在超市买的新鲜的鸡胗摘除杂质洗净

鸡胗依次切片装入容器中。

锅中烧开水放入鸡胗片同时放入料酒去腥鸡胗断生即可

焯好水嘚鸡胗立即放入冷水中过凉多冲洗几遍后沥干水份。

鸡胗放入锅中添加适量清水放入姜片、花椒和八角

放入调味料蚝油、一品鲜酱油大吙煮起来。

放入调味料蚝油、一品鲜酱油大火煮起来

鸡胗煮至熟透但不要太硬即可出锅。

晾凉的鸡胗放入泡椒汤中同时放入糖、盐、味精拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏六个小时

晾凉的鸡胗放入泡椒汤中同时放入糖、盐、味精拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏六个小时。

取出煨制入味的鸡胗闻着味道就想吃

麻辣美味的泡椒鸡胗装入盘中就大功告成了。

鸡胗入口脆爽混搭泡椒的麻辣爽口

丰盛的餐桌上怎么能尐了麻辣口味的泡椒鸡胗呢。