是否会中毒？
蟹不宜与柿子同吃。
柿子里的鞣酸跟蟹的蛋白质相遇后，会凝固成不易消化的块状物，容易引起“胃柿团病”，出现腹痛、呕吐等症状。
其他答案（共5个回答）
水平提高了，健康知识也不断加深，最好的话，还是分开吃好，以免出现以外。如一定想吃的话，那最好分开有2个小时以上的时间再吃比较安全点。
蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，二者同食，柿子中的鞣酸可使蟹肉中的蛋白质凝固成块状物，食后难以消化，长时间停留在肠道内还会发酵腐败，引起恶心、呕吐、腹...
螃蟹不宜与柿子、红薯同食 ！
　　红薯含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发会凝聚作用，形成溶性...
柿子螃蟹是相背的食物,同食之后会腹泻.孕妇就更不能吃了。
还有孕妇禁忌的食物
　　很多孕妇有错误的观念，认为只要能吃得下就要尽量地吃，胎儿总是吸收得到营养；其实...
这两样东西肯定是不能同时使用。螃蟹和柿子都是属于寒性的。同时食用容易引起腹泻,肠胃不适。
螃蟹种蛋白质丰富，柿子中含有鞣酸，这两种物质会发生反应变成硬块。
以下是相关报道：
螃蟹和柿子几乎联袂上市，古代医书所列举的相克食物偏偏就有这对“冤家”。
答: 中国卖进口食品的地方：1、进口食品市场主要在一线、二线比较发达的城市。2、各大连锁商超、精品店面、进口食品专卖店。3、进口食品品牌的中国官网。4、各大电商平台：...
答: 性交疼痛和性交不能是两组常见的症状，前者指性交时伴有疼痛，后者意味着阴茎未被允许或不能插入前庭和进入阴道，性交疼痛(或出血)严重时往往出现性交不能。狭义的性交疼...
答: 豆浆性偏寒，胆囊炎多属实属热，食用豆浆没有问题。
胆囊炎忌辛辣、油腻食物，忌饮酒，其他无特别禁忌。
饮食可选择食用瘦肉、鱼、奶和新鲜蔬菜，可食用各种水果。
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这个不是我熟悉的地区秋季到来柿子可以和螃蟹一起吃吗 真相在这
都市快报午间版
最近柿子陆续上市，许多人都说柿子和螃蟹、红薯等相克，一起吃了会得结石，真的是这样吗？红红的柿子，香甜可口，但是每年到了柿子成熟的季节，记者都要做一件事，那就是为柿子辟谣。不论是网上，还是在生活中，大家都在这样说……西安市民：“喝酒不能吃柿子。”西安市民：“柿子不能和红薯一起吃。”西安市民：“柿子不能和螃蟹一起吃 ，吃了可能结石。”小小的柿子，真的那样可怕吗？口说无凭，我们实验见真知。随后，记者来到陕西省健康管理协会。在这里，记者和专家一起将剥离出来的蟹肉和柿子混合到一起，看能发生什么？ 陕西省健康管理协会副主任周萍：“实验结果显示，柿子里面的鞣酸和蟹肉里面的蛋白质会出现凝结 。”看来蟹肉和柿子混子一起是真的会起反应，但要是把这两种食物一起吃进胃里，情况可就不一样了。陕西省健康管理协会副主任周萍：“倒入盐酸模拟胃液，很快就流动了。通过我们今天的实验可以看到，柿子开始是流动性的，加入了蟹肉，确实形成一种凝剂。那么在我们模拟胃环境，加入胃酸以后，又出现了可流动性。所以柿子和螃蟹同吃 ，也不像我们想象的那么严重，但是我们建议，胃肠功能不好，胃酸分泌不足，像老人和小孩，建议大家不要吃或者少吃。”在营养专家的字典里，没有食物相克这个词，只要人身体健康，吃的食物干净卫生，在适量的情况下，任何食物都可以混着吃。网上流传的那些柿子和牛奶，海鲜等吃了会中毒，或者得结石的说法都是假的！陕西广播电视台《都市快报》记者 任军龙
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　　柿子不能和什么一起吃
　　1、螃蟹
　　柿子不能和螃蟹同吃，两者都属于寒性食物，同吃会导致腹泻，甚至还会中毒。
　　2、高蛋白食物，如鹅肉、鸡蛋等
　　柿子不能与鹅肉、鸡蛋等共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。
　　3、红薯
　　柿子不能和红薯同吃，两者同吃容易得结石。
　　柿子不能和醋同吃，吃柿子的前后也不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中，严重的会出现胃结石现象。
　　5、白酒
　　柿子不能和白酒同吃，喝白酒吃柿子会导致胸闷。
　　柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌。
　　柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。
　　柿子的宜忌人群
　　柿子为优良的降血压食品，适宜高血压患者食用;适宜痔疮出血、大便秘结者食用;因为鲜柿子中含碘量很高，适宜缺碘引起的甲状腺疾病患者食用;还适宜饮酒过量或长期饮酒者食用。
　　慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者不宜食柿子;体弱多病者、产妇、月经期间女性，均忌食柿子;熟柿子含较多糖类，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。糖尿病患者忌食。此外，不宜空腹多食柿子，不宜吃生柿子，吃柿子时要去皮，吃完柿子后不宜再吃酸性食物。胆结石患者忌食或少食。在食物相克方面柿子忌与螃蟹、獭肉一同食用。
　　总结：从上面的文章我们可以看出来，柿子和螃蟹一起吃会中毒，和红薯一起吃容易得解释，和高蛋白的食物一起吃会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。所以在吃的时候要多注意一下。
相关阅读推荐:
养生加油站小女孩吃了螃蟹+柿子中毒身亡？
　　警方通报：情况不实，当天吃的是芋头烧肉和春卷
　　食物相克早在1935年就被实验否定
　　传闻 小姐妹吃了螃蟹和柿子 一死一伤
　　14日上午，网络上一则新闻受到广泛关注：江苏盐城一对小姐妹吃了螃蟹和柿子致一死一伤。
　　这条消息最初来自盐城市盐都区公安局情报信息中心编发的一条信息，经转载后，一时间，螃蟹和柿子混吃致死的新闻占据各论坛头条。
　　13日，盐城市盐都公安局信息快报（第156期）称：10月11日晚，大冈镇勤嫁村二组赵某3岁的小女儿和9岁的大女儿在食用螃蟹和柿子之后身体感到不适，因赵某在上海打工，两小孩被孩子的爷爷送至大冈医院输液治疗，当天回家。12日，两个女儿病情加重，3岁女儿死亡并于13日凌晨被赵家人埋葬，9岁女儿被孩子爷爷直接送至盐城北三院抢救，目前9岁女儿已脱离生命危险，正在留院观察。
　　警方通报：情况不实
　　15日，盐城警方通过官方微博“@平安盐都”发布通报称：经警方调查，当晚死者和姐姐在家食用春卷、猪肉、芋头等食物，后感身体不适。网传二人食用螃蟹和柿子后身体不适的情况，系调查初期群众反映，经进一步调查，该情况不实。
　　孩子的爷爷说，事发当天，老伴只做了两道菜，分别是芋头烧肉和春卷。有传言称春卷可能是变质的。但孩子爷爷说，春卷是今年开春时自己亲手包的荠菜馅，剩下6个一直放在冰箱里冷冻。当晚小孙女只吃了半个春卷，大孙女吃了两个半，剩下的被他和老伴吃了。
　　据老人回忆，11日夜里12点多，已睡觉的大孙女突然出现呕吐症状，一个小时后，小孙女也出现同样症状，还伴有腹痛，由于家中没有药物，就倒了白开水给两个孙女喝下就又休息了。凌晨4点多钟，两孙女的呕吐症状更加明显，就送她们去盐城盐都区大冈中心卫生院就诊。接诊的医生得知情况后，给两个孩子各打了一针。
　　12日晚上，两个孩子再次哭闹不断，爷爷又带着两个孙女前往大冈中心卫生院。遗憾的是，小孙女最终不治身亡，而大孙女被送往盐城市第三人民医院抢救。
　　孩子的父亲说，螃蟹是8日那天孩子爷爷带回家的，当天就被孩子吃完了，“柿子在事后也吃了，并不是同一时间段。即便发生反应，也不应该是三四天后啊”。
　　对死者死亡的具体原因，警方正在调查之中。
　　食物相克是真凶？
　　“只有不适宜的体质，没有相克的食物”
　　3岁小女孩离世， 死因还需进一步调查。对这起事件，网上先后传出“祸首”为“柿子+螃蟹”以及可能变质的春卷。
　　对此，江苏省中西医结合医院急诊科刘克琴主任医师说，柿子和螃蟹是广为流传的不能一起吃的食物，但是从东西本身来看，这两种食物并不会直接产生反应。如果说有什么危害的话，它们都是大寒的食物，肠胃功能弱的人可能不耐受，产生腹泻。
　　另外，螃蟹还要注意有没有污染，烹饪时有没有煮透，如果不干净的话，也容易发展成细菌感染，引起腹泻。
　　吃了发霉变质的食物，一般也不会直接危及生命。“发霉变质的食物对人体的影响，是会带来一些霉菌类的感染。”刘克琴说，但是这些霉菌要经过我们的消化道，胃酸能清除一部分。如果霉菌的量比较大，或是消化液较少的话，一次性也会有大量的霉菌进入肠道，造成霉菌性腹泻。
　　对于食物引发人体肠胃不适、皮肤瘙痒甚至过敏等现象，上海东方医院中医科主任张春燕说：“这些症状与食物不卫生、含寄生虫、烹饪方法不当以及个人体质等有关。”在多年的行医经历中，她从没碰到过“食物相克”导致死亡的案例。
　　“对于某种食物来说，只有不适宜的体质，没有相克的食物。”张春燕说，比如羊肉和大蒜同属大热食物，同食会上火。不过，这些都针对个人体质而言，并不是所有人都会发生不良反应。
　　就算不是食物同吃，单吃某些食物的时机不对，也会引发不适。比如空腹吃柿子，柿子中含量极高的鞣酸及果胶会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，导致“胃柿石”和肠梗阻。
　　专家：食物相克是伪科学
　　在1935年就被实验否定
　　中国营养学会秘书长贾健斌说，食物相克理论是伪科学，有人靠鼓吹这些理论卖书，挣了很多钱，有牟利的倾向。
　　1935年，南京民间传说香蕉和芋头混吃导致食物相克中毒。当时，营养学界泰斗、南京大学教授郑集刚从美国留学回国不久，筹建了生物化学系，他决定通过实验来验证“食物相克”导致疾病的说法，并撰写了《所谓“相克食物”之实验》。
　　郑集搜集了民间传说中的184对相克食物，从中选择人们日常生活中同食机会较多的香蕉与芋头，花生与黄瓜，葱与蜜，烘青豆与饴糖，鳖与马齿苋，螃蟹与柿子，螃蟹与石榴，螃蟹与五加皮酒，螃蟹与荆芥，鲫鱼与荆芥，鲫鱼与甘草，牛肉与栗子，皮蛋与糖等14组食物，让动物和人试吃。在食后的24小时内，所有被试动物及人的表情、行为、体温、粪便颜色与次数等都正常，“食物相克”导致中毒的论调被推翻。
　　2008年，兰州大学与哈尔滨医科大学也做了类似实验，受试者并无明显不良反应。
　　另外，“虾和维生素C同食生成砒霜”的说法也被反驳了。这个传闻最初是说，虾含有浓度很高的“五价砷化合物”，维生素C会把它转化成剧毒的三价砷即砒霜，进而流传起海鲜不能与含维生素C的食物同食的说法。
　　实际上，100到200毫克的砒霜才对人有致命危险，我国一般鱼类砷含量标准是0.1毫克/公斤，也就是说，合格的水产即便吃10公斤，再加上足够多的维生素C，也不会中毒。
　　综合扬子晚报、央视、人民日报报道
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