胃病吃茼蒿可以吗油麦菜，空心菜，哪些蔬_百度知道
胃病吃茼蒿可以吗油麦菜，空心菜，哪些蔬
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本来吃的就是脆脆的那种感觉、生菜不可以,饭店有个豆豉鲮鱼炒油麦菜的菜鲮鱼和虾都是海里的!油麦菜,这样对胎儿更不好!,另外虾仁扒油麦菜我也做过,很不错的菜,放心吧,别怀孕了就疑神疑鬼的可以
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病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）：茼蒿有什么营养价值，得胃病的人能不能吃啊？茼蒿有什么营养价值，得胃病的人能不能吃啊？。
医生回复（1）
病情分析： 可以吃呀，茼蒿性温平的，是适合胃病患者的蔬菜意见建议：按照中医说法，吃茼蒿可以安心气、养脾胃、消痰饮、利肠胃，祝您早日康复，希望我的回答能够帮助您茼蒿菜的营养价值、吃法及食用禁忌人群茼蒿菜的营养价值、吃法及食用禁忌人群天使秦事女百家号茼蒿含特殊的挥发油，可消食开胃，增加食欲；含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，脂肪，蛋白质，钠、钾等矿物盐，可安心养神，降压补脑，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退，利尿，预防便秘，防止视力衰退，活血去瘀，稳定情绪。适量吃一些茼蒿，还可以提高人的免疫力。一般人群均可食用茼蒿菜，适合高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者等。肝火旺的人，应多吃茼蒿菜。绿色入肝，而且茼蒿菜清肝火的作用也比其他绿色蔬菜要好一些。胃炎、传染性疾病、皮肤性病、阳虚体质的人不适宜吃茼蒿菜，胃虚腹泻者不宜多吃，婴儿要少食，过量不易消化。忌与茼蒿菜搭配食物：柿子，同食容易伤胃。忌草鱼：易引起消化不良。茼蒿菜宜搭配的食物：蛋类、大蒜、鱼、蜂蜜、肉类等。清炒茼蒿菜，有木有一种想吃的感觉。蒜泥凉拌茼蒿菜。茼蒿炒豆腐。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。天使秦事女百家号最近更新：简介:生活百视角， 做您最贴心的七彩万花筒！作者最新文章相关文章茼蒿的营养价值 吃茼蒿能养胃吗_其它保胃养胃法_胃病_99健康网
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茼蒿的营养价值 吃茼蒿能养胃吗
14:57来源：99健康网
导语茼蒿是一种常见的绿色蔬菜，它含多种氨基酸、脂肪、蛋白质等等。那么今天就跟小编一起了解 一下关于茼蒿的营养价值以及做法吧。
　　茼蒿有什么营养价值
　　1、茼蒿的根、茎、叶都可食用，含有广泛而丰富的营养，尤其是胡萝卜素和矿物质含量较高。
　　2、其纤维细嫩，容易消化吸收，对儿童发育成长和胃肠吸收不良均很有好处。
　　3、茼蒿中铁的含量较多，对儿童生长发育及患者有一定帮助。
　　4、茼蒿还含有一种挥发性的精油以及胆碱等物质，因此具有调胃健脾、降压补脑等效用。
　　常吃茼蒿，对痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性均有较好的疗效。
　　而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率。
　　将茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精盐，清淡可口，最适合、高血压病人食用。
　　5、以鲜茼蒿煮水代茶饮，治咳嗽痰多。鲜茼蒿捣汁冲开水慢饮，可治高血压、头昏脑涨。
　　烦热头晕、睡眠不安，则可用鲜茼蒿与菊花（嫩苗）煎汤饮服。取茼蒿菜半斤，每天煮食。可治、便秘。
　　上述是小编介绍的关于茼蒿的营养价值分析。那么茼蒿有哪些简单的家常做法呢？跟小编一起了解一下。
　　茼蒿菜的做法
　　茼蒿鱼头汤
　　主料：鲢鱼头500克，茼蒿640克。
　　调料：姜4克，胡椒粉8克。
　　制作方法：1、大鱼头洗净，去鳃，抹干水；
　　2、起油锅用生姜爆至微黄，香气大出；
　　3、加入少许米酒，加适量水，猛火煮滚，慢火煲40分钟；
　　4、茼蒿洗净，待鱼头汤煲好后，下茼蒿再煲10分钟；
　　5、下胡椒粉调味，即可供饮用。
　　茼蒿拌香干
　　材料：茼蒿，香干，盐，糖，芝麻香油。
　　做法：1、茼蒿洗净放入滚水中氽烫捞起泡凉水可以让颜色更绿，挤干水分，切成小块；
　　2、香干放入滚水中也烫一下，切小块；
　　3、将茼蒿和香干小块加调味料混合均匀即可；
　　原料：松仁、茼蒿、鸡蛋、枸杞。
　　调料：盐、香葱末、油。
　　做法：1、鸡蛋打散、枸杞泡软。
　　2、茼蒿洗净，焯水。捞出待用。
　　3、锅中放油，炒熟鸡蛋，放入香葱末、茼蒿、炒匀、放入盐调味。
　　4、最后放入烤熟的松仁和泡软的枸杞。
　　总结：上文就是小编介绍的茼蒿的营养价值以及几种常见的做法。茼蒿虽然是比较常见的一种蔬菜，但是营养价值高，大家不妨吃一些，助胃肠吸收、治高血压。
（责任编辑：王少华）
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