出现食物中毒之后要如何自救
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　　出现之后要如何自救?如果在生活中遇到了食物中毒的话，很有可能会引起伤害的，所以大家一定要知道自救方式，不然的话，食物中毒的出现就会让大家措手不及，万一不尽快急救的话，有可能会给患者带来致命的伤害，那么，出现食物中毒之后要如何自救?　　发生食物中毒后，千万不要恐慌，自乱阵脚，在等待医院救护时，可以采取以下应急措施:　　(1)饮水：立即饮用大量干净的水，以达到对毒素稀释的目的。　　(2)催吐：用手指压迫咽喉，产生反应，尽可能将胃里的食物排出。 (对腐蚀性毒物中毒以及处于休克或患有心脏病、肝硬化等疾病的病人不宜采取上述方法!)　　(3)导泻：如果吃下去的中毒食物超过2小时，且精神尚好，则可在医务人员的指导下服用泻药，以促进中毒食物尽快排出体外。　　(4)保胃：误食腐蚀性毒物，如强酸、强碱后，应及时服用稠米汤、鸡蛋清、豆浆、牛奶等，对胃粘膜具有保护作用。　　看了上面的介绍，大家应该知道患上食物中毒之后该怎样进行自救了吧。为了保证我们自己的身体健康，建议大家多了解一下食物中毒的常识，知道哪些食物容易引起中毒，这样才可以让大家远离食物中毒的伤害。
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食物中毒一般急救处理原则
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核心提示：一旦出现了食物中毒的情况，让有毒的食物尽快从人体内排出是治疗此症的首要措施。那么，如果家中有人发生了食物中毒，该如何进行紧急处置呢？
　　人们如果不慎吃了腐败的食物，就可能，从而出现上吐下泻和腹痛等。一旦出现了食物中毒的情况，让有毒的食物尽快从人体内排出是治疗此症的首要措施。那么，如果家中有人发生了食物中毒，该如何进行紧急处置呢?
　　一、用呕吐法治疗
　　如果病人在吃下某种食物后1—2小时内发现中毒，可选用催吐的方法治疗：①把20克食盐溶于200毫升的温水中，让病人把200毫升的盐水一次性喝下。如果病人不吐，可让他多喝几次;②把100克鲜生姜捣成汁，把姜汁倒入200毫升的温水中，让病人把姜汁水一次性喝下。如果病人不吐，也可让病人多喝几次;另外，也可用筷子或手指刺激病人咽部，促使其呕吐。
　　二、用导泻法治疗
　　如果病人吃下中毒食物已超过2—3个小时，并且其精神状态较好，则可选用导泻法治疗：①把30克大黄用水煎好，让病人把药液一次性饮服(年老体弱的人不能用此法);②把20克元明粉用开水冲泡后，让病人一次性饮服;③把15克番泻叶用水煎或用开水冲泡后，让病人饮服。
　　三、用解毒法治疗
　　如果病人因吃变质的鱼、虾、蟹等食物而发生中毒，可选用下列方法解毒：①把100毫升的食醋用200毫升的凉开水稀释后，让病人一次性服下;②把30克紫苏与10克生甘草一起用水煎后，让病人一次性饮服。如果病人是由变质饮料引起的中毒，可采取服用鲜牛奶或其他含蛋白质饮料的方法解毒。
　　值得注意的是，食物中毒的病人在采用上述方法进行紧急处置后，最好再到医院一下。尤其是那些中毒较重者，更应尽快到医院治疗。
（责任编辑：叶惠玲）
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[急救常识]食物中毒后自我急救方法
　　食物中毒后如何自我急救，下面介绍了两种食物中毒急救方法，分别为催吐和导泻，这两种急救方法主要是在就急救车到来之前的自我抢救，避免延误病情。　　食物中毒后的第一反应往往是腹部不适，中毒者首先会感觉到腹胀、腹痛，个别的还会发生急性腹泻，随后伴随着恶心、呕吐的情况。一旦病人发生这些症状，应立即停止使用可疑的食物，拨打120呼救，在急救车来临之前，应采取一些自我急救方法。　　最常用的食物中毒急救方法就是催吐。对中毒不久而无明显呕吐者，喝浓食盐水或生姜水是催吐的常规办法，如果还不能吐的话，可用手指或筷子等直接刺激咽喉引吐。经大量温水催吐后，呕吐物已为较澄清液体时，可适量饮用牛奶以保护胃黏膜。如在呕吐物中发现血性液体，则提示可能出现了消化道或咽部出血，应暂时停止催吐。但因食物中毒导致昏迷的时候，不宜进行人为催吐，否则容易引起窒息。　　导泻也是食物中毒后的急救方法之一。如果病人吃下中毒食物的时间较长(超过两小时)，而且精神较好，可采用服用泻药的方式，促使有毒食物排出体外。用大黄、番泻叶煎服或用开水冲服，都能达到导泻的目的。　　注意保留食物样本，由于确定中毒物质对治疗来说至关重要，因此，在发生食物中毒后，要保留导致中毒的食物样本，以提供给医院进行检测。如果身边没有食物样本，也可保留患者的呕吐物和排泄物，以方便医生确诊和救治。　　当然，这种急救处理并不是治疗食物中毒的最好办法，只是为治疗急性食物中毒争取时间，在紧急处理后，患者应该马上进入医院进行治疗。& & &来源：&三九养生堂
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