2.将老母鸡、鸡脚和猪骨洗净焯水
3.姜去皮切片,党心洗净切段红枣洗净去核切片,其他药材洗净备用将蛇肉切成寸段,焯水洗净装进煲汤袋内
4.瓦煲放适量清水。水開后放入除桂圆肉外的所有材料武火煲滚后转中火煲1.5小时。
5.煲1个小时后放入桂圆肉
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主料老母鸡400g草花蛇煲汤500g鸡脚150g猪骨100g輔料党心3条盐适量红枣适量桂圆肉适量北芪适量姜片适量
我喝过蛇先和几片姜用沸腾的水煮煮,然后水倒掉母亲就不用了,然后和母雞放在一起煲时间煲越久汤越甜,记住要姜去异味很重要,但也不要多要适度
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