咖喱素什锦的做法_菜谱_美食天下
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“现在，素食越来越受欢迎，不管是越来越多的素食主义者，还是越来越多想要减肥变瘦变美的年轻男女，都逐渐学着吃素。?吃素不仅能让我们的身体更健康，而且一些小动物们家禽们也可以得以生存。
所以，让我们变着法子做更加美味的素食出来，合理搭配营养！?”
咖喱素什锦的做法步骤
1手手洗干净，菜刀洗干净，菜板洗干净～?准备好所有器皿和工具。
2?将娃娃菜、洋葱切成丝儿?土豆、胡萝卜切成块儿?芹菜梗切成小丁，越小越好。切好的土豆泡在水里，洗去一些淀粉。
3锅内倒入油，油开始发出声音的时候，先将洋葱丝倒入，使其散发香味后，倒入芹菜碎，翻炒，再倒入土豆和胡萝卜。
4在锅内加入一定的水，盖上锅盖大火煮沸，若有白色沫沫的话，将白色沫沫捞出，放入娃娃菜，和咖喱块，用小火煮大约5分钟左右，起锅。
??切洋葱小技巧
将洋葱对半切开后，放入水中浸泡数分钟后，再切就不会流泪啦！?
??咖喱小技巧
咖喱的浓度应该适中，不宜过稠也不宜过稀。咖喱中本身就含有盐等调料，所以如果味淡的小伙伴在煮咖喱的过程中，就可以不用加盐等调料啦。
??以上食材仅为两人份，里面还可以加一些你们爱的食材！??
使用的厨具：煮锅、炒锅
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本菜谱被以下菜单收录
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& 素咖喱饭
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
广州&不在线
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八月末的广州，炎热。台风匆匆而过，留下的还是夏天。
尽管，九月对于这城市，并不意味清爽明媚的秋日，但我依旧期盼。
九月，有庆祝的理由，有行走的兴致，更有莫名的情愫。
这是道十分简单的素咖喱菜饭，没有绚丽的主题，但平淡中会有它的滋味。
1.将红萝卜，大白菜和洋葱洗净切丝，红萝卜丝先用盐腌20分钟；
2.锅里油热至6分，倒入洋葱丝，爆至略香；
3.倒入红萝卜丝，大白菜丝，加咖喱粉，鸡精，盐翻炒均匀；
4.再倒入米饭，小火翻拌，均匀上色后，即可。
1，红萝卜丝先用盐腌，作用有二：一，入味；二，令其变软。
2，若喜欢米饭口感较软，可在第4步骤时，加少量水，关锅盖焖煮片刻。另，大白菜内已有些水分。
3，可选用喜欢的蔬菜来随意搭配。
4，先将配料炒好，再倒入米饭拌匀的方式，比传统的方式（米饭直接下油锅）要少吸入许多油，而且味道同样不错。
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& 素食谱 | 时蔬青咖喱
准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
上海&不在线
独家发布于
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不知道有多少人跟我一样
吃多了清淡的食物
突然有一天
会特别想吃一些重口味的菜
泰国菜每次都会成为我的首选
那么今天就教大家用制作这道充满异国风味的时蔬青咖喱
青咖喱酱4勺
青柠皮少许
罗勒叶少许
向素大麦青苗粉1袋3g
1.切配食材（香茅、青拧皮、芋头、芒果、豆腐）
2.锅中热油，加入青咖喱酱、香茅、青柠叶，煸炒一分钟至有香味
3.加入豌豆、腰果、芋头块继续煸炒约三分钟
4.加入一罐椰浆、椰子水、椰肉、两勺鱼露、几片罗勒、一袋青苗粉，闷煮至食材变软
5.加入豆腐、芒果与羽衣甘蓝叶继续闷煮几分钟
6.起锅装入椰子壳、用红辣椒与罗勒叶装饰，美味的青咖喱完成啦！！
更多素食食谱，请关注微信公众号：向素家园
*纯素食人群可把食材中的鱼露替换成酱油
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湘ICP备B2-家庭素食咖哩饭的做法，家庭素食咖哩饭怎么做_百度知道
家庭素食咖哩饭的做法，家庭素食咖哩饭怎么做
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略与食材相平。家庭素食咖哩饭的做法步骤44。加入适量水，翻炒，等待3至5分钟，出锅步骤家庭素食咖哩饭的做法步骤11，可不放盐。将洋葱，土豆，胡萝卜一起倒入锅中。家庭素食咖哩饭的做法步骤55.出锅，土豆洗净，切成小块和条状。家庭素食咖哩饭的做法步骤22.等待十分钟，倒入适量食用油，直至沸腾。加入青椒.胡萝卜。家庭素食咖哩饭的做法步骤33.开中火，加热锅后.咖哩块分为六块，直至锅中水分剩下三分之一，土豆较软时，放入咖哩块一块，待咖哩块融化后，放入适量水【一人份大约是120ml】可依自我口味放水，青椒，洋葱，翻炒几下，直至洋葱发出香味，一人可用一块量
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