痔疮饮食注意事项有哪些
推荐3个食谱给痔疮患者
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一、痔疮患者在饮食上要注意什么
　　1.对痔疮有预防作用的食物主要有：紫菜、红小豆、芝麻、槐花、黑芝麻、胡桃肉、竹笋、蜂蜜等　　紫菜：含有丰富的胡萝卜素、维生素、钙、钾、铁，能促进肠胃运动。　　红小豆：与当归合煎，可治疗痔疮便血、肿痛。单独一味或与大米同煎成粥亦有良好的作用，是防治痔疮的优良食品。　　槐花：新鲜槐花可以做凉菜、包饺子，具有凉血、止血、消痔的功效，亦可代茶饮。　　芝麻：含有大量氨基酸，食物纤维和矿物质，能促进排便。对于痔疮兼有便秘者，可长期服用，具有润肠通便、减轻痔疮出血、预防肛脱的作用。　　胡桃肉：可润肠通便补虚，减轻痔疮、便血症状。　　竹笋：内含丰富的纤维素，痔疮患者服用具有润肠通便的功效。　　蜂蜜：对痔疮患者可起到补益和润肠通便的作用。　　2.另外，在饮食上一定要禁忌如下食物：　　忌食辛辣刺激性食物:辛辣刺激性食物,如辣椒、胡椒、生葱、生蒜、芥末、姜等，能刺激直肠肛门部位血管充血和扩张,造成排便时刺痛和坠胀感,从而诱发痔疮。　　忌饮酒:中医认为痔疮多属湿热,饮酒可助其湿热 ,而且酒(特别是烈性酒)可使直肠静脉充血,诱发或加重痔疮。　　忌食肥甘厚味、炙烤食物：这些食品可刺激直肠肛门部的黏膜皮肤，使充血明显，导致痔疮发生。　　忌食难于消化、坚硬的食物:食物难以消化会导致便秘，从而使直肠血管曲张。　　忌食味浓及香料多的食物：容易令肠道不适，同时令肝脏充血、下腹腔压力加大，可导致痔疮发生或使痔疮加重。　　忌食壮阳火的水果：如芒果、榴莲、荔枝、龙眼等。
二、痔疮患者应该多吃什么哪些食物
　　人人都说这十人九痔，确实这话也有一定的意思，也可以充分的说明痔疮的高发率，这样一来对于痔疮的患者需要多食用些什么东西有利于康复，显得格外重要，因为大家都清楚，痔疮不仅仅是取决于每一日的药物治疗，更重要的是他的饮食，如饮食不当，食再多的药物也同样会出现反复的情况。下面专家就给我们介绍一下痔疮患者应该吃什么？　　痔疮患者应该吃什么？　　1、蜂蜜：蜂蜜对于痔疮患者来说，是非常有帮助的一种食物，对痔疮患者可起到补益和审肠通便的作用。　　2、紫菜：痔疮患者应该多吃紫菜，能缓解痔疮症状，含有丰富的胡萝卜素、维生素、钙、钾、铁，能促进肠胃运动。　　3、槐花：槐花其实很多见，这种食物对于痔疮也是有帮助的，新鲜槐花可以做凉菜、包饺子，具有凉血、止血、消痔的成效，亦可代茶饮。　　4、竹笋：痔疮患者需要注意的是，日常生活中应该多吃竹笋，内含丰富的纤维素，痔疮患者服用具有润肠通便的成效。　　多吃以上这些食物，对于痔疮的症状的缓解是很有帮助的，如果患者想要早日摆脱疾病困扰的话，除了正规治疗饮食调理也是必不可少的，以上的食物都是很常见的，痔疮患者不妨多吃一些。
三、治疗痔疮的饮食食疗方
　　桑仁粥　　原料：桑仁100克，糯米150克。　　用法：将桑仁煮取汁，和糯米同煮成粥。每日1—2次，空腹食用。　　功效：有滋补肝肾、养血功效，适用于痔疮下血，烦热消瘦等。　　赤小豆冰　　5款食谱巧治痔疮　　原料：赤小豆250克，白糖50克。　　用法：将赤小豆洗净，放入锅内，加水用武火烧沸，然后用文火焖煮至豆酥烂，放人白糖搅拌，加水后再煮沸，离火晾凉，倒八冰块格中，置于冰箱冷藏室冻结成赤小豆冰块。当点心食用。　　功效：清暑利湿，消肿解毒，适用于痔疮等。　　扁豆花粉山药羹　　原料：白扁豆(炒)30克，天花粉10克，山药150克。　　用法：将白扁豆、天花粉(去杂，洗净后晒干或烘干)，共研成粗末，备用。将山药洗净，除去须根，刨去薄层外表皮，剖条，再切成0.5厘米见方的小丁块，放八沙锅内，加清水适量，加白扁豆和天花粉末，用武火煮沸，再用中火继续煨煮30分钟，至糊黏稠即成。每日早晚分食。　　功效：清热解毒，生津止渴，补虚降糖，适用于痔疮等。　　苍耳予粥　　原料：苍耳子15克，粳米100克。　　用法：先煎苍耳子，去渣，后人米煮粥，空腹服用。　　功效：有祛风消肿功效，适用于痔疮下血，老人目暗不明等。　　赤豆沙饺子　　原料：面粉400克，赤小豆200克，糖油丁100克，熟猪油、白糖、糖桂花各适量。　　用法：将赤小豆洗净，放人锅内，加水用武火烧沸，再用文火煮烂，晾凉后倒八筛内，用手搓揉，边搓边冲人清水，洗出豆沙，去掉豆皮。将洗出的豆沙装人布袋，用重物压干水分备用。炒锅上火，放八熟猪油、白糖，溶化后倒人豆沙烧沸，改用文火翻炒至水分将干，加入糖桂花，盛出冷却，成为馅料。面粉中加八80℃的热水拌匀，和成热水面团，放在案板上摊开晾凉，揉匀揉透，盖上湿布，饧面片刻，再稍揉几下，搓成长条，揪成小面剂，压扁，擀成中间稍厚的圆形面皮。将馅料包入面皮中，加一粒糖油丁，包捏成月牙形饺子生坯，摆八蒸笼内，用火火沸水蒸7～8分钟即熟。作主食食用。
四、痔疮预防有哪些妙招
　　痔疮疾病的发病率高，发病范围实在是太广泛，无论死男人还是女人，无论是老人还是孩子，都可患有痔疮疾病。而一旦患了痔疮那也是痛苦无疑的，对个人的学习和生活带来了极大的影响。痔疮是不少人的难言之隐，天气寒冷干燥，火锅酒肉不断，更会增加痔疮发病几率，做过痔疮手术后要做好护理，接下来肛肠科专家就来给我们介绍痔疮预防有哪些妙招？　　痔疮预防有哪些妙招？具体有以下几点：　　1、试试水疗法：水对痔疮炎症、疼痛和瘙痒具有缓解作用。每天可进行几次冷敷或者温水坐浴10分钟，感觉更舒适。很多患者发现，用湿药巾取代厕纸对痔疮也有很好的缓解作用。　　2、多摄入膳食纤维：膳食纤维有助于促进消化排便，防止便秘，进而降低痔疮危险。多纤维饮食可以使大便更软，进而减轻痔疮疼痛。纤维素日摄入量不低于14克纤维素/1000卡路里食物。　　3、保证足够锻炼：锻炼是防止和治疗便秘的重要一环。久坐者每小时应起身活动数分钟。尽量避免长时间坐马桶和提重物等增加痔疮危险和加重痔疮症状的活动。　　4、孕期应接受特别护理：孕期及产后发生痔疮也很普遍。为了保证母子健康，孕妇一旦发现直肠瘙痒或疼痛等问题，就应尽早告诉医生。孕期痔疮自我治疗的关键措施之一是，躺下时保持左侧卧姿势，减轻血管压力，避免静脉肿胀和发生痔疮。　　5、尽量不久坐，久站，别让血流滞于肛门；运动(至少15分钟，汗出时避风，持之以恒)可促进血液循环，便后泡温水30分钟，一方面清洁，一方面促进血液循环。　　温馨提示：痔疮的护理很重要，建议患者选择适合的医院治疗痔疮，因为较好的护理是痔疮治疗成功的另一半，并且可以使病人早日康复，摆脱痛苦，所以这一点是非常重要的。
发布养生资讯少吃饭、多吃菜，很不好;
为什么吃猪油能够治疗癌症？
少吃饭、多吃菜，很不好
只吃菜不吃饭，这在爱美人士中是最常见的，目的是为了减肥瘦身。很多美女经常为了减肥做出一些疯狂的举动，比如一个星期强忍着不吃主食，每天就靠水果充饥，或者清汤寡水煮点蔬菜，放点盐，填饱肚子，最后饿到无法忍受，一顿饭把饿掉的能量全补回来了。
酒桌饭局不吃饭 不管是饭局，还是聚餐，人们凑到一起，除了酒，就是各种辛辣刺激油腻的食物，不然吃起来都觉得口淡，这种饮食习惯几乎称得上是大鱼大肉且大油，吃到最后，主食自然也就无关紧要了。长期这么吃下去必然会导致高血脂，还会出现啤酒肚。
餐桌上经常听到许多人这样说：“少吃饭，多吃菜，饭没有营养，营养都在菜里。”更有一些过分关注自己身材的女性，把这一条奉为减肥的“至理名言”。从表面上看这似乎很有道理，然而，从营养学的角度来看，如果长期这样下去，对身体健康极其不利。
主食是主要的能量来源
我们知道，碳水化合物是我们身体所需的“基础原料”。从营养学的角度说，在合理的饮食中，人体每天所需要的总热量的50%至60%来自碳水化合物。米饭同菜中的大鱼大肉相比，要容易消化得多，有着其他食物不可替代的作用。
主食一般都有味淡的特征，除此之外就是米饭本身清淡的香气。为什么我们一辈子吃米饭都吃不厌，而大鱼大肉连续吃上三天就要倒胃口呢？这是因为大鱼大肉味重、色重，并且油重，吃多了，就会给胃肠造成极大的负担。
主食吃得少会气血不足
《黄帝内经》中说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”五谷指的是稷（小米）、小麦（面）、稻（大米）、黍（黏黄米）和菽（豆类），都是种子。种子都有生发之力，用以滋养人的生命力。同时，夏天我们经常出汗，汗为心液，过汗则心气伤，所以这时我们应该适当吃一些面食，以补心气。
许多女性以不吃五谷杂粮为减肥手段，这其实是养生的大忌。因为不吃主食直接伤害的就是人体的后天之本——脾胃。食物入于胃，化出来的精华为气和血，供人体所有器官使用，而没有五谷的供养，气血何来？五谷是最佳的补气补血食物，绝对不能不吃。
菜吃得太多会油脂超标
长期吃高蛋白、高脂肪、低纤维的菜，对身体健康极其不利。有些人认为，多吃蔬菜不是坏事，但是蔬菜是“吃”油的，许多蔬菜是用过多的烹调油炒成的，有的菜就像泡在油里一样。这样的菜吃下去，就容易得高血脂、高血压、心血管病和肥胖病。可见，“少吃饭，多吃菜”并不科学。科学健康的饮食原则是主副食合理搭配。
究竟哪些食物属于主食
主食的任务是供应碳水化合物，所以富含淀粉和糖的食物都可以列入主食的候选；同时，主食也能给膳食提供三分之一到二分之一的蛋白质，所以蛋白质含量过低的水果蔬菜都被排除在外。这样算来，各种粗粮、淀粉类、豆类、薯类，还有少数富含淀粉的蔬菜都可以替代大米、白面做主食。
比如说，燕麦片、早餐谷物，都是货真价实的主食。绿豆糕、红豆沙也算，它们只是加了点糖，其实主要成分是淀粉和蛋白质。月饼是粮食做的，碳水化合物为最主要成分，当然要归在主食类别中。还有芡实、薏仁、莲子之类，和粮食的主要成分一致，也都算主食。
主食吃多少才算适量
营养学家也不赞成绝对的“多吃饭，少吃菜”的观点，提倡主食与副食科学合理搭配，米饭、蔬菜、肉类和水果都要吃，当然主食要占绝对的比重。在国家新版《中国居民膳食指南》的“平衡膳食宝塔”上，主食被设为最重要的基座，建议每人每天应摄入250克至400克，即半斤到八两左右，以保证人体的营养需求。
让您意想不到的“另类主食”
土豆是相当优质的主食，法国人用它替代面包是绝对明智的，因为按干重来算，它的蛋白质含量和大米相当，氨基酸平衡更好，而且富含维生素C和钾。山药、芋头、红薯也和土豆类似，也可以用来代替主食。
还有藕、葛根粉、豆薯、荸荠、菱角，它们都含有淀粉，也含有一部分蛋白质，和薯类相近，所以也都可以算主食。藕和土豆的成分比较相近，蛋白质的含量和质量都不逊色于大米。
所以，对于需要控制碳水化合物总量的糖尿病人和减肥者来说，吃这些“另类”主食时一定要注意，需要扣减“传统”的白米白面主食。无论你吃排骨炖藕也好，清煮荸荠也好，都别忘记，这是在吃主食呢，一日的碳水化合物总量是不能额外增加的。
为什么吃猪油能够治疗癌症？
对猪油的误解，其实归根结底是中西方医学对人体内的“脂肪层”、“腹腔内网油”以及“人体内筋膜”功能的认识出现较大的差异，中医角度来看，这是非常非常重要的，因为他参与了水液的代谢，能量的传输，油网内有很多通道，它不只是一块油，不只是人体能量的储备，它是非常重要的通道。
前几天写了一篇为猪油平反的文章，大家反响强烈。从中看出了很多问题，也学到了很多经验，今天将我对猪油的研究写出来，希望对大家认识猪油有所帮助。
我曾经写过几篇关于癌症病人的起因及饮食注意事项，并一再强调要吃素，因为吃动物的肉食，容易加重脐周包块的生长，对肿瘤的控制非常不利，这也是反复临床感受到的，也是其他中医的经验之谈，但是......
福建的一位朋友，给我发来一个链接，西方某高人，竟然吃纯的动物脂肪，不吃碳水化合物，彻底饿死了癌细胞，看完视频，第一个感觉：假的吧！但这个信息一直在脑海中存留，一直提示我，为什么？真的假的？食用大量动物脂肪，就可以治疗癌症？
一个中医如果能够将人体的水研究透了，很多病也就好治疗了
大家先看看视频：（http://m.weibo.cn/status/5569?wm=&from=singlemessage&sourcetype=weixin&isappinstalled=0 （大家可以复制地址后打开看）
如何用中医的思维来解读这个视频？三焦系统是人体最大的一个系统，著名医家张锡纯认为：三焦就是人体内包裹在五脏六腑外面的油网。这个油网内通五脏六腑，外连四肢皮下脂肪，构成人体一个庞大的水液运输系统。
人体内的水液循环时时刻刻都需要借助这个系统，这就好比大地球上所有的小沟小溪、江河湖海，它们构成地表水的运行网络，三焦遍布全身，无处不在，并且人体的筋膜和淋巴系统，与这个油网有着密切的关系。
西方医学资料提示：人体内的水份占体重的60%以上，每个器官的含水量有所不同。水分占大脑的75%、心脏的75%、肺的86%、肝脏的86%、肾脏83%、肌肉的75%、血液的94%、软骨的80%、结缔组织的50%。连脂肪细胞和脂肪分子的10%也是水分。
只要身体缺少1%~2%的水分，各个器官就得不到充足的水分和营养，而浸泡在脑脊髓液中的大脑只要失去1%的水分就将导致致命的后果。
我们如果深入思考：如果人体内这些水的代谢出现问题，水液循环出现问题，身体内的有害物质不能通过水液代谢，排除体外，人很自然就会感到不适，时间长了就会生病，而且得病前自身感觉不适，但很多指标还没问题哦。 一个中医如果能够将人体的水研究透了，很多病也就好治疗了。
读高中时，有一次重感冒，全身疼痛，同寝室的学友问我想吃点啥，我说想吃一碗肉，那时侯吃肉好像很奢侈，但真心想吃肉，玩的好的就说，等咱们上班了，有钱了，点上两碗东坡肉，吃一碗，看一碗！
这些年过去了，我终于想明白了，当时为啥想吃肉啊？因为受寒后，身体内的三焦系统，因寒而凝，水液代谢不畅，所以出现周身疼啊！
去年有次爬山采药，出大汗后背部受凉，也是周身疼痛，想着这是三焦受寒，体内津液运行受阻，于是我给自己开了一个食料方：
肥肉五片，黑豆一把，葱三根。将肥肉炸出油，然后加入水和黑豆，烧开后再煮半小时左右，待黑豆熟透，加入小葱，然后出锅，吃肉吃豆，喝汤。
浑身疼痛半小时内消失，一次性治愈。自此以后，对猪油的认识，对三焦的印象，也就越来越深刻了啊！
人体气血津液精贵在流通，临床施治应当以通调气血津液以及舒张五脏经隧为其治疗要旨
成都有位名医陈潮祖教授，为三焦、筋膜受寒，导致津液不通，专门设立一个药方：五通汤。
人体气血津液精贵在流通，陈老从三焦、经脉与气血津液精的关系人手， 以《伤寒杂病论》经方为主，结合时方， 自创五通汤治疗临床因气血津液失调所致诸证， 效若桴鼓。
仲景《伤寒杂病论》方，是据外感风寒立论，多数属于津气失调病变。因为人体是由肝系筋膜构成的经脉，将五脏、六腑、五体、五官连接， 组合成为心肝脾肺肾五系；再由肝系三焦膜腠将五系连为一体，上连脑外筋膜，成为五脏六腑、十二正经，并由脑外筋膜为其中枢，协调五系。
五系之中，心系血管是营血环流全身上下内外之路； 心包(脑膜)一系之三焦膜腠，是卫气、水津环流全身上下内外之路。由于受寒以后， 必然引起心系血络挛急，成为气血津液同病。
外感寒邪， 经隧因寒而挛，气血津液因寒而凝，见于一系有之，两系有之，五系同病亦常有之。五脏经隧是由肝系筋膜构成，其中心系血管与肝系三焦膜原、腠理遍布脏腑形骸，无处不有，是气血津液环流全身之路。
《灵枢》、《素问》谓其营行脉中，卫行脉外，其实谷精、肾精、胆液之类流动物质，也随气血水津运行血管内。脏腑形骸能获阳气温煦、阴津濡泽，均须凭借血络、三焦为其通路。
它与肺系吸清呼浊之气道， 心系环流之血管，肝系输送胆胰之胆管，脾系传导水谷之胃肠，肾系流通精水之经隧，共同组成五大网络系统，成为气血津液升降出入及摄纳清气、水谷与输泄废物之路。
少阳三焦虽是津气运行通道，津气摄纳、生化、运行、排泄，却赖五脏协同合作，所以气血津液精的盈、虚、通、滞都与五脏功能盛衰息息相关，而所生病变都是五脏经隧弛张异常与气血津液虚滞变化的综合反映，一旦感受寒邪，经脉挛急，气血津液运行不利，于是表现出众多证象。全身病变如此，局部病变也是如此。
《素问 调经论》说：“五脏之道，皆出于经隧， 以行血气，血气不和，百病乃变化而生，是故守经隧焉。”由此可知，临床施治应当以通调气血津液以及舒张五脏经隧为其治疗要旨。
陈老所创五通汤旨在紧扣构成人体的两大体系------流通的基础物质(气血津液精)和固定的组织结构(脏腑、组织)， 以通调气血津液和舒张固定的脏腑经隧为要，宣通表里，津气血同调，全面兼顾心、肺、脾、肝、肾五系及三焦膜腠。
五通汤组成
麻黄l0g，桂枝l0g， 干姜l0g，半夏15g，
细辛6g， 白芍l0g，甘草l0g， 陈皮15g，
厚朴20g，枳实15g，柴胡15g， 白术20g，
茯苓20g， 泽泻30g，人参l0～20g， 当归15g，川芎15g。
功效：疏散表卫，通利三焦，以行气调津为主，佐以活血，五脏气血津液齐通。病机概要：风寒外侵，经脉挛急所致气血津液失调诸症， 以津气病变为主。
主治病症： 中医之外感、咳嗽、哮喘、水肿、泄泻、便秘、心悸、肺胀、消渴、带下等病症，如西医所述之上呼吸道感染、肺炎、支气管炎、支气管哮喘、过敏性鼻炎、肺心病、心包积液、心肌炎、心肌肥厚、慢性胆囊炎、慢性胃炎、慢性肠炎、肝硬化、急慢性肾炎、糖尿病、附件炎伴积液、前列腺肥大等疾病。
辨证眼目：
① 肺系头身酸软重痛、鼻塞流涕、咽喉痒痛、声音嘶哑、喘咳痰白；
② 心系心区憋闷、疼痛；
③ 肝系胸胁胀痛；
④ 脾系脘痞腹胀， 呕吐泄泻，胃痛腹痛，或大便不爽；便秘；
⑤ 肾系小便不利，水肿。
上述征象仅见一症便可使用，不必悉具，但须以舌体淡胖为辨证眼目。
如果说陈朝祖教授的五通汤立意是用于风寒外袭所致的，那经方派黄煌教授所创的太和汤，则是内伤所致的身体内气、血、水的异常，针对慢性病、肿瘤患者的调理，对一些晚期癌性腹水，也有不错的效果。 太和汤由小柴胡汤合五苓散、当归芍药散、半夏厚朴汤、四逆散合方。
为什么吃猪油能够治疗癌症
话说到这里，又得回到最初的问题，为啥吃脂肪能够治疗癌症？
一方面可以理解为肿瘤是消耗性疾病，到晚期很多患者都很消瘦，皮下脂肪很少了，体内的能量储备不够了，这场战役就不好打了。
另一方面，当身体内的脂肪越来越少，三焦系统越来越萎缩，五脏之间的沟通就会出现困难，身体内的浊水也无法及时代谢出去，自然身体每旷日下，摄入脂肪，可以修复人体的三焦系统，从中医角度来讲，这不能不说是一个办法。
当人体三焦系统运行非常顺畅的时候，人体内水液就会循环良好，热量可以借助三焦水循环，从高的地方流向低的地方，身体内的浊水也会借助三焦系统，排出体外，五脏元真通畅，疾病趋向康复。
对猪油的误解，其实归根结底是中西方医学对人体内的“脂肪层”、“腹腔内网油”以及“人体内筋膜”功能的认识出现较大的差异，中医角度来看，这是非常非常重要的，因为他参与了水液的代谢，能量的传输，油网内有很多通道，它不只是一块油，不只是人体能量的储备，它是非常重要的通道。
如果借用现代的研究设备，展开对人体“脂肪层”、“腹腔内网油”以及“人体内筋膜”进行研究，当真相大白的那一刻，也许才是中西医握手的时候。 因为对于三焦而言，中医工作者研究也是不够的。
猪油能活血：身体外伤后，撞了个包，摸上猪油，揉揉，几次就好了。 猪油能利水：人体内水和血其实是一个东西，他们能相互转化，中医称为水血互换，猪油通利三焦，能利水，利尿。 一个能活血，能利尿，为啥总担心吃出血管硬化，吃出心脏病？西医治疗高血压心脏病也常常用利尿的药物，也常常用活血的药物啊。
要正确认识并合理食用猪油
大家很多担心，其实都是自己把自己吓住了！我们老祖宗用了几千年，为啥就怕了呢？就因为西方的饮食标准，可这标准别人已经知错了，也改了，我们还蒙在鼓里！有点可悲啊！
很多人问猪油具体吃多少，这就好比吃饭，吃多大一碗合适？你自己吃饱自己知道啊！如果油太多，太腻，就少放点吧！
对于癌症患者，我给出的建议是吃素，但可以用动物油炒菜吃，这样既可以疏通三焦，也可以避免脐周包块长大，甚至还可以消包块。
对于有疳积的小孩，常常会叫唤肚子痛，B超可以发现肠系膜淋巴结肿大，患儿身体多消瘦，皮下脂肪薄，建议猪油炒蔬菜吃，味道好，补脾肺，开胃消积，增加皮下脂肪，提高小儿的抵抗力。
祝愿国人都能认识到传统文化的可贵，传统习俗的可贵，活出自信来，因为我们有五千年的文化底蕴。 ■
【延伸阅读】
余浩：今天我要为猪油平反，它真的是个好东西
为什么说猪油是非常好的东西？那是因为它可治水肿、湿疹、小儿疳积、 脚上皲裂等。坚持每天一勺，让人三焦畅通百病不生。
来源：任之堂养心山庄
今天我想为一个东西平反，因为这些年来被打入冷宫，人们不再去重视它，它的价值没有得到发挥出来，反而受到很多人的误解，我说的是什么东西呢？
平反，俗称猪油
猪脂，俗称为猪油，也将其称为荤油或猪大油。猪内脏外面成片成块的油脂叫“板油”，猪皮里面、与瘦肉紧挨着或与瘦肉互相夹杂的肥肉叫“肥油”，猪内脏外面附着的一缕一缕的叫“水油”。
小时候，每家过年都会杀一头猪，称为“杀年猪”，杀完猪，村民都会将“板油”和“水油”弄出来，炼一大坛子猪油，这样一家人可以吃到第二年夏天，炒菜时放上点猪油，味道格外香。
猪油，农村和城市的人都特别爱吃
农村人干活人知道吃猪油炒的菜，人干活格外有力气，所以农村人又将猪油称为大油，现在干重体力活的人，依旧喜欢吃猪油炒菜。
城市里生活的人，受西方医学的影响，因为担心猪油里面含有胆固醇，怕吃猪油后，血脂增高，患高血压、高血脂这类富贵病，于是放弃吃猪油，连猪肉也只吃素肉，不吃肥肉，吃颜色漂亮的：色拉油，调和油，地沟油，转基因大豆油，转基因玉米油，不敢吃猪油。
猪油浑身是宝，可治水肿、湿疹、小儿疳积、脚上皲裂等
吃得健康了吗？看看医院的患者，每天心脏放支架的有多少，天天吃降压药的有多少，不吃猪油就健康了？总感觉国人的路是被人牵着鼻子在走，被套进一个又一个的圈里了，不知西方有没有研究过，吃地沟油、色拉油、转基因油，可以导致高血压和高血脂？
我个人觉得猪油其实是非常好的东西，绝对绝对好过：地沟油、转基因大豆油、转基因玉米油.....
一、解毒和解五种疸疾
首先，猪油的性质是甘，微寒，无毒（大家不信可以查查书，自己也切身体会）。
它的第一个功能就是解毒，能够解斑蝥，芫青毒，解地胆，亭长，野葛，硫磺毒，诸肝毒。
猪油的第二个功能是解五种疸疾，黄疸，谷疸，酒疸，黑疸，女劳疸，还有这几种疸疾带来的水肿。这是个大的话题啊，为什么能治疗水肿？
二、利水通三焦
猪油是猪的脂肪炼成的，猪的脂肪层，腹腔内的板油和水油，就相当于人体的三焦系统，三焦是人体水液代谢的通道，吃猪油可以加强人体三焦系统的功能，水液疏通加强，人体的废水排除体外，自然肿消了，身体也轻松了，人也就不胖了，所以大多人吃肉还不长胖，就是这个里，因为肥胖患者体内废水太多啊，猪油能利水通三焦啊。
有记载：小便不通，用肥猪肉一斤，水二升，煎三沸，饮之立通。其实就是利用猪油来疏通水道。
三、治疗湿疹
很多湿疹患者，病情反复发作，大多是因为三焦不通，水湿泛滥，在服用中药的时候，加上一点猪油作为药引，疗效大大提高。平时吃猪油炒菜，湿疹发病几率也会大大降低。
四、治疗小儿小儿疳积，厌食
小儿疳积，厌食，身体消瘦，皮下脂肪层很薄，其实就是脾胃虚弱，三焦不通，民间采用挑四缝的方法，挑完后，用猪肥肉煮水，给小孩洗个油水澡，很快小孩身体就壮实了，胃口也大开了。
五、滋养五脏、提高抵抗力
猪油可以滋养五脏，尤其对脾胃和肺。所以小儿经常吃点肥肉，对身体大有好处。而且猪油味甘，可使脾胃强健，有助消化开胃。脾胃虚弱、食欲不振、身体瘦弱的朋友可用猪油来提高抵抗力。
六、治疗脚上皲裂
脚上皲裂患者，每晚洗完脚后涂上猪油，用保鲜膜包起来，白天用纸擦干净，要不了几天，皲裂就好了。猪油固有“悦皮肤，作手膏，不皲裂”（《本草经集注》）、“生发悦面”（《名医别录》）之说。
七、清肺补脾，润肠通便
因为猪油能够“利肠胃，通小便，利血脉，散宿血”。当大便不通时，用猪油炒大白菜，当饭吃，吃个饱，第二天大便就好了，经常吃就不会便秘哦。如果肺热发躁，干咳不止，不但需要清热，还要补脾。用肥猪肉四两，煮百沸，切，和酱，醋，食之止咳。
每天一勺猪油，三焦通畅百病不生
孙思邈的经验方，猪油加人参，煎煮后，每天一勺，治老人痴呆症如神（日记千言）。 最后说一句：三焦通畅，百病不生，学医的可以参悟这句话，对猪油会更有兴趣了！猪油，真的是个好东西！我也常常吃猪油！
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三、举办行业交流，推广中医治法。
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