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维生素与美容
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你可能喜欢天天吃维生素E就能健康又漂亮！？吃错可是折寿又伤身！
维生素E是一种对健康和美容都有好处的营养素在几大人体必须的维生素中，也只有维E是内服也行，外用也好很多人会每日服用维生素E补充剂，但是维生素E真的是“多多益善”吗？吃错了可是会伤身的，小薇今天就跟你聊聊。
维E用处多，不只抗氧化
维生素E，又称生育酚，是人类生命活动中不可缺少的物质，也是人类最早发现的维生素之一。
维生素E有许多同系物，它们都具有相似的结构及生物活性，自然界中至少存在8种形式的维生素E。
在生物体内，维生素E是一种基本营养素，也是重要的抗氧化剂，能够阻断细胞膜脂质过氧化物的链式反应，从而保护生物体细胞、组织、器官不受到自由基的攻击，让红细胞免于溶血，保持组织的完整性，维持神经、肌肉的正常发育，具有抗衰老、抗癌、抗肿瘤和防止心血管疾病等功能。人类如果缺乏维生素E会引发遗传性疾病和代谢性疾病。
其次，维E还具有促进骨形成、抑制骨吸收的功效，所以，中老年人定期适量补充维生素E有利于骨质疏松的预防与治疗。
再次，维生素E还能辅助治疗一些慢性病，比如对高血脂、动脉硬化、更年期障碍等具有一定疗效；对习惯性流产、男女不育症、贫血、肌营养不良等疾病也有一定功效。
除此之外，维生素E在食品行业主要是用作油脂或含油食品的抗氧化剂，譬如用于生产各种保健强化食品，特别是作为婴幼儿食品的营养强化剂，或作为食用油脂、方便面、人造奶油、奶粉的抗氧化剂使用。
目前，我国允许使用5种维生素E产品作为保健食品营养补充剂的原料，以a-生育酚当量计，其推荐摄入量为5～150mg/d（国食药监［号）
维E怎么吃？天然比较好
首先，维生素E在人体内不能自行合成，必须由体外摄取，所以，我们所需的维生素E只能从食物、药品或营养补充剂中获得。
而天然维生素E主要来源于植物油，如花生油、大豆油、棕榈油、玉米油、菜籽油、葵籽油、核桃油和麦胚油，其中尤以核桃油和麦胚油含量最为丰富，棕榈油，米糠油里的含量也较多，而菜籽油和葵花籽油的含量就比较少了。
在食物中，除了油脂以外，维生素E还广泛分布于蛋黄、牛奶、水果、莴苣叶等食品中，只要每天能摄取含维生素E丰富的食品，人们就能得到充分的维生素E。
维生素E的计量单位是㎎还是IU？
如果你有买过维生素E胶丸，会发现某些药瓶上印着的计量单位是“国际单位（IU）”，它跟“毫克（㎎）”有什么区别呢？
原来，维生素E的计量单位在国内使用的是㎎，而在国外则是使用国际单位IU，这两者并不相等。其换算方法为：1㎎相当于149IU。
目前市场上的维生素E补充剂产品，进口的和国产的，其计量单位也不统一，所以在服用进口维生素补充剂时，应注意说明书上所标明的计量单位。如果是综合维生素片，则要注意维生素E在其中的含量，避免重复服用。
补充维E有禁忌，过量反而伤身体
不少人把维生素E当做养生的万用法宝，尤其受到女性和中老年人的宠爱：女性用来养颜护肤，中老年人用来防治心脑血管疾病、防癌抗癌和抗衰老
按照我国药典规定，维生素E的口服剂量一次为10～100㎎，一天2～3次。若需连续使用，一般不要超过6个月。
适量的维生素E与维生素C或胡萝卜素联用，效果更好。如果因某些原因需要大量补充，应在医生指导下进行，千万不要自行盲目服用。
需要注意的是，维生素E摄入量过多将会产生副作用，并非吃得越多越好。比如：
过量反致癌
我们知道，适当补充维生素E有助于防癌，但有近期日本学者发布研究报告称，维生素E吃太多反而会诱发癌症。
过量可增加心脏病发病率
《美国医学会杂志》曾刊登一项长达7年的研究报告，指出：“有心血管疾病或糖尿病的人不宜大量服用维生素E。”
这项研究的对象包括9541名年龄在55岁以上的心血管疾病或糖尿病患者，一组患者每天服用400IU（国际单位）的维生素E，另一组则服用安慰剂。结果服用维生素E的人因为心脏病住院的反而比未服维生素E者多40%。
研究人员表示，目前并不清楚维生素E为什么会增加患心脏病的几率，推测可能是高剂量维生素E干扰了人体的天然抗氧化剂功能。
此外，每日服用维生素E在400～800㎎，时间持续6个月以上，可能会引起恶心、呕吐、眩晕、头痛、视力模糊、皮肤皲裂、唇炎、口角炎、胃肠功能紊乱、腹泻、乳腺肿大或乏力软弱等症状。
每日服用维生素E＞800㎎，可能会引起凝血时间延长，内分泌代谢紊乱和免疫机能的改变，女性可引起月经过多、闭经、乳腺肿大、性功能紊乱等，并有引起血栓性静脉炎或栓塞的危险。
过量服用维生素E的副作用是逐渐出现的，并非突然发作，在停药后，副作用也是逐渐消失的。
如果是外用维生素E呢？
即便外用维生素E也需小心谨慎才是。
部分人在刺破维生素E胶丸涂脸或含有维生素E的化妆品时，会出现红肿、丘疹等接触性皮炎症状。
而有些女生认为，服用维生素E或局部应用维生素E以让睫毛变长，这也是没有科学依据的，而且用维生素E油刷睫毛倒是可能对眼部造成伤害。
维生素E与5种药“八字不合”，切勿乱吃
1、阿司匹林
维生素E与阿司匹林都能降低血液黏稠度，所以当二者需同时服用时，应根据具体情况调整服用剂量。
2、维生素K
维生素E对维生素K有拮抗作用，并且能够抑制血小板的凝聚，降低血液凝固性，所以这2者不能同时服用。
维生素E可增强洋地黄的强心作用，服用此类药物的病人需慎用维生素E，以免发生洋地黄中毒。
新霉素能影响脂肪的吸收，也会影响人体对维生素E的吸收，同时服用可能会降低两者的药物作用。
女性每日以＞400㎎的用量，服用维生素E超过6个月，特别是与雌激素合用，可能诱发血栓性静脉炎，因此这两种药物合用需警惕。如果必须要合用药物，一定要在专业医生的指导下进行。
说了这么多，大家都知道怎么补了吗？
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今日搜狐热点10种最养颜维生素 好肌肤也可以吃出来_网易女人
10种最养颜维生素 好肌肤也可以吃出来
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其实与其每天涂涂抹抹，倒不如科学饮食吃出健康肌肤，好的肌肤也不光靠护肤品保养品就可以养出来，日常的饮食更是好肌肤的重要因素。
对于来说，肌肤是她们每天护理的重点，其实与其每天涂涂抹抹，倒不如科学饮食吃出健康肌肤，好的肌肤也不光靠品品就可以养出来，日常的饮食更是好肌肤的重要因素，所以想要肌肤白皙有弹性，那么下面肌肤最爱的富含维他命食物要常吃。
A是复杂机体必需的一种营养素，它以不同方式几乎影响机体的一切组织细胞，对于的皮肤保养和机体抗衰有着重要的作用。冬季干燥，缺乏滋润的皮肤总会粗糙得像砂纸？维生素A是你的最佳“营养素”。维生素A能够有效改进肌肤的锁水功能，并加强肌肤的抗氧化功能，从而能够保持肌肤水分，并恢复肌肤的水润弹性，延缓皮肤衰老。其次，维生素A可以调节皮肤表皮及角质层的新陈代谢，抵抗细菌及辐射危害，让皮肤柔软细嫩，有防皱去皱功效。一旦缺乏维生素A，上皮细胞的功能减退，会导致皮肤弹性下降，干燥，粗糙，失去光泽。
2.维生素B3
维生素B3的主要功能是维护皮肤健康，以及通过促进血液训练来提升睡眠质量。促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍；使肌肤更健康；预防和缓解严重的偏头痛、耳鸣；减轻腹泻现象。最佳来源：瘦肉、全谷、豆类、绿叶蔬菜也有相当含量。
3.维生素B5
泛酸也就是指维生素B5，在饮食中加以搭配蛋黄、大豆一起食用，对于改善提高记忆力有良好的作用。另外，含有泛酸的食物还有酵母、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。
4.维生素B7
维生素B7的主要作用是帮助人体细胞把碳水化合物、脂肪和蛋白质转换成它们可以使用的能量。然而，这只是其许多功能之一。几乎所有的粮食至少含有微量的维生素B7。然而，某些食物的含量更为丰富。如蛋黄、肝、牛奶、蘑菇和坚果是最好的生物素来源。
5.维生素B9
叶酸即维生素B9，是一种水溶性维生素。天然叶酸广泛存在于动植物类食品中，尤其是酵母、动物肝脏、向日葵籽、豆类(黄豆、大豆、云豆)、绿叶蔬菜(菠菜、白菜、龙须草)等食物。叶酸具有十分重要的生理功能，可促进骨髓中幼细胞的生长和分裂以及核酸、氨基酸、蛋白质的合成。
6.维生素B12
维生素B12是唯一含必需矿物质的维生素，也被称为“口服腮红”，因为它能够带给你红扑扑的好气色。维生素B12本身含有钴而呈现红色，又称红色维生素，是少数有色的维生素。维生素B12可以安神补脑，消除烦躁感，增强记忆力。维生素B12添加在化妆品中用于解决黯沉、干燥、和疤痕等肌肤问题。最佳来源：动物肝脏、肉类、蛋白质品。
的合成需要维生素C参加，所以VC缺乏，胶原蛋白不能正常合成，导致细胞连接障碍，让皮肤出现早衰症状。另外，维生素c能抑制酪氨酸酶的活性，阻断黑色素生成，保护皮肤不受紫外线伤害，并改善皮肤暗沉的效果。维生素c还可以提高免疫力，预防癌症、心脏病、中风，保护牙齿和牙龈等。最佳来源：花菜、青辣椒、葡萄汁、橙子、西红柿、哈密瓜、草莓、灯笼椒等。
打算拥有明亮肤色和好身材的人据对不能缺了维生素D，维生素D总是被混淆为“”，然而实际上它是能呈现胆钙化固醇生物活性的所有类固醇总称。维生素D能提高肌体对钙、磷的吸收；促进骨骼、牙齿健康；控制人类食欲的必须激素，因此有助于控制体重。
无论是延缓衰老还是调经美颜，都离不开维生素E的作用!维生素E具有强大的抗氧化能力，是体内最主要的生物自由基清除物。它可以阻断细胞膜中过氧化物的形成，使细胞免受自由基的损害，从而保持细胞的年轻活力。同时，维生素E能够稳定细胞的蛋白活性结构，直接帮助细胞抵抗紫外线、污染物、辐射的侵害，防止皮肤因为隐形伤害而失去弹性、提早老化。另外，维生素E还可以调节雌激素。雌激素对女人的内分泌和身体发育发挥着重要的作用，还会影响你的皮肤和容颜。维E可以使女性雌激素浓度增加，避免因雌激素不足造成的月经紊乱、不孕不育和皮肤老化等问题。
10.维生素K1
别以为你的只是因为没睡好，也可能是因为你缺乏维生素K1，它属于维生素类药物，合理补充一定的量会看到黑眼圈明显变淡，并且可以改善因疲劳而引起的黑眼圈。最佳来源：牛肝、鱼肝油、蛋黄、奶制品、海藻、蔬菜。
本文来源：网易女人
作者：兰青，queeniewen
责任编辑：王晓易_NE0011
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核心提示：日本MSN JAPAN网站撰文指出，利用维生素C美白效果良好，然而前提是“大量摄入维生素C”，是不是光吃蔬菜水果就能补充足够的维生素C呢？想要利用维生素C获得美白效果，该如何正确进食维生素C才行呢？维生素C该吃多少、如何才能有效呢？
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　　到了夏季，美白是女性们的重要课题，在强劲的紫外线下，皮肤极易受到损伤，晒黑皮肤老化都是年轻美貌的大敌。想要美白？女星与模特们在分享自己的美白心得时，总是说“想要美白，就要多吃蔬菜水果，多摄入C”，其实，她们的分享是很有道理的。
　　日本MSN JAPAN网站撰文指出，利用维生素C美白效果良好，然而前提是“大量摄入维生素C”，是不是光吃蔬菜水果就能补充足够的维生素C呢？想要利用维生素C获得美白效果，该如何正确进食维生素C才行呢？维生素C该吃多少、如何才能有效呢？　　按照机构的推荐食用量维生素C不能达到美白效果　　根据中国营养学会本厚生劳动省等权威机构的推荐，一般推荐每人每天摄入维生素C100mg，但这实际上只是让人不因为缺乏维生素C而患病的最低维生素C摄入量。如果想要达到通过摄入维生素C来获得美白、抗氧化、促进合成等效果的话，每天至少需要摄入维生素C1000mg以上。　　大量进食维生素C会对身体造成影响吗？　　随着对维生素C研究的逐渐深入，科学对于维生素C的认知也在不断改变。摄入超过身体基本摄入量的维生素C不但对于肌肤美白有用，还能对人的身体带来许多其他的益处。　　据日本一位专业医生的介绍，他表示在向他求诊的各式病人中，包括、生活习惯病、恶性肿瘤、肩颈酸疼、腰痛等各种疾病的病人，在治疗过程中，维生素C都发挥着不可磨灭的作用，它对于创造易于治愈疾病的体内环境、促进代谢疾病的治疗有积极作用。在让病人摄入维生素C两周后，病人的身体变化呈现出令人欣慰的变化：水肿消失了，脸与身体都更加，且肌肉更有质感而富于弹力。患者反馈表示“不容易感到疲劳”、“身体酸疼沉重感也没了”、“睡得更好了”，在至今为止的约38000名患者中，在治疗过敏性皮肤炎和的过程中，是否有摄取维生素C的治疗过程呈现明显的不同。　　然而人们总会担心，过多摄入维生素C会不会导致结石？水溶性的维生素C随着尿液排出体外会不会不管吃多少都是没用的？但这些其实是多年前的研究结果了。在如今的科学研究范围内，已经开始进行大量摄入维生素的研究，有科学家认为，相对身体，大脑对于维生素C的需求更大。该报道指出，每天摄入mg维生素C不但对于有良好作用，也不会对身体造成负面反应。但目前，中国营养学会对于维生素C的推荐摄入量是每天不超过1000mg，网友们最好折中，如果想要补充维生素C，可按照每天1000mg的安全摄入量来摄入维生素C。　　如何有效地摄入维生素C？　　维生素C的有效摄入也非常重要，日本专家认为，想要有效地摄入维生素C最好遵循两个规律：1、饭后摄入维生素C，因为饭后摄入维生素C的吸收率是空腹时的约1.5倍；2、少量多次地摄入，因为维生素C的吸收高潮会在摄入后3个小时到来。
　　也就是说，可以购买一些粉末状的维生素C，在饭后少量泡在水里，一点一点地持续性摄入，这样不但在价格上来说比较便宜，从有效吸收的角度来说也更值得尝试。
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