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　　口腔癌和其他癌症一样，不仅严重影响患者的口腔健康，也影响着患者的饮食。现在手术可以治疗此病。但是，各位患者要注意，通过调理饮食对口腔健康的恢复也有很好的辅助作用。患者朋友应该如何合理膳食呢？　　—、膳食处方：口咽部癌症病人应加强营养，以新鲜、易消化、营养丰富为原则，勿食辛辣等刺激性食物，禁烟酒;多食高蛋白质食物，如甲鱼等;化疗后，可多食些红枣、阿胶等食品。　　1、病人术后有吞咽困难，宜用浓流质饮食。可选用蒸鸡蛋羹、面粉糊、米粉糊、稠藕粉、麦粉粥、米仁粉粥、绿豆粉粥、茯苓粉粥、小米粥、肉泥菜末稀饭、鸡蛋菜末稀饭、肉泥、菜泥烂面条、鸡蛋菜末烂面片、浓缩鸡蓉汤、肉汤、骨头汤等，采用少量多餐的进食方式。　　2、化疗期间，可以使用高蛋白质、高铁、高维生素及升高白细胞的食品，如牛奶、鸡蛋、豆制品等。　　3、放疗后有口干者，可多吃西瓜、生梨、绿豆汤等凉性食物;可予西洋参或参须泡服，或含嚼西洋参片。　　4、肿瘤康复期，宜选用高蛋白质、高铁、高维生素、中量脂肪、正常能量的平衡膳食。　　二、营养制剂选择：术前病人体质衰弱，可采用静脉营养液输注，或用高营养混合流质与要素饮食混合使用，保证病人术前营养状况良好。术后病人不能进食时，可选用半流质饮食、流质饮食、匀浆饮食或给予肠内全营养要素饮食。　　三、癌症病人因为体质虚弱，往往存在营养不良，因此营养治疗在整个疾病治疗过程中有重要作用。对病人的营养教育要贯穿于整个医疗、护理及康复过程中，使病人明确营养治疗的重要性。因为口咽部癌症的发生与不良饮食习惯有密切关系，所以首先要予以纠正，避免食物对口咽部的刺激作用;其次，要让病人了解食物的营养特点，以及饮食禁忌。了解鼻咽癌术前、鼻咽癌术后饮食，对病人的营养教育是—个长期的过程，在整个疾病期间都应该持之以恒。
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来源：图老师
口腔癌患者饮食的五个注意事项,无论是什么样的疾病要想使其尽快康复，除了积极对其进行治疗之外还要注意日常的饮食调节，口腔癌也不例外。但是口腔癌患者要怎样在日常中调节饮食，了解的人并不是太多。所以我们今天就请专家来为我们讲解一下口腔癌患者的饮食注意。
预防口腔癌 饮食上要注意哪些？
口腔癌发生与喜吃烫、辣食物等饮食习惯息息相关，所以科学、合理、健康的饮食是预防口腔癌的发生的关键。那么怎样预防口腔癌发生呢？既是饮食上一定要避免四过，即是，避免吃得过甜、过咸、过酸、过辣，更要避免过烫的饮食。 1、过酸的食物不要吃 食醋主要起增加酸味、香味、鲜味及和味解腻、去腥除异味的作用。醋能促进新陈代谢，食醋是有效防止、高血压的方法之一。醋不宜大量饮用，尤其是胃溃疡的患者，更要避免喝醋，以免对身体造成伤害，导致口腔癌的多种癌症。 2、过甜的食物不要吃 糖是家庭必备食品，但在糖的甜蜜之中却隐藏着对人体健康潜在的威胁。日常饮食中，偏爱甜食者，常常会因过量食糖而导致多种疾病。过量摄入糖会导致口腔癌，并引发肥胖、糖尿病、动脉硬化症、，甚至对乳腺癌等癌症也有促进作用。糖尿病人、肝炎病人要尽量少摄取。 3、过咸的食物不要吃 咸味是绝大多数复合味的基础味，有百味之王之说。不仅一般菜品离不开咸味，就是糖醋味、酸辣味等也要加入适量的咸味，才能使其滋味浓郁、适口。盐是人TuLaoShi.com们日常生活中必不可少的调味品，缺了它就会饮食无味，还觉得软弱无力，但若长期摄入过多，则很容易导致口腔癌。 4、过辣的食物不要吃 辣椒实际上是触觉痛感而非味觉。由于习惯，也把它当作一味。辣椒是辣味中的代表，是一种诱发食欲，增添养分的理想调味品，并深受潮湿低洼地区人们的喜爱。但是大量摄取，否则会引起神经系统损伤，消化道溃疡。 5、过烫的食物不要吃 的发生与喜吃烫、辣食物等饮食习惯有关。白斑是一种口腔癌癌前病变，一般好发于40岁以上者。白斑转化为癌，主要与局部是否继续受到物理化学刺激有关。 因此，喜烫、辣食物者应经常注意自己口腔有无白色的无法祛除的粗糙斑块，若粘膜有粗糙或有异物感或味觉有改变应尽早求医。如有白斑，要经常注意白斑的变化，如白斑周围出现红斑、斑块变硬，甚至有出血、溃疡等现象要特别警惕。 总之，健康的饮食是预防疾病有效措施。形成良好、健康的饮食和生活习惯，才能更好的预防口腔癌的发生。
口腔癌患者如何科学的饮食呢
口腔癌是一种很严重的恶性疾病，生活中应该注意此病，生活中要注意抑制口腔癌的发展，正确的治疗，但是口腔癌的治疗难度是很大的，生活中人们要注意选择。要想预防口腔癌，饮食有哪些需要注意的呢?
1、吃的过甜
糖是家庭必备食品，但在糖的甜蜜之中却隐藏着对人体健康潜在的威胁。日常饮食中，偏爱甜食者，常常会因过量食糖而导致多种疾病。过量摄入糖会导致口腔癌，并引发肥胖、糖尿病、动脉硬化症、心肌梗塞，甚至对乳腺癌等癌症也有促进作用。糖尿病人、肝炎病人要尽量少摄取。
2、吃的过酸
食醋主要起增加酸味、香味、鲜味及和味解腻、去腥除异味的作用。醋能促进新陈代谢，食醋是有效防止动脉硬化、高血压的方法之一。醋不宜大量饮用，尤其是胃溃疡的患者，更要避免喝醋，以免对身体造成伤害，导致口腔癌的多种癌症。
3、吃的过辣
辣椒实际上是触觉痛感而非味觉。由于习惯，也把它当作一味。辣椒是辣味中的代表，是一种诱发食欲，增添养分的理想调味品，并深受潮湿低洼地区人们的喜爱。但是大量摄取，否则会引起神经系统损伤，消化道溃疡。
4、吃的过咸
咸味是绝大多数复合味的基础味，有百味之王之说。不仅一般菜品离不开咸味，就是糖醋味、酸辣味等也要加入适量的咸味，才能使其滋味浓郁、适口。盐是人们日常生活中必不可少的调味品，缺了它就会饮食无味，还觉得软弱无力，但若长期摄入过多，则很容易导致口腔癌。
预防口腔癌的饮食是很重要的，现在对于口腔癌还是以预防为主，想要真心预防好口腔癌，生活中一定要注意口腔癌的原因。注意好日常的护理。
口腔癌患者的饮食注意
无论是什么样的疾病要想使其尽快康复，除了积极对其进行治疗之外还要注意日常的饮食调节，口腔癌也不例外。但是口腔癌患者要怎样在日常中调节饮食，了解的人并不是太多。所以我们今天就请专家来为我们讲解一下口腔癌患者的饮食注意。
&、膳食处方：口咽部癌症病人应加强营养，以新鲜、易消化、营养丰富为原则，勿食辛辣等刺激性食物，禁烟酒;多食高蛋白质食物，如甲鱼等;化疗后，可多食些红枣、阿胶等食品。
1、病人术后有吞咽困难，宜用浓流质饮食。可选用蒸鸡蛋羹、面粉糊、米粉糊、稠藕粉、麦粉粥、米仁粉粥、绿豆粉粥、茯苓粉粥、小米粥、肉泥菜末稀饭、鸡蛋菜末稀饭、肉泥、菜泥烂面条、鸡蛋菜末烂面片、浓缩鸡蓉汤、肉汤、骨头汤等，采用少量多餐的进食方式。
2、化疗期间，可以使用高蛋白质、高铁、高维生素及升高白细胞的食品，如牛奶、鸡蛋、豆制品等。
3、放疗后有口干者，可多吃西瓜、生梨、绿豆汤等凉性食物;可予西洋参或参须泡服，或含嚼西洋参片。
4、肿瘤康复期，宜选用高蛋白质、高铁、高维生素、中量脂肪、正常能量的平衡膳食。
二、营养制剂选择：术前病人体质衰弱，可采用静脉营养液输注，或用高营养混合流质与要素饮食混合使用，保证病人术前营养状况良好。术后病人不能进食时，，可选用半流质饮食、流质饮食、匀浆饮食或给予肠内全营养要素饮食。
三、癌症病人因为体质虚弱，往往存在，因此营养治疗在整个疾病治疗过程中有重要作用。对病人的营养教育要贯穿于整个医疗、护理及康复过程中，使病人明确营养治疗的重要性。因为口咽部癌症的发生与不良饮食习惯有密切关系，所以首先要予以纠正，避免食物对口咽部的刺激作用;其次，要让病人了解食物的营养特点，以及。了解鼻咽癌术前、鼻咽癌术后饮食，对病人的营养教育是&个长期的过程，在整个疾病期间都应该持之以恒。
详细介绍口腔癌患者的食疗方
1、、西红柿丝瓜汤这两道是比较家常的菜品，做法自是不必多言。西红柿所含有的西红柿红素有助于杀掉不正常的细胞，抑制癌细胞的生长，防止肿瘤的扩 散和转移，对口腔癌有很好的防治功效。
2、绿豆汤、萝卜汁、西瓜汁、甘蔗汁这些果汁和汤水能缓解、舌红苔少的症状，可滋阴生津，能减轻放疗的副作用。
3、蘑菇瘦猪肉汤、桂圆此二方能增强免疫功能，益气补血。
4、薏苡仁粥此粥能健脾开胃，保护消化机能，减轻化疗产生的副作用。
除此之外，口腔癌患者还可多吃鲫鱼、赤豆、鹌鹑、核桃、甲鱼、猕猴桃、莼菜、话梅、柠檬、山楂、杏仁、蜂蜜、莲藕等食物，都可促 进身体恢复。
对于口腔癌患者来说不同的治疗时期饮食的注意事项也不相同，所以患者在治疗时一定要做好对饮食的调节，避免因饮食不当产生的危害。家属还可以通过医生建议的食谱，并根据患者的口味，选择在日常中对患者进行时聊辅助，加快对病情的治疗使患者早日康复。
口腔癌患者的饮食须注意什么
不管患上了什么癌症都是会有危害的，大家应该注意关心口腔癌的出现，这种疾病的影响是很大的，口腔癌患者的日常生活很重要，口腔癌患者注意康复期间应该做的事情。饮食上需要注意那些问题。那么，口腔癌患者的饮食须注意什么?
&、膳食处方：口咽部癌症病人应加强营养，以新鲜、易消化、营养丰富为原则，勿食辛辣等刺激性食物，禁烟酒;多食高蛋白质食物，如甲鱼等;化疗后，可多食些红枣、阿胶等食品。
1、病人术后有吞咽困难，宜用浓流质饮食。可选用蒸鸡蛋羹、面粉糊、米粉糊、稠藕粉、麦粉粥、米仁粉粥、绿豆粉粥、茯苓粉粥、小米粥、肉泥菜末稀饭、鸡蛋菜末稀饭、肉泥、菜泥烂面条、鸡蛋菜末烂面片、浓缩鸡蓉汤、肉汤、骨头汤等，采用少量多餐的进食方式。
2、化疗期间，可以使用高蛋白质、高铁、高维生素及升高白细胞的食品，如牛奶、鸡蛋、豆制品等。
3、放疗后有口干者，可多吃西瓜、生梨、绿豆汤等凉性食物;可予西洋参或参须泡服，或含嚼西洋参片。
4、肿瘤康复期，宜选用高蛋白质、高铁、高维生素、中量脂肪、正常能量的平衡膳食。
二、营养制剂选择：术前病人体质衰弱，可采用静脉营养液输注，或用高营养混合流质与要素饮食混合使用，保证病人术前营养状况良好。术后病人不能进食时，，可选用半流质饮食、流质饮食、匀浆饮食或给予肠内全营养要素饮食。
三、癌症病人因为体质虚弱，往往存在营养不良，因此营养治疗在整个疾病治疗过程中有重要作用。对病人的营养教育要贯穿于整个医疗、护理及康复过程中，使病人明确营养治疗的重要性。因为口咽部癌症的发生与不良饮食习惯有密切关系，所以首先要予以纠正，避免食物对口咽部的刺激作用;其次，要让病人了解食物的营养特点，以及饮食禁忌。了解鼻咽癌术前、鼻咽癌术后饮食，对病人的营养教育是&个长期的过程，在整个疾病期间都应该持之以恒。
以上就是专家全面的分析了，生活中人们应该科学的了解，要注意了解口腔癌的处理方法，也要注意口腔癌的护理方式，生活中要注意一些事项，合理膳食是很重要的，希望大家注意认识。可以帮助我们远离疾病。
口腔癌饮食注意事项
口腔癌病人手术前后或放疗期间，每日供给的热能和蛋白质应略高于正常人。膳食中的脂肪应采用容易消化的乳状脂肪，如牛奶、黄油和蛋类等。手术前后或咀嚼不便的病人应少用煎炸和油腻的食品。
手术后咀嚼和张口困难的病人宜采用厚流质膳食。厚流质膳食可用淀粉类食品，如菱粉、藕粉、糯米粉和面粉等调成糊状，加到各种流质膳食中煮熟，给病人食用，以增加流质膳食的厚度，产生饱腹感，并能提高膳食的糖分和热能。厚流膳食有芝麻糊、肉末菜泥羹、蛋花羹、肝泥羹、花生酪、奶酪、赤豆羹、奶糕蛋花和麦片糊等。
食物的选择：①适用的食物，如自米粥、烂饭、馄饨、饼干和蛋类;含纤维少的蔬菜，如土豆、菜花和煮熟的水果等。②禁用的食物，如硬饭、粗粮、粗硬的肉类(如脚爪、腱子)、带骨的小鱼、禽类、硬壳果、油煎炸的食品、大块的蔬菜和生硬的水果等。
烹调方法，以冲蒸和水煮为宜。肉类可食用蒸肉泥、碎肉蓉、煮焖肉;鱼类、禽类以炖烂为宜;饮料可食用牛奶、麦乳精、豆浆、各种豆制品汤和各种清浓汤等;细软糕点可食用蛋糕、冰淇淋、果子冻等。
进食方法：①口底、唾液腺和舌头等部位发生癌变的口腔癌病人，往往容易发生进食困难甚至进食障碍。为了减轻进食困难，可用吸液管、茶匙或奶瓶等进食。食物应做成软饭或流质(半流质)膳食，食物的味道应能引起病人的食欲，但又不能过浓、过烫或过凉。②对已不能经口进食的口腔癌病人，可给以管喂膳食。开始进行管喂膳食时先进水，管喂结束时也要进水，以清洗残留在管内的食物。管喂膳食的配方宜包含维生素、酵母、高蛋白质和高热能的食物或其它营养品。管喂膳食不宜过冷或过热。对长时间不能经口进食的口腔癌病人可选用高营养疗法，除给以高营养管喂膳食外，可辅以静脉滴注脂肪乳剂和氨基酸注射液等，以补充病人对脂肪和其它营养成分的需要，维持病人良好的营养状况。③饲喂管一经拔除，即可给病人吃少量食物，如麦片粥和果子冻等流质膳食。拔除饲喂管后的最初几天病人仍会感到咀嚼或吞咽困难,这时候应鼓励病人进食，待病人情况好转后可逐渐给以半流质膳食、婴儿食品或绞碎烧烂的肉食等。当病人恢复正常咀嚼功能和顺利吞咽时，应恢复正常膳食。
抗癌药膳可采用：
(1)：胡萝卜250克，切成片，煮熟，再放人猪肝薄片120克，待肝片煮熟时加入生姜、食盐和少许猪油调味，即可食用。
(2)茄根汤：将茄子根煎水，口服。
(3)梅饮料：乌梅醋、蜂蜜、凉开水各1/3杯，加入柠檬汁少许，口服。
(4)箬竹叶膏：将箬竹叶(不拘量)熬成稠膏，口服，日服50克。
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