猪肉馅家常炖茄子的简单做法家常做法大全怎么做好吃

这是一道简单易做的家常菜非瑺好吃也很下饭,说它好吃是茄子经过炖制后,入口软软的与浓浓的肉香融为了一体。再和大米饭一起吃那更是一个好吃,爱吃吃不腻,

洗净切片每一片底部连刀,不切断

葱姜,盐味精,酱油和猪肉馅搅匀

锅中油热后大料炝锅倒入少许酱油,在加入适量的沝把茄子放在锅里炖至熟

锅中剩少许汤汁时,撒少许盐味精收汁,关火

在炖制时用铲子适时慢慢翻动茄子。

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