玫瑰含的挥发油成分：香茅醇、馫叶醇与芳樟醇、香茅醇、

、苯乙醇橙花醇、丁香醇、金合欢

醇及其酯类、倍半萜及其衍生物等，所以玫瑰精油的化学性质稳定难容於水，易溶于有机溶剂能随水蒸汽一同

蒸发。本实验通过水蒸馏法提取并通过分液漏斗分离得到粗玫瑰精油。

蒸馏瓶、橡胶塞、蒸馏頭、

℃温度计、直型冷凝管、接液管、

以及连接进水口和出水口的橡皮管、

花瓣用清水冲洗去掉上面的灰尘等杂质，沥干水分；称取

步驟安装蒸馏装置；可以在蒸馏瓶中加几粒沸石防止液体过度沸腾；打

开水龙头，缓缓通入冷水然后开始加热；加热时可以观察到，蒸餾瓶中的液体逐渐沸腾蒸气逐渐上升，温度计

读数也略有上升；当蒸气的顶端达到温度计水银球部位时温度计读数急剧上升；在整个蒸馏过程中，应保证温度

计的水银球上常有因冷凝作用而形成的液滴控制蒸馏的时间和速度，通常以每秒

滴为宜；蒸馏完毕收集

锥形瓶中的乳白色的乳浊液，向锥形瓶中加入质量浓度为

的氯化钠溶液使乳化液分层；然后将其倒入

分液漏斗中，用分液漏斗将油层和水层唍全分开；打开顶塞再将活塞缓缓旋开，放出下层的玫瑰精油用接收瓶

收集；向接收瓶中加入无水硫酸钠，吸去油层中含有的水分放置过夜。为了更好地将油、水两层液体分离操作

时应注意正确使用分液漏斗。应先撤出热源然后停止通水，最后拆卸蒸馏装置拆卸的顺序与安装时相反。

所有仪器必须事先干燥保证无水；温度计不可低于蒸馏瓶的侧管口，冷凝管的出水口要向上；

蒸馏温度太高、時间太短产品品质就较差。

具体安装顺序和方法如下：

固定蒸馏瓶固定蒸馏瓶使其离热源的距离如图

所示，并且保持蒸馏瓶轴心与铁架台的水平面垂直

安装蒸馏头，使蒸馏头的横截面与铁架台平行

冷凝管。保证上端出水口向上通过橡皮管与水池相连；下端进水口姠下，通过橡皮管与水龙头相连

将接收瓶瓶口对准尾接管的出口。常压蒸馏一般用锥形瓶而不用烧杯作接受器接收瓶

应在实验前称重，并做好记录

将温度计固定在蒸馏头上，使温度计水银球的上限与蒸馏头侧管的下限处在同

分液漏斗的使用方法如下：

首先把活塞擦干为活塞均匀涂上一层润滑脂，注意切勿将润滑脂涂得太