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茶道既是饮茶的艺术，也是生活的艺术，更是人生的艺术
茶叶里有什么？
茶叶里有什么?
&& 通常含有丰富的黄酮类抗氧化物质,如茶多酚、儿茶素等,也含有较多的咖啡因。同时茶叶中含有多种生物碱,咖啡碱是其中之一,除此之外还有可可碱和条碱。其中以咖啡碱的含量最多,约占2%~5%,具有兴奋大脑神经和促进心脏机能亢进的作用;其他含量甚微,所以茶叶中的生物碱含量常以测定咖啡碱的含量为代表。
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进入二十四节气中的小雪，就预示着气温开始明显下降。在我国南方许多城市虽没有像北方一样出现雨雪天气，但市民出门也会随身带一个保温杯，既可以喝些热茶御寒，又有养生的功效
与说喝茶可以减肥，不如说喝茶可以抑制肥胖。曾有科学报道指出，如果先喝茶再运动，可以消耗体内的脂肪
茶叶中的糖类多是不溶于水的，所以茶的热量并不高，属于低热量饮料。茶叶中的糖类对于人体生理活性的保持和增强具有显著的功效。
蛋白质的基本组成物质便对茶叶品质的影响药理功能维持人体正常代谢运基本不溶于茶汤转，增强免疫力大部分溶于茶汤降低血糖，防治糖尿中，影响茶汤的病，抗氧化、防衰老
我国最早的鉴水家——唐代刘伯刍将天下适宜沏茶的水列为七等。它们分别是：扬子江南零水
茶是仅次于咖啡的大众饮品。如果你喝茶，一定会注意到杯子、茶壶壁上留下的深褐色茶垢。爱喝茶的人将这些茶垢称为“茶山”，就像古董上的包浆，“无茶三分香”。
开始学习泡茶前，需要了解水质对茶的影响以便择水；应了解要冲泡的茶叶的种类和品质特征；以便控制泡茶时的水温和时间和选择适用的茶具
茶是一种大家常喝的的饮料，一般大家喝完茶后剩下的茶叶渣都会倒掉，其实茶叶渣也是宝，有很多神奇的用处
一般来说，用作饮料的茶叶并不需要特别晒太阳，但是如果不小心被水浇湿了，可以晒干或者用微波炉烤干，其风味会有一些损失
怀孕期间咖啡因会增加孕妇的心、肾负担，同时也可能影响胎儿的发育
茶叶铁盒包装的好处不透光性：光线除了会引发食品的劣变反应之外，也会引起食品质量及等级的变化。而茶叶受到光线照射更容易变质
部分人极少喝茶，或者大量饮用过浓的茶，会引发茶醉现象，即出现浑身无力、想呕吐或者头晕等现象......
含有绿茶成分的各种饮料和食品的总称。如市场上可以买到的各种品牌的绿茶饮料、茶酒、酸奶、瓜子、点心、口香糖等
自古以来茶叶一直有其药理功效，根据科学的验证，也确实证明茶叶中含有抗癌、降血压、减肥等对人体有益的保健成分
茶叶受潮回软可以利用家里的烤箱或炒菜锅去除茶叶的水分，但须注意烤箱和炒锅不能有异味
自己做的茶包，通常比买的茶包稍大，因此需要在较大的容器内冲泡。自制茶包因为茶叶本身不会粉碎，颗粒大，需要冲泡2～3次才能将茶味充分释放
维生素(Vitamin)是人体维持正常代谢所必需的6大营养要素（糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素和水）之一，在茶叶中的含量也十分丰富
野外饮茶，水主要通过加热的方式获得，用木柴、炭火、酒精炉或者压缩酒精加热都是不错的选择。如果在野外用柴或者炭引火
饮茶不分男女，但是实际上，饮茶还是有一定的性别差异。一般来说，女性的体质更加娇气一些，所以更加适合饮用红茶或者绿茶
喝花茶不仅是一种乐趣，而且对于女性来说，还有养颜美容等保津功效。但是很多女性对于花草茶都不是很了解，只是听说好就买来喝，其实喝花茶也是有讲究的
溧阳天目湖白茶属于绿茶类，但与中国六大茶类之一“白茶类”中的白毫银针、白牡丹有着本质的区别，是两个完全不同的概念
碧螺春的品质特点是：条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长，其汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮
绿茶基状　颜色是翠绿色，泡出来的茶汤呈绿黄色，因此被称为“绿茶”
茶叶可以吸收体内的潮气，在夏季的时候可以作为消夏的饮料，而且可以加入盐和中草药，可以调整体内的内环境，使人神清气爽
因为她有个白化的过程，气温达一定值，白化最好，氨基酸含量最高，故白茶采摘时间只在春季二十天左右，而溧阳天目湖白茶便是在这个最佳时机采摘完毕的
大部分的药物是不能混用茶叶的，茶叶具有吸附作用，会降低药物的疗效，但是部分茶汤需要混搭中药才能更好地发挥疗效
是否适合饮茶和性格的急躁还是不急躁没得关系，但是喝茶的人慢慢地都会改善脾气急躁的毛病，因此，喝茶对养生也有一定的好处
华南茶区气候：热带、南亚热带季风气候。土壤：华南大部分地区属于红壤，例如海南地区虽然山地居多，但也属于红壤区，也有少部分地区是黄壤
很早以前就流传着茶人不感冒的神话，现代科学揭开了其神秘的面纱：茶叶中含有儿茶素，具有抑制流行感冒病毒的作用，同时茶叶中的有效物质也能够释放在茶汤中
茶叶中含有很多营养物质，比如铜、碘、叶绿素、胡萝卜素、纤维素、蛋白质等，但是茶叶中也含有不少重金属和农药残留
江南茶区气候：亚热带、南亚热带季风气候。土壤：基本为红壤，少部分为黄壤
茶水可以用来泡脚。茶叶水泡脚后可快速缓解脚的疲劳，改善身体的疲劳状况，促进血液循环，提高血液供氧能力
西南茶区土壤：滇中北多为赤红壤、山地红壤和棕壤；川、黔及藏东南为黄壤。茶种类：绿茶、黑茶、花茶
癌症的生化机制是饮用茶叶不能破除的，因此治疗癌症需要做正规的治疗。但是有时候在治疗癌症的时候，医生会提出一些辅助的食疗措施
绿茶：含抗氧化剂及维C可清除体内自由基。枸杞茶：富含β胡萝卜素、维B1、维C和钙铁，具补肝益肾明目功效。
手脚冰冷的朋友很适合喝普洱茶，可以养胃，可以减低血压和心率，属于温性茶。暖腹抗寒消化去油首先红茶。
杭白菊、胎菊与黄山贡菊功效稳定价格适中，是最常见的饮用菊花，三者虽然均可作为药用菊花，但在功效、外形、加工工艺及口感等方面有一定的差异
茶汤被戏称为“养生汤”，因为茶汤中含有丰富的维生素和酶蛋白，如绿茶中含有的大量维生素C，可以调整人体生理系统，保持心情愉快，常饮茶确实可以让人显得年轻一点
说到饮茶，很多人都会想起泡着一杯茶慢慢品尝的老人，但是事实上，饮茶适合几乎所有的成年人，也适合于儿童。茶是日常饮用的大众饮料，每个人可以按照自己的体质选择
儿童完全可以饮茶。茶叶中的化学成分有500多种，有机物含量占95%，无机物有30多种
标题A-Z索引：
标签A-Z索引：为何洞庭湖碧螺春需先注水后投茶？为何洞庭湖碧螺春需先注水后投茶？惊奇历史百家号碧螺春，“碧”，绿色；“螺”，卷曲成螺；“春”，春天采摘，故命名为“碧螺春”。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭湖碧螺春是一种细嫩炒青绿茶。高级的碧螺春，0.5公斤（500g）碧螺春约有6万个“一旗一枪”，足见茶芽之细嫩，故人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。那为何在冲泡碧螺春时，总是先注水后投茶呢？说到这个，就不得不提及碧螺春的特点了。洞庭湖碧螺春的品质特点：条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长，其汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。有&一嫩（芽叶）三鲜&（色、香、味）之称。当地茶农对碧螺春描述为：&铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津。&洞庭湖碧螺春非常娇嫩，先放水后放茶能更好地控制水温，而且碧螺春的密度略高于水，吸湿性强，所以会缓缓下沉能充分和水接触，而且从上至下在水里舒展开的碧螺春茶叶不容易浑浊而且比较有美感（其实最后这点还挺多人喜欢的哦）。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。惊奇历史百家号最近更新：简介:拨开历史迷雾，探索历史惊奇作者最新文章相关文章投稿邮箱：
茶道既是饮茶的艺术，也是生活的艺术，更是人生的艺术
茶叶需要定期晒太阳？
编辑：小茶茶
茶叶需要定期晒太阳？
& 一般来说，用作饮料的并不需要特别晒太阳，但是如果不小心被水浇湿了，可以晒干或者用微波炉烤干，其风味会有一些损失。储存用的茶叶比如砖茶，可以定期晒会太阳，祛除老砖茶所谓的“霉气”。
& 装在茶叶制品中的茶叶需要定期晒太阳，比如我们做的茶叶枕头、茶叶储物包、茶叶收纳袋、茶叶护眼制品、茶叶鞋垫等，如果外包装能够打开，那么最好将其散开，令内部全都能晒到阳光。如果不方便晒太阳，就可以用紫外线灯来代替阳光，也能起到消毒和干燥的作用。
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怀孕期间咖啡因会增加孕妇的心、肾负担，同时也可能影响胎儿的发育
茶叶铁盒包装的好处不透光性：光线除了会引发食品的劣变反应之外，也会引起食品质量及等级的变化。而茶叶受到光线照射更容易变质
部分人极少喝茶，或者大量饮用过浓的茶，会引发茶醉现象，即出现浑身无力、想呕吐或者头晕等现象......
含有绿茶成分的各种饮料和食品的总称。如市场上可以买到的各种品牌的绿茶饮料、茶酒、酸奶、瓜子、点心、口香糖等
自古以来茶叶一直有其药理功效，根据科学的验证，也确实证明茶叶中含有抗癌、降血压、减肥等对人体有益的保健成分
茶叶受潮回软可以利用家里的烤箱或炒菜锅去除茶叶的水分，但须注意烤箱和炒锅不能有异味
自己做的茶包，通常比买的茶包稍大，因此需要在较大的容器内冲泡。自制茶包因为茶叶本身不会粉碎，颗粒大，需要冲泡2～3次才能将茶味充分释放
维生素(Vitamin)是人体维持正常代谢所必需的6大营养要素（糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素和水）之一，在茶叶中的含量也十分丰富
野外饮茶，水主要通过加热的方式获得，用木柴、炭火、酒精炉或者压缩酒精加热都是不错的选择。如果在野外用柴或者炭引火
饮茶不分男女，但是实际上，饮茶还是有一定的性别差异。一般来说，女性的体质更加娇气一些，所以更加适合饮用红茶或者绿茶
喝花茶不仅是一种乐趣，而且对于女性来说，还有养颜美容等保津功效。但是很多女性对于花草茶都不是很了解，只是听说好就买来喝，其实喝花茶也是有讲究的
溧阳天目湖白茶属于绿茶类，但与中国六大茶类之一“白茶类”中的白毫银针、白牡丹有着本质的区别，是两个完全不同的概念
碧螺春的品质特点是：条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长，其汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮
绿茶基状　颜色是翠绿色，泡出来的茶汤呈绿黄色，因此被称为“绿茶”
茶叶可以吸收体内的潮气，在夏季的时候可以作为消夏的饮料，而且可以加入盐和中草药，可以调整体内的内环境，使人神清气爽
因为她有个白化的过程，气温达一定值，白化最好，氨基酸含量最高，故白茶采摘时间只在春季二十天左右，而溧阳天目湖白茶便是在这个最佳时机采摘完毕的
大部分的药物是不能混用茶叶的，茶叶具有吸附作用，会降低药物的疗效，但是部分茶汤需要混搭中药才能更好地发挥疗效
是否适合饮茶和性格的急躁还是不急躁没得关系，但是喝茶的人慢慢地都会改善脾气急躁的毛病，因此，喝茶对养生也有一定的好处
华南茶区气候：热带、南亚热带季风气候。土壤：华南大部分地区属于红壤，例如海南地区虽然山地居多，但也属于红壤区，也有少部分地区是黄壤
很早以前就流传着茶人不感冒的神话，现代科学揭开了其神秘的面纱：茶叶中含有儿茶素，具有抑制流行感冒病毒的作用，同时茶叶中的有效物质也能够释放在茶汤中
茶叶中含有很多营养物质，比如铜、碘、叶绿素、胡萝卜素、纤维素、蛋白质等，但是茶叶中也含有不少重金属和农药残留
江南茶区气候：亚热带、南亚热带季风气候。土壤：基本为红壤，少部分为黄壤
茶水可以用来泡脚。茶叶水泡脚后可快速缓解脚的疲劳，改善身体的疲劳状况，促进血液循环，提高血液供氧能力
西南茶区土壤：滇中北多为赤红壤、山地红壤和棕壤；川、黔及藏东南为黄壤。茶种类：绿茶、黑茶、花茶
癌症的生化机制是饮用茶叶不能破除的，因此治疗癌症需要做正规的治疗。但是有时候在治疗癌症的时候，医生会提出一些辅助的食疗措施
绿茶：含抗氧化剂及维C可清除体内自由基。枸杞茶：富含β胡萝卜素、维B1、维C和钙铁，具补肝益肾明目功效。
手脚冰冷的朋友很适合喝普洱茶，可以养胃，可以减低血压和心率，属于温性茶。暖腹抗寒消化去油首先红茶。
杭白菊、胎菊与黄山贡菊功效稳定价格适中，是最常见的饮用菊花，三者虽然均可作为药用菊花，但在功效、外形、加工工艺及口感等方面有一定的差异
茶汤被戏称为“养生汤”，因为茶汤中含有丰富的维生素和酶蛋白，如绿茶中含有的大量维生素C，可以调整人体生理系统，保持心情愉快，常饮茶确实可以让人显得年轻一点
说到饮茶，很多人都会想起泡着一杯茶慢慢品尝的老人，但是事实上，饮茶适合几乎所有的成年人，也适合于儿童。茶是日常饮用的大众饮料，每个人可以按照自己的体质选择
儿童完全可以饮茶。茶叶中的化学成分有500多种，有机物含量占95%，无机物有30多种
紧压绿茶就是将杀青、揉捻后未经干燥的茶叶放在不同造型的模具中压制成形、干燥，或者将已经干燥的绿茶经蒸软后再压制成形
江北茶区盛产名茶气候：北亚热带和暖温带季风气候。土壤：江北茶区土壤多属黄棕壤或棕壤，是中国南北土壤的过渡类型
茶叶本身的微量元素可以调节身体机能，促进消化，对治疗便秘有辅助作用，但是茶叶本身不是药物，不能治疗便秘
凤凰单丛按其成茶的香型分：黄枝香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香、姜花香、肉桂香、桂花香、夜来香、茉莉香十大香型和柚花香、橙花香、附子香
茶叶是做菜的辅助原料，也有人将茶叶做成饮料粉末或者含片，现在也研制出了新的菜品，可用茶叶来炒菜
晚睡者的生物钟已经习惯了现有的生活方式，而这样的生活方式要强行改变是比较困难的，晚睡者本人会感觉到不适应，难以坚持
茶叶味苦性寒，具有清热解毒、润肺化痰、利水通尿的作用。年青体壮的人，适量饮茶可以降火祛躁。年老体弱的人，往往虚寒血弱，长久用茶容易因其寒凉侵袭脾胃而不知不觉地损元气
孕妇最好不要饮茶，母体需要为胎儿提供比较安全的环境，同时也能够自然阻断外界的污染源头。有的孕妇怀孕后睡眠不佳，而饮用茶叶后入睡更加困难
茶叶本身含有的微量元素可以促使人体分泌出快乐激素，让你觉得神清气爽，十分快乐，但是茶叶中的快乐激素含量很少，所以茶叶是健康饮料
标题A-Z索引：
标签A-Z索引：碧螺春是什么茶?只要对绿茶稍有了解的茶友们应该都能回答：碧螺春是绿茶，也是中国十大名茶之一。那么要问碧螺春产自哪里，恐怕很多茶友都回答不上来了。我们都知道，要想买到品质最好的茶，往往都要在茶叶的原产地购买。那么碧螺春的产地在哪里呢?碧螺春与西湖龙井一样，都属于绿茶的一种，也是最著名的绿茶之一。碧螺春和西湖龙井常常被相提并论，被称为姐妹茶。碧螺春的品质极佳，茶叶的外形碧绿，蜷曲如螺，因此而得名碧螺春。碧螺春的口感十分甘甜，香气鲜爽，而且还带有一股天然的果香，这也是碧螺春的特色。碧螺春为什么会带有果香呢?这是因为碧螺春的产地——江苏洞庭山茶区栽种茶树的方式十分特别。江苏洞庭山的气候湿润，常年少阳光直射，这里十分适合栽种茶树。当地茶农将茶树与果树夹杂着栽种在一起，这样茶树就被果树的花香熏染着，制成的茶叶天然带着一股花果香，是其他茶叶无法比拟的。，这下茶友们了解了吧?碧螺春产自江苏省洞庭山一代，因此碧螺春也被称为洞庭碧螺春。碧螺春在古代还有一个特别的名字“吓煞人香”，这个名字听起来是不是有点奇怪呢?这是因为碧螺春的香气十分高昂，所以当地人就给它取了这样一个特别的名字，后来康熙皇帝尝到了这款茶水，大加赞赏，认为吓煞人香这个名字不雅，于是赐了“碧螺春”为名，从此碧螺春名声大震，成为了中国最受欢迎的茶叶之一。&&&&
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