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【文旅帮】旅游景区营销“七宗罪”
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本篇内容由【文旅帮】社群线上分享会整理而成。本期分享嘉宾:识途传播CEO刘小磊,深耕城市旅游品牌和景区营销策划多年, 为新疆乌鲁木齐、黑龙江哈尔滨、河南南阳等城市,泰山、崂山、鹳雀楼、普救寺、清东陵等众多不同类型的景区提供了全面的品牌打造与营销推广服务。一、浅析“营”与“销”“营”与“销”这两个字,书本上是这样对其定义的,即营销是指企业发展或挖掘准消费者的需求,用整体氛围的营造和突出产品形态这两种方式去推广和销售产品,从而让消费者购买的过程。很多人说营销这个概念源自美国。十九世纪六七十年代,众多市场专家开始谈论“营销”一词。但在更早之前,营销一词本就源于中国。美国市场专家们所说的“营销”实则就是我们最常听到的“买卖”,或是叫“生意”。“营”即指坐商。若是分析“营”字的笔画结构,我们可以看到上面一个草字头,即指要有个房子,中间的穴宝盖则是店商的牌匾,下面两张嘴代表着要有人去说,其中最重要的便是这块匾。正如上图中同仁堂的门牌匾,上联为“炮制虽繁必不敢省人工”,下联是“品味虽贵必不敢减物力”。同仁堂便致力去营造这种氛围,让大家了解其态度诚恳、童叟无欺。“销”意为卖货郎挑着扁担去卖货。“销”字的左偏旁“钅”代表卖货郎手中的响器。卖货郎通过各种各样的叫卖声和他响器的动静,把人们从家里叫出来。人们听到动静和吆喝出来后,卖货郎要逗买主开心,博取大家的同情。而“销”的右半部“肖”便是指卖货郎背着的小扁担。总体来说,“营”是指利用相对长的时间通过广告或通过口碑来换取忠诚的用户,之后再由这个用户去制造口碑,是一个理性过程;而“销”是在短时间内影响人的决策,是感性的过程。这便是营和销之间的区别。二、时代的影子任何事的发生,都离不开时代背景,营销也是如此。正如牛仔裤的流行、王老吉饮料在行业中的异军突起,苹果手机、小米手机的迅速发展等,其实它们都没有离开这个时代背景而单独的存活。很多人都说,这是一个最好的时代,也是一个最糟糕的时代。但不管怎样,我们都要先弄清楚这到底是怎样的一个时代?以前,人们需要定期的聚会联络感情,以便大家增进彼此之间的友谊,但是现在大家可以随时随地在微信朋友圈互动;以前人们逢年过节要拎着礼物串门走亲戚,现在则可以直接在微信上拜年发红包;以前我们看到一个好的电视剧要每天晚上等它播出,现在我们只需买一个会员,一晚上便可以看十多集甚至更多。实际上,现在人们所希望的是快点儿再快点儿!以前人们买了一辆自行车经常要把钥匙仔细的收好生怕弄丢了,现在人们买辆汽车,钥匙都随便的放桌上;以前遇到一些好玩的事儿都会攒着,等到朋友聚会的时候在这个饭桌上聊起,但现在我们在看到一些段子会第一时间把它发到微博上;以前买了一部手机可能要先试试通话质量,但现在买了一部手机可能第一时间就把包装盒儿拍成照片发到朋友圈。现状是什么?现状是人们处处在炫耀,活得很浮躁。后来我们发现“文艺”一词火了,“情怀”一词火了,跟着火起来的还有李宗盛、韩寒等。面对诸多人的追捧和喜欢,李宗盛大哥如是说:“其实人们喜欢的不是李宗盛,也不是喜欢的情怀,人们喜欢的是自己有情怀的样子。”说到旅游,如今巴厘岛、欧洲、西藏这些地方成为了人们的追捧之地。巴厘岛环境清新自然,西藏景色雄伟壮观,欧洲历史令人赞叹。但实际上人们往朋友圈发这些照片,让别人看到的是他看起来安逸奢侈的生活、看起来所谓的文化内涵和他看起来内心充满信仰。但实际上,你像谁比你是谁,更重要。很多人现在都在给自己找标签贴标签。我们会发现,朋友圈上有的人发出来的照片类型都是一样的,其实他们便是在给自己贴标签,想让别人知道他是一个什么样的人,文艺的、有情怀的、小资的、励志的,或是呈现自己是一个吃货。但实则,大多都是套路。在这个时代下,我们享受到了更方便的生活,也有了更多的渠道将自己的生活展示出去。但实则,大家的心态已经开始浮躁。我们没有必要去改变人们的心态,但是我们需要考虑的是如何在这种心态下把景区营销出去。三、景区营销七宗罪旅游景区的七宗罪。第一,不了解自己的产品。当国内有了第一家迪斯尼,其产品本身就极具吸引力,同样,第一家主题公园、第一家戏水乐园也具有吸引力。再比如苹果手机或者说小米手机等,其产品本身都具有自己的产品力,从而人们愿意使用这一产品。但很多景区往往忽略了这点。别人是山野型景观我也是山野型景观,那你的山野型景观同别人的又有何区别?很多景区并没有考虑到这一点,其思维方式往往是争相效仿,但实则并不是个明智之举。第二宗罪,不了解市场。冬天人们喜欢温泉,夏天想要避暑,这便是很简单的市场的需求,但实际上还有更细分的市场需求,如在四川互动体验类景区更容易被人接受,在山东文化类的特色产品更易让被人接受,在陕西人们更加喜欢有水的地方·····这些也都是市场的需求。自身产品是看个人,市场需求则是看别人。很对景区都没有了解到别人是怎么做的。第三宗罪,不了解对手。前些年,中国旅游市场面临着井喷式的发展,大家都在分享旅游业发展所带来的红利,旅游的人数每年都在增长,旅游出行次数每年都在增多,大家不了解对手也很正常。但自去年开始,国内旅游出行人次已达四十六亿人次,人们的出行次数和出行人数已基本上固定,景区面临着新增用户的压力。当竞争对手抢走一个客源,他便就少来你这一次,这个时候竞争也就越来越激烈。同时,旅行社也在经历一次大规模的转型。除同程、携程等线上OTA外,线下很多旅行社也在向集团化规模化方向发展。之前,很多景区与旅行社合作时给予了一些优惠政策,但当一个企业发展到一定规模时,它在乎的不再是优惠,也不再是短期高效的利润。企业所需要的,是长久的利润,是景区清晰的定位,这样才能保证双方的长久合作。时代变化也带来了传播媒介的变化。过去我们借用报纸、杂志等一些简单的传播形式就能把景区的核心内容传播出去。但现在的媒体都是为了吸引更精准的人群,很难再去拥有大量的用户。面对诸多媒体投来的橄榄枝,景区往往无从下手,不知道该用哪个方式去传播自己,到最后随便选了几家不靠谱的媒体进行投放,传播效果可见一斑。四、代表性案例1.沂蒙山沂蒙山是山东的一个5A景区。在山东做景区比较困难,尤其是做山岳型景区。山东的泰山和崂山这两个景区已经形成了高位制压,其他的山岳型景区在这两座大山的压制下很难发展,不管是知名度还是山的体量规模亦或是文化属性层面,都较为缺乏。在规划沂蒙山时我们考虑了“森林”这一概念,其实沂蒙山是一个国家森林公园,在山东该类型的森林公园已有六十多家,但在这之前没有任何人使用这一概念,从资源补充的角度,我们便将“森林公园”这一概念应用到了沂蒙山上,并赢得了省旅游局的一些宣传,将森林公园作为一个产品支撑。再者,这一定位明显的区别于山东省内的其他竞争对手,如温泉类、主题文化类(三孔)、山岳型(泰山、崂山)、滨海沿线等,而且森林这一主题可以有很多衍生产品,为后期的发展做蓄力。此外,从游客的角度来讲,森林这一概念的提出也会引起大家的热烈反响。客源营销方面,先以山东省内为主,进行点状营销,再扩展到京津冀一带,以京津冀为隔离带,只吸引这一片区的人群,便能巧妙的避开与大小兴安岭的竞争。同时配合后期衍生品、配套游客设施等,形成自身的产品力。2.清东陵清东陵,其历史典故较多,知名度也很高,康熙、乾隆、慈禧、香妃等诸多历史名人均埋葬于此。一般而言,景区名称的最后一个字决定了景区的属性,如崂山、xx湾等,而清东陵,在景区属性上是一个陵墓。如今很多人出游的时候都有这样的忌讳,不想去陵墓类的景区。但改变它现有属性重新给其命名并不现实,那如何改变人们对他的形象认知?重新对其进行核心定位、找到吸引游客的产品点很重要。清东陵所承载的实则是清朝的历史文化,记载了清朝诸多的历史典故。纵观现有的一些旅游吸引物,宋朝的繁荣盛世有宋城、清明上河园所记载,秦朝的强盛兵力有兵马俑所体现,而清朝却鲜有人记载,更别说一个清朝主题乐园了。有人会产生这样的疑问:清朝主题公园为何无人兴建?首先,清朝的历史离我们太近,而且人们对其留有很多不好的印象;再者,大家对清朝的历史已足够了解,众多的文学题材、影视作品也都对清朝有了详细的介绍。对清东陵来说,若是在景区内真实地呈现出文学作品当中的某些桥段并与影视作品进行互动,便能吸引游客前来。首先在清东陵的形象方面,我们重新给它设计了新的logo,使其更好的展示在别处,以形成符号化的印象。上图的广告中,我们并没有直接展示清东陵的特色建筑,也没有呈现园区的美丽风景。正所谓话出口必有偏锋,当一幅画面呈现出来时,有人喜欢就会有人不喜欢。在传播初期,我们更多的是向人传播一种概念,但历史却并不能被人们直观看到,而是人们听到的,感受到的。之所以采取这样一种方式去呈现,就是要营造出一种氛围,让人们自己去感受,这样吸引力会更大。对那些对清朝历史已经较为熟悉的人来说,如何对其进行传播以吸引他们前来呢?于是我们便做了插画形式的广告(如下图)。谁知道皇后厌倦满汉全席是不是为了一碗炸酱面?谁知道他吃面的时候是不是要配一整根儿黄瓜?谁知道他是不是喜欢紫皮大蒜?别向历史专家一样看历史,其实他们也不一定真懂。在祈福类产品方面,清东陵面临着地理位置上的尴尬。在距北京三百公里处有著名的五台山,北京市内有白云观、雍和宫。面对这样的三面夹击,清东陵如何找到突破口来作为祈福的切入点呢?我们在思路上将其分成男孩儿版和女孩儿版。如下图:“清东陵祈福福荫子孙,今年把好运气送给孩子。”3.威海动物园对于动物园的营销,其目的就是让人来看动物,至于景色如何并不重要。但动物园往往都面临这样一个营销痛点,单单用动物去吸引人的话,怎样让人想来看?纵使动物园里不好的气味,有脏乱差的环境,但这些都不影响动物园的营销活动。因为让人们身临其境的感受动物、感受它们就在你身边,这比所谓的优美环境更能吸引人。下图中所展示的是一系列的传播内容。诸如鳄鱼、大象、长颈鹿、犀牛、老虎等都是动物园中很常见的动物,但是我们用特殊的手法把它处理的更漂亮更美观,让人看完之后就产生想去的冲动。借用一些巧妙的设计方法往往可以借我们一臂之力。动物园除了吸引小孩之外,还吸引了很多的情侣,于是我们便打造了情人节特刊:“情人节,约吗”。如下图所示,大猩猩叼着玫瑰、猫头鹰叼着玫瑰、骆驼叼着玫瑰。问答环节:问1.对于一个正在建设中的景区,如果从建设的角度去避免营销中出现的错误?是看某个区域同类景点的数量?还是抓住某类消费者的需求去生产相应的产品?(我景区周边有400万人口的旅游刚需,方圆百公里内没有成气候的景区。特别是5+2的生活模式中,刚需更明显。)答1.其实景区在建设之前就应该先有一个整体的定位,整体定位清晰以后,是可以帮助景区规划建设的。比如说做大清主题公园,再在景区里建设一个水上世界,很显然就不靠谱了。像您说的周边四百万人口的刚需,这种可能还有另一种方式是我们不再是做旅游了而是把它做成一个郊游的形式,跳出旅游去做郊游成长性可能会更好,从营销的角度,去建设景区。营销其实也有一些隐形作用,当我们把主体定位做出来之后,你的规划建设、景区内部的管理都可以围绕着这个点往下梳理。问2.类似一个新景区从开始到深入人心需要多久?答2.这一问题结合很多点来看,一方面是看景区自身的产品质量,另一方面要看你们周边的竞争。如果你的东西和你宣传的内容不符,其实就形成了负面的口碑;但是如果说,哪怕你有特别小的一潭水,你把这一潭水说的很美,让人们来了之后又能真的感受到它的美,这个时候他其实就很心满意足了。【文旅帮】社群文旅帮社群是以学习和分享为目的、中国最活跃的文旅创始人&从业者成长社群。旨在为文旅产业伙伴的合作共赢搭建一个直接、高效、优质的资源对接平台。【文旅帮】社群带来什么?(1)人脉圈:上千名文旅产业创始人&从业者,且每天还在继续增加。从景区、农庄,到特色小镇、民宿等,不同方向、天南海北的文旅人汇聚于此。只要有诚意,他们可以是你的客户、合作伙伴或者资源共享者,这里是文旅行业精英聚集地。(2)知识库:【文旅帮】将定期邀请行业领军专家,组织公开课、微分享、沙龙座谈、私董会、视频直播、项目开发指导问答等等活动,这里只讲干货和实战操作法门。(3)大舞台:我们贯穿整个产业链上下游,提供端到端服务,不论是资源需求、投融资需求、人脉需求、招商需求、营销需求等在文旅帮的舞台均能够实现对接。加入【文旅帮】文旅人社群,添加小管家微信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编辑:ltedu  9月16日,文旅帮举办的第一期论道沙龙在北京成功举办。
  本期文旅帮&论道沙龙由文旅帮携手山水盛典、聚城视界发起,以&文旅演艺主题IP挖掘与投资落地& 为题,从旅游演艺主题IP开发方式、投资之道、打造模式、发展道路等各个层面进行探讨,立足于行业内丰富的经验,从思想、业态、模式、技术等进行了深度交流,以期能达到共同发展。
  本期沙龙为文旅帮首届论道沙龙,是文旅演艺专场。到场嘉宾包括山水盛典文化产业有限公司副总裁王媛、深圳数虎图像股份有限公司/北京聚城文化创意有限公司联合创始人刘峰、蓝海创意云副总裁唐子闻、北京定增并购圈合伙人岳燕祥、广州市德晟光电科技股份有限公司董事长艾元平、光合文旅控股股份有限公司文化传媒中心部长刘岩、北京华奥视美文化传媒有限公司项目总监孟春光、尼山圣境演艺部部长孙凯、环宇文化科技集团董事长刘伟杰、北京五维凤凰文化传媒有限公司董事长劳伟杰等30多位,文旅帮创始人张继琼以幽默的语言介绍了文旅帮,并进行了现场破冰。
  山水盛典是文旅产业IP缔造者,本期沙龙上,王媛以《IP主题挖掘将成就文旅演艺投资致胜之道》为题,结合了山水盛典文旅演艺IP发展历程及现状,阐述了IP对景区活力的带动作用,新形态的文旅产品更需要强大的核心IP支撑。并且她指出,在特色小镇风起云涌的当下,综合性主题乐园需要丰富的IP集群,得IP者才能得天下。在旅游变为常态化需求的今天,王媛的发言为大家指明了IP的开发将何去何从。
  刘峰的演讲是《论&小而美&旅游演艺的打造和发展》,他重新定义了&何为小&、&何为美&、&如何小&、&如何美&,以充分的实例讲述了以最少的资源打造有内容有意义的演出,为行业同行指引了发展道路。刘峰老师现场提问&人类有史以来最赚钱的产品是什么?&并获封&文旅演艺界的段子手&称号,现场气氛非常热烈。
  来宾艾元平也指出,旅游演艺要精打细算,游客基数,转化率,时间,成本,体验,交通缺一不可。
  本期沙龙上,众宾和行业精英结合演艺开发、运营、发展模式等几个方向,探讨了文旅演艺未来发展的路径。在场的行业精英还提出了&文旅演艺项目在特色小镇中除了地产快速平衡收益外,是否还有其他快速收益模式?&&室内室外结合的文旅演艺中,场馆建设的投入是作为政府公共设施建设还是自建运营?&&在文旅演艺项目现在可以享受哪些国家政府补贴?&等问题,现场热烈交流,两位老师也进行了精准的解答。
  据悉,文旅帮后续还将举办不同主题的论道沙龙,并且拟在更多城市进行巡讲,更多新亮点请大家持续关注!
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中国旅游新闻网:【文旅帮】台湾特色小镇打造手法及实战经验分享
作者:&梁 宁&
乡村旅游-全文略读:关于休闲农业,我目前正在协助台湾“农业部”经营一个电商平台,主要推广台湾当地农村社区的文创精品以及特产、协助推广台湾百大农业精品,希望能够把农产品精品化、精致化,提高附加价值,以此提高农民的收入,同时推动台湾休闲农业的形成...
 本篇内容由【文旅帮】社群线上分享会整理而成。本期分享嘉宾:台湾农识国际股份有限公司CEO陈炤坚,台湾版特色小镇实战专家。从事农业相关工作已´,现担任台湾&农业部&和&外交部&的农业专家顾问,协助政府发展台湾的智慧农业、休闲农业以及创新农业,涉及生态保育、休闲农业、灾害预防、产销管理、食品安全、产业辅导等。
 今天的重点是和大家分享一些在休闲领域的经验和案例。
 关于休闲农业,我目前正在协助台湾&农业部&经营一个电商平台,主要推广台湾当地农村社区的文创精品以及特产、协助推广台湾百大农业精品,希望能够把农产品精品化、精致化,提高附加价值,以此提高农民的收入,同时推动台湾休闲农业的形成。希望能够通过这样的方式,让国内外的游客知道台湾更深度更丰富的美景。
 台湾很小,只&#万平方公里&#万人口,农业以小农为基础,每个农民所拥有的土地大多就是一两分地。但是在目前台湾众多的产业当中,只有两项产业每年还能保&#%的成长。一个就是农业,另一个就是旅游业。农业加上旅游就是休闲农业,也是台湾目前发展相当蓬勃的、新兴的文创产业。
 台湾发展休闲农业已´了,因为台湾很小,所以在台的农业很少有大项目,动辄上千万或者上亿元的投资情况在台湾较少发生。大多数的休闲农场都是由农民自行转型、兴建,大多不是为了投资,而是为了一种情怀以及一种对于土地的亲密感。也是因为土地面积小,资源跟资本都相对不足,所以台湾不会有气势磅礴的造镇型的项目。但同时竞争又非常的激烈,以休闲农场为例,台湾&#家休闲农场
休闲农业区;如果以民宿为例,合法的民宿&#多家,加上非法的&#多家,是全世界民宿密度最高的地区。因为竞争非常激烈,所以要能够吸引游客的青睐,让他们愿意一来再来又来,最后让游客变成常客,变成像亲人般的伙伴,就只能朝向精致化、深度化、丰富化的方向发展,久而久之也形成了台湾休闲农业的特色。
 台湾休闲农业最小的是农场,再大一点就形成休闲农业区。休闲农业区是由许多的休闲农场所组成的一个区域范围上的概念。如果以乡镇为单位,正如大陆目前受到广泛关注的&&打造特色小镇、发展美丽乡村、甚至是田园综合体。这些项目的投资体量较大,但是台湾没有这样的大手笔,所以台湾主要推广的是农村再生。农村再生就是重新发掘原本没落的农村,探索它的资源,找出它的特色,然后再通过重新定位、包装、营销,再赋予它新的生命力、希望和未来。
 所以今天就通过这个很难得的机会,跟大家分享一个台湾农村再生的案例。一个原本相当贫困的乡镇,如何通过一连串的改造、包装以及策略,最后变成一个可以整场输出的品牌小镇,希望这个故事可以给大家带来一些新的想法和启发。
 案例:梅子梦工厂&&从衰败的产业环境中打造实践希望和梦想的园区
 上图所展现的是信义乡,它是台湾的一个小乡镇。台湾一共&#个乡镇,信义乡位于台湾海&#公尺的高山上,台湾中部的中央山脉其实是非常艰困的地区,不太适合人类居住,但是信义乡就坐落在这个地方。信义乡生活着台湾的一个少数民族部落&&布隆族,对外交通只有一条公路,而且因为地处山区,所以只要到了台湾的台风季节,很容易因为泥石流造成路段的坍塌,生态环境非常恶劣。图片上呈现的大概&#年前信义乡最实在的环境,也是因为台风,有这样惨痛的结果&&桥断了、路断了、屋塌了。甚至因为道路中断,村跟村之间需要靠坐游笼才能做交流,是非常现实而又恶劣的环境。
 在台湾,每个乡镇都有各自的产业。信义乡原本是台湾最大的青梅产区,台湾80%以上的青梅产量都是由信义乡提供生产的。以前信义乡的青梅主要外销日本,作为日本梅酒的原料。不过因为近几年产地价格无法与大陆地区抗衡,所以日本市场就逐渐地萎缩,整个信义乡的产业瞬间崩盘,居民的生计发生了危机。
 为了帮助信义乡找到新的机会跟发展的契机,我们没有做大手笔的投资,大部分政府也不会投入这样的资源,所以必须由民间单位做这样的投入。我们首先做的一件事是在地资源的盘点,这是农村再生的重点,涉及如何探索农村的特色,重新发掘包装之后,再帮它们进行打造、包装和行销。
 在地资源盘点是很重要的基础。通过在地资源的盘点,可以进一步了解农村的特色。共涉及七个领域:
 一、产业资源。对于信义乡而言,产业资源即青梅。
 二、景观资源。因为信义乡在高山上,所以有非常优美的山林风景。
 三、生态资源。虽然信义乡地处偏僻,但带来的一个好处是它的环境非常好,生态保育做的非常成熟,没有遭到人为的破坏。
 四、区域资源。强调的不是只有一个点的特色,而是能把信义乡各个地方的特色都挖掘出来,从点到线串成面,这样在做推广和包装的时候会有比较丰富的内容,也比较能够吸引游客的注意。
 五、文化资源。当地的文化特色、文化内涵也都是相当重要的因素;
 六、服务资源。服务资源非常重要,当游客到一个目的地旅游,当地能够提供的服务内容以及服务质量的好坏,是否能让游客感受到宾至如归,是很重要的一个基础。
 七、人力资源。旅游实际是相当耗费人力的产业,服务质量与服务人员素质的培育紧密相关。
 通过对!资源进行盘点,可以让我们更进一步地了解信义乡的特色内容,才能够做进一步的包装以及打造。
 正如前文提到的信义乡最基本、最突出的两大特色,及产业资源青梅以及少数民族文化(高山族、布隆族)。所以最后我们将信义乡以一产青梅为基础,打造梅子酒庄,重新进行包装,同时打造梅子梦工厂这样一个品牌,再结合二产开发多项梅子加工产品,例如梅饼、梅精、梅酒等。
 但是如果单纯只有一个梅子产品是不够完全呈现其特色的。虽然信义乡是台湾最大的青梅产区,但是它不是唯一的,单纯只有一个梅子产品,无法凸显信义乡与其他地方的不同。在盘点的过程中,信义乡有另外一个与众不同的特色就是其少数民族文化。所以我们融合信义乡少数民族文化,再加上文创的元素,将产品和园区进行文创的包装。在整个园区的规划和设计中,充分结合信义乡少数民族布隆族的文化元素。正如下图,梅子梦工厂有一个吉祥物叫&尿尿山猪&,因为台湾的原住民在成年有一个很重要的仪式&&要到山里猎一头山猪。山猪是原住民文化中一个很重要的成分和物件。通过把山猪可爱化、公仔化,在园区打造时围绕山猪形成主题和包装。梅子梦工厂有吉祥物尿尿山猪、长老说话伴手礼馆、忘记回家梅子酒庄、梅子跳舞工坊、半路店、Talugan驿站等。所有的名称背后都有原住民文化的故事进行包装和结合,增加它们的丰富性和文创感。整个梅子梦工厂园区在整体规划上充分结合少数民族故事,所以在园区处处都可以看到信义乡布隆族的相关元素,这不仅可以强化园区的主题特色,达到每一个地方都有故事,每一处角落都有文化的效果,增加园区的故事性和内涵,而且能够提高游客的记忆点。即使没有记忆点也会有拍照点,因为拍照就是在强调并且深化游客记忆的过程,这也是打造园区很重要的基础元素之一。
 除了让游客在园区里有非常丰富的文化感受跟体验之外,其实最重要的部分还是产品的打造部分。让游客在游玩之后购买产品,是很重要的收入来源。所以梅子梦工厂在开发的时候也充分结合少数民族文化,提高产品的特殊性和故事性,增加口语传播的效益和品牌的知名度。所以信义乡打造的产品,包括梅子跳舞、梅酒、忘记回家、长老说话小米酒、马拉桑小米酒(马拉桑是原住民的招呼语,相当于hello,你好的意思)、勇气酒等等,每一项产品都有其背后的文化意涵。比如像下图中间外观像山猪獠牙的勇气酒,正如前文提到的,当地布隆族的小朋友在即将成年时需要到山上猎一头山猪,在成功猎得山猪之后,山猪的獠牙会成为他个人的项链,而这个时候长老就会为他献上一瓶小米酒,代表这位小朋友已经成年,成为族里的一名勇士。所以打造这样的一个产品勇气酒,外观就是山猪的獠牙,充分地展示当地原住民的故事和内涵。
 单纯地做产品包装其实还是不够的,现在是网络时代,信义乡在进行产品的包装和打造时还充分运用了多媒体的素材来强化故事传播的效果。例如在图片上可以看到,有山猪迷路、飞鼠请假、半路店味增。单纯看到这样一个名称,大家会产生很大的好奇心,为什么会产生这样的名称。而产品设计会通过动画告诉你,每一个名称都有其文化故事。
 比如山猪迷路的故事,原住民在制作酒的过程中会有很多弃置物&&酒糟。这些弃置物基本上是人不吃的,所以原住民在酿完酒之后会把酒糟弃置在山野之中。没想到因为这些酒糟香味特别浓厚,吸引了山猪来吃。但因为酒糟是酒残余后的一些残渣,所以酒精的成分非常高,原来非常凶猛的山猪在吃完这些酒糟之后就晕头转向地跑到村子里来,结果就让村民们不劳而获地猎获了很多山猪。所以就把这款酒取名为山猪迷路,因为它好喝的程度让山猪都会迷路。
 像这样的故事文化包装的产品,具有非常丰富的传播元素,不用自己打广告,不用自己做宣传,便能吸引消费者以及游客的注意力。引起他们的感动,游客会自动帮助做宣传,自动帮助做传播,会帮助厂家告诉他人为什么叫山猪迷路,而这无形当中就是一个口碑的建立。
 产品也做得好了,是不是到此为止呢?还不足矣,因为要成为一个品牌象征,并且让游客永远记忆,最主要的是扩大乡民的收入。所以当我们建立梅子梦工厂品牌效益之后,便可以进一步创造和发展更多的衍生商品,创造更多产品的附加价值。例如梅精、梅精胶囊、乌梅汤、酵素面膜等等,都是可以持续发展的深加工衍生性产品。
 除了产品之外,整个园区一些丰富的元素,包括尿尿山猪的公仔、长老说话的玩偶、山猪迷路的音乐盒等等,还可以继而发展所谓文创的产品。主要目的是品牌建立之后有很大的衍生效益,就会开发出更多的商品。商品不只是单纯的农产品,还有一些文创产品、生计产品,都是提高附加价值和产业收入很重要的来源。
 产品包装完了这样就告一个段落吗?还不够。最希望的部分是能够扩大游客量,所以需要再结合三产的休闲观光,同样也是结合当地的文化以及景观特色。在做资源盘点的时候有一步是区域资源的盘点,要结合当地少数民族的文化以及青梅、梅树的景观,发展更多的主题旅游活动,扩大游客的造访量。
 当盘点完周边的景观以及文化资源之后,我们就以梅子梦工厂为一个连接点,规划串联一天、两天、三天的旅游行程,强化旅游的深入度和丰富度,同时共同带动周边旅游产业整体的发展。当然这些都会渗透信义乡的特色主题&&青梅以及少数民族文化。
 单纯的观赏对于游客而言也容易产生疲乏感,同样的梅花、梅树不是只有信义乡才有,台湾其他地方也有与梅相关的景观。所以要强化旅游的新鲜度,吸引游客的关注和目光,需要不断地举办主题的活动,创造新闻的话题,吸引游客的造访。所以在冬天,我们会举办踏雪寻梅的嘉年华活动;春天举办新酒开捅装瓶的活动;夏天会举办划水嘉年华,是人工打造的一个活动;秋天会举办一些少数民族的庆典,充分结合当地少数民族的文化内涵。让春夏秋冬,不同季节、不同时期都呈现出不一样的活动,不断吸引游客的注意力,让他们能够一来再来,增加游客的兴趣,以及提高新闻度。
 有了产业、产品、丰富的旅游行程,通过不断举办活动来吸引游客的注意力,然而景区的打造或是农村再生的活动还未告一段落。除了把游客吸引过来,还需要主动出击建立经销的渠道,扩大销售的范围。所以梅子梦工厂进一步以梅乡小铺打造销售通路,通过开放加盟的方式,让更多的地方可以采购梅子梦工厂的产品。同时开设培训班,介绍饮酒的文化、品牌经营、故事营销等等课程,希望通过课程的传播进一步加强梅子梦工厂的品牌知名度,希望能够让更多人认同这个品牌,建立这个品牌高端价值的印象。这是一个很重要的策略。信义乡通过一产、二产、三产的融合,非常成功地打造信义乡梅子梦工厂的品牌,从最穷困的乡镇,进一步成为台湾最会说故事的乡镇。
 像梅子梦工厂这样的农村再生案例,基本上就是辅导台湾农村休闲农业发展的方向。除了信义乡梅子梦工厂的案例之外,还有苗栗县姜麻农业休闲园区,它是以姜为主要作物的一个区域,所以在打造的时候是以姜作为主要的主题作为活动设计,比如有姜饼的DIY。还有宜兰县中山休闲农业园区,它是以茶叶为主,所以当初在打造的时候以茶为主题,发展很多的茶餐、茶的体验活动,采茶、制茶等等丰富的行程。
 所以以上就是台湾在发展休闲农业的过程中,农村再生这样的一个发展方向,基本上就是通过整合当地的资源,重新探索、发掘之后,开发出农村新的生命力,打造农村的特色,重新赋予它新的生命跟品牌印象,这是我们目前在操作的一些方式跟手法。
 问IJ
ġ这个青梅小镇的这些产品,投资人是谁?
ġ小镇内的土地是怎么供给的?土地资金怎么收取的?
ġ这项目怎么得到的融资,来自哪儿的资金?
 回答:台湾和大陆具有一定的差异性。台湾部分的土地是私有的,而有些公众的景观属于公共资产,比如青梅。当初在投资青梅小镇的时候,我们基本上没有投入非常巨额的资金,我们只做了几件事:首先是资源的盘点,没有花费太多的成本。其次是做故事的包装设计。第三件事是做产品的设计。花了一些设计费,但因为想法是自己开创的,也没有找非常专业的广告公司、设计公司做整体的打包和包装。比较大的投资就是盖酒厂,这个部分是与台湾的&农业部&,也就是政府单位一起合作做融资,借助台湾政府的一些资源,做贷款补助是没有利息的。需要还贷,但这个部分有比较大的投资资本。项目方面,比较大的投资就是酒庄,陆续投入,总&#万人民币左右。到目前为止,梅子梦工厂的年收大概有几亿的产值,也已经开始做园区的外销。以最实际的居民收入为例,当初信义乡的收入是整个台湾倒数第一或第二,是比较穷困的。但现在情况反过来了,居民的收入不是第一就是第二,所以在收入上有一个非常大的成长。
 问IJ一个小城镇贫穷,交通不便利 ,那里的农副产品质量高,就是卖不出去,请陈老师给些建议,如何让当地的产品销往各地。
 回答:坦白说,交通没有办法改进,信义乡到目前为止就只是一条路,遇到台&#月的台风季节,路还是会断,所以基本上交通没有一个太大的改善空间。关于住宿,当地也没有太好的住宿环境,所以有些民宿开始进行改进,但是也没有大的投资去新建酒店或是比较豪华的别墅,还是保持很传统的原住民居住的房子。这样的一个环境下怎么可以吸引人来,这正是我强调的一个重点,就是如何打造品牌印象以及进行故事包装,找到当地的特色是很重要的一个基础。
 问IJ这个项目主体是政府还是企业?农户在里面的配置发挥了哪些作用?
 回答:项目的主体是企业,台湾的政府一般都不存在主导性,这和大陆的状况不太一样。政府主要提供补助,政府作为担保,所以是没有贷款利息的。农户主要负责生产青梅,我们来进行收购。
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