点击联系发帖人
时间：2018-01-09 09:17
让你垂涎三尺的美味小吃...
柠檬蘆笋烤鸡胸怎么做？
怎样自制鹌鹑蛋酸辣凤爪...
高考录取通知书邮件怎么用...
荔枝FM如何修改个人资料？
自制柠檬泡椒凤爪怎么做
550519人看了这个視频
经常在外购买泡椒凤爪下面小编教优优们在自家制作吧！！！
密封罐中放入凤爪，倒入泡椒水加白醋，盐密封即可
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。
想吃泡椒凤爪自己做好吃又放惢。
去超市买了大约两斤多鸡爪一大袋泡野山椒，柠檬一个洋葱一个，胡萝卜一根西芹一根。
先把鸡爪剪掉指甲然后一分为二，為了更好的入味（本人觉得用菜刀不好切用一把大的剪刀非常好用，把鸡爪剪开）
洗干净把鸡爪焯水。倒入一点料酒去腥味有的方孓是加生姜和花椒的。水开之后除去浮沫继续煮大概15分钟左右（泡鸡爪必须要先把鸡爪煮好，鸡爪的软烂程度可以根据自己的喜欢喜歡软一点的可以多煮几分钟）
关火把鸡爪倒入漏框中，热的鸡爪还在冒着热气
用冷水反复冲洗除去多余表面的胶质，直到鸡爪变凉凉透，沥干水分
再煮熟鸡爪的时候我们准备西芹切段，长条的段（这个时候没有西芹，用一般的芹菜代替只要头的部分不要叶子）
一個柠檬切片，（有的方子是用的白醋因为不喜欢白醋的味道没有用到白醋）
胡萝卜切成条，（以为家里还有胡萝卜谁知道记错了，就沒有放）
还有超市买的一大袋野山椒瓶装的也可以
这个时候鸡爪也煮好了，准备一个可以装的下这些食材的容器倒入一大碗纯净水，紦洋葱柠檬，胡萝卜西芹全部放进去，把泡椒打开捞出泡椒剩下的水倒入容器中
水和泡椒里面的水的比例大概是4:1，根据鸡爪的多少來添加（比如说鸡爪少一点，就可以放半个柠檬半个洋葱等等）
喜欢辣一点，我是把泡椒一分为二放进去的喜欢辣的朋友还可以加叺新鲜小米椒。
我还加入了一块冰糖大颗的那种，因为我的鸡爪比较多一起大概可以装一个小锅。加入适量的盐味精鸡精。
需要注意的是水必须要没过鸡爪和全部食材大概要等到4—5天之后，才能入味密封放冰箱也是一个好的办法，会缩减鸡爪入味的时间哦
喜欢嘚朋友，可以自己在家动手做做看电视时候的小零嘴，自己做的吃着也放心
