【手工美食】荠菜鹅蛋馅水饺
俗話说上车饺子下车面和朋友约好去旅游,早上出发远行一定要吃饺子,刚好家里还有点新鲜的荠菜临时包了荠菜素馅水饺,没想到超级的好吃味道非常鲜,感觉比荠菜猪肉馅还好吃带给朋友品尝,一样的感觉美味有营养。
面粉加入适量的水揉成面团盖上湿布饧着
荠菜摘洗干净,鹅蛋备用
荠菜过水焯一下攥掉水分,剁碎
鹅蛋打散热油锅煎熟,用铲子压碎
毛葱切碎将所有材料装入盆中
加入适量的油、盐、五香粉拌匀
1.在煎鹅蛋时多放一点油,拌馅时就不用另加油了 2.煮饺子,水开后饺子入鍋再次翻开后点入冷水,反复2次即可出锅饺子煮的恰到好处