家鸡，无须放任何调料，包括盐。 &&&&&&鸡汤 &&&&&&椰子煲鸡汤 &&&&&&用料：鸡1只,椰子1个,果皮四分一个,盐适量. &&&&&&做法： &&&&&&1.椰子肉洗干净后切成小块. &&&&&&2.鸡(杀)好去了内脏洗干交,斩大件,沥干水. &&&&&&3.果皮用热水浸一阵,刮去瓤洗干净. &&&&&&4.把适量的清水保滚,放入鸡,椰子肉和果皮煲滚后,改为慢火煲它三个钟头,下盐调味就可以饮用了. &&&&&&功效：椰子煲鸡汤味美味鲜甜,有益肠胃. &&&&&&香菇鸡汤 &&&&&&材 料： &&&&&&土鸡半只,北菇八片,红枣十粒,姜二片. &&&&&&调味料： &&&&&&酒一大匙,盐一茶匙. &&&&&&作 法： &&&&&&鸡洗净,切大块,先川烫过,冲净后放入炖盅内. &&&&&&红枣泡十分钟加入,北菇泡软,去蒂后,连同姜片一并放入炖盅,淋酒一大匙, &&&&&&加入开水盖过所有材料,用电锅或蒸笼蒸四十分钟后油盐调味即可. &&&&&&重点提示： &&&&&&北菇也是香菇的一种,菇蒂较厚,耐煮,而且香气浓,肥厚有弹性,比薄片香菇好吃. &&&&&&也可以用鸡腿蒸,至少要半土鸡比较适台炖汤,肉鸡无味,不适合久煮. &&&&&&乌鸡汤 &&&&&&法1,乌鸡一只,人参几片,红枣几颗,生姜一片 &&&&&&用料洗净,一起丢到煲里,1个半小时或者2小时即成 &&&&&&你不会忘放盐罢 如果鸡没什么油,就得适量放油. &&&&&&法2, 乌鸡一只,加当归.黄芪.黑豆.忌子.熟地(浸泡去沙).红枣.淮生慢火煲3个小时,喝汤连渣全都要吃掉.此汤调经(治痛经),养颜,一个月吃一遍,10年后包你看上去年轻5年. &&&&&&汽锅鸡汤 &&&&&&材 料： &&&&&&土鸡半只,火腿四两,鲜笋一支,冬菇五片. &&&&&&调味料： &&&&&&酒一大匙,盐1/4茶匙,胡椒粉少许. &&&&&&作 法： &&&&&&鸡洗净,切块,川烫除血水,冲净后放入汽锅内. &&&&&&火腿先煮过,去除部分咸味后,切片,放鸡肉上,鲜笋削除硬皮,切条放入. &&&&&&香菇去蒂后,一切为二放入,加酒一大匙,并放入开水盖过所有材料后,放入蒸笼或电锅蒸五十分钟. &&&&&&取出后再加其他调味料,调匀即可食用. &&&&&&重点提示： &&&&&&汽锅是产自云南的一种陶土容器,中间有一根汽柱,这种容器炖出的食物有炖锅清爽汤汁,又有煮锅使食物富弹性的特质,没有时可用一般炖锅盅代替. &&&&&&这道场一定要隔水蒸,以免蒸锅内的水穿过汽柱,冒入炖锅内,弄脏汤汁. &&&&&&扣环球上汤 &&&&&&用料：鸡肉(125克),鸡汤(1250克),海参(200克),鸡肫(2只),小冬菇(或鲜蘑菇)(10只),水发鱿鱼(125克),猪肉(125克),鱼肉(175克),猪油适量,精盐(少许),胡椒粉(少许),麻油(少许),黄酒(少许),味精(少许),白糖(少许) . &&&&&&制法：一.把鸡肉剁成茸,加湿菱粉和盐,做成10只圆球,把鱼肉,猪肉也分别剁成茸,加盐,胡椒粉,麻油,干菱粉,各做成圆球10只.把鸡肫,海参,鱿鱼都各开成10块,把小冬菇洗清,剪去老蒂.二,这些原料一起下开水锅,下酒,猪油川熟,捞出装在小碗中,再加味精,盐,胡椒粉扣好,上笼 &&&&&&蒸熟取出,倒入大汤碗内,加鸡汤(1250克)烧开,就原汤锅上桌.此是汤菜,花色多,色调美观,味鲜嫩. &&&&&&金钩凤爪汤 &&&&&&材 料： &&&&&&黄豆芽半斤,鸡爪一斤,姜二片. &&&&&&调味料： &&&&&&酒一大匙,盐一茶匙. &&&&&&作 法： &&&&&&鸡爪洗净,先剁除爪尖角,每只剁成两段,先川烫过,再用清水煮,淋酒一大匙并加姜片煮二十分钟. &&&&&&放入黄豆芽,小火再煮十分钟,加盐调味,拣除姜片,煮滚即熄火盛出. &&&&&&重点提示： &&&&&&这道汤也可以用蒸的,但同样要先将鸡爪蒸软再放入黄豆芽,以免豆芽过烂. &&&&&&鸡爪要买肉鸡爪,肉层较肥厚,土鸡爪太瘦,可食部分少,剁除爪尖可免食用时被爪尖勾到. &&&&&&芥菜鸡汤 &&&&&&材 料： &&&&&&鸡半只或鸡腿二只,芥菜心一个,姜二片. &&&&&&调味料： &&&&&&酒一大匙,盐一茶匙. &&&&&&作 法： &&&&&&鸡剁块,先川烫除血水,冲净泡沫后沥乾,放入十五杯开水内,加姜二片并淋酒一大匙烧开后,改小火煮十五分钟. &&&&&&芥菜心一片片剥下,修整齐再切小段后,放入开水中川烫过捞出,立刻冲凉. &&&&&&将芥菜放入鸡汤内再烧十五分钟即可加盐调味并盛出. &&&&&&重点提示： &&&&&&半鸡或鸡腿以半土鸡的肉质较佳. &&&&&&芥菜川烫过再烧,一则去除部分苦味,再则可以保持翠绿. &&&&&&也可以将芥菜直接放入鸡汤内烧,但色泽会转黄,不过蔬菜味较重,另有清香味,各有所长. &&&&&&鸡块汤 &&&&&&材料： &&&&&&鸡腿二只,香菇六片,火腿四两,姜二片. &&&&&&调味料： &&&&&&酒一大匙,盐酌量. &&&&&&作 法： &&&&&&鸡腿切块,川烫除血水后,捞出冲净,放炖盅内,加入开水七碗,并淋酒一大匙. &&&&&&火腿先煮熟再切片放入,并加入泡软去蒂的香菇同蒸,同时加入姜片. &&&&&&四十分钟后拣除姜片盛出,酌量加盐调味即可食用. &&&&&&重点提示： &&&&&&因火腿已有咸味,是否要加盐,要酌量试过,以免太咸. &&&&&&香菇大者,可对半切再放入,小的可整片便用. &&&&&&尖凤爪汤 &&&&&&材 料： &&&&&&鸡爪十二只,扁尖笋一两,姜二片. &&&&&&调味料： &&&&&&酒一大匙,盐半茶匙. &&&&&&作法： &&&&&&鸡爪先切除爪尖,每只切两段,先川烫过,去除血水后冲净,放入炖盅内. &&&&&&扁尖笋泡歇,切除硬梗,改刀切小段,放入炖盅,淋酒一大匙,加姜片及开水七碗,蒸四十分钟. &&&&&&食用时油盐调味即可. &&&&&&重点提示： &&&&&&鸡爪用肉鸡爪较肥厚,土鸡肉层薄,鸡爪瘦长较不好吃. &&&&&&可以用炉火直接煲煮. &&&&&&鸡丝云耳羹 &&&&&&材 料： &&&&&&鸡胸肉一个,云耳六片,笋半支. &&&&&&调味料： &&&&&&酒半大匙,蛋白半个,盐半茶匙,太白粉一茶匙. &&&&&&高汤五碗,盐一茶匙,黑醋一大匙,太白粉四大匙,麻油少许. &&&&&&作 法： &&&&&&鸡胸肉切丝,拌入调味料□腌十分钟,云耳泡软切丝,笋煮熟切丝. &&&&&&高汤内先放云耳,笋丝煮熟,再加盐调味后勾芡. &&&&&&放入鸡丝煮滚,侍鸡丝熟嫩时熄火,淋醋及少许麻油即可起锅盛出. &&&&&&重点提示： &&&&&&鸡丝要顺丝切,煮好才不会缩. &&&&&&云耳是乾木耳的一种,较薄且较脆,口感比一般木耳好. &&&&&&勾完芡再放入鸡丝,鸡丝较嫩,为免入锅时黏在一起,先将汤盛少许入碗将鸡丝 &&&&&&鸡茸玉米羹 &&&&&&材 料： &&&&&&鸡胸肉半个,玉 酱一罐. &&&&&&调味料： &&&&&&蛋白二个,清水半杯,盐1/4茶匙,酒半大匙. &&&&&&高汤五碗,玉米粉三大匙,盐一茶匙. &&&&&&作 法： &&&&&&鸡胸肉用刀刮细末,拌入调味料□调匀作成鸡茸. &&&&&&高汤烧开,放入玉米酱煮滚,调味并勾芡. &&&&&&慢慢淋入鸡茸,侍浮起并煮滚时即熄火. &&&&&&重点提示： &&&&&&这道西菜中吃的汤用玉米粉代替太白粉勾芡,汤汁较黏稠且不会反水,造成沈淀分解. &&&&&&若用鸡胸肉时要刮,不能直接剁,以免带有筋,柳条肉较细嫩可直接去筋后剁. &&&&&&鸡茸鲍鱼羹 &&&&&&材 料： &&&&&&鸡胸肉半个,罐头鲍鱼一粒. &&&&&&调味料： &&&&&&蛋白二个,清水三大匙,酒一大匙,盐1/4茶匙. &&&&&&高汤四碗,盐半茶匙,胡椒粉少许,太白粉三大匙. &&&&&&作 法： &&&&&&鸡胸肉刮除筋脉,剁细后拌入调味料□调匀.鲍鱼切片. &&&&&&高汤烧开后先调味并勾芡,然后慢慢淋入鸡茸,搅匀,煮至浮起. &&&&&&放入鲍鱼片,再度煮开即熄火盛出. &&&&&&重点提示： &&&&&&如果买得到鸡胸肉的柳条肉,用柳条肉刮细作鸡茸的效果最好,因细嫩,无筋,不易结块. &&&&&&鲍鱼不宜久煮,以免过硬,鲍鱼汤浊,留作它用,不宜加任汤内. &&&&&&尖鸡球汤 &&&&&&材 料： &&&&&&鸡腿二只,火腿四两,扁尖笋一两. &&&&&&调味料： &&&&&&酒一大匙,盐,胡 粉酌量. &&&&&&作 法： &&&&&&鸡腿去骨,切四方块,将鸡腿与腿骨一同川烫过,去除血水,再将鸡骨加水熬出高汤后捞除. &&&&&&将鸡球放炖盅内,加入泡软切小段的扁尖笋和煮过的火腿,加酒一大匙,蒸半小时. &&&&&&食用时再酌量加盐和胡椒粉调味. &&&&&&重点提示： &&&&&&去骨后的鸡肉切块叫鸡球,带骨是鸡块. &&&&&&扁尖笋若是条状或卷球状者,泡软后要先切除硬梗再用. &&&&&&扁尖和火腿都有咸味,蒸好后试过咸淡再决定是否加盐以免太咸. &&&&&&电锅香菇鸡 &&&&&&这道香菇鸡汤有两种吃法：配饭或加入面条变成香菇汤面.用电锅煮简单省时又好吃. &&&&&&材料：带骨的鸡肉为隹,香 四,五朵,红萝卜两条. &&&&&&作法：1.鸡肉去皮去脂肪洗净,放入内锅,盛水盖满鸡块. &&&&&&2.香菇洗净泡发,红萝卜洗净去皮切丁,放入内锅中. &&&&&&3.外锅盛水三刻度.电锅开关跳起十至十五分钟即可打开锅盖,大快朵颐了!
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&&&&&&如果是外感感冒引起，鸡汤应该避免，否则很可能拖延甚至加重病情。如果是体虚的感冒，那么可以考虑在中后期喝点鸡汤，建议加点蔬菜。
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&&&&&&这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。
疾病百科| 咳嗽
挂号科室：呼吸内科
温馨提示：绝大部分咳嗽是由于呼吸道疾病引起的，因此预防呼吸道疾病是防止咳嗽的关键。
&&&&咳嗽是人体清除呼吸道内的分泌物或异物的保护性呼吸反射动作。虽然有其有利的一面，但剧烈长期咳嗽可导致呼吸道出血。正确区分一般咳嗽和咳嗽变异性哮喘，防止误诊...
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餐桌上有碗鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在没有食欲的夏季，汤既能滋补身体，又能使人的胃口大开。
一、养颜减肥鸡汤
(脸色苍白、皮肤干燥、粗燥的人最应该喝)
功效：清肺化痰、健脾、去水肿、养血、适合贫血、水肿、痰多、脸色苍白的肥胖者。
材料：带皮冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四两、香菇（冬菇）十个、红枣十五枚、生姜二片、盐适量。
（1）鸡、猪瘦肉洗干净后切片，飞水。
（2）香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上（香菇水千万不要倒掉）。
（3）红枣去核备用。
（4）冬瓜连皮切块。
（5）把水煮滚，加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜，用大火煮十分钟，再转文火煮二个小时，然后再加入冬瓜连皮块煮三十分钟，加盐调味即可。
二、鲜香菇豆腐汤
(身体燥热、牙肉红肿、血压过高的人最应该喝)
功效：清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压。
材料：新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量。
（1）猪肉洗干净切片，飞水。
（2）把水煮滚，放入鲜香菇、生姜、豆腐，用大火煮十分钟，再转至中小火煮至香菇熟透，再放入猪肉片，待肉片熟透后，加入盐或鲜味露调味即可。
三、冬瓜发菜美腿汤
（腿部肿胀的人最应该喝)
功效：去湿利水、消滞清肠、消除腿部肥肿。
材料：带皮冬瓜两斤、发菜二两、薏仁二两、瘦猪肉半斤。
（1）猪肉洗干净，切块，飞水。
（2）发菜用一碗水加两滴油浸泡半小时后，把杂质清洗干净。
（3）冬瓜连皮切块，薏仁洗干净备用。
（4）把水煮滚，放带皮冬瓜、瘦肉、薏仁，大火煮十分钟后，转文火煮二小时，最后放入发菜再煮十五分钟，加盐调味即可饮用。
四、鲤鱼补血瘦身汤
(身体虚弱、浮肿、眼花、脸色苍白、精神不振的人最应该喝)
功效：滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿
材料：黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。
（1）鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净，加少许油在锅中，略煎至金黄色。
（2）将黑豆去瓤粒并清洗干净，放入锅中?A不必放油，炒至豆衣裂，再用清水洗干净，备用。
（3）红枣去核，生姜去皮，陈皮洗干净，备用。
（4）水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟，再转至文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼，煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可。
五、黄瓜猪骨汤
(水肿型的肥胖族最应该喝)
功效：去湿消滞、轻身健美、消除腿部肥肿
材料：黄瓜一斤（最好用老黄瓜）、薏仁二两、猪骨一斤、蜜枣五粒。
（1）猪骨洗干净，切块，飞水。
（2）其他材料洗干净备用，黄瓜切块。
（3）水煮滚，加入以上所有材料，用大火煮十分钟，再转文火煮两个半小时，加入调味料即可饮用。
六、海带瘦身汤
(糖尿病、胆固醇过高的人最应该喝)
功效：清热去湿、减肥轻身
材料：带皮冬瓜一斤、海带二两、陈皮一小块、瘦猪肉四两。
（1）瘦猪肉洗干净切片，飞水。
（2）冬瓜连皮切块，海带先泡水，将泥、杂质清洗干净，切段。
（3）水煮滚后，放入以上所有材料，用大火煮十分钟后，转文火煮两个小时，加入盐调味料即可饮用。
七、苹果瘦身汤
(脸色苍白、皮干燥、粗燥的人最应该喝)
功效：消脂减肥、清理肠胃、清肺热
材料：海带二两、苹果两个、瘦猪肉半斤。
（1）瘦猪肉洗净切片，飞水。
（2）苹果去皮，切块，海带泡水洗净。
（3）水煮滚，放入所有材料，用大火煮十分钟，转文火煮两小时，放入盐调味即可饮用。
八、山楂决明瘦身汤
(高血压、高血脂、便秘的人最应该喝)
功效：清肝火、通便秘、减肥、健脾胃
材料：瘦猪肉三两、山楂一两、草决明（决明子）一两、糖一茶匙、盐适量。
（1）瘦猪肉洗净切片，飞水。
（2）山楂、决明子清洗干净。
（3）适量的水煮滚，放入所有材料，大火煮十分钟，转文火煮一小时半，加糖、盐调味即可饮用。
九、荷叶瘦身汤
(高血压、高血脂的人最应该喝)
功效：利尿去湿、降血压血脂、减肥、肌肤有光泽
材料：带皮冬瓜一斤、荷叶一张（买新鲜或是到中药店买干的均可）、薏仁三两、扁豆一两、姜三片。
（1）冬瓜带皮切块，其他材料洗干净备用。
（2）水煮滚放入所有材料，大火煮十分钟，在转文火煮两个半小时加入盐调味即可饮用
十、杂菜鸡腿汤
(水肿、高血压、高血脂的人最应该喝)
功效：消脂、去水肿、降血压、养颜美容
材料：去皮鸡腿2支、香菇五朵、草菇五朵、生姜一片、红萝卜一根、玉米一根、玉米须一把（中药店有卖）、芹菜、绿花椰菜适量、调味料少许。
（1）鸡腿去皮，除骨，飞水。
（2）香菇去蒂，泡水三小时或一个晚上，香菇水保留备用，玉米、红萝卜切段。
（3）玉米须洗干净，用两碗水煮滚，放入玉米须煮十五分钟，捞起玉米须，保留玉米须水备用。
（4）适量水煮滚，先放入香菇水、玉米、洪萝卜、草菇、姜、玉米须水、大火煮十分钟，再转文火煮一小时，然后加入芹菜，绿花椰菜、鸡腿肉。煮熟鸡腿肉后，加入调味料、鲜味露即可饮用。
十一、番茄芹菜瘦身汤
(贫血、神经衰弱、高血压、高胆固醇的人最应该喝)
功效：降血压、胆固醇、减肥、使脸色红润
材料：番茄半斤、芹菜半斤、瘦猪肉四两、生姜两片。
（1）瘦猪肉洗净切片，飞水。
（2）水煮滚，放入猪肉、芹菜、番茄、生姜，用大火煮十分钟，再转文火煮一个半小时，加入盐或鲜味露调味即可饮用。
十二、冬瓜薏仁瘦肉汤
(体重过重的人最应该喝)
功效：利尿去湿、美白洁肤、瘦身健体、健体补肺
材料：冬瓜一斤、薏仁三两、瘦猪肉六两、陈皮一小块、生姜一片
（1）瘦猪肉洗净切片，飞水。
（2）冬瓜连皮切块，薏仁洗净。
（3）水煮滚，加入所有材料，大火煮十分钟，转文火煮两小时，加盐或是鲜味露调味即可饮用。
十三、山楂萝卜瘦身汤
(便秘、胆固醇过高、高血压的人最应该喝)
功效：消积减肥、利尿消肿、去除多余脂肪
材料：白萝卜一斤、山楂片三钱、陈皮二钱、瘦猪肉四两、蜜枣四粒。
（1）瘦猪肉洗净切片，飞水。
（2）白萝卜去皮切块。
（3）水煮滚，加入所有材料，用大火煮十分钟，在转至文火煮半小时后，加入调味料即可饮用。
十四、冬瓜鲤鱼汤
(肾炎、糖尿病的人最应该喝)
功效：消热解毒、利尿减肥、美化肌肤容颜
材料：带皮冬瓜一斤、鲤鱼一条、生姜三片、葱两条、白糖半茶匙、胡椒粉
适量、米酒两汤匙。
（1）鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏，洗净，加少许油在锅中，略煎至金黄色。
（2）冬瓜连皮洗净，切片备用。
（3）四碗水煮滚，加入煎好的鲤鱼、冬瓜连皮、生姜、葱、白糖、米酒用中火煮至鱼熟瓜烂，加入胡椒粉、盐调味即可食用。
十五、北耆鲤鱼汤
(水肿虚胖的人最应该喝)
功效：壮阳补气、利水消肿
材料：北耆二两、鲤鱼一条（约八两重）、陈皮一钱、生姜五片、葱两条。
（1）鲤鱼去鳞，剖腹去内脏，洗净，加少许油略煎至金黄色后，备用。
（2）北耆片切段，陈皮、生姜洗净备用。
（3）三碗水煮滚，加入鲤鱼、北耆片、陈皮及生姜，大火煮十分钟，再转文火煮三十分钟后加入葱、盐焖三分钟即可吃鱼喝汤。
十六、荷叶山楂瘦身汤
(容易胃酸、饭后饱胀、高血压、高胆固醇的人最应该喝)
功效：健脾胃、助消化、降血脂
材料：荷叶一张（买新鲜或是到中药店买干的均可）、山楂肉一两、薏仁二两、瘦猪肉四两、陈皮一小片、盐少许。
（1）瘦猪肉洗净切片，飞水。
（2）其他材料洗净备用。
（3）水煮滚，放入以上所有材料，用大火煮十分钟，再转文火煮两小时，加盐调味即可食用。
十七、双菇冬粉汤
(动脉硬化、高血压、高胆固醇的人最应该喝)
功效：去除体内积聚的脂肪、降血压、胆固醇
材料：香菇（冬菇）六朵、新鲜草菇十朵、冬粉（粉丝）一两、盐适量、生姜丝适量。
（1）香菇洗净去蒂，用清水泡香菇，香菇水保留。
（2）冬粉洗净后泡水至软。
（3）两碗水煮滚后，加入香菇及香菇水、草菇，用中小火煮一小时，最后加入冬粉、姜丝煮至冬粉熟透，加盐调味即可。
十八、冬瓜参耆鸡汤
(嗜睡、疲倦、四肢浮肿、脸部虚胖的人最应该喝)
功效：健脾益气、利湿轻身
材料：鸡胸肉二百克、党参三克、黄耆三克、带皮冬瓜二百克、黄酒两汤匙、盐适量。
（1）鸡肉切块，飞水。
（2）其他材料洗净备用，冬瓜连皮切块。
（3）约五百毫升的水煮滚，在加入鸡肉、党参、黄耆，用大火煮十分钟，再转文火煮一个半小时，最后加入连皮冬瓜，用中小火家黄酒再煮三十分钟，加入盐调味即可饮用。
十九、田七除斑瘦身汤
(长斑、嘴唇颜色深紫、容易疲劳、月经不顺的人最应该喝)
功效：活血散瘀、降低胆固醇、除斑、加速新陈代谢、改善晦黑脸色
材料：田七片三钱、瘦猪肉八两、红枣六粒、生姜两片、盐适量。
（1）瘦猪肉洗净切片，飞水。
（2）红枣去核，田七洗净备用，生姜去皮。
（3）水煮滚，放入所有材料，用大火煮十分钟，再转文火煮两小时，加盐调味即可食用。
二十、何首乌养颜瘦身汤
(动脉硬化、神经衰弱的人最应该喝)
功效：补肝益肾、补血养颜、润肠活血、降脂瘦身延年不老
材料：何首乌二两、红枣十粒、猪肝六两、菠菜半斤、姜二片、米酒二汤匙。
（1）猪肝切薄片，用盐洗净，再用两饭碗水加入米酒，浸泡五分钟后备用。
（2）何首乌洗净，红枣去核。
（3）适量水煮滚，先放入何首乌、红枣、姜煮一个半小时，在加入菠菜、猪肝。等猪肝熟透，加盐或鲜味露调味，即可食用。
二十一、减肥除痘汤
(满脸痘痘、背长脓疮的人最应该喝)
功效：去湿清热、去痰火、治脓疮、改善面疱及身体肥肿
材料：昆布一两、海藻一两、绿豆一两、生地一两、瘦猪肉四两。
（1）瘦猪肉洗净切片，飞水。
（2）昆布、海藻泡水、洗净，绿豆洗净后泡水一个小时。
（3）水煮滚后，加入所有材料，大火煮十分钟，转文火煮两小时，加入盐或少许鲜味露即可食用。
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