肝硬化患者在饮食上需要注意什么
核心提示：肝硬化是一种非常顽固的疾病，给患者带来了许多困扰。在配合医学治疗的同时，不妨通过合理饮食来加以调节。
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　　是一种十分难治疗的疾病，患者们在治疗肝硬化疾病的同时可以通过饮食的方法来调理配合医生的治疗，使自己的身体得到充足的营养，以免手术带来的营养缺失及身体上的劳累，那么肝硬化的食疗方法都有哪些呢？患者们都了解吗？四川下面就为大家做下详细的介绍。
　　1.肝硬化病人的饮食最好清淡，吃一些容易消化的食物，比如和奶制品这两种，不可吃刺激性的食物，如。　　2.多吃一些含锌比较丰富的食物，肝硬化病人大多数都是血锌水平低，不要喝酒，可以食用一些蛋类、鱼虾、瘦、等。　　3.肝硬化病人要多吃一些含C的食物，要吃一些新鲜的蔬菜和水果，如、、、荔枝、白菜、黄瓜、葡萄、苹果等蔬菜水果。肝硬化食疗维生素利于肝细胞的再生和修复。
　　4.有水肿或轻度腹水的肝硬化患者的饮食要低盐，每天摄取盐量最好不超过3g，严重水肿者要无盐饮食。　　5.肝硬化病人可吃一些养生粥进行疗养，如冬笋香菇汤，这些对肝硬化患者的治疗是非常有利的。
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有降低谷丙转氨酶，保护及促进肝...[]
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早期肝硬化患者该吃些什么食物呢?大家应该都知道，肝硬化这种疾病如果可以及时发现的话，还是可以很好的控制病情的，所以对于肝硬化患者来说，最重要的就是要做好护理工作。那么，早期肝硬化患者该吃些什么食物呢?下面看看*北京解放军261*医院肝病专家的讲解吧！
1、大豆及豆制品
大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B等营养物质，对肝脏修复非常有益。大豆制品-豆腐是老少皆宜的滋补食品，内含蛋白质、脂肪及维生素B1、B2等多种营养成分，有益气和中、清热解毒、生津润燥功效，若与泥鳅合用能健脾益气、降黄除湿。
&&& 2、蜂蜜
蜂蜜中不仅含有肝细胞易于吸收的葡萄糖，而且还能促进组织的新陈代谢，增加肝糖的储存，因而可提高机体的抗感染能力。注意痰湿内蕴、中满痞胀及肠滑泄泻者忌服。
&&& 3、蜂乳
蜂乳有滋补、强壮、益肝和健脾的作用，可以加强人体抵抗力及促进蛋白质合成、促进新陈代谢、调节血压、提高造血机能等功效。酸奶酸奶中的乳酸杆菌对肠道里的腐败菌也有显着的抑制和杀灭作用。
&&& 4、燕麦
燕麦含有极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，有降低血清胆固醇、甘油三脂的作用。
&&& 5、海产类
常见的有白带鱼、黄鱼、银鱼、牡蛎、螃蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。对海鲜过敏者忌食，且烹饪时应注意方法，以免中毒。其他如海藻、海带等中都含有丰富的矿物质及微量元素，且对降低血及胆汁中的胆固醇有一定作用。
6、新鲜的水果、蔬菜
新鲜的水果、蔬菜多数都含有丰富的维生素，经常食用对人体是有益的，但不可代替主食。食用水果时要注意卫生和身体状况，生冷食品不能多吃，以免加重消化道症状。
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副主任医师肝硬化吃哪些食物好_肝硬化_肝病_99健康网
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肝硬化吃哪些食物好
13:13来源：99健康网
导语肝硬化患者要注意自己的饮食，多吃些适合肝硬化的食物，能够辅助治疗疾病，那么，肝硬化吃哪些食物好？
　　适合肝硬化患者的，肝硬化的过程是一个缓慢而艰难的过程，但是这不说么这种是没有办法医治的，当然对于患者来说，积极的进行疾病的治疗是很重要，一定要抛弃哪种治疗与不治疗对于身体的影响都不大的错误的观念，以免加重疾病，当然视物的选择也是比较的重要的，适合肝硬化患者的食物有什么也要多多的了解一些。
　　含有丰富的维生素，所以，多吃新鲜番茄，对慢性肝炎患者尤为适宜。
　　2、泥鳅
　　有保肝作用，适宜慢性迁延型肝炎患者服食。据《黑龙江医药》1972年第3期中介绍，泥鳅对肝功能的恢复，较一般保肝药物治疗为快，对迁延型和慢性肝炎的肝功能也有较明显的改善作用。
　　3、李子
　　能清肝、养肝、涤热、活血、生津，唐代孙思邈《千金&食治》中说：&肝病宜食。&现代《泉州本草》中记载：&李子，清湿热，解邪毒，利小便。治肝肿硬腹水，李子鲜食。&
　　4、麦芽
　　对急性或慢性肝炎患者，宜用大麦芽煎水代茶饮，或用大麦芽磨粉同白糖煎成甜茶服食。据1972年第1期《新医药通讯》介绍：用麦芽甜茶治疗急性肝炎56例，有效者48例，治疗慢性肝炎105例，有效者60例。一般服用后肝区疼痛、厌食、疲倦等都有不同程度的改善，肝脏肿大亦有不同程度的缩小，转氨酶亦有所下降。
　　5、芽甘蓝
　　适宜慢性肝炎伴有牙龈出血者服食。它除含有大量的维生素c之外，还含有多量的纤维素以及维生素a原、维生素b1、维生素b2等，具有防止牙龈出血，同时可减轻肝脏负担的作用。
　　6、蛙肉
　　属一种高蛋白食物，适宜慢性肝炎、肝硬化伴腹水之人食用，可用蛙肉适量，煨成浓汤喝，对肝硬化引起的低蛋白血症及腹水者尤宜。
　　7、海参
　　适宜慢性肝炎和肝硬化早期者食用，对血浆蛋白偏低者尤宜。将海参泡发后，煨至极烂，吃肉喝汤，是一种高蛋白饮食。
　　8、鲤鱼
　　据《哈尔滨中医》1964年第3期中报道，食用鲤鱼，观察9例肝硬化伴浮肿或腹水患者，结果平均5天后浮肿及腹水逐渐消退。具体食用方法是用约500克重的鲤鱼1条，去鳞及内脏，和赤小豆50克加水煮熟（先将赤豆煮开，再加入鲤鱼），不加油盐醋及其他调味料
　　9、甲鱼
　　能软坚、滋阴，是一种高蛋白疗效，对肝硬化之人肝脾肿大者最为适宜，也适宜肝硬化蛋白倒置者食用。可煨成浓汤，或清蒸，其甲鱼壳可用醋炒后研末服食。&
（责任编辑：林小萍）
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