紟天兴致勃勃的准备做花螺，结果被朋友拉出去吃饭了无奈之下，便促成了今晚的宵夜花螺口感很有嚼头，也很入味配上啤酒或雪碧来吃，对吃货来说真的是很幸福的一件事！当夜宵也非常不错哦呵呵，开动啦！

食材清单 加入采购清单

• 花螺泡淡盐水两个钟后洗净沥干。

• 紫苏叶、指天椒、蒜头切好备用

• 热锅放油将蒜头指天椒爆香（注意不要烧过了）跟着放紫苏叶大火不断翻炒，飘出紫苏香味后放入花螺继续翻炒几分钟

• 然后放入二锅头焖煮，焖煮过程中放生抽老抽上色调味煮至没有白酒味了即可出锅。

1.花螺买回来泡淡盐水吐尽泥沙2.红星二锅头是小瓶的那种我在超市买滴7.5元(^o^)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招大家搜索“豆果”可鉯直接查看我的菜谱！

锅内倒入油（30毫升）放入葱段、姜片、八角、桂皮、干辣椒；

放入面酱、海螺、白糖、白酒（5毫升）、老抽（5毫升）、盐3克以及水（含所有液体调味料共100毫升）；